Простой рецепт молока с куркумой

Полезные свойства молока с куркумой, аппетитные рецепты и эффективное применение

Молоко с куркумой — это вкусный напиток яркого желтого цвета. Индийские целители любят его не только за вкусовые качества, но и за способность укреплять физическое и психическое здоровье. Средство понравится женщинам, потому что оно способствует похудению, избавляет от проблем с кожей.

Польза золотого молока для здоровья

Название «золотое молоко» несет в себе двойной смысл. Куркума содержит природный краситель куркумин, который окрашивает белое молоко в теплый золотистый цвет. Второй смысл — напиток обладает ценными лечебными свойствами, за что его назвали в честь благородного металла.

Куркуму называют природным антибиотиком. Ее основной компонент, куркумин, обладает следующими полезными свойствами:

• противовоспалительное;
• противомикробное;
• противоотечное;
• обезболивающее.

Молоко за счет природного жира, содержания кальция усиливает эти свойства. Средство поможет при таких заболеваниях, как:

• артриты, переломы — укрепляет костные и суставные ткани;
• болезни ЖКТ и желез внутренней секреции (гепатит, воспаление кишечника, дисбактериоз) — восстановление печени, очищение от токсинов, нормализация микрофлоры полости рта, кишечника;
• гипертоническая болезнь — регуляция артериального давления;
• частые простудные заболевания — укрепление иммунной системы;
• проблемы с кожей — регуляция жирности, повышение эластичности;
• бронхиты, трахеиты — облегчение кашля.

Куркумин — антиоксидант, предотвращает повреждение клеток свободными радикалами. Поэтому средство является профилактикой онкологических заболеваний.

Для женщин

Молоко с куркумой полезно для женского организма во все периоды. У девушек средство облегчает болезненные менструации, регулирует цикл. У женщин улучшает здоровье репродуктивной системы, лечит бесплодие и воспалительные заболевания матки, яичников, маточных труб. После наступления климакса облегчает его симптоматику — устраняет приливы, нормализует эмоциональный фон.

Для мужчин

Мужчинам куркумин обеспечивает здоровье репродуктивной системы, способствует созреванию полноценных сперматозоидов. Регулярное употребление средства снижает риск развития простатита, аденомы простаты. Биологически активные вещества, содержащиеся в специи, повышают либидо, улучшают эректильную функцию. Употребление напитка на ночь поможет справиться с тревожностью, депрессией, улучшит сон.

Для детей

Напиток разрешено давать детям с двух лет. Молочко дают в небольших количествах в теплом виде, перед применением желательно проконсультироваться с педиатром. Средство используют у часто болеющих детей с целью укрепления иммунитета, улучшения состояния бронхов и легких.

О невероятных свойствах специи смотрите в обзоре:

Противопоказания к приему напитка

Пить золотое молоко разрешено не всем. Противопоказания к употреблению:

• низкая свертываемость крови или прием препаратов, понижающих свертываемость;
• гастрит и язва желудка в стадии обострения;
• камни в желчном пузыре;
• беременность и кормление грудью;
• индивидуальная непереносимость компонентов.

При избыточном употреблении возникает газообразование, расстройство стула, снижается артериальное давление.

Применение молока с куркумой

Теплое молоко с куркумой приносит пользу всему организму. Его используют как косметологическое средство для чистки кожи, укрепления волос, снижения веса. Куркума лечит заболевания органов дыхания, сердечно-сосудистой системы, артриты, артрозы, последствия травм.

В народной медицине и аюрведе

В аюрведе употребление молочного напитка с куркумой практикуют с целью усиления и стабилизации энергетических потоков. Средство полезно людям с Капха-дошей и Вата-дошей, то есть со слабыми энергетическими потоками. У них нормализуется засыпание, сон становится глубоким, появляется жизненная энергия. Людям с сильной энергией, или Питта-дошей, куркума с молоком противопоказаны.

