Гороховый суп
Ингредиенты:
Замороженный зелёный горошек 400г — 100 рублей
Скумбрия х/к ½ тушки — 50 рублей
Сливки 10% 100 мл — 20 рублей
Чеснок 3 зубчика — 2 рубля
Петрушка 2 веточки — 2 рубля
Лук ½ шт. — 1 рубль
Растительное масло 20 мл — 1 рубль
Количество порций: 3 — 176 руб.
Количество порций: 1 — 59 руб.
Приготовление:
Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!
Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0
Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.
Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!
Позвольте нам стать лучше!
Напишите пожалуйста в комментариях, почему вам не понравился рецепт?
Источник
Гороховый суп с чем я люблю! Рецепт этого супа У МЕНЯ ПРОСЯТ ВСЕ!
Сегодня мы будем готовить сытный, ароматный и наваристый гороховый суп.
Многих пугает, что гороховый суп придется долго варить.
Но это не так, если пойти на маленькую хитрость.
Замочите горох на ночь или на день, если будете готовить вечером. Таким образом горох сварится у вас за 20 минут и уйдет горечь, если она присутствовала в нем.
Детям такой суп тоже по душе, особенно с сухариками.
Пошаговый рецепт приготовления горохового супа с копченостями смотрите в нашем видео.
горох — 2 стакана
любые копчености (колбаса, грудинка) — 200 — 250 гр
картофель — 4 — 6шт
лук репчатый — 1 шт
лавровый лист, соль — по вкусу
сметана, зелень — для подачи
1. Горох промыть холодной водой несколько раз и залить на ночь.
2. Ставим кастрюлю с водой на плиту кипятиться.
3. Моем и чистим картофель, лук и морковь.
4. После того, как закипела вода, кладем в кастрюлю немного соли и отправляем в нее наш горох, предварительно слив с него остатки воды.
5. Пока горох закипает и варится, мы порежем картофель на кубики и зальем водой, чтобы не потемнел, а морковь, потертую на мелкой терке и порезанный лук обжарим на растительном масле (без запаха).
6. Когда горох почти готов, отправляем в кастрюлю картофель, копчености, обжаренные лук и морковь, лавровый лист.
7. Варим до готовности картофеля, пробуем соль и при необходимости добавляем.
Все, наш вкусный, густой, наваристый и ароматный гороховый суп готов. Подавайте с зеленью и сметаной. Детям нравится с сухариками.
Приятного вам аппетита!
Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Источник
