Простые рецепты смузи для детей

Море витаминов в одном стакане: 19 рецептов смузи и коктейлей для детей

Не каждая мама может похвалиться прекрасным аппетитом ребёнка, а уж заставить малыша есть полезные овощи и фрукты порой вообще невозможно. На помощь придут смузи и коктейли. Эти продукты отлично делают всё безвкусное вкусным, сложное — простым, а скучное — ярким и разноцветным.

Смузи

Это модное словечко пришло к нам из английского языка. В переводе smooth — мягкий, ровный, легкий. И действительно: мягкий вкус, ровный цвет, лёгкий для пищеварения. И обычно нет никаких проблем заставить кроху выпить этот продукт — ведь он красивый и невероятно вкусный. И у него есть множество преимуществ:

• Содержит массу микроэлементов и витаминов.
• Содержит клетчатку, обеспечивающую хорошую работу ЖКТ.
• Даёт энергию, но не даёт ощущения тяжести.
• Его можно сочетать с соками и овощами.
• Туда можно «спрятать» какой-то продукт, который малыш никогда не стал бы есть, например шпинат.
• Готовить его легко и быстро.
• Можно давать детям уже после введения прикорма. Правда, мамам некоторых детей нужно быть осторожными с молоком и мёдом — особенно, если у ребенка есть аллергия на определенные продукты.

Для того, чтобы сделать смузи, понадобится всего лишь блендер и необходимое количество овощей и фруктов. Разливать готовый коктейль лучше по стаканам, пить из трубочки или есть маленькой ложкой.

Смузи с бананом

Во многих рецептах смузи присутствует банан, потому что он придаёт сладкий ароматный оттенок, является питательным и низкоаллергенным продуктом.

Смузи с бананом, грушей и имбирём

• банан — 2 шт;
• груша — 2 шт;
• тёртый имбирь — 0,5 ч.л.;
• вода — 1 ст.

Приготовление: с помощью блендера взбить сначала фрукты, затем постепенно добавить к ним воду и имбирь.

Смузи с бананом, клубникой и кефиром

• клубника — 400 гр;
• банан — 2 шт,
• кефир — 0,5 л.;
• мёд — 1-2 ч.л.

Приготовление: все ингредиенты смешать блендером. Такой смузи отлично подойдёт ребёнку в качестве полдника.

Смузи с бананом и какао

• банан — 2 шт;
• какао — 2 ст.л.;
• молоко или кефир — 150 мл;
• мёд — 2 ч.л.

Приготовление: взбиваем сначала банан с какао и мёдом, количество молока или кефира добавляем в зависимости от желаемой густоты.

Смузи с бананом и малиной

• банан — 1 шт;
• малина — 100 гр;
• вода — 0,5 стакана.

Приготовление: смешиваем блендером малину с бананом, постепенно добавляем воду.

Смузи с бананом и овсянкой

• банан — 2 шт;
• яблоко — 1 шт;
• хлопья овсяные — 2 ст.л.;
• мёд — 1 ст.л.

Хлопья залить кипятком на 1-2 мин. Взбить блендером банан с яблоком и хлопьями, добавить 1 столовую ложку мёда.

Смузи с бананом и шпинатом

• банан — 1 шт;
• апельсин — 1 шт;
• шпинат — 10 листочков;
• вода — 100 мл.

Приготовление: всё смешиваем с помощью блендера, добавляем воду в зависимости от желаемой густоты. Смузи должен получиться ярко-зелёного цвета.

Смузи с бананом, вишней и йогуртом

• банан — 1 шт.;
• вишня замороженная или свежая — 100 гр;
• молоко или йогурт — 100 гр.

Приготовление: вишня должна быть без косточек. Смешиваем с помощью блендера вишню с бананом, постепенно подливая йогурт или молоко.

Смузи с бананом и овощами

• тыква — 100 гр;
• морковь — 100 гр;
• банан — 1 шт;
• молоко — 50 мл;
• оливковое масло — 1 ч.л.

Приготовление: морковь и тыкву варим. В блендере взбиваем очищенный банан с отварными овощами и молоком до однородности. С таким смузи хорошо сочетаются гренки из ржаного хлеба.

Смузи с творогом

Творог рекомендуется для питания детей, ведь он богат кальцием и белками. Но часто дети отказываются от этого продукта. В таком случае можно сделать из него смузи, это будет прекрасная альтернатива детскому ужину.

