Праздничные рецепты
Для пирожков из заварного теста (профитролей) подходят практически любые начинки. Их можно наполнить .
Домашняя пицца с колбасой и сладким разноцветным перцем – хороший вариант для встречи с друзьями, .
На Руси существовали десятки, если не сотни разных рецептов творожной пасхи. Но все они делили ее на .
Если вы угостите вот такой простой пиццей близких или гостей дома, все будут довольны, ведь это .
Очень часто кокосовое молоко путают с жидкостью, находящейся внутри плода. Это совсем разные вещи. .
Вы любите печенье? Я уверена, что да!) Думаю, что все сластены оценят это печенье. Приготовление их .
Почему мы так любим печенье с шоколадом? Причем, именно с кусочками, а не просто из шоколадного .
Теплый салат из капусты с интересной заправкой: жареный лук, карри и изюм. Такой салат можно подать .
Простой и легкий в приготовление салатик прекрасно подойдет для соблюдающих диету!
Обозреватель журнала «Гастроном» Ольга Захарова доказывает, что капустный салат — это не банально. .
Кулинарная бумага просто не заменима в этом рецепте. Для начала я застелила ею форму для выпечки. В .
Миф о создании пастьера наполетана, неаполитанского пасхального пирога, — самый что ни на есть .
Кексики в яичной скорлупе — прекрасное украшение пасхального стола. Такое угощение больше всего .
Нет спору, что самые красивые и сладкие праздники по всему миру — это Рождество и Новый год. Когда .
К Светлому празднику Христова Воскресения в старой России обычно готовились с Чистого четверга. У .
У большей части человечества Рождество в первую очередь ассоциируется с подарками и сладостями. Так .
Кефирное желе — нежное лакомство, которое оценят и дети, и взрослые. Готовится десерт довольно .
Оладьи на кефире, пожалуй, самое лучшее, что хорошая мама может предложить на завтрак своему сонному .
Очень мягкие, духовитые с простой, но вкусной начинкой; капустой, сервелатом и яйцом. Сервелат можно .
Кулич долго не черствеет и остается свежим как минимум в течение 5 дней!
Вкусное, пряное и аппетитное блюдо. Подаем как основное блюдо или как закуску. Такое яркое блюдо .
Сейчас в моде (в тренде) правильное питание. С недавних времен я слежу за здоровьем и стараюсь .
Сладко-острый соус и карамелизированные яблоки отлично дополняют запеченную в фольге утку.
Православные христиане во всех уголках нашего земного шара отмечают праздник – Светлое Христово .
Пасхальный сливочный кулич. Очень вкусный сливочный, пористый, воздушный кулич. Красивый декор из .
Необычный кулич из полбяной муки предлагает приготовить шеф ресторана Saperavi Cafe.
Уже точно решила, что на пасхальный стол приготовлю это праздничное горячее блюдо. Получается вкусно .
Печенье получается мягкое, ароматное и в меру сладкое. Такое печенье можно приготовить в духовке .
Получились в меру сладкие, ароматные и мягкие куличи.
Глазурь из кураги сделать совсем несложно, а смотреться на куличе она будет не менее красиво, .
Вкуснейший десерт на скорую руку со сливочным вкусом. Элементарен в приготовлении!
Скоро Пасха, а значит пора готовить куличи и украшать их. Порадуйте своих родных и близких и .
Будете готовить блины? Если совсем лениво стоять у плиты, мы знаем отличный рецепт. «Ленивый» .
Рецепт безглютенового кулича был специально создан для тех, кто определенным причинам не употребляет .
Чтобы кулич получился нежным, очень важно не перемесить тесто!
Куличи на опаре — традиционнный рецепт пасхального «хлеба». Обливаются куличи традиционной же белой .
Вкуснейшие пышные куличи от Массимилиано Монтироли, шеф-повара ресторана Cafe Milano
Такие отбивные принято подавать с зеленым салатом и с дольками лимона.
К такому сытному блюду хороши будут малосольные огурчики и помидоры.
