Несладкая выпечка, тесто
Несладкая выпечка традиционнно присутствуют в любой национальной кухне. К ней можно отнести все, что выпекается из теста без использования большого количества сахара ( этот ингредиент присутствует иногда в рецептуре в небольшом объеме). Домашний хлеб, пироги и пирожки с мясной, рыбной, сырной или овощной начинкой, булочки, киш, тарт, тарталетки, кексы, спринг-роллы, запеканки, печенье и даже торты — практичеки нет такого вида выпечки, которую нельзя было бы приготовить в несладком варианте. Несладкая выпечка пользуется не меньшей популярностью, чем ее сладкий «аналог». И, можно сказать, что несладкая выпечка даже более универсальна, ведь те же пирожки с мясом можно подать и к супу, и к чаю.
Молодой щавель – удивительно вкусная штука. Не говорите своим гостям или домашним, с чем .
Что может быть лучше пышного ароматного капустного пирога? Только пирог, приготовленной с нежной и .
Оригинальная закуска в виде запеканки «Сосиски в тесте» понравится и детям, и взрослым. Такая .
Очень удачный вид несладкой выпечки — маффины с брынзой и оливками.
Пирожки с крабовыми палочками, оказалось очень вкусно, попробуйте сами.
Пирог со свеклой — начинка, которую совсем нельзя представить в пироге.
Аппетитный пирог с большим количеством томатов, но при этом хрустящее тесто, которое во время .
Кто сказал, что полезно значит не вкусно? Разубедите своих гостей и приготовьте бургеры! А вместо .
Хачапури с сыром сулугуни — одна из многочисленных разновидностей традиционных грузинских лепешек. .
Сытный рулет из свиной шейки вполне заменит шашлыки на пикнике.
Немецкие претцели считаются идеальной закуской к пиву. Кстати, для посыпки таких кренделей можно .
Закусочные булочки-вертушки очень хороши и в холодном виде, поэтому их можно смело брать на .
Сытное блюдо. Для меня это – в первую очередь, комфортная еда, которая состоит из простых .
Заливной пирог с капустой на сметане можно готовить в любое время года — если исключить из состава .
Кекс, который подойдет для чаепития, обеда, перекуса и в качестве закуски к столу. Закусочный кекс — .
Блинный пирог с курицей и грибами — отличный способ утилизировать большое количество оставшихся .
Жареные пирожки с капустой многим кажутся вкуснее обычных, приготовленных в духовке. Диетологи .
Наш пирог с мясом и капустой, основу которого составляет готовое тесто, — отличный вариант для .
При желании в начинку для такого пирога вы можете добавить немного томатного соуса – тогда .
Луковый пирог является традиционным блюдом в винодельческих регионах Германии, где он подаётся .
Тонкий пирожок в форме полумесяца с обильной начинкой хорош всегда. Один раз научившись готовить .
Так называемый «заливной» пирог – настоящая палочка-выручалочка в том случае, если к вам .
Когда говорят об эмпанадас, в первую очередь представляются мексиканские маленькие .
Пироги из слоенного дрожжевого теста отлично пропекаются в духовках с паром Korting. Пар не дает .
Кабачки оказываются удивительно вкусной начинкой, если соединить их с мятой – а еще лучше .
Вот это мы называем здоровой пищей. Цельнозерновая мука, свежие перцы и кабачки, совсем немного .
Рецепт штруделя для любителей несладкой выпечки, готовить гораздо проще, чем пирожки, и получается .
Ах, как прекрасны эти расстегайчики к горячему ароматному бульону! Знали наши предки толк .
Прекрасное итальянское воплощение русской идеи пирога – фокачча – чаще всего не имеет никакой .
Вместо барабульки вы вполне можете взять другую рыбу. Если это будет постный судак или речная форель .
Пироги вносят приятное разнообразие в повседневный рацион да и просто радуют. Испеките для .
Маффины могут быть не только десертом, но и закуской. Как, к примеру, эти картофельные маффины с .
Прекрасное сочетание лука-порея и белой рыбы делает этот пирог отличным обедом в разгар .
Tourte à la ratatouille происходит из Ниццы и по традиции почему-то всегда подается горячим. Рататуй .
В пирожки с рисом обычно еще кладут либо рыбу, либо яйца. А если ни того ни другого нельзя .
Куда бы вы ни поехали в Китае, повсюду увидите людей с такими булочками. Сладковатое тесто и .
Мусс из скумбрии и сливочного сыра — пожалуй, одна из самых простых и вкусных начинок для закусочных .
Самое сложное в приготовлении профитролей — это, собственно, сами профитроли. Для того, чтобы .
