Простые рецепты кальмарового салата

Салат с кальмарами —14 самых вкусных и простых рецептов

Если у Вас имеется свободное время, минут 30, то вам не составит труда сготовить вкуснейшие салаты с кальмарами. В конкретной публикации, я поделюсь весьма незатейливый способами приготовления рецептов, их много, на любой вкус.

Сегодня поделюсь секретами, как приготовить салат с кальмарами в домашних условиях.

А вы знали, что данные моллюски являются низкокалорийным ингредиентом. 110 ккал на сто грамм, представляете, и к тому же он высокобелковый, в нем содержится 18 гр протеина на 100 гр.

О том, как легко чистить и правильно отваривать кальмаров, читайте здесь.

Далее узнаем, какие творения возможно сготовить из потрясающих моллюсков.

Салат с кальмарами — самый вкусный и простой рецепт

В настоящем разделе я детально распишу, как приготовить салат из кальмаров, рецепт который вы увидите ниже.

Необходимые элементы для готовки:

• 2 кальмара;
• 2 огурца;
• 1 головка лука;
• 2 стол. л. сметаны;
• соль, перец.

1. Варим моллюски. Нарезаем трубочками.
2. Шинкуем огурчики.
3. Лучок чистим, режем лук пополам и шинкуем.
4. Данные элементы закидываем в общую чашу.
5. Сыпем приправки. Приправляем сметанкой. Смешиваем. Салат с кальмарами готов. Можно есть.

Салат из кальмаров и маринованных огурцов

• 2 тушки кальмара;
• 2 замаринованных огурца;
• 2 яйца;
• 1 головка репчатого лука;
• 2 стол. л. майонеза;
• соль, душистый перец.

1. Варим яички.
2. Рубим моллюски трубочками, огурчики нарубите и отожмите их, дабы избавиться от ненужной водички.
3. Лучок чистим, режем луковицу пополам и шинкуем.
4. Яйца чистим. Но уже подостывшие трем на терочке.
5. Сыпем приправки. Приправляем сметанкой. Смешиваем. Творение готово к пробе!

Изумительный яичный салат с кальмарами

• 1 тушка кальмаров;
• 2 яйца;
• 2 стол. л. майонезного соуса;
• перьевой лук;
• соль.

1. Сварим яички, моллюски.
2. Далее — как угодно рубим кальмарчики.
3. Яйца мельчим на квадратики.
4. Шинкуем лучок.
5. Данные элементы закидываем в общую чашу. Сыпем необходимые приправки и специи, заливаем майонезным соусом.
   А коль кушанье вышло слишком скудным, то закиньте кукурузы из банки.

Салат с кальмарами и плавленым сыром

• тушка кальмара — 2 шт.;
• 2 яйца;
• 100 грамм мягкий сырок;
• 2 дольки чеснока;
• 3 ст. л. майонезного соуса;
• зелень.

1. Берем кальмарчики (отварные, либо копченые), рубим как вам удобно.
2. Вареные и уже очищенные яйца нарезаем.
3. Холодненький сырок измельчаем на терочке.
4. Измельчаем зелень.
5. Выдавливаем чесночок, с помощью пресса, либо измельчите ножом.
6. Закидываем нарезанные продукты в чашу, солим, заливаем майонез.

Салат с кальмарами и яблоком — простой и вкусный рецепт

• 3 штуки моллюсков;
• 3 яйца;
• 1 огурец;
• 1 зелёное яблочко;
• 1 лимон;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• петрушка, укроп, базилик.

1. Отвариваем яички, а кальмарчики сварите заранее, коль они сырые. Нарубим моллюски кружочками.
2. Огурчик режем трубочками, либо натрите на терочке. С яблоками проделайте то же, что и с огурцами.
3. Зелень измельчить.
4. Яйца размять вилочкой.

Сготовим соус: оливковое маслице смешиваем с соком лимона. Дабы сделать вкус более интересным, добавьте ложечку соевого соуса и немного горчички зерновой. Кушанье заправляем, тщательно мешаем. Оставить на некоторое время пропитаться.

Простой рецепт салата из кальмаров и пекинской капусты

• три штуки моллюсков;
• половина китайской капусты;
• 2шт. помидоринок;
• 2шт. сладкого перца;
• 2 стол. л. оливкового масла;
• петрушка и иные растения;
• соль и ароматный перец.

1. Крошим трубочками варенных моллюсков, томатов, китайскую капустку и болгарского перчика (дабы получить веселые салатик, возьмите цветные перчики)
2. Измельчаем зеленые растения.
3. Нашинкованные элементы закидываем в миску, добавляем маслица, соль..

На заметку: некоторые вместо маслица заливают классическим йогуртом, сметанкой.

Салат с кальмарами и корейской морковью — вкусный рецепт

• 2 шт. кальмара;
• 200 г моркови по-корейски;
• 1 головка лучка;
• 3 стол. л. соевого соуса;
• красный молотый перец.

Дабы есть уже сготовленная морковка в маринаде, то придется попроще.

В итоге придется сделать всего лишь:

1. Сварить моллюски, нарезать.
2. Лучок почистить и нашинковать как удобно.
3. Кальмарчики, лучок, морковку поместить в чашу, налить бобовый соус. Мешаем.

