Протеиновые смузи дома рецепты

Смузи — первое, что приходит на ум, когда думаешь, куда добавить протеин. Основатель и идеолог проекта спортивного питания fitbar.ru Павел Зернов делится личным топ-5 рецептов полезных и вкусных протеиновых смузи. Все ингредиенты смешиваются в блендере.

1. Смузи «лимонный чизкейк»

• 2 стакана растительного молока — интереснее всего получится с миндальным.
• 1 ст. ложка протеинового порошка.
• 2 ст. ложки лимонного сока — не торопитесь выбрасывать лимон!.
• 1 ст. ложка семян чиа.
• 1 ч. ложка цедры лимона — для украшения.

2. Смузи «черничная ночь»

• 1,5 стакана воды — основа.
• Горсть черники, можно замороженной.
• 1 ст. ложка растительного протеина.
• Банан — для мягкости.
• 1 ст. ложка семян льна.

3. Смузи «зеленка»

• 1 стакан воды.
• Яблоко.
• 2 стебля сельдерея.
• Полстакана зелени — петрушка или кинза.
• Половинка банана.
• 1 ст. ложка конопляного протеина.
• 30 грамм корня имбиря.
• Немного корицы сверху.

4. Смузи «белковая бомба»

• Пару кусочков дыни.
• Половина чашки обезжиренного творога.
• 1 ст. ложка протеина — отлично подойдет протеин с ванилью.

5. Смузи «кровавая черри»

• Стакан кокосового молока.
• Полстакана замороженной вишни.
• 1 ст. ложка соевого протеина.

Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter. И мы её исправим!

Источник

6 рецептов белковых смузи

Белковый смузи — отличный вариант сытного завтрака и способ получить достаточное количество протеина. Предлагаем вам 6 рецептов вкуснейших смузи, в которых содержится от 10 до 40 гр белка.

Вкусные фруктовые коктейли понравятся не только вегетарианцам, а все сторонникам здорового питания. Перед тем, как познакомить вас непосредственно с рецептами, дадим несколько полезных советов.

Всегда держите в холодильнике запас замороженных фруктов. Например, несколько контейнеров нарезанных бананов. Это позволит вам приготовить смузи в любой момент.

Добавляйте размолотые семена чиа, конопли и льна — так вы увеличите количество питательных веществ и сделаете коктейль более густым.

Пусть на вашей кухне всегда будут кокосовое или миндальное молоко — оно идеально подходит для коктейлей. Также вы можете экспериментировать с молоком из сои, конопли или овсяных и льняных зерен.
Топинги сделают ваш коктейль еще вкуснее. Добавляйте шоколадную крошку, кокосовую стружку, какао-порошок, корицу, мускатный орех, семечки, кедровые орешки.

Смузи Яблоко с корицей (10 гр белка)

Если вы добавите 2 столовые ложки очищенных семян конопли, то повысите содержание белка на 5 гр, не изменяя вкус смузи.

Ингредиенты

• ½ стакана овсяных хлопьев

• ½ стакана холодной воды

• ½ ч.л. мускатного ореха

• 1 ст.л. миндального масла

• ½ стакана кокосового молока

• 1 небольшое яблоко

Способ приготовления

Добавьте овсянку и воду в блендер и смешивайте 2-3 минуты, пока хлопья не станут мягкими. Затем добавьте остальные компоненты в блендер и взбивайте приблизительно 30 секунд. Налейте в стакан и посыпьте сверху дополнительной корицей и мускатным орехом.

Яблочно-шпинатный смузи (33 гр белка)

Используйте столько шпината, сколько захотите, — от его количества вкус не изменится. Вы получите питательные вещества, витамины А, K.

Ингредиенты

• 1 большое яблоко

• 3-4 стакана шпината

• 1 ст.л. миндального масло

• 1 стакан миндального молока

• 4-5 кубиков льда

Способ приготовления

Добавьте все компоненты, кроме шпината, в блендер и взбейте. Затем по чуть-чуть добавляйте шпинат, пока все не превратится в однородную массу.

Кофейно-ореховый смузи (15 гр белка)

Отличный коктейль перед тренировкой, за час или два. А если добавить ¼ стакана овсяных хлопьев, получится сытный завтрак. Вы получите прилив сил от кофеина и чувство сытости от углеводов и белка.

Ингредиенты

• 1 большой банан, нарезанный и замороженный

• 1 чашка холодного кофе

• 1 ст.л. какао-крошки

• 2 ст.л. семян конопли

• 1 стакан миндального молока

• ¼ стакана орехов кешью (20 шт.)

Способ приготовления

Орехи кешью замочите в воде на 6 часов. Сварите кофе и оставьте его остывать. Когда кешью будут готовы, добавьте все ингредиенты в блендер и тщательно взбейте.

Смузи Тропическая мята (33 гр белка)

Этот смузи идеален для завтрака — заряжает энергией на весь день.

