Простые рецепты завтраков с яйцами

Вкусные и знаменитые. Топ-8 завтраков из куриных яиц.

Четыре рецепта завтраков из разных стран, основа которых, куриные яйца. Каждый из рецептов особенный. Уверены, этим и объясняется популярность этих блюд в мире — японский омлет «Тамаго-яки», ближневосточная шакшука, европейский яичный рулет с ветчиной и сыром и итальянская фриттата. Советуем приготовить все четыре рецепта и ваши завтраки получатся необыкновенно вкусными.

Японский омлет «ТАМАГО-ЯКИ»

время приготовления 20 минут

Тамаго-яки — традиционный японский омлет, который готовят особым способом. В его основе куриные яйца с молоком и мелко нарезанные овощи. Омлет готовится тонкими слоями, которые постепенно сворачивают в рулет. Японский омлет «Тамаго-яки», как правило, получается нежным и сочным, а рецепт приготовления позволяет добавлять в него пряности, овощи или сахар по вашему вкусу.

Ингредиенты : * Яйцо куриное — 3 шт. * Зеленый лук — 5 г * Морковь — 15 г
* Лук репчатый — 15 г * Молоко — 1 ст.л. * Зеленый лук — 5 г * Соль — 1/3 ч.л.
* Перец — ⅓ ч.л. * Растительное масло — 1 ст.л.

Шакшука

время приготовления 20 минут

Благодаря своему яркому вкусу и простоте приготовления шакшука стала одним из самых популярных блюд на ближнем востоке. Тушеные помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, специи в сочетании с правильно приготовленными куриными яйцами делают вкус шакшуки особенным. Израильтяне настолько полюбили этот аппетитный и вкусный завтрак, что придумали массу самых разнообразных рецептов и добавок в шакшуку. Приготовьте по нашему рецепту шакшуку и Вы, и убедитесь, что знаменитым это блюдо стало совсем не случайно.

Ингредиенты : * ‍Помидоры — 300 г * Протертая мякоть томатов — 200 мл
* Лук репчатый — 100 г * Перец красный сладкий — 1/2 шт.
* Перец чили — 1 шт. * Чеснок — 10 г * Яйцо — 3 шт.
* Паприка сладкая молотая — 1 ст.л. * Соль — 1/2 ч.л.
* Перец черный молотый — 1/2 ч.л. * Сахар — 1 ст.л.
* Масло растительное — 1 ст.л. * Петрушка — 5 г

Яичный рулет с ветчиной и сыром.

время приготовления 35 минут

Это яркий пример того, как из привычных продуктов для завтрака можно приготовить необычное блюдо, которое вы смело сможете подать даже на праздничный стол. Сочный и нежный рулет из куриных яиц, ветчины и сыра, сделает ваш стол особенным.

Ингредиенты : * Сливочный сыр — 90 г * Молоко — 90 мл * Мука — 1 ст.л.
* Соль — 1/2 ч.л. * Яйца куриные — 6 шт. * Горчица дижонская — 1 ст.л.
* Сыр твердый — 100 г * Ветчина вареная — 125 г * Зеленый лук — 5 стеблей
* Растительное масло — 2 ст.л.

Фриттата

время приготовления 35 минут

Популярная итальянская Фритта́та на завтрак — нежный омлет с помидорами, сладким перцем и беконом, какой делают только в солнечной Италии.

Ингредиенты : * Яйца куриные — 6 шт. * Молоко — 90 мл * Соль — 1 ч.л.
* Перец черный молотый — ½ ч.л. * Бекон — 200 г * Лук репчатый — 130 г
* Помидоры черри — 200 г * Перец сладкий — 300 г * Сыр твердый — 150 г
* Зелень петрушки — 30 г * Перец зеленый чили — ½ шт.
* Мука пшеничная — 1 ст.л. * Растительное масло — 1 ст.л.

Индийский омлет с овощами

время приготовления 15 минут

Вкусный сочный индийский омлет с жарким нравом! Традиционно в этом рецепте используются помидоры, сладкий и острый перец, красный лук, сыр и конечно специи — сухие травы. Не забудьте сервировать индийский омлет свежей пряной зеленью — кинзой или рукколой. Вам нужно всего 15 минут, чтобы на вашем столе появился очень вкусный и ароматный индийский омлет, который к тому же готовится без молока.

Ингредиенты : * Яйцо куриное — 4 шт. * Лук красный — ½ шт.
* Перец чили — ½ шт. * Помидор среднего размера — 1 шт.
* Перец сладкий — ½ шт. * Сыр твердый — 50 г * Масло сливочное — 20 г
* Соль — по вкусу * Смесь трав орегано, тмин,розмарин,тимьян — ½ ч.л.