Начинка в этом закусочном кексе из слоеного теста с рубленным куриным паштетом получается очень .
Творожный вкус, шоколад и глазурь — идеальный торт.
Салат «Пасхальный венок» станет украшением любого пасхального стола. В этом салате главное — форма и .
Мы украсили верхушку пасхи белым и черным шоколадом, хотя мраморный узор хорош и сам по себе.
Источник
Праздничные рецепты
Используем переспелые бананы для приготовления тающих во рту оладушек. При подаче полейте оладушки .
Добавьте в кофе примерно 1/5 разрезанного вдоль стручка ванили. Получится хорошо. Нет, очень хорошо!
Кулич из александрийского теста выгодно отличается от традиционных рецептов довольно удобным .
Про тарт татен слышали многие, а вот о существовании постного яблочного пирога-перевертыша мало кто .
Кулич — это и хлеб, и сладость, и украшение стола. Вот только рецепты куличей принципиально не .
Болгарский козунак — по сути своей близкий родственник нашего традиционного пасхального кулича: и .
Готовили ли вы когда-нибудь творожную пасху с цукатами? Если нет, то самое время освоить наш простой .
Сегодня будем готовить очень крутые куринные рулетики. Начинкой у меня служит сыр, но Вы можете .
«Мимоза с сардиной» — один из вариантов приготовления знаменитого салата «Мимоза» . Всем .
Полосатая пасха потрясающе смотрится на праздничном столе, а готовится довольно просто. Ну, по .
Кулич легкий, волокнистый, нехлопотный, хорошо поднимается. Рецепт кулича из книги «Кулинарные .
Ни одна мама не откажется от такой закуски. Баклажаны можно сверху посыпать толченными грецкими .
Нежные пуховые блинчики можно полить сверху карамелью и посыпать дроблеными орехами.
Блины на пиве не должны быть слишком сладкими. И подавать их лучше с несладкой начинкой — творогом, .
Большой кулич украсит пасхальный стол и порадует всю семью. Кулич получается мягким внутри и плотным .
Легкий салатик, продукты для салата вы найдете в любое время года!
Алкогольной основой для кофейного ликера может стать зерновой спирт, разбавленный до 45-50 градусов. .
К такому кускусу отлично подойдет салат из помидоров черри.
Ёка — популярное на Кавказе блюдо из лаваша с яйцом и сыром. В зависимости от предпочтений начинка .
Постный блинный пирог с кабачками и кабачковой икрой — для вегетарианцев и тех, кто соблюдает Пост.
Сегодня готовлю супер воздушный десерт без выпечки. Получается легкий, воздушный и не приторный.
Пасхальный кулич с шафраном и кардамоном. Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. С .
Вкусное, сытное, постное и ароматное блюдо из овощей с добавлением гречки, можно подать к столу как .
Постная картофельная запеканка — тот самый случай, когда из самых простых, доступных продуктов .
Обязательно украсьте десерт ягодами — мамы любят полезную еду!
Этот рецепт апельсиновой пасхи посвящается тем, кто всегда готов к кулинарным экспериментам. Мы .
Этот кулич нужно начинать готовить в Чистый четверг. Этот рецепт немного новаторский, кулич по нему .
Кулич с шафраном отличается от прочих своих собратьев особенно ярким, насыщенно желтым цветом, .
Кулич на закваске довольно сильно отличается от традиционного и внешне, и по вкусу. Подобные .
Пасхальный кулич на сметане получается очень нежным и воздушным, так как содержит большое количество .
Кто любит какао? Забирайте рецепт! Ароматный, нежный, с воздушной шапочкой — он понравится всем!
Эта пасха требует несколько дней для приготовления, поэтому начните ее готовить заранее.
Кулич — самое древнее обрядовое кушанье на Пасху. На Руси считалось, что если кулич удался, то весь .
Блюдо для любого праздника, смотрится очень эффектно!
Нежный шоколадный торт со свежими бананами и творожной начинкой!