Смузи с творогом и черникой

• творог — 100 гр;
• черника — 100 гр;
• йогурт натуральный — 100 гр;
• мёд — 2 ч.л.

Приготовление: чернику можно использовать свежую и замороженную. Ягоды, творог и йогурт смешать с помощью блендера, добавить мёд.

Смузи с творогом и отрубями

• творог — 150 гр;
• банан — 1 шт;
• йогурт — 2 ч.л.;
• отруби — 1 ч.л.;
• мёд — 1 ч.л.

Приготовление: смешиваем с помощью блендера творог и йогурт, очищаем банан, добавляем отруби. Все смешиваем до получения однородной массы.

Смузи с творогом и кокосом

• апельсин — 2 шт;
• манго — 1 шт;
• мягкий творог — 150 гр;
• натуральный йогурт — 100 мл;
• коричневый сахар — 1 ст.л.;
• кокосовая стружка — 1 ст.л.

Приготовление: апельсины моем, чистим, выкладываем мякоть в чашу блендера. Добавляем туда нарезанный манго, йогурт, творог и сахар. Взбиваем.

Зеленый творожный смузи

• мягкий творог — 100 гр;
• йогурт натуральный — 100 мл;
• укроп — 1 пучок;
• кинза — 1 пучок;
• огурец — 1 шт.

Приготовление: огурец очищаем от шкурки, нарезаем в чашу, туда же кладём зелень и взбиваем до однородной массы. Добавляем йогурт, творог, взбиваем ещё раз. Стакан такого смузи можно украсить веточкой зелени и колечком огурца.

Смузи с овсянкой

Такой продукт отлично утоляет голод, укрепляет детское здоровье и отлично подойдёт даже в качестве завтрака.

Смузи с овсянкой и сухофруктами

• хлопья овсяные — 5 ст.л.;
• изюм — 0,5 ст.;
• чернослив — 50 гр;
• курага — 100 гр;
• молоко — 300 мл;
• мёд — 2 ст.л.

Приготовление: промываем сухофрукты, обдаём кипятком, заливаем стаканом горячей воды и оставляем на несколько часов. Параллельно заливаем овсяные хлопья молоком и также оставляем. Затем размягчённые сухофрукты насыпаем в чашу блендера, добавляем овсянку с молоком, мёд и измельчаем до однородного состояния.

Смузи с овсянкой и малиной

• овсяные хлопья — 2 ст. л.;
• натуральный йогурт — 150 мл;
• орехи — 30 гр;
• малина — 100 гр;
• мёд — 1 ч.л.

Приготовление: овсяные хлопья заливаем йогуртом и оставляем на несколько часов. Затем выкладываем хлопья с йогуртом в чашу блендера, добавляем малину, орехи и мёд. Все взбиваем до однородности. Украшаем готовый продукт ягодами малины и орехами.

Коктейли

Коктейли не так питательны, как смузи, но пользы от них не меньше. Ведь они прекрасно утоляют жажду, тонизируют и бодрят, а также являются источниками питательных веществ, кальция, витамина С, содержат минералы и микроэлементы, например цинк, медь, железо. А ещё коктейли обогащены кислородом, который улучшает работу организма.

Для приготовления коктейлей требуется кухонный комбайн, миксер или блендер с насадкой в виде венчика. Необходимо также помнить о совместимости продуктов.

Коктейли молочные

Самыми любимыми для детей являются молочные коктейли. Их можно приготовить в качестве десерта, на полдник или ужин, а также как вкусный напиток на праздник.

Молочный шоколадный коктейль

• молоко — 1 ст;
• шоколад молочный — 40 гр;
• орехи — 2 ч.л.

Приготовление: растапливаем шоколад в микроволновой печи. Измельчаем орехи с помощью блендера или кофемолки. В молоко добавляем орехи, растопленный шоколад, взбиваем миксером или блендером.

Молочный клубничный коктейль

• молоко — 1 ст;
• клубника — 1 ст;
• мороженое ванильное — 50 гр.

Приготовление: клубнику моем, удаляем плодоножки, измельчаем блендером. Добавляем молоко и мороженое, взбиваем до образования пенки.