Ингредиенты

• 1 большой апельсин

• ½ стакана замороженного манго

• 1 замороженный нарезанный банан

• горсть ягод асаи

• 1 ст.л. семян чиа

• 1 ст.л. семян льна

• 2 ст.л. семян конопли

• ½ стакана кокосового молока

• 4-5 свежих листьев мяты

Способ приготовления

Семена чиа, конопли и льна необходимо предварительно измельчить. Добавьте все компоненты в блендер и взбивайте до однородного состояния.

Бананово-клюквенный смузи с арахисовым маслом (15 гр белка)

Клюква способствует хорошему пищеварению и обладает противовоспалительными свойствами.

Ингредиенты

• 1 большой банан, нарезанный и замороженный

• 1-2 ст.л. арахисового масла

• 1 ст.л. семян чиа

• 5 ст.л. семян конопли

• 1 стакан кокосового молока

Способ приготовления

Семена конопли и чиа необходимо измельчить. Взбейте в блендере кокосовое молоко и размолотые семена, затем добавьте остальные продукты и взбейте еще раз.

Чернично-геркулесовый смузи (40,5 гр белка)

Черника содержит калий, магний и фосфор, а также органические кислоты, железо, медь и прочие минеральные вещества. Миндальное масло придает смузи приятный аромат и добавляет здоровые жиры, которые придают чувство сытости. Это самый насыщенный протеиновый коктейль.

Ингредиенты

• 1 стакан черники

• 1 стакан кокосового молока

• 1 ст.л. миндального масла

• 2 ст.л. семян чиа

Способ приготовления

Добавьте овес и воду в блендер. Смешивайте в течение 2-3 минут, пока овес не станет мягким. Затем добавьте чернику, кокосовое молоко и взбейте. В самом конце добавьте лед и снова взбейте.

Источник

10 рецептов вкусных смузи с высоким содержанием протеина

Всем нам с детства рассказывают о важности и полезности здорового питания. И очень часто все сводится к тому, что вкусная еда — бесполезная, и наоборот. Однако сегодня вы познакомитесь одновременно с вкусными и полезными коктейлями, за потребление которых ваш организм будет благодарен.

Итак, предлагаем вам 10 рецептов вкусных коктейлей с высоким содержанием белка, которые смогут не только дополнять ваш привычный рацион, а иногда даже заменить его.

1. Kale, Berry, and Açai Power Smoothie

Источник белка: семена льна, семена чиа, протеиновый порошок.
Коктейли с зеленью нравятся далеко не всем, но в этом рецепте насыщенный вкус бананов и ягод маскирует вкус кале, поэтому вы ее почти не почувствуете. Бонус: столовая ложка протеинового порошка заряжает энергией, в то время как корица помогает уменьшить воспаление.
Для приготовления 1 большого стакана коктейля вам нужно:

• 1 спелый банан
• 1/3 стакана черники
• 1/3 стакана клубники
• 1/2 стакана листьев кале (без твердой части)
• 1/4 стакана миндального молока или воды
• 1 столовая ложка молотых семян льна
• 1 столовая ложка семян чиа
• 1 чайная ложка корицы

Смешайте все эти ингредиенты в блендере.

2. Roasted Strawberry Protein Smoothie

Источник белка: творог, молоко, семена чиа.
Этот рецепт содержит очень необычный ингредиент — клубнику, которая прошла тепловую обработку в духовке. Сливочный творог и молоко станут прекрасной альтернативой для всех, кто не любит использовать греческий йогурт или кефир.
Для приготовления вам нужно:

• 0,5 кг клубники
• 2 столовых ложки сахара
• 1 чашка сливочного сыра
• 2 столовые ложки меда
• 1 чайная ложка ванили
• 1/4 стакана воды
• 1/2 большого банана или 1 небольшой
• 1 стакан льда
• взбитые сливки (по желанию)

Приготовления:
Очистите клубнику, перемешайте с сахаром и на 30 минут поместите в духовку. После этого пусть они остынут. Смешайте клубнику с творогом, медом, ванилью, водой, бананом и льдом в блендере до однородной смеси.

3. Classic Green Monster Smoothie

Источник белка: арахисовое масло, семена чиа, протеиновый порошок.
В этом коктейле большое количество питательных веществ. Только один шпинат является источником витаминов А, С и К, клетчатки, магния и кальция.
Для приготовления необходимо:

• 1 стакан миндального молока
• 1 стакан кале или шпината (без стеблей)
• 1 большой замороженный банан, порезанный на куски
• 1 столовая ложка миндального или арахисового масла
• 1 столовая ложка семян чиа или льна
• щепотка молотой корицы
• 2-3 кубика льда
• 1 порция протеина по желанию

Добавьте все ингредиенты в блендер и перемешайте до получения однородной смеси.

