Рецепты на Новый год 2021
Какой праздник мы ждем больше всего? Какая волшебная ночь собирает вместе всю семью? Конечно, Новый год! И каждый раз накануне праздника нас мучает дилемма. Хочется угостить родных и близких чем-то оригинальным, а в голову приходят лишь мысли о «шубе», оливье и бутербродах со шпротами…
Простые рецепты на Новый год 2021, собранные в этом разделе портала Koolinar.ru, вдохновят вас на создание неординарных, вкусных блюд для праздничного стола. Горячие, холодные закуски, салаты, десерты, коктейли не отнимут много времени и точно порадуют ярким ароматом, креативным оформлением и насыщенным вкусом. Рецепты на Новый год Быка прошли строгий отбор и одобрены опытными кулинарами.
С нашим новогодним меню справится даже новичок: следуйте пошаговым инструкциям с фото и повторяйте за нашими кулинарными гениями! Вкуснейшие блюда обязательно покорят ваших гостей – возможно, именно новинки станут коронными на праздничном столе.
Нужны яркие впечатления и свежие идеи? Почитайте полезные статьи, из которых вы узнаете много интересного – например, как приготовить блюда для праздника всего за 4 часа или как необычно украсить новогодний стол.
Вдохновляйтесь вместе с Koolinar.ru!
Новогодние статьи
Новогодние коллекции рецептов
Рецептов: 739
рулька свиная — 2 шт.
чеснок — 2 головки
соль — 1 ч.л. (на первом этапе)
черный молотый перец — 1/2 ч.л.
лук репчатый — 2 шт.
30 декабря 2020, 16:59
мука пшеничная – 500 гр.
дрожжи(сухие) – 6 гр.
сливочное масло – 100 гр.
30 декабря 2020, 13:27
масло сливочное – 100 гр.
30 декабря 2020, 08:40
нарезка салями 120 гр.
творожный сыр 180 гр.
зелень (укроп и петрушка)
вяленые томаты 40 гр.
маслины без косточек 20 шт.
29 декабря 2020, 22:52
рыба филе – 500 гр.
помидоры черри – 100 гр.
сливки 20% — 100 мл.
29 декабря 2020, 21:17
красный винный уксус – ½ ст.
сельдь (филе) – 250 гр.
сладкая горчица ½ ч.л.
подсолнечное масло – 120 гр.
29 декабря 2020, 20:54
телячьи ребрышки – 1,5 кг.
соевый соус – 3 ст.л. (можете добавить больше)
сушеный чеснок – 1 ст.л. с горкой
сливочное масло (растопленное) – 70 гр.
29 декабря 2020, 20:33
говядина отварная – 200 гр.
картофель в мундире – 250 гр.
свекла отварная – 300 гр. + 1 свекла для украшения
морковь по-корейски – 130 гр.
зеленый лук – 1 пучок
майонез – 100-120 гр.
29 декабря 2020, 20:20
лист салата (либо пекинская капуста)
29 декабря 2020, 12:18
филе селёдки – 100 гр.
картофель – 2 шт.
29 декабря 2020, 11:59
перец болгарский 1 шт.
лук фиолетовый 1 шт.
копченое филе грудки 1 шт.
29 декабря 2020, 09:54
твердый сыр 150 гр.
крекеры 5-10 шт. (в зависимости от диаметра самих крекеров)
грецкие орехи 30 гр.
29 декабря 2020, 08:24
сливочное масло — 80 гр.
молотый имбирь — 1,5 ч.л.
28 декабря 2020, 23:06
130 гр. сахара или сахарозаменителя
180 гр. сливочного масла качественного (+или — 20 гр. )
50-70 гр. сока апельсина (свеж\выжат)
28 декабря 2020, 22:01
мясной фарш (ассорти) – 500 гр.
сухая аджика – 1/3 ч.л.
28 декабря 2020, 20:21
рыба скумбрия 3 шт.
сушеный тимьян 0,5-1 ч.л.
сушеный чеснок 0,5-1 ч.л.
сметана 20% 3-4 ст.л.
28 декабря 2020, 14:45
листья салата 1 уп.
перепелиное яйцо 9 шт.
помидоры черри 9 шт.
креветки 300-350 гр.