Если у вас остались блины с масленичной недели, можно приготовить блинный пирог с фаршем. Надо .
В конце 90-х, когда у нас в магазинах впервые появился невиданный фрукт авокадо, стал очень .
Чвиштари пришли к нам из района Западной Грузии, Мегрелии, где во многих блюдах используется .
Когда-то, давным-давно, тыква служила человеку не только едой, но и емкостью для хранения самых .
Как хозяйка ласково обнимает долгожданных гостей при встрече, так и в наших рулетиках белая рыба .
Этот блинный торт с бананом — не просто очередная идея для масленичного меню, а настоящий .
Сегодня я к вам с очень вкусной закуской из тунца. Будем готовить тартар. По настоящему ресторанное .
Сегодня готовим очень вкусный и нежный тирамису в виде рулета без яиц и без выпечки. Все очень .
Кулич по старинному рецепту следует готовить из действительно качественных ингредиентов: хорошего .
Пасхальный кулич в духовке в процессе выпекания распространяет по помещению такой аромат, что .
Хочу предложить рецепт вкусного кулича, который испечь вам не составит особого труда и много времени .
Существует несколько версий появления на свет торта Наполеон. Одна из них довольно пикантная! .
Источник
Закуски на праздничный новогодний стол
Закуски и салаты – едва ли не самая важная часть праздничного стола. Оливье и селедка под шубой, конечно, безусловные хиты, самые что ни на есть новогодние закуски – ну какой без них Новый год! Но ограничиваться такой «классикой жанра» нам кажется странно.
Отличная идея для закусок на праздничный стол – мини-рулеты: их и делать просто, и есть удобно. Причем «крутить» такие рулетики можно практически из всего: их сыра и лаваша, из семги и цукини (из цукини получаются тонкие гибкие слайсы, если резать их вдоль обычной овощечисткой), из сыра и рыбы, из кусочков печеной тыквы и ветчины.
Не менее замечательная идея для праздничного меню – что-нибудь нафаршировать. Фаршировке поддается все, из чего можно вынуть родное содержимое и заменить его какой-нибудь хитроумной начинкой: лук, яйца, помидоры, цуккини и баклажаны. В качестве начинки может быть практически что угодно, превращенное в фарш или пюре: грибы, яичный желток с сыром, сыр с чесноком или зеленью, креветки, маслины.
Самые популярные закуски к новогоднему столу :
Сразу запишите рецепт праздничного рулета из лосося и сохраните его, ведь пригодится он вам еще не .
Вкусное, пряное и аппетитное блюдо. Подаем как основное блюдо или как закуску. Такое яркое блюдо .
Сладко-острый соус и карамелизированные яблоки отлично дополняют запеченную в фольге утку.
При желании рулеты можно начинить пастой из масляной или другой жирной рыбы, если креветки .
Для приготовления этого блюда выбирайте любимое мясо: индейку или курицу, словом, любую птицу.
Отличная закуска на все случаи жизни. Если вы решите приготовить такой паштет с более жирной, чем .
Наши рулетики из баклажанов с грецкими орехами навсегда изменят ваше представление об этой, казалось .
Если вам захотелось какой-нибудь уличной еды, предлагаю вашему вниманию рецепт быстрой в .
Куриный жюльен с грибами давно и прочно обосновался в меню наших ресторанов. И если вы вдруг решите .
Многие считают, что рыба под маринадом — блюдо, изобретенное в советское время, однако это не так. .
Привет друзья! Сегодня будем готовить очень вкусный паштет но не с куриной печени, так как мы .
Мясной рулет — это отличная сытная закуска. Ароматный и сочный, он хорош как в горячем, так и в .
Тесто фило — идеально для приготовления хрустящих пирожков с мясной начинкой. Это блюдо — настоящая .
У карпа сладковатое мясо, поэтому не удивляйтесь присутстувующему в рецепте меду и изюму. А чтобы .
Вкусное блюдо с привлекательным внешним видом станет украшением праздничного стола. Добавление .
Селедочное масло с морковью можно смело назвать одной из самых популярных закусок советского времени .