Коктейли-лимонады

Все знают, что лимонады вредны для детей, ведь они содержат помимо огромного количества сахара вредные вкусовые добавки. Но дома можно приготовить коктейль, который по вкусу будет ничем не хуже лимонада.

«Мохито»

• лимон — 0,5 шт;
• лайм — 0,5 шт;
• тростниковый сахар — 2 ст.л.;
• свежая мята — 2 веточки;
• минеральная газированная вода — 1 ст.

Приготовление: выжимаем лимон и лайм, добавляем в газированную воду вместе с сахаром, хорошо перемешиваем.

Клубничный лимонад с мятой

• клубника — 300 гр;
• лимон — 1 шт;
• мята — 50 гр;
• сахар — 80 гр;
• вода — 1,2 л.

Приготовление: 100 гр. клубники промываем, очищаем от плодоножек, измельчаем в пюре с помощью блендера, выкладываем в кастрюлю, добавляем оставшуюся промытую клубнику. Тонкими кольцами режем пол-лимона, добавляем в кастрюлю. Веточки мяты промываем, связываем в пучок, отправляем к остальным ингредиентам. Всё заливаем стаканом кипятка и оставляем на час. Затем вытаскиваем мяту, в получившийся лимонад вливаем выжатый из оставшейся половины лимона сок и сахар, добавляем очищенную прохладную воду, охлаждаем напиток.

Арбузно-дынный напиток

• арбузная мякоть — 200 гр;
• мякоть дыни — 100 гр.

Приготовление: удалить косточки, нарезать мякоть на куски, погрузить в блендер, измельчить, затем взбить венчиком.

Источник

Смузи для детей — Рецепты и советы по приготовлению

• Домашние против упакованных смузи — что лучше для вашего ребенка?
• Советы по приготовлению здоровых смузи в домашних условиях
• 10 вкусных рецептов смузи для детей

Смузи — это холодный напиток с густой консистенцией, состоящий из сочетания сырых овощей, фруктов, орехов, молока, мороженого, назовите его! Это может быть сочетание разных ингредиентов на ваш выбор.

Домашние против упакованных смузи — что лучше для вашего ребенка?

Все домашнее — всегда более здоровый и безопасный вариант, поскольку вы точно знаете, что входит в приготовленный смузи. Готовые к употреблению смузи могут быть слишком сладкими или иметь скрытые консерванты. Необходимо узнать содержание питательных веществ в купленном смузи, чтобы узнать, какие ингредиенты были добавлены и в каких пропорциях.

Самое лучшее в приготовлении домашнего смузи — это то, что он может быть индивидуальным и креативным. Вы также можете вовлечь своего ребенка в процесс приготовления смузи, чтобы он мог принять решение о выборе здоровых ингредиентов. Это также фантастический способ победить жару.

Советы по приготовлению здоровых смузи в домашних условиях

Дети, как правило, суетятся из-за еды. Но кто может сказать нет смузи? Чтобы ваш ребенок получал все необходимые питательные вещества, этот волшебный напиток является вашим решением. Вот несколько полезных советов, которые помогут вашему ребенку с нетерпением ждать его появления.

• Представляя своим детям смузи, убедитесь, что вы добавили все их любимые ингредиенты, такие как шоколад или мороженое. Вы можете подкрасться к паре фруктов.
• Вместо добавления подсластителей, таких как сахар, пусть комбинация фруктов будет естественным подсластителем, как спелый банан, он довольно сладкий.
• Подготовка смузи может быть увлекательным процессом. Сделайте так, чтобы ваши дети создали смузи, позволяя им выбирать ингредиенты. Они с нетерпением ждут, чтобы выпить то, что они приготовили.
• Включите сезонные фрукты, так как они не выращиваются круглый год, как манго, арбузы и клубника и многие другие.
• Даже если коктейль вкусный, но с бледным напитком, вашему ребенку может показаться, что он не очень привлекателен. Поэтому вместо этого сосредоточьтесь на добавлении пропорций ингредиентов таким образом, чтобы у вас получился яркий и привлекательный цветной коктейль. Дети находят это привлекательным.
• Каждый раз, когда вы готовите коктейль, попробуйте добавить новый ингредиент. Это добавляет новый аромат к напитку.
• Если ваш ребенок не любит есть овощи, вот что вы можете сделать. Овощи, такие как шпинат и брокколи, имеют мягкий вкус. Вы можете добавить сладкие и острые фрукты, такие как клубника, бананы или апельсины. Они даже не догадываются, что там есть овощи.