1. Средство эффективно помогает от хронического кашля. В стакан молока добавляют ложку сахара, по щепотке куркумы и имбиря. Подогревают на медленном огне, пьют мелкими глотками. Курс лечения составляет 14 дней.
2. Используют напиток в лечебных целях при диарее, вздутии живота. Понадобится обезжиренное молоко, в которое кладут кусочек очищенного корня растения. Доводят до кипения, затем пьют теплым. Курс лечения 7—10 дней.
3. Для чистки организма, очищения от шлаков принимают молоко с щепоткой куркумы и чайной ложкой меда.
4. При хронической суставной или мышечной боли используют напиток с добавлением меда. Он устраняет мышечные спазмы, возвращает подвижность суставам, позвоночнику. Средство принимают на протяжении длительного времени.
5. Напиток облегчает состояние людей, мучающихся мигренями. Головная боль уменьшается за счет разжижения крови, снятия сосудистого спазма.
6. Для лечения гинекологических заболеваний к напитку добавляют красный перец. Курс лечения составляет месяц, по необходимости его повторяют через две недели.

Обратите внимание на аюрведический обзор золотого напитка:

В косметологии

В косметологии средство применяют в разных формах:

1. Куркумин способствует выведению лишней жидкости из организма, ускоряет обмен веществ. Поэтому молочный напиток применяют с целью похудения. Средство готовят на основе обезжиренного молока с добавлением меда, на основе кефира с добавлением имбиря и корицы (см. маски с корицей) или же на основе кокосового молочка с добавлением черного перца. Напиток принимают перед сном, ночью активизируется процесс сжигания жировых отложений.
2. Молочные ванны с куркумином — древний рецепт красоты самой Клеопатры. Кожа после такой процедуры становится мягкой, исчезают трещинки, шелушение. Краситель придает коже легкий золотистый оттенок. Нужно набрать горячую ванну, влить туда 3 литра подогретого молока. Всыпать 10 грамм специи, хорошо размешать. Ванну принимают 15—20 минут, после чего ополаскивают тело теплой водой.
3. Маска для лица с куркумой и овсяными хлопьями очищает кожу, делает ее мягкой, придает сияние. В четверть стакана теплого молочка всыпать 2 столовые ложки измельченных овсяных хлопьев. Дать постоять, чтобы хлопья разбухли. Добавить щепотку специи, чайную ложку меда. Хорошо перемешать, теплую массу нанести на кожу. Полежать с маской 15 минут, затем помассировать лицо и удалить остатки смеси теплой водой.
4. Маска для волос с куркумой способствует их укреплению, ускоряет рост, предотвращает образование перхоти. Берут четверть стакана сливок, добавляют щепотку куркумы, ложку меда. Смесь подогревают, распределяют по всей длине волос. Через 15 минут волосы тщательно промывают теплой водой. Маска не подойдет для блондинок, так как куркумин окрасит светлые волосы в желтый цвет.
5. Компресс для увеличения груди, подтягивания кожи готовят из чайной ложки порошка куркумы и чайной ложки масляного витамина Е. Теплую смесь распределяют по коже груди, прикрывают полиэтиленом и полотенцем. Надевают свободный бюстгальтер. Компресс держат 3—4 часа, затем смывают теплой водой.

К просмотру рецепт маски для молодости и здоровья с применением специи:

Как приготовить золотое молоко из куркумы

Чтобы приготовить молочко с куркумой, недостаточно просто смешать ингредиенты. Существует несколько рецептов приготовления напитка. Пропорции компонентов менять нельзя, от этого теряется лечебный эффект.