сыр пармезан 50 гр.
28 декабря 2020, 14:12
сливочный сыр – 150 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
чеснок – 2 зубка
28 декабря 2020, 13:09
порошок какао 20 гр.
28 декабря 2020, 11:57
свиная шея — 500 гр.
перец черный горошком — 3 шт.
лавровый лист — 2 шт.
прованские травы — 1 ст.л.
27 декабря 2020, 14:07
свиные ножки – 1,2 кг.
говядина на кости – 1,2 кг.
лук репчатый – 2 шт.
лавровый лист – 3 шт.
перец душистый – 5 шт.
27 декабря 2020, 14:02
1 большая свекла
1 банка консервированной сардины в масле
1 большая морковь
27 декабря 2020, 13:22
морковь (сырая)– 150 гр.
сыр твердый — 120 гр.
орехи грецкие дробленные – 60 гр.
яйца вареные – 2 шт.
печенье крекер – 10 шт.
27 декабря 2020, 12:11
слабосолёная сельдь — 250 гр.
отварная морковь — 2 шт.
отварной картофель — 2 шт.
отварная свёкла — 1 шт.
плавленый сыр — 200 гр.
27 декабря 2020, 10:54
слоёное дрожжевое или бездрожжевое тесто.
1. запечённое (или варёное) филе куриной грудки,
сыр фета (или брынза),
27 декабря 2020, 10:40
куриная грудка — 200 гр.
картофель — 2 шт.
шампиньоны — 250 гр.
27 декабря 2020, 08:58
26 декабря 2020, 20:56
апельсины — 2 шт.
чеснок — 3 зубчика
горчица дижонская — 2 ст.л.
растительное масло — 2 ст.л.
26 декабря 2020, 20:24
тесто для пряников
кипяток — 160 мл.
сливочное масло — 160 гр.
соль — половина ч.л.
26 декабря 2020, 16:37
молоко теплое – 100 гр.
яйцо крупное – 1 шт.
сливочное масло – 70 гр. + 30 гр. для пропитки
Источник
Новогодние рецепты 2021 с фото
Традиционные новогодние рецепты 2021 с фото — это рецепты настоящего праздника и отличного настроения. Ведь о чем мы мечтаем в преддверии Нового года? Конечно, о чуде и о настоящем праздничном застолье в кругу родных и близких. И вот — наши маленькие мечты сбываются.
Новогодний ужин начнётся в 22-23 часа — в это время провожают старый год. А ровно в полночь желают друг другу счастья, поднимая бокалы с игристым вином — это может быть аристократическое вино из Шампани, десертное итальянское асти или обычное советское шампанское.
Традиции новогоднего застолья у каждой семьи — свои. Кто-то заканчивает пировать сразу после полуночи, у других оно продолжается до утра. И выбор новогодних рецептов для праздничного стола зависит исключительно от ваших предпочтений. Одним нравятся холодные блюда, которые можно приготовить заранее (это, кстати, избавляет хозяйку от необходимости сновать от стола к плите во время праздника), другие празднуют по-крупному — с запечённым карпом или фаршированным поросёнком, свиным рулетом или жареной индейкой.
Источник
Новогоднее меню 2021
Новогоднее меню 2021 может быть составлено в самых различных стилях и посвящено блюдам разных стран. Это может быть также и стол в традиционном стиле русского застолья. На таком столе будут хорошо смотреться селедка «под шубой», отварной язык, заливное, а также многочисленные салаты — Оливье, Столичный, Мимоза и другие. Также хороши для новогоднего стола небольшие закуски из вареных яиц. На горячее запеките мясо, утку или поросенка, нафаршируйте рыбу. И не забудьте про десерт. Какое же новогоднее меню без любимого торта, пирожного или самодельных конфет, которые станут отличным завершением праздничной ночи.
Сразу запишите рецепт праздничного рулета из лосося и сохраните его, ведь пригодится он вам еще не .
Вкусное, пряное и аппетитное блюдо. Подаем как основное блюдо или как закуску. Такое яркое блюдо .
Сладко-острый соус и карамелизированные яблоки отлично дополняют запеченную в фольге утку.
Такие отбивные принято подавать с зеленым салатом и с дольками лимона.