Рулет из свинины с грибами, дополенный нежнейшим соусом из тушеных овощей и яблок, — идеальное .
Здравствуйте друзья, сегодня будем готовить очень вкусное селедочное масло. Готовится всего с .
По этому рецепту скумбрия получается слабосоленая и очень вкусная. Рыбу для засолки лучше брать .
Главный секрет беляшей заключается в сочной ароматной начинке! Да, ещё и в тонком .
Как быстро и правильно разделать селедку на филе? Наш эксперт Олег Гугунава .
Жюльен из грибов — беспроигрышный вариант горячей закуски для любого праздничного застолья: .
Привычная селёдка под шубой иногда может себе позволить превратиться в шпроты под шубой. Смысл .
Подавайте инвольтини очень горячими, полив соусом из сковороды и украсив свежей зеленью.
Когда мы были студентами, то придумывали самые простые и недорогие блюда на праздничный стол. В этом .
Все эти пироги и торты объединяет одно – консистенция начинки и толщина блинчиков. Блины должны .
Подавайте рийет чуть охлажденным, на поджаристых тостах из багета.
Любимый дуэт — свекла и сельдь в интересной подаче. Мне кажется, для праздничного стола стоит .
Нежный паштет из куриной печени.
Сейчас уже трудно сказать, когда точно в нашей стране появилось селедочное масло. По одной версии .
Утка с яблоками готовится по такому же принципу, что и курица с яблоками, но чуть дольше.
Это блюдо — одно из любимых в нашей семье. Часто готовим его на праздники и дни рождения. А рецептом .
Очень плотное блюдо для тех, кому нужно много работать и двигаться.
Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом станут настоящим хитом на вашем столе. Блюдо .
У заливного главным показателем мастерства повара считается прозрачный бульон, тогда и желе .
По такой технологии «распластывания» можно делать рулет из любого куска мяса или птицы – как .
Для селедочного масла лучше использовать бочковую селедку, она ароматней, жирней филе. Часто хозяйки .
Салтимбокка — блюдо римской кухни, которое итальянцы готовят обычно из телятины с ломтиком .
Готовим невероятно вкусный сырно-куриный рулет. Закуска, которую любят все мои близкие. Она легко .
Праздничные канапе — отличное начало любого застолья. Наши канапе приготовлены на основе из .
Заливная рыба – непременный атрибут новогоднего стола во многих российских семьях. Готовить ее надо .
Красивая парадная закуска, которая готовится довольно просто и быстро. Мы использовали классическое .
Подавайте паштет на поджаренных кусочках багета, и отдельно — соус.
Если хотите получить идеально гладкий паштет, в конце шага№4 протрите получившуюся массу через сито.
Грибной паштет — отличная закуска буквально на все случаи жизни! Он подойдет для праздничного .
Если традиционная селедка под шубой кажется вам слишком банальной, приготовьте ее по другому — .
Маленький бутерброд с сельдью в качестве закуски, ведь сельдь в скандинавских странах – главная еда, .
Источник
Праздничные рецепты
Легкий десерт — прекрасный вариант завершения романтического ужина. Сделать заготовку такого десерта .
Мясное суфле с горчичным соусом — это очень нежное, воздушное и вкусное блюдо с необычным вкусом. .
Шоколадная колбаса — в моем детстве это было настоящее лакомство. Ее «подавали» только продвинутые .
Ну какая же Масленица без пышных блинов на молоке?! Кружевные, аппетитные, такие ароматные, что дух .
В переводе с греческого «Милопитакья» — это маленькие яблочные пирожки. Очень ароматное тесто на .
Наверно, нет на свете человека, который не любил бы панна котту. Попробовав ее хоть раз, сразу .
Хотите подарить любимому человеку свое сердце? Нет ничего проще! Встаньте утром 14 февраля чуть .
Салат «Гранатовый браслет с копченой курицей» — прекрасное блюдо для любого торжества. Этот .
Питахайя или драконий фрукт относится к семейству кактусовых — красивый красный плод с белой сочной .