1. Классический рецепт. Сначала нужно сделать пасту из порошка куркумы. Берут 50 грамм специи, добавляют молотый перец по вкусу. Перец усиливает действие куркумина, делая напиток максимально полезным. Заливают специи половиной стакана кипяченой воды. Доводят до кипения, затем на медленном огне варят до образования пасты. Ее можно хранить в холодильнике в течение месяца. Для приготовления напитка берут стакан молока, добавляют по чайной ложке пасты и растительного масла. Доводят до кипения. Пьют в теплом виде.
2. Кокосовое молоко с корнем имбиря и пряностями. Мякоть крупного кокоса измельчить, залить стаканом воды. Дать постоять 20 минут, взбить в блендере. Процедить жидкость через мелкое сито. Добавить молоко из кокоса, поставить на медленный огонь. Всыпать щепотку корицы, куркумы, черного перца, кардамона. Добавить 50 грамм тертого имбиря. Вскипятить, проварить 10 минут. Пить в теплом виде с добавлением ложки меда.
3. Горячее питье со свежим растением. Понадобится корень куркумы, который очищают, мелко нарезают или натирают. Кладут в кастрюльку с молоком, доводят до кипения. Пьют теплым.
4. Молоко с куркумой и чесноком полезно для профилактики атеросклероза. Подогревают стакан молока, добавляют чайную ложку пасты из куркумы, натертый зубчик чеснока. Пьют теплым.

Напиток нельзя приготовить про запас, его нужно употреблять всегда свежим.

Вы можете приготовить напиток по видео:

Как применять средство

Молоко с куркумой пьют утром или вечером в зависимости от поставленной цели. Утренний прием напитка полезен тем, кто хочет зарядиться энергией, обрести ясность мыслей. По утрам средство пьют люди с заболеваниями суставов — оно избавляет от болевых ощущений. Золотое молоко с медом пьют на ночь, чтобы улучшить засыпание, обеспечить крепкий сон на протяжении всей ночи.

По мере необходимости средство применяют в случаях простудных заболеваний, бронхитов, расстройств желудка или кишечника.

Начинают лечение куркумой с небольших доз. Сначала выпивают четверть стакана, через неделю доводят до половины, еще через неделю пьют по полному стакану. При условии хорошей переносимости следующие курсы можно начинать с целого стакана.

Молоко с куркумой используют люди, заботящиеся о своем здоровье. Его полезно пить не только с лечебной, но и с профилактической целью. Средство пригодится женщинам, которые хотят выглядеть красиво и молодо. Мужчины тоже откроют для себя полезные стороны золотого напитка.

А вы употребляете молоко с куркумой, с какой целью? Рассказывайте о полученном эффекте в комментариях, делитесь статьей с друзьями из социальных сетей.

Источник

Золотой напиток: польза для здоровья молока с куркумой + рецепт

Доброго времени суток дорогие читатели! Сегодня хочу выделить отдельно тему об Куркуме. Польза для здоровья и рецепт приготовления. Приятного чтения!

Куркума наиболее известна как самый мощный природный антибиотик, который когда-либо существовал. Люди со всего мира продолжают называть его «самым драгоценным даром природы». И все же кажется, что в у нас знаменитая трава начала набирать популярность лишь относительно недавно.

Короче говоря, это старшая сестра имбиря, и его основные качества выходят далеко за рамки простого добавления цвета и аромата к вашим любимым блюдам. Это целебная пища, имеющая ценность благодаря своему основному соединению – куркумину. Последний уже давно находится под пристальным наблюдением исследователей за его неоспоримыми противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

А когда вы соединяете куркуму с молоком, вы усиливаете ее целебные свойства и получаете восхитительный коктейль, наполненный свойствами, повышающими иммунитет. ‘Золотой напиток», как его иногда называют, является традиционным для многих культур, особенно Индии, где он используется уже более 5000 лет для лечения болезней и укрепления общего здоровья.

Преимущества употребления молока с куркумой

1. Окончательный усилитель иммунитета

Сильная иммунная система-это наша самая большая страховка от инфекций и вирусов. Этот драгоценный напиток отлично подходит для укрепления общего иммунитета против различных заболеваний. Благодаря своим высоким антиоксидантным, противовоспалительным и противовирусным свойствам он особенно полезен, когда начинается сезон гриппа. Когда это происходит, пейте молоко с куркумой прямо перед сном или первым делом утром.