Утка – несомненно, одно из главных украшений французской кухни. На самом деле приготовить tourte de .
Традиционный русский пирог особенно актуален в те дни поста, когда .
У татар есть особый ритуал разрезания этого пирога. Сначала по окружности вырезается крышечка, и ее .
Несладкий пирог с нежной рыбной начинкой — отличный вариант быстрого ужина.
Простой в приготовлении, вкусный и сытный заливной пирог с рисово-мясными шариками будет отличным .
Благодаря отсутствию вкуса и запаха тофу может сочетаться с любыми продуктами, быть использованным .
Не очень привычная начинка для пирга – но очень удачная, поверьте. Вместо говяжьей грудинки .
Открытые летние пироги — вещь эффектная и эфемерная. Вот он есть — румяный, горячий, ароматный, а .
Источник
Несладкая выпечка, тесто
Когда-то этот пирог ели так: у готового пирога отрезали «крышку» и съедали несколько кусков просто .
Это закусочный штрудель с грибами готовится из готового слоеного теста, поэтому времени на его .
Калитки — это карельские открытые пирожки из смеси ржаной и пшеничной муки. Для теста потребуется .
Кто не любит пирожки с грибами? За вешенками не нужно ходить в лес, тратить время на вымачивание, .
Интересно, есть ли среди вас, дорогие читатели, хоть один человек, который не пробовал пирога с .
«Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом и, съевши тут же с небольшим половину, похвалил его. И .
Если вы любите острое, можете добавить к смеси пряностей, в этом рецепте — сушеные хлопья чили.
Слово «калитки» скорее всего происходит от «калита» – кошелек в Древней Руси. В готовом виде калитки .
Самые лучшие аджарские хачапури готовят в Батуми – и коренной батумец всегда готов озвучить вам .
Небольшие пирожки, поджаристые, с зеленым луком и крутыми яйцами – наша любимая еда .
Компоненты могут меняться в зависимости от сезона. Добавьте в салат тонко нарезанный .
Отличная идея – сделать основу для киша не из пшеничной муки, а из гречневой. .
Нам кажется, что даже рьяные сторонники правильного питания не смогут удержаться от дегустации .
В Италии, особенно в Пьемонте, тонкие, сухие, хрустящие хлебные палочки гриссини принято подавать на .
Этот пшеничный хлеб из Апулии с грубоватым, крупнопористым мякишем и хрустящей коркой вполне .
Вот это просто произведение искусства – столько вкусов и ароматов в одном блюде! .
Эти вкуснейшие лепешки особенно хороши в качестве основного блюда, поданные с салатом из .
Наверняка вы еще не пробовали жареные пирожки с такой начинкой. Впрочем, к этому быстрому .
Очень вкусные слойки из готового теста с приятной кислинкой.
Нечасто мы печем пироги из тончайшего теста фило – оно же вытяжное. И совершенно напрасно, ведь .
Чабатта (ciabatta) в переводе с итальянского — «башмак». Так этот хлеб назвали за слегка .
Совершенно непонятно, почему мы делаем пироги только с зеленым луком, а прочую зелень игнорируем. .
Все виды муки можно смолоть из базовых продуктов (сушеного миндаля, семян льна, кокосовой стружки) .
Это хороший и правильный пирог. Его можно есть в холодном и горячем виде, себестоимость у него .
Пирог с мясом– отличная альтернатива горячему. Давайте отойдем от наших традиций – фарша и .
Этот открытый пирог с успехом может выступить сытным основным блюдом в сопровождении легкого .
Перед вами настоящая летняя пицца. И пусть рецепт ее не очень традиционный, результат .
Если желудочки очень жирные, жидкости нужно меньше. При выпекании, если вы посчитаете, что фарш .
Если хотите сэкономить время, купите для этого пирога готовое слоеное тесто, лучше дрожжевое.
Этот хлеб не на каждый день, не к любому блюду. Деликатесный, со сложным вкусом и ароматом, .
Что такое пирожки? Символ семьи, уюта, традиций, неравнодушия, искренность и заботы. На кухне .
Чаще всего ачму начиняют сыром, но есть вариации с мясом, грибами, тархуном, а дальше .
Вариантов этого популярнейшего блюда великое множество, но смысл его в любом случае один .
Источник
Несладкая выпечка, тесто
Если на вашем пороге появились нежданные гости, такой пирог будет вашим спасением. У каждой хозяйки .
Что самое главное для хозяек в сегодняшнем ритме жизни? Конечно, быстрота, простота и, разумеется, .
Пирог из слоеного теста с начинкой из консервированной рыбы и зеленого лука
Любителям пряной несладкой выпечки, печенье из творожного теста.