10 вкусных рецептов смузи для детей

Сделать интересное сочетание смузи для детей просто! Дети могут отвечать за нажатие кнопок блендера и выбирать собственную комбинацию ингредиентов. Если ваши дети намного старше, дайте им возможность приготовить свой собственный коктейль самостоятельно.

Мы собрали 10 вкусных идей по различным видам питательных коктейлей для детей вместе с рецептами.

Зеленые смузи

Этот великолепный ярко-зеленый напиток наполнен богатством зеленых листовых овощей и свежих фруктов. Попробуйте эти супер простые рецепты.

1. Шпинатный яблочный смузи

Согласно исследованиям, сырой шпинат содержит больше витамина С, он защищает от болезней сердца, восстанавливает и восстанавливает ткани, поддерживает здоровую иммунную систему.

Зеленые яблоки загружены антиоксидантами; это может предотвратить различные формы рака.

Что тебе понадобится

• 1 чашка нарезанных листьев шпината
• 1 спелый банан
• 1/2 яблока, очищенного и нарезанного
• 1 чашка винограда (без косточек)
• 1 стакан йогурта

Как сделать

• Нарежьте бананы и яблоки на более мелкие кусочки. Удалить семена из винограда, если таковые имеются .
• Переложите нарезанные фрукты, листья шпината и йогурт в блендер. Смешайте смесь, пока она не превратится в гладкую, густую жидкость. Подавать свежим.

2. Клубнично-банановый зеленый смузи

Бананы служат источником энергии калия, кальция, магния и т. Д. Если у вашего ребенка анемия, это хороший источник железа. Так как это пища с высоким содержанием клетчатки, это действительно полезно для сердца.

Клубника помогает в правильной работе мозга, богата антиоксидантами, улучшает иммунную систему и предотвращает различные виды рака.

Зеленый элемент — шпинат. Так как это мягкий вкус, ваши дети никогда не догадаются, что в смузи добавлен шпинат. Этот овощ придает напитку насыщенный зеленый цвет. Детей нужно иногда обманывать.

Что тебе понадобится

• 1 чашка шпината
• ½ чашки клубники
• 1 банан
• 1 стакан молока

Как сделать

• Нарезать шпинат, клубнику и банан на мелкие кусочки.
• Переложите нарезанные фрукты и листья шпината и молоко в блендер. Смешайте это, пока это не превращается в гладкую, густую жидкость. Подавать свежим.

Смузи для завтрака

В тот момент, когда дети просыпаются; они точно знают, чего хотят на завтрак. Начиная день вашего ребенка с их запрошенного смузи, вы можете стать родителем.

1. Ягодная вишня

Вишня содержит бета-каротин, который является отличным источником зрения, иммунитета и общего состояния здоровья. Бананы богаты антиоксидантами и калием.

Что тебе понадобится

• ¼ чашка Horlicks
• ½ стакана вишни
• 1 стакан молока
• ½ банана
• Свежая вишня для гарнира

Как сделать

• Поместите все в блендер и перемешайте до получения однородной консистенции. Подавать охлажденным со свежей вишней.

2. Яблочный коктейль с корицей

Корица является особой специей, поскольку она помогает бороться с бактериями и грибковыми инфекциями. Известно, что зеленые яблоки богаты антиоксидантами, предотвращают диабет и астму, содержат много клетчатки и т. Д.

Что тебе понадобится

• 2 столовые ложки Horlicks
• 3/4 стакана молока
• ½ нарезанного зеленого яблока
• 1 чайная ложка коричного порошка
• 1 шарик ванильного мороженого

Как сделать

• Вскипятите порошок корицы в 3/4 стакана воды, пока вода не опустится до 1/4 стакана.
• Смешайте в Horlicks и ¼ чашки молока. Постепенно добавьте кусочки яблока, ванильное мороженое, коричную смесь и оставшееся молоко и хорошо перемешайте. Подавать охлажденным.

Фруктово-овощной смузи

Этот вид смузи идеально подходит для суетливых детей. Они понятия не имеют, в их смузи спрятаны овощи.

1. Апельсиновый морковный смузи

Апельсины являются богатым источником витамина С и моркови. Восхитительная комбинация витамина А, которая заботится о вашей коже и глазах.