Яйца скрэмбл или яичница болтунья

время приготовления 15 минут

Яичница-болтунья — блюдо, известное многим как «яйца-скрэмбл». На первый взгляд может показаться, что это всего лишь «разломанный омлет», но это совсем не так.Чтобы приготовить настоящий скрэмбл, необходимо соблюдать определенную технологию, и тогда, болтунья получится очень нежной и необыкновенно вкусной. И на такой отличный завтрак нужно всего 10 минут.

Ингредиенты : * Яйца куриные — 3 шт. * Помидоры черри на ветке — 6 шт.
* Грибы шампиньоны — 3 шт. * Хлеб — 1 кусок
* Колбаски охотничьи или сосиски — 2 шт. * Растительное масло — 1 ст.л.
* Масло сливочное — 40 г * Лук зеленый — 1 перо * Соль — по вкусу
* Перец молотый — по вкусу

Настоящий американский завтрак

время приготовления 20 минут

У этого популярного рецепта есть несколько названий, его называют и западный омлет, и денверский омлет, и американский омлет, и юго-западный омлет и омлет с овощами и сосисками. Жители юго-западных штатов США не мыслят свой завтрак без этого блюда, ставшего почти национальным. И как это обычно бывает у западного омлета есть базовый состав ингредиентов, но рецепт позволяет дополнять его вашими любимыми овощами, беконом или мясными копченостями. Главное, соблюдать основные принципы приготовления и тогда на вашем столе появится очень вкусный и сытный завтрак — омлет с овощами и сосисками посыпанный сверху зеленью зеленым луком.

Ингредиенты для 2-х порций : * Куриные яйца — 4 шт. * Сосиски — 2 шт.
* Перец чили — 1 шт. * Помидор среднего размера — 1 шт.
* Лук красный небольшой — 1 шт. * Перец сладкий — ½ шт.
* Сыр твердый — 50 г * Масло сливочное — 20 г * Соль — по вкусу
* Перец черный молотый — ¼ ч.л. * Орегано — 1 ч.л.

Яйца бенедикт с голландским соусом

время приготовления 20 минут

Побалуйте себя этим прекрасным классическим блюдом — яйца Бенедикт на завтрак. Вареные яйца пашот подаются на поджаренном хлебе, намазанном маслом с лососем или ветчиной и домашним голландским соусом.

Ингредиенты : * Хлеб — 1 кусочек * Куриные яица — 2 шт.
* Лосось слабосоленый — 80 г * Зеленый лук — 10 г
Для голландского соуса: * Желтки куриных яиц — 3 шт.
* Масло сливочное — 70 г * Сок лимонный — 1 ч.л. * Вода — 2 ст.л.
* Соль — ½ ч.л. * Молотый перец по вкусу

Еще больше рецептов вкусных блюд:

Популярные супы в России. 10 видео рецептов вкусных супов.

Любителям вкусного супа. 6 очень вкусных супов за 30 минут.

6 супов, которые необходимы после бурного застолья.

Подписывайтесь на наш канал , ставьте лайки, делитесь с друзьями и получайте каждый день новые видео рецепты от Всегда Вкусно!

Источник

Шесть завтраков из яиц, с которыми каждое утро превращается в праздник

Быстрый завтрак готовится легко и первенство среди блюд такого рода принадлежит яичнице и омлету. Но даже если утром катастрофически не хватает времени, тогда возьмите на вооружение один из 6 рецептов быстрого завтрака.

Все эти рецепты помогут вам сделать завтрак разнообразнее.

Обращаю ваше внимание, что ссылки на подробные рецепты я оставлю в конце этой статьи.

Рецепт № 1. Завтрак из лаваша, вкуснее любого горячего бутерброда, все только и просят добавки.

Иногда мы голову ломаем, чтобы быстро приготовить на завтрак. Этот рецепт как раз выручит в таких ситуациях. Это очень вкусный и быстрый завтрак за 15-20 минут вместе с приготовлением. А в результате получается настоящая вкуснятина из лаваша с сыром, колбасой, помидорами и яйцами.

Завтрак — важный приём пищи, от которого порой зависит настроение и самочувствие.

Рецепт № 2. Необычный ЗАВТРАК от которого сложно отказаться!