Очень вкусный салат с кальмарами и свеклой

• 2 небольших размеров кальмара;
• 1 шт. свёклы;
• 3 яйца;
• 100 г твёрдого сыра;
• 3 дольки чеснока;
• 3 ст. л. майонезного соуса;
• соль.

Приступим к шагам:

1. Варим свеколку, яички, моллюски.
2. Яички, моллюски порубим на куски.
3. Измельчите дольки чесночка.
4. Сыр мельчим на терочке.
5. Мешаем элементы в посудине. Приправляем майонезным соусом.

Салат с кальмарами и грибами — простой рецепт

• два кальмара;
• 200 г замаринованных грибов;
• 2 яйца;
• 2 обычных огурца;
• 2 стол. л. майонезного соуса;
• соль по вкусу.

Приступим к шагам:

1. Уже отваренные моллюски режем как удобно.
2. Огурчики рубим трубочками.
3. Готовые яички рубим на квадратики.
4. Грибочки крошим. Если они мелких размеров, то кидайте такими, какие есть.
5. Замешиваем состав, приправляем майонезным соусом.
   Этот салат с кальмарами разрешается изготавливать с грибочками свеженькими, прожаренными, и заменить огурчики на маринованные.

Рецепт салата с кальмарами и крабовым мясом

• две туши моллюсков;
• 200 грамм мяса из краба;
• 100 грамм мягкого сыра;
• 2 дольки чесночка (если любите пикантность в блюде);
• 3 ст. л. майонезного соуса;
• соль и душистый перчик.

Приступим к готовке:

1. Режем отваренные моллюски трубочками.
2. Крабовые палочки режем трубочкой.
3. Сыр измельчаем на терочке, но перед этим лучше его охладить.
4. Соединяем нарезанные элементы и натертые, приправляем сметанкой. Посыпьте выбранные пряности, специи в кушанье.

Простой салат с кальмарами и креветками

• 2 тушки;
• 200 г креветок;
• 2 яйца;
• 2 стол.л. майонезного соуса;
• соль .

Готовим по следующим шагам:

1. Свариваем морепродукты. Избавляем тушку от требухи, панциря.
2. Кальмарчики режем колечками. Креветки пополам, либо чуть мельче.
3. Вареные яйца нарезаем на квадратики.
4. Приправляем майонезным соусом со специями.

Некоторые дополняют салат с кальмарами черри, маслинами, перцем сладким.

Заливаем кушанье вкуснейшим майонезным соусом, специями.

Самый вкусный салат с кальмарами и томатами

• два тельца моллюсков;
• два штуки помидорок, либо 8 — черри;
• 1 красная луковица;
• 2 дольки чесночка;
• 100 г сыра фета;
• 50 г оливок;
• 4 стол.л. оливкового маслица;
• 2 стол. л. лимонного сока;
• 1 стол. л. виноградный уксус;
• пол чайн. л. соли и ароматного перчика;
• зеленые растения.

1. Сначала заготовим некий маринад для лучка. В отдельную чашку заливаем оливковое маслице, уксус, сок лимона, крошим дольки чеснока, солим, перчим. Мешаем. Этой смесью заливаем лучок, который изначально порубили колечками. Пусть маринуется.
2. Отваренные кальмарчики режем колечками. Помидорки черри рубим на две части, простые томаты — режем на квадратики. Сырок режем как и томаты.
3. Смешиваем салат с кальмарами и дополнительными элементами в чаше, приправляем нежнейшим соусом. Мешаем. И даем некоторое время напитаться.

Салат с кальмарами и авокадо по простому рецепту

• два тельца кальмаров;
• пару штук авокадо;
• два огурца;
• 2 стол. л. бобового соуса;
• 1 чайн. л. французская горчица с зернами;
• петрушка, укропчик.

Приступим к действиям:

1. Отваренные кальмарчики режем колечками.
2. В салатик берем только созревшие, слегка магяковатые плоды авокадо. Режем его квадратиками.
3. Огурцы рубим на кубики.
4. Шинкуем зеленую растительность.
5. Подготовим заправочку: Очистим помидорки от кожицы, натрем на терочке, добавим к ним бобовый соус и горчички. Если не нашли в холодильнике помидорок, замените их на готовую пасту из томатов.
6. Приправляем кушанье. Мешаем. Даем немного постоять. Салат с кальмарами можно есть.

Вкусный тайский салат с кальмарами

• три туши моллюсков;
• 1 имбирь (берите свеженький, либо уже измельченный);
• 1 лимон;
• 1 головка лучка;
• 1 острый перчик — чили;
• половины китайской капусты;
• 2 дольки чесночка;
• 1 чайн. л. сахара;
• соль по вкусу.

1. Начнем с подливки: давим чесночок, перчик мельчим и растолките в пасту. Заливаем сок лимона, сахарок, соль. Мешаем. Убираем настаиваться — на минуток пятнадцать.
2. А пока приступим к кальмарчикам, рубим на кружочки.
3. Капустку нарезаем.
4. Лучок режем полуколечками.
5. Имбирь измельчаем (можно взять молотый).
6. В нарезанные продукты заливаем жидковатый соус. Дайте некоторое время постоять и пробуйте!

Как видите салат с кальмарами готовится незатейливо и без сложностей, справится с ним любой.

Источник