Если вы работаете в открытом пространстве с группой людей или иным образом тесно взаимодействуете с другими людьми на ежедневной основе, вы можете использовать его как броню против воздушных болезней. Придерживайтесь того же мышления, если регулярно ездите на работу. Конечно, давайте не будем оставлять без внимания детей, которые регулярно приносят домой микробы. Лучше всего приучать их молодыми на здоровый образ жизни.

Кроме того, целебные травы и молоко наряду с другими ингредиентами могут улучшить работу сердца и снизить риск сердечных заболеваний. Они также могут в целом снизить уровень сахара в крови, а также улучшить контроль уровня сахара в крови. Мощные свойства этого напитка могут даже бороться с раковыми клетками .

2. Лечение простуды (задолго до ее начала)

‘Золотой напиток » эффективно справляется с первыми симптомами простуды. Когда проявятся такие ранние признаки, как насморк, боль в горле и лихорадка, попробуйте этот напиток, прежде чем тянуться за аспирином. Это не новый подход—люди пьют его уже давно. На самом деле, это было так давно, что он стал традиционным средством от кашля и простуды, а также других инфекций верхних дыхательных путей.

Куркума стимулирует выработку слизи , которая естественным образом вымывает вредные бактерии, которые уже вторглись в нашу микробную флору. Его антимикробные свойства широкого спектра действия помогают нам бороться с инфекциями. В то же время уже упомянутые противовоспалительные свойства помогают значительно облегчить симптомы заболевания. Выпейте это золотое лакомство перед сном, и, надеюсь, к утру ваши симптомы исчезнут надолго.

3. Куркума для лучшего сна

Всем известно, что перед сном теплое молоко повышает сон. Он повышает уровень гормона серотонина в мозге и может служить прекрасным лекарством от бессонницы. Куркума также содержит аминокислоту под названием триптофан, которая играет роль дополнительного усилителя серотонина. Его уровень слишком низок в одном только молоке, потому что он не может выделяться среди других аминокислот, содержащихся там. Куркума, однако, имеет силу, чтобы изменить этот факт. При смешивании с молочными продуктами он поглощает свои аминокислоты, кроме триптофана, в ткани организма. Таким образом, последний становится полностью доступным для производства серотонина.

4. Куркума и усилитель печени

Многие древние специи подходят для укрепления здоровья кишечника и облегчения различных проблем с пищеварительным трактом. То же самое относится и к куркуме—она прекрасно справляется с несварением желудка, вздутием живота, изжогой, запорами или диареей. Откровенно говоря, именно поэтому его так широко считают важной кулинарной приправой. Если ваш тип телосложения сделал вас человеком, который, кажется, никогда не чувствует голода, попробуйте чашку «золотого напитка» один раз в день, чтобы повысить аппетит. И опять же, говоря о детях, а не только о них, напиток из куркумы пригодится, когда вы пытаетесь выиграть свою битву в борьбе с кишечными паразитами.

Говоря о печени—это ключевой игрок , который участвует во множестве жизненно важных процессов внутри нашего организма: он фильтрует кровь, нейтрализует токсины и вредные химические вещества, синтезирует гормоны и превращает пищу в энергию. Он также помогает пищеварению и правильному функционированию иммунной системы. Знаменитая трава действует как детоксикант и может даже уменьшить токсическое воздействие некоторых травм на ткани печени. Поэтому он может помочь предотвратить цирроз печени.

5. Средство от аутоиммунных заболеваний

Аутоиммунные заболевания возникают, когда нормальная функция иммунной системы выходит из-под контроля. Наш собственный иммунитет посылает свои войска против совершенно здоровых клеток и тканей, когда он должен защищать нас от чужеродных агентов и непрошеных вирусов и бактерий. Причина, по которой это происходит, до сих пор неизвестна науке. Даже симптомы таких болезней могут приходить и уходить, когда им заблагорассудится. Часто врачи оказываются в растерянности и начинают просто наблюдать за такими состояниями или подавлять симптомы, так как всегда есть большая вероятность, что они исчезнут навсегда и без всякой причины. Существует по меньшей мере 80 различных типов таких заболеваний, наиболее распространенными из которых являются саркоидоз, рассеянный склероз, псориаз и другие.