Яйца на завтрак готовят во всех странах мира. Самое быстрое и простое блюдо из яиц — это глазунья, которую каждое утро не каждый хотел бы есть. Но даже элементарную утреннюю еду можно приготовить оригинально.

Дети будут в восторге от такого завтрака, да и взрослым такой завтрак обязательно поднимет настроение.

Рецепт № 3. Так яичницу мало кто готовит, а зря. Не надоедает, можно готовить хоть каждый день

Когда на завтрак привычная яичница или омлет надоели, можно приготовить яичницу со стручковой фасолью и помидорами. Такое блюдо получается гораздо сытнее обычной яичницы, да и плюс к этому организм получает необходимые витамины, микроэлементы и клетчатку.

Приготовьте на завтрак очень вкусную яичницу со стручковой фасолью, помидорами и зеленью. Вам понравится. Яйца прекрасно сочетаются с сочными помидорами, ароматным свежем укропом и хрустящей стручковой фасолью.

Рецепт № 4. Так завтрак мало кто готовит, а зря! Не надоедает, можно готовить хоть каждый день!

Что все привыкли есть на завтраки? Различные каши, йогурты, хлопья, бутерброды или яйца. Но мы редко задумываемся о том, что эти продукты можно комбинировать между собой и находить новые необычные сочетания.

Яйцо в хлебе — это отличная альтернатива яичнице глазунье. Дети будут в восторге от такого завтрака, да и взрослым такой завтрак обязательно поднимет настроение.

Рецепт № 5. ГОТОВЛЮ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК ЗА 5 МИНУТ! ОМЛЕТ В МИКРОВОЛНОВКЕ С КОЛБАСОЙ, СЫРОМ, ПОМИДОРОМ.

Когда совсем нет времени готовить можно воспользоваться микроволновкой для приготовления вкусного завтрака.

Всего несколько минут и горячий сытный завтрак у вас на столе!

Рецепт № 6. И еще один замечательный рецепт. Предлагаю вам его не почитать, а посмотреть в коротеньком видео ролике.

Выбирайте рецепты, готовьте и делитесь впечатлениями:

Поделитесь в комментариях, что вы готовите на завтрак? Очень интересно будет почитать и может кто-то откроет для себя новый рецепт.

Буду рада Вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на мой канал «Сейчас Приготовим» , чтобы не пропустить новые рецепты.

Источник

Блюда из яиц на завтрак

Есть люди, которые не представляют себе утро без завтрака из яиц. Времени на готовку обычно не хватает, поэтому обычно это простые рецепты, дающие возможность приготовить вкусное блюдо на скорую руку. Кроме того, принесённой из дома полезной едой можно заменить перекусы на работе.

Готовка яиц не требует много времени: их можно варить, жарить или запекать, не боясь опоздать на работу. Такой завтрак имеет целый ряд преимуществ:

• это низкокалорийная пища, которая подойдёт людям, следящим за своей фигурой
• в продукте содержится много легкоусваиваемого белка и целый набор необходимых организму витаминов и микроэлементов
• все блюда из яиц готовятся быстро, они не отнимут много времени в утренней суете

Проще всего утром приготовить яичницу с колбасой или ветчиной. Блюдо будет питательней, если его посыпать сыром. После приготовления, его можно разделить на небольшие порции и выложить на кусочки хлеба или батона, украсив веточками свежей зелени.

Если в доме есть свежее молоко, можно приготовить вкусный омлет. Лёгкая, воздушная пища хорошо подойдёт для завтрака всей семьёй.

Предлагаем подборку вкусных и сытных завтраков из яиц.

Источник

Завтрак из яиц

Завтрак из яиц может быть любым: быстрым и «ленивым», ежедневным и праздничным, сытным и диетическим. Все зависит от того, какой способ приготовления яиц будет выбран, в каком окружении они будут поданы, да и от того, сколько яиц на порцию вы предусмотрите.

Многие шефы признаются, что завтрак из яиц – их любимый вариант завтрака и для гостей ресторанов, и для домашних. Роскошные яйца бенедикт или сэндвич с нежнейшей болтуньей, омлеты со всем возможным – от сыра до копченой рыбы, сытная и острая шакшука, яичница, яйца сюр ла плат, суфле и салаты – все это завтрак из яиц.

Мы подобрали не только блюда, подходящие для завтрака, но и составили готовые варианты меню завтраков из яиц: возможно, вам понравятся предложенные комбинации.

Омлет с помидорами – исконно русская еда? А вот и нет. Во Франции его готовят всего летом, .

Слоеный омлет — это всегда интересно и вкусно! В нашем омлете встречаются три вкуса: зелень, кабачки .