4. Blueberry Banana Protein Smoothie

Источник белка: греческий йогурт.
Этот коктейль можно смело делать себе как на завтрак, так и на обед. Кроме этого, не стесняйтесь добавлять в него различные фрукты или зелень.
Для приготовления нужно:

• 70 г замороженной черники
• 70 г замороженного порезанного банана
• 180 г обезжиренного греческого йогурта
• 180 мл ванильного миндального молока
• 260 г кубиков льда

Смешать ингредиенты в блендере в этом же порядке. Миндальное молоко можно заменить на другое (коровье, соевое, кокосовое и т.д.).

5. Strawberry-Banana Smoothie Quinoa

Источник белка: греческий йогурт, киноа, семена чиа.
Киноа (вид лебеды) является главным источником клетчатки, железа и магния. Ее вкус прекрасно сочетается с другими ингредиентами, такими как клубника, бананы, ваниль и миндальное молоко.
Для приготовления коктейля вам нужно:

• 1 большой спелый банан
• 1 греческий йогурт
• 1/2 стакана охлажденной киноа
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка семян чиа
• 2 столовые ложки зародышей пшеницы
• 2 стакана замороженной клубники (если у вас есть свежие, заморозьте их)
• 1 — 1/2 стакана миндального молока
• 1 стакан кубиков льда

Взбивать в блендере около 45 секунд.

6. Honey Banana Smoothie

Источник белка: греческий йогурт, миндальное молоко.
Хотите вернуться к традиционным рецептов коктейлей? В этот рецепт входят всего только несколько компонентов, хотя и их вы можете изменить.
Для 2 порций коктейля вам нужно:

• 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта
• 1 банан
• 200 мл миндального или кокосового молока
• немного ванили
• 2 чайные ложки сырого меда
• щепотка мускатного ореха
• горстка льна

7. Razzle Dazzle Pineapple Smoothie

Источник белка: протеиновый порошок.
Если вы любите пінаколаду, тогда готовьте этот коктейль! Сочетание ананаса, кокосового молока и малины будут напоминать вкус фирменного коктейля, но в этом случае он будет еще и питательный.
Вам нужно:

• 1 стакан замороженных ананасов
• 1/2 стакана малины (свежей или замороженной)
• 1 стакан кокосового молока
• 1 ложка протеина
• 1/2 чайной ложки стевии (по желанию)
• 1/2 стакана льда

Взбивать в блендере до получения однородной смеси.

8. Carrot Cake Protein Smoothie

Источник белка: греческий йогурт, протеиновый порошок.
Этот десерт очень легкий, но в то же время питательный, поэтому его можно употреблять как до, так и после тренировки. Смешайте морковный сок, миндальное молоко, банан, добавьте корицу. Цвет замечательный, впрочем, как и вкус.
Для приготовления нужно:

• 1/2 стакана тертой моркови
• 1/3 стакана молока
• 2/3 стакана греческого йогурта
• 1/2 ложки протеина
• 1 столовая ложка кленового сиропа (по желанию)
• 1/2 чайная ложка корицы
• 1/4 чайная ложка молотого мускатного ореха

Все смешайте в блендере.

9. Berry, Pomegranate and Acai Smoothie

Источник белка: греческий йогурт.
Восстановление самочувствия появится вместе с этим коктейлем из яблочного и гранатового сока, ягод и греческого йогурта. Кроме того, что он получится вкусным, гранат содержит витамины С и К, клетчатку и антиоксиданты с противовоспалительными и омолаживающими свойствами.
Для приготовления вам нужно:

• 1 стакан яблочного сока
• 1 стакан гранатового сока
• 1/2 стакана замороженной малины
• 1/2 стакана замороженной черники
• 150 грамм ванильного йогурта
• 1 стакан льда из фильтрованной воды

10. Orange Mango Smoothie Recovery

Источник белка: протеиновый порошок, орехи кешью.
Кроме белка, здесь есть куркума, которая известна тем, что очищает организм.
Вам нужно:

• 1/2 стакана миндального молока
• 1 ложка протеинового порошка
• 1 стакан замороженного манго
• 1 апельсин
• 2 столовые ложки кешью
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 чайная ложка куркумы

Смешайте все ингредиенты до однородной смеси и наслаждайтесь коктейлем!
И помните, готовя тот или иной коктейль, вам не обязательно придерживаться рецепта. Вот, например, греческий йогурт можно заменить на кефир, а экзотические фрукты на те, которые лежат в вашем холодильнике.

Источник

Вам также может понравиться

Бутерброды с тунцом, яйцом и сыром: быстрая закуска к столу

Чтобы сделать быструю закуску, можно взять ингредиенты

Вкусные тарталетки с креветками и творожным сыром

Вкусные тарталетки с креветками и творожным сыром Если

Быстрые бутерброды со шпротами

Быстрые бутерброды со шпротами Простой рецепт бутербродов