Что тебе понадобится

• 4 свежих апельсина
• 2 стакана льда.
• 1 вареная морковь
• 1-2 столовые ложки меда
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Как сделать

• Сожмите мякоть и сок апельсинов.
• Отварить и охладить морковь. Кипячение и размягчение помогает хорошо смешаться в смесь смузи.
• Добавьте все ингредиенты в блендер и подавайте охлажденным.

2. Свекольный гранатовый банановый смузи

Этот детский розовый коктейль упакован антиоксидантами. Свекла повышает иммунитет, богат витамином С и клетчаткой. Антиоксиданты в гранате защищают клетки от повреждений, уменьшают воспаление и т. Д.

Что тебе понадобится

• 1 банан
• 1/4 стакана нарезанной вареной свеклы
• 2 сушеных инжира (смочите инжир в горячей воде)
• 1/2 стакана граната
• вода согласно требованию

Как сделать

• Смешайте все в блендере, пока не получите однородную смесь. Подавать немедленно.

Белковые смузи

Белки необходимы для любой возрастной группы, так как она участвует в наращивании мышечной массы, восстановлении тканей и заботе об иммунной системе. Этот смузи — идеальное топливо для ребенка, который находится в пути большую часть времени.

1. Ананасовый кокосовый молочный коктейль

Мало того, что они уникальны, занимающиеся тропическими фруктами; ананасы способны вылечить кашель и простуду, уменьшить воспаление, повысить иммунную и дыхательную систему, этот список можно продолжить. Кокосы, с другой стороны, являются отличным источником увлажнения. Улучшает уровень холестерина в крови, способствует здоровью костей и зубов и т. Д.

Что тебе понадобится

• 1/4 стакана сырого овсяного зерна
• 1 чайная ложка семян чиа
• 1 чашка несладкого кокосового молока
• 1/4 стакана йогурта
• 1 чашка замороженных, свежих или консервированных кусочков ананаса
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1-2 чайных ложки меда или другого подсластителя

Как сделать

• Смешайте семена чиа и овес, чтобы получить порошкообразную смесь.
• Добавьте кокосовое молоко, йогурт и кусочки ананаса и продолжайте смешивать.
• Как только вы получите густую консистенцию, храните ее в холодильнике не менее четырех-пяти часов, чтобы смягчить овес. Хорошо встряхните, прежде чем пить.

2. Шоколад с арахисовым маслом и молоком

Арахисовое масло и молоко вместе с семенами чиа упакованы белками. Этот смузи на вкус полностью из арахисового масла.

Что тебе понадобится

• 1 стакан молока
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 1-2 столовые ложки какао-порошка
• 1-2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка семян чиа

Как сделать

• Смешайте семена чиа, арахисовое масло, какао-порошок, мед и молоко до образования густой жидкости. Подавать охлажденным

Шоколадные смузи

Знаете ли вы, что шоколад может дать вам более здоровую кожу? Какао, присутствующее в шоколаде, может бороться с диареей. Потребление молочного шоколада также может улучшить вербальную и зрительную память. Кто бы мог подумать!

1. Шоколадно-банановый смузи

Этот коктейль легко подавать на десерт. Я имею в виду, кто может сказать нет на это!

Что тебе понадобится

• 1 чашка молока
• 1 столовая ложка меда
• 2 банана
• 1 столовая ложка какао-порошка.

Как сделать

• Нарежьте бананы на более мелкие кусочки.
• Переложите нарезанные бананы, мед, какао-порошок и молоко в блендер. Смешивайте около двух минут, пока смесь не превратится в однородную густую жидкость.

2. Шоколадно-миндальный молочный коктейль

Миндаль является источником витамина D, белка, меди и т.д. Он контролирует уровень сахара в крови.

Что тебе понадобится

• ½ чашки молока
• ¾ чашка шоколадного йогурта
• 2 столовые ложки какао-порошка
• Кубики льда

Как сделать

• Положите все в блендер и перемешайте до однородной консистенции. Подавать охлажденным.

Смузи для детей на самом деле отлично подходит для всех возрастов. Вашему супругу может понравиться ярко окрашенный коктейль из манго, а вашему ребенку — зеленый шпинат. Вы никогда не узнаете, если не попробовали. Эта еда может быть подана на завтрак, полдник, десерт или даже полное блюдо, так как это та начинка.

Источник