Омлет с горошком «Айдахо» и зеленью, очень вкусный и полезный. Приготовить такой омлет можно с .

Оливковое масло можно заменить подсолнечным, а перепелиные яйца — 1-м куриным яйцом или двумя .

Красивый и полезный завтрак — трёхслойный омлет.

Для данного рецепта подойдут любые свежие (или свежемороженные) овощи — можно брать стручковую .

Сегодня хочу поделиться очень быстрым, вкусным и необычным завтраком из яиц.

Быстрый в приготовлении салат может быть полноценным обедом или ужином.

Омлет с колбасой, сыром и грибами — блюдо незамысловатое, многим даже вполне привычное, однако мы .

Домашняя ветчина из индейки с перепелиными яйцами и зеленым горошком подойдет для любого случая. .

Рецепты блюд из яиц есть в культуре всякого народа. Грузинская кухня не стала исключением. В этой .

Сегодня готовим очень вкусную закуску, которая нравится всем! Подойдет отлично на праздничный стол.

Нежный, пышный, с аппетитной румяной корочкой.

Салат с печенью трески — неизменный участник праздничных застолий в нашей семье.

Сегодня хочу поделиться рецептом омлета-суфле, который в последнее время готовлю очень часто. Омлет .

Заливная рыба – непременный атрибут новогоднего стола во многих российских семьях. Готовить ее надо .

Сочетание яичницы с красной икрой кому-то может показаться непривычным. Но, во-первых, яйца отлично .

Сегодня у меня на завтрак сырники необычной формы и с необычной начинкой. Все по правилам аджарских .

Просто, как пожарить яичницу… Это выражение наверняка придумал человек, который не знает толк в её .

Закуска, которая приносит не только гастрономическое удовольствие, но и эстетическое!

Если хочется приготовить вкусное и красивое горячее, возьмите на заметку наш рецепт праздничного .

Даже если вы сидите на диете или придерживаетесь исключительно здорового питания, иногда можно себе .

Уличная еда в Южной Корее – часть национальной культуры. На лотках и в киосках есть удивительные для .

Свежие помидоры в таком омлете можно заменить вялеными или консервированными.

Сэндвичи, особенно в последнее время, стали частью наших будней. Их готовят на завтрак, да и в школу .

«Пожинать плоды» летнего овощного разнообразия никогда не поздно – особенно хмурым осенним утром. .

Жареное на масле куриное яйцо – идеальный завтрак и по форме, и по содержанию: яркий, вкусный, .

Традиционно в щавелевый суп добавляют куриные яйца, которые вполне можно заменить на перепелиные.

Первыми меня поймут дачники, потому что для остальных сезон кабачков круглый год и в другом формате. .

Деревенский завтрак. как много в этом слове. Румяная яичница, поджаренная на зелёной фасоли и .

Я уже не помню как мы жили без авокадо. Наверное, не настолько счастливо и вкусно. Для меня авокадо .

Отличный завтрак в будний день, приготовить который можно всего за несколько минут. Сытный, вкусный .

Вкусный, сытный, яркий и быстрый рецепт из яиц и начинки из фасоли с грибами.

Очень сытный салат, который может стать полноценным обедом.

Фаршированные яйца на праздничном столе всегда пользуются особой популярностью, да и хозяйки любят .

Яичница со шпинатом – прекрасная альтернатива банальной яичнице. В ней много клетчатки, .

В нашей семье одним из любимых летних завтраков является омлет с помидорами и луком. Он готовится .

Грёстль, что это? Блюдо австрийской кухни, считается, что основа его приготовления — это недоеденный .

Жаль, что чесночные стрелки — только раз в году! Друзья, не упустите момент приготовить .

Вместо базилика можно взять тархун или зеленый лук — у омлета получится чуть иной вкус.

В отличие от яичных желтков, белки не содержат ни жира, ни холестерина. Они богаты витаминами A и D, .

Сырники, блинчики, омлет, горячие бутерброды, вареники и даже румяные булочки – все эти блюда могут .

Яйца, фаршированные рыбой, вне всякого сомнения, станут хитом любого праздничного стола. Так что, .

Быстрые в приготовлении тосты станут отличным предложением для завтрака или ужина.

Казалось бы, ну что тут сложного? Яйца перемешал или просто разбил на сковородку, пожарил и съел, .

Омлет с молоком, приготовленный на сковороде, — блюдо очень быстрое и простое. Однако идеальный .

Нам очень нравятся рецепты, в которых используются самые простые продукты – .

Источник