Даже самый креативный новогодний стол трудно представить без салата оливье. Но готовить его мы будем .
Блинный торт с маскарпоне и шоколадом — полноценный десерт, который можно с гордостью подать даже на .
Лимонные блины — это нечто особенное, разительно отличающееся от стандартных вариантов. Их можно .
Мне кажется, только внешний вид этого торта создает праздничное настроение, не говоря уже о вкусе. .
Мясной рулет — это отличная сытная закуска. Ароматный и сочный, он хорош как в горячем, так и в .
У большинства из нас, еще с детства, ассоциация с Новым годом- это запах ели и мандарин. Обычными .
Хотите удивить любимого на 23 февраля? Приготовьте ему на ужин сочный отборный стейк, но не просто .
Тесто фило — идеально для приготовления хрустящих пирожков с мясной начинкой. Это блюдо — настоящая .
У карпа сладковатое мясо, поэтому не удивляйтесь присутстувующему в рецепте меду и изюму. А чтобы .
Если после работы вы заглянете в магазин за продуктами, не забудьте купить груши, пряники, сливки и .
Куриные «бомбочки» на праздничном столе своей необычной формой сразу же привлекают внимание гостей. .
Вкусное блюдо с привлекательным внешним видом станет украшением праздничного стола. Добавление .
Прекрасный десерт к кофе или к чаю. Кексы получаются по этому рецепту очень ароматные, с насыщенным .
Привет друзья, сегодня делюсь с Вами рецептом очень вкусных маринованных грибов, которые готовятся .
Палак кофта – настоящий суперхит. Эту индийскую закуску обожают вегетарианцы во всем мире. Поскольку .
Подавать к баранине. Вместо свежих помидоров можно взять консервированные — рубленные в собственном .
Морковный пирог пользуется особой любовью американцев: они даже придумали в честь него праздник — .
Такой пунш не согреет, но настроение поднимет точно.
Добавьте в пунш замороженные во льду кусочки цитрусовых.
Торт «Птичье молоко» изобрели в 1978 году кондитеры московского ресторана «Прага» вместе с шеф .
Печенье Ежики понравятся всем, но особенно маленьким непоседам, которых забавные зверюшки приведут в .
Селедочное масло с морковью можно смело назвать одной из самых популярных закусок советского времени .
Сочетание шоколада с апельсином — одно из самых удачных по вкусу. В данном случае оно еще и усилено .
Вкуснейший, шоколадный пирог! Готовится быстро и просто.
Сегодня готовим шведский яблочный пирог. Готовится очень просто, а получается вкусно! Отлично .
Здравствуйте друзья! Сегодня мы с Вами приготовим очень вкусный салат с крабовыми палочками. Мои .
Люля-кебаб – мясное блюдо, популярное на Ближнем Востоке и в Центральной Азии. Точно определить его .
Нежный разнофактурный торт, зимний снаружи и летний (ягодный) внутри.
Вкусный и лёгкий салат из помидоров и шампиньонов с кедровым орешками. В салате присутствуют свежие .
Креветки, авокадо и манго – сочетание, которое растопит сердце снежной королевы и заставит .
Рождественский кекс — это особенная выпечка со своей историей. Готовится он перед праздниками .
Я всегда думала, что приготовить чизкейк очень сложно, оказалось это не так! Невероятно легкий .
Розочки с яблоками из слоёного теста прекрасно подойдут к любому праздничному чаепитию.
Моя любимая итальянская кухня! Яркая, ароматная, несложная, сытная, полезная.
Знаете о чем думает итальянская синьора, когда ее приглашают в гости? Нет, не о своем наряде. Она .
Рулет из свинины с грибами, дополенный нежнейшим соусом из тушеных овощей и яблок, — идеальное .
А будут ли вкусными постные оладьи на дрожжах? То есть, если их готовить не на молоке, а на воде? .
И никто не переубедит меня в обратном. Этот рецепт у меня родился при просмотре нового сезона .
Источник