Это традиционный эстонский хлеб с отрубями, приготовленный из пшеничной (чаще всего обдирной) и .
Ваши гости будут очень довольны, когда вы угостите их за праздничным столом горячими пирожками. .
Нарядный, пикантный, слегка влажный кекс подходит для будней и праздников. На его основе можно .
Фламекеш – тонкая хрустящая лепешка с различными начинками, национальное бельгийское блюдо. .
Очень ароматные булочки. Ими можно наслаждаться как в горячем, так и в холодном виде. Замечательно .
Мягкие дрожжевые рогалики с сочной, слегка солоноватой начинкой из творога и «Феты» (традиционного .
Мы как-то не привыкли к несладкому творогу – он вроде бы не в наших традициях. Но для чего нам .
Решила поделиться с Вами настоящим сокровищем, как назвала этот рецепт моя старшая дочь — одним из .
От одного слова «кулебяка» на душе делается спокойно и уютно. А уж когда ешь ее, любезную .
Все дети любят пиццу. Все – за о-о-очень редким исключением. Это такой закон. Никто не знает, .
Мы очень любим только что выпеченный, еще теплый хлеб. А «Рижский» хлеб мы готовы есть даже .
Несомненно, вы ели вкусный хлеб — пекли его сами, пробовали в гостях или удачно купили в магазине. А .
Можно приготовить пицетты с самыми разными начинками. Например, луковый конфитюр и филе анчоуса, .
Моя любимая несладкая выпечка – это домашний хлеб в духовке или хлебопечке. Этот рецепт подсмотрела .
Для пирожков из заварного теста (профитролей) подходят практически любые начинки. Их можно наполнить .
Благодаря кинзе и тархуну кексы получаются очень пряными. Если вы не любите запах кинзы, замените ее .
Если для кого-то сочетание квашеной капусты и соленой рыбы и звучит непривычно, то уж точно не для .
Морковные пироги, в отличие от капустных, нечастые гости на наших кухнях. Обычно, если речь заходит .
В этот пирог с капустой можно добавить любые грибы — жареные, соленые или маринованные. Мы выбрали .
Такой грибной рулет из дрожжевого теста можно подавать к первым и вторым блюдам, а можно и как .
Что-то чудится родное в этом слове. Бэлиш, беляши – когда-то чисто татарские и башкирские, а .
Источник
Несладкая выпечка, тесто
Наверняка вы пробовали итальянскую лепешку фокаччу, которую готовят из обычного дрожжевого теста. Мы .
Эту выпечку можно назвать как угодно, от перемены названия её аппетитная и вкусная сущность не .
Очень яркий, вкусный и простой в приготовлении пирог.
Ничто так не подходит к утреннему чаепитию или к чашечке вечернего теплого молока, как домашние .
Люблю несладкую выпечку. Красный пирог со шпинатом — это безумно вкусно! Шпинат прекрасная начинка .
В вопросе о происхождении кубдари – пирога с мясом – разночтений быть не может: это блюдо .
После выпечки пирогов наверняка у вас останутся обрезки теста. Собирайте их, объединяйте, .
Универсальное рассыпчатое тесто может стать основой для открытых пирогов. Например, можно испечь .
Начинку для этих пирожков с мясом можно приготовить не только из отварной говадины, но и из мяса на .
Это блюдо наверняка готовил пастух, живший давным-давно в Ирландии, для своей возлюбленной. Мы .
Классический пирог с рыбой не требует сложных ингредиентов. Белоснежное филе, яйца и зеленый лук — .
Необычная форма сделает этот каравай звездой любого стола. Такой хлеб вполне самодостаточен, его .
В пост народ особенно рьяно начинает экспериментировать дома. Тем более, кто их знает, этих .
Да, такой пирог не будешь готовить каждый день, в спешке, из «того, что есть в холодильнике». Он .
При желании в начинку для пиццы можно добавить не бекон колбаски, а, скажем, тунца и креветки. Или .
Пирожки с капустой — это вам не пирожки с мясом или с луком. Это отдельная категория пирожков. .
Королевскую галету (Galette des Rois) или Пирог волхвов традиционно готовят во Франции начиная с .
Пирожки из дрожжевого теста с зеленым луком и яйцом хороши и вкусом, и доступностью ингредиентов, и .
Традиция печь пироги к празднику существует у многих народов. Давайте не будем .
Пирожки с грибами можно испечь в духовке или или пожарить на сковороде. В любом случае это будет .
Пирожки — одно из самых популярных в России блюд. Их готовят по поводу и без, с самыми разными .
Пирожки с капустой могут быть любой формы и готовить их можно из любого теста -дрожжевого, постного, .