При желании рулеты можно начинить пастой из масляной или другой жирной рыбы, если креветки .
Постный морковный пирог — один из вариантов знаменитой на весь мир американской выпечки, которую .
Приготовить такой простой пирог с капустой можно в любой день, когда вам захочется вкусной и сытной .
Для приготовления этого блюда выбирайте любимое мясо: индейку или курицу, словом, любую птицу.
Отличная закуска на все случаи жизни. Если вы решите приготовить такой паштет с более жирной, чем .
Наши рулетики из баклажанов с грецкими орехами навсегда изменят ваше представление об этой, казалось .
Если вам захотелось какой-нибудь уличной еды, предлагаю вашему вниманию рецепт быстрой в .
От одного взгляда на этот салат поднимается настроение, настолько он яркий и красочный. .
Куриный жюльен с грибами давно и прочно обосновался в меню наших ресторанов. И если вы вдруг решите .
В конце 90-х, когда у нас в магазинах впервые появился невиданный фрукт авокадо, стал очень .
Подавайте корейку с соусом, образовавшимся при запекании, и любимым гарниром.
Многие считают, что рыба под маринадом — блюдо, изобретенное в советское время, однако это не так. .
Запеченная курочка никогда не будет лишней. И в будни, и в праздники она радует собравшихся за .
Привет друзья! Сегодня будем готовить очень вкусный паштет но не с куриной печени, так как мы .
Подавайте безалкогольный пунш в жаропрочных кружках, разливая так, чтобы каждому достались ягоды .
Даже самый креативный новогодний стол трудно представить без салата оливье. Но готовить его мы будем .
Мясной рулет — это отличная сытная закуска. Ароматный и сочный, он хорош как в горячем, так и в .
Хотите удивить любимого на 23 февраля? Приготовьте ему на ужин сочный отборный стейк, но не просто .
Тесто фило — идеально для приготовления хрустящих пирожков с мясной начинкой. Это блюдо — настоящая .
У карпа сладковатое мясо, поэтому не удивляйтесь присутстувующему в рецепте меду и изюму. А чтобы .
Вкусное блюдо с привлекательным внешним видом станет украшением праздничного стола. Добавление .
Морковный пирог пользуется особой любовью американцев: они даже придумали в честь него праздник — .
Такой пунш не согреет, но настроение поднимет точно.
Добавьте в пунш замороженные во льду кусочки цитрусовых.
Селедочное масло с морковью можно смело назвать одной из самых популярных закусок советского времени .
Рулет из свинины с грибами, дополенный нежнейшим соусом из тушеных овощей и яблок, — идеальное .
Здравствуйте друзья, сегодня будем готовить очень вкусное селедочное масло. Готовится всего с .
По этому рецепту скумбрия получается слабосоленая и очень вкусная. Рыбу для засолки лучше брать .
Главный секрет беляшей заключается в сочной ароматной начинке! Да, ещё и в тонком .
Любителям сочного мяса посвящается! Нежный и сочный стейк из телятины!
Как быстро и правильно разделать селедку на филе? Наш эксперт Олег Гугунава .
Жюльен из грибов — беспроигрышный вариант горячей закуски для любого праздничного застолья: .
Всем мясоедам и любителям сочных стейков! Для такого стейка обязательна мраморная говядина. На .
У вас осталась банка печени трески и много хлеба. Приготовьте этот простой, сытный, но .
Привычная селёдка под шубой иногда может себе позволить превратиться в шпроты под шубой. Смысл .
Наш пирог с апельсинами подойдет и для будней, и для выходных, и для праздников, настолько он .
Подавайте инвольтини очень горячими, полив соусом из сковороды и украсив свежей зеленью.
Когда мы были студентами, то придумывали самые простые и недорогие блюда на праздничный стол. В этом .
Все эти пироги и торты объединяет одно – консистенция начинки и толщина блинчиков. Блины должны .
Мимоза с горбушей, один из культовых, классических советских салатов, готовился в СССР только по .
Утка с яблоками – традиционное праздничное блюдо. Но у нас ведь новогодняя утка, .
Во многих странах Европы карп, запеченный в духовке, — не просто горячее, а праздничное, точнее, .
Источник