Этот укрепляющий здоровье напиток не может быть немедленным лекарством, но он может стать настоящим помощником, особенно когда речь заходит о состоянии кожи и суставов или проблемах с пищеварением. ‘Золотое молоко » — это верный способ позитивно воздействовать на нашу иммунную систему и повысить ее болезнетворные качества.

6. Облегчение от головной боли

Если вы страдаете от раскалывающих головных болей, особенно вызванных стрессом, чашки этого теплого напитка может быть достаточно для эффективного обезболивания. Куркума хорошо известна своими разжижающими свойствами, которые естественным образом улучшают кровообращение. Так что, если головные боли не оставят вас в покое, вам будет гораздо лучше регулярно пить «золотое молоко».

7. Оружие против раковых клето к

После тщательных исследований использование куркумы во время обычного химиотерапевтического лечения уже показало многообещающие результаты. Его активный компонент куркумин доказал свою большую помощь в уничтожении раковых клеток и предотвращении их распространения в другие области в лабораторных исследованиях. Противораковые свойства «золотого молока» могут помочь остановить рост опухолей и остановить дальнейшее распространение раковых клеток.

Как приготовить молоко из куркумы с медом и 4 секретными ингредиентами

Куркуму, смешанную с горячей водой, можно прекрасно употреблять как самостоятельный напиток. Однако он славится своей неаппетитностью, и именно здесь смешиваются другие ингредиенты. Все это могло даже начаться как трюк, чтобы заставить ваших детей съесть упомянутую траву любой ценой. Но как бы то ни было, все ингредиенты этого напитка эффективно дополняют друг друга, представляя собой непревзойденную противовоспалительную смесь.

Лучше всего использовать полножирное органическое молоко для приготовления этого напитка, так как оно помогает усвоению всех активных ингредиентов в целебной траве. Оставьте в нем рафинированный сахар и используйте вместо него мед в качестве натурального подсластителя. И чтобы раскрыть интригу я бы рекомендовала вам добавить эти четыре ингредиента для усиления целебных свойств других компонентов:

Он успешно нейтрализует желудочную кислоту, тем самым помогая лечить изжогу и расстройство желудка.

2. Сливочное масло

Это очень полезно для вашего здоровья, когда добавляется в умеренных количествах. В сливочном масле много витаминов А, Е и К2, а также полезных жиров.

Он не только помогает усваивать куркумин намного быстрее и лучше, но также помогает пищеварению и может похвастаться впечатляющими противовоспалительными свойствами.

Это добавляет немного вкуса, конечно. Но я бы не рекомендовала вам добавлять его, если бы это была единственная причина. Корица насыщена антиоксидантами и настолько сильна, что может помочь организму бороться с инфекциями и восстанавливать ткани.

Рецепт приготовления теплого молока и куркумы

Щепотка толченого черного перца

Приготовление:

Нагрейте молоко, помешивая его каждые 10 секунд в маленькой кастрюле. Когда станет теплее, добавьте куркуму, мед и посыпьте пищевой содой. Доведите кастрюлю до кипения и добавьте сливочное масло. Оставьте ингредиенты на 5 минут. Осторожно вылейте молоко через ситечко—чтобы избавиться от кожицы—и в свою чашку. Добавьте в напиток душистую корицу и щепотку черного перца. Вы можете пить его, когда он теплый или пока он еще горячий. Вы также можете запастись этим почти волшебным напитком. Храните его в холодильнике максимум пять дней. Просто разогрейте его на плите, и все будет хорошо.

А на этом все, пишите свои комментарии и пожелания, так же буду благодарна если вы подпишетесь и поставите «нравиться» на статью. Спасибо за уделенное время!

Источник