Несладкое печенье с ароматом сыра и пикантными маслинами будет отличным дополнением к бокалу вина
Брецель, он же брецль и брецн, – штука, конечно, заковыристая, но испечь его дома вполне возможно. .
Если нет времени на пирожки с грибами, приготовьте тарталетки из слоеного дрожжевого теста. Их можно .
Аромат и вкус французской булки — о них даже слагают песни. Но одна радость есть такой .
Главная хитрость в этом пироге — правильно раскатать тесто. Если раскатаете слишком толсто, оно не .
Традиционно в начинку пирога с капустой добавляют яйцо. В этот пирог мы добавили еще фету: сыр .
Пирог из готового слоеного теста с капустой готовится действительно очень быстро. Есть его можно и .
Тонкая лепешка, хрустящие овощи и нежная моцарелла – отличный вариант для перекуса .
Эти рогалики пользуются большой популярностью и у детей, и у взрослых. Стоит съесть один, и руки .
Такой пирог из готового слоеного теста можно приготовить даже в будни, что уж говорить про выходные. .
Пирожки с укропом и яйцом — идеальное дополнением к бульону или супу: они делают первое и вкуснее, и .
Источник
Несладкая выпечка, тесто
Когда-то этот пирог ели так: у готового пирога отрезали «крышку» и съедали несколько кусков просто .
Это закусочный штрудель с грибами готовится из готового слоеного теста, поэтому времени на его .
Калитки — это карельские открытые пирожки из смеси ржаной и пшеничной муки. Для теста потребуется .
Кто не любит пирожки с грибами? За вешенками не нужно ходить в лес, тратить время на вымачивание, .
Интересно, есть ли среди вас, дорогие читатели, хоть один человек, который не пробовал пирога с .
«Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом и, съевши тут же с небольшим половину, похвалил его. И .
Если вы любите острое, можете добавить к смеси пряностей, в этом рецепте — сушеные хлопья чили.
Слово «калитки» скорее всего происходит от «калита» – кошелек в Древней Руси. В готовом виде калитки .
Самые лучшие аджарские хачапури готовят в Батуми – и коренной батумец всегда готов озвучить вам .
Небольшие пирожки, поджаристые, с зеленым луком и крутыми яйцами – наша любимая еда .
Компоненты могут меняться в зависимости от сезона. Добавьте в салат тонко нарезанный .
Отличная идея – сделать основу для киша не из пшеничной муки, а из гречневой. .
Нам кажется, что даже рьяные сторонники правильного питания не смогут удержаться от дегустации .
В Италии, особенно в Пьемонте, тонкие, сухие, хрустящие хлебные палочки гриссини принято подавать на .
Этот пшеничный хлеб из Апулии с грубоватым, крупнопористым мякишем и хрустящей коркой вполне .
Вот это просто произведение искусства – столько вкусов и ароматов в одном блюде! .
Эти вкуснейшие лепешки особенно хороши в качестве основного блюда, поданные с салатом из .
Наверняка вы еще не пробовали жареные пирожки с такой начинкой. Впрочем, к этому быстрому .
Очень вкусные слойки из готового теста с приятной кислинкой.
Нечасто мы печем пироги из тончайшего теста фило – оно же вытяжное. И совершенно напрасно, ведь .
Чабатта (ciabatta) в переводе с итальянского — «башмак». Так этот хлеб назвали за слегка .
Совершенно непонятно, почему мы делаем пироги только с зеленым луком, а прочую зелень игнорируем. .
Все виды муки можно смолоть из базовых продуктов (сушеного миндаля, семян льна, кокосовой стружки) .
Это хороший и правильный пирог. Его можно есть в холодном и горячем виде, себестоимость у него .
Пирог с мясом– отличная альтернатива горячему. Давайте отойдем от наших традиций – фарша и .
Этот открытый пирог с успехом может выступить сытным основным блюдом в сопровождении легкого .
Перед вами настоящая летняя пицца. И пусть рецепт ее не очень традиционный, результат .
Если желудочки очень жирные, жидкости нужно меньше. При выпекании, если вы посчитаете, что фарш .
Если хотите сэкономить время, купите для этого пирога готовое слоеное тесто, лучше дрожжевое.
Этот хлеб не на каждый день, не к любому блюду. Деликатесный, со сложным вкусом и ароматом, .
Что такое пирожки? Символ семьи, уюта, традиций, неравнодушия, искренность и заботы. На кухне .
Чаще всего ачму начиняют сыром, но есть вариации с мясом, грибами, тархуном, а дальше .
Вариантов этого популярнейшего блюда великое множество, но смысл его в любом случае один .
Источник
