Пряник сказы бажова рецепт

СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое — 500 г Яйца куриные — 6 шт. Лук зеленый — 200 г Соль — ½ ч. л. Мука пшеничная — 30 г Приготовление: 1.

Ингредиенты: Куриное бедро — 6 шт. Паприка — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Черный перец (молотый) — 0,5 ч. л. Мёд — 0,25 стак. Соевый соус — 2 ст. л. Чеснок.

Приготовьте, не пожалеете Для вареников: -200 гр.творога 5% (у меня была часть зернистого и часть пастообразного)-1 яйцо-3 ст.ложки рисовой муки-щепотка ванилина-подсластитель по желанию (я не использовала)Зернистый творог перетёрла, к нему добавила пастообразный, вбила яйцо.

Классический рецепт бездрожжевого теста для блинов Ингредиенты: Молоко или вода — 2 стаканаМука — 1,5 стаканаЯйца — 2 шт.Сахар — 1 ст. л.Соль — 0,5 ч. л.Растительное масло — 2 ст. л. Секреты и.

Сырники без муки. Нежные, воздушные с творожным вкусом, напоминающим творожную запеканку. ИНГРЕДИЕНТЫ творог, 500 граммяйцо, 2 штукманная крупа, 2 ст. л.сахар, 3 ст. л.крахмал, 2 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Смешаем яйца и манку оставим.

Источник

Мастер-класс «Печатный пряник» по сказам Бажова

Программа мастер-классов по росписи ржаных медовых пряников от мастерской «Пряник на Урале»

Познавательная пряничная мастерская «Пряник на Урале» рада представить Вам уникальную программу мастер-классов по росписи ржаных медовых пряников. Наши мастер-классы, прежде всего, направлены на популяризацию традиций и истории Урала. Поэтому наши мастер классы посвящены творчеству Павла Петровича Бажова, уральским традициям росписи пряников. На мастер-классах, помимо освоения техники работы с глазурью, росписью и тестом, мы отводим время и для рассказов об истории происхождения пряника на Руси. Тесто и пряники, которое мы используем для мастер-классов сделано по-старинному русскому рецепту – ржаное медовое.

Мастер-класс «Пряничный домик на кружку» или домик Коковани

Предоставляется готовая основа-пряник (части домика). Вы научитесь собирать пряничный домик, работать белковой глазурью. Украсите домик сахарными украшениями. Такой домик можно крепить на край кружки. Налить, к примеру, какао или чай и подарить любимому человеку! Для детей от 5 лет и взрослых. В стоимость входит одна основа-пряник, глазурь, украшения, материалы, инструменты. Вспомним сказ «Серебряное копытце». Воссоздадим по описанию в сказе дом Коковани. Стоимость участия: 250 руб. Время проведения: один академический час. Группа не более 5-7 человек. Возраст от 7 лет.

МК выездной либо проводится в лавке изделий ручной работы в центре Екатеринбурга.

Мастер-класс по сказу П.П. Бажова «Великий Полоз»

(выпекаем и/или расписываем пряничного Полоза)

1) Из готового ржаного медового теста учимся лепить Полоза, по сказу Бажова «Великий Полоз», затем запекаем пряник в печке. После выпекания расписываем пряник пищевыми красками. Слушаем рассказ про сюжет сказа «Великий Полоз». Стоимость: 250 руб. с чел. с одного участника. В стоимость входит готовое тесто, пищевые краски, инструменты, материалы. Для детей от 2 лет и взрослых. 1,5 часа.

МК выездной! Требуется помещение с печью (духовкой!).

2) Без выпекания! Уже готовые, выпеченные пряники в виде Полоза, расписываем белковой глазурью и пищевыми красками. Слушаем рассказ про сюжет сказа «Великий Полоз» и историю происхождения пряника на Руси. Стоимость: 150 руб. с одного участника. В стоимость входит одна основа пряник, глазурь, пищевые краски, материалы, инструменты. Для детей от 2 лет и взрослых. 40 мин.- 1 час. Группа 20 чел. Подходит для дет.сада, младшей и средней школы.

Мастер-класс «Печатный пряник» по сказам Бажова

(выпекаем, с ягодной начинкой и глазурью)

На мастер-классе «Печатный пряник» вы узнаете о происхождении пряника на Руси, о том, что такое «печатный пряник». Из готового ржаного медового теста научитесь «печатать» пряники с помощью резных деревянных досок, посвященным сказам Бажова. Освоим техники запечатывания начинки в пряник. Вспомним сказы Бажова. После понаблюдаем, как выпекаются пряники, сделаем белковую глазурь и смажем ее готовые прянички. Каждый унесет пряники (2 шт. 10*10 см по 120 гр.) с собой домой! Стоимость: 450 р. на одного участника. В стоимость входит готовое тесто, инструменты, пряничные досочки, материалы, ягодная начинка, глазурь. Для детей от 2 лет и взрослых. 2 ч. Группа от 5 до 10 чел.

МК выездной! Требуется помещение с печью (духовкой!). В перспективе возможна переносная русская мини-печь.

Источник

Что привезти из Екатеринбурга

Екатеринбург — один из крупнейших городов России, неофициальная столица Урала. Город со своим колоритом и богатой историей ежегодно привлекает туристов со всей страны. Путешественники возвращаются домой не только с впечатлениями и фотоснимками, но и памятными сувенирами. Что привезти из Екатеринбурга?

Перечень популярных сувениров и символических товаров достаточно интересен — это и атрибутика с логотипами уральских рок-групп, и самый вкусный майонез в России, и уральские самоцветы в разных вариациях, и даже фарфоровые иконостасы. Ниже — подробный перечень вариантов подарков с ценами, фотографиями и адресами магазинов.

Сувениры

Один из самых популярных сувениров из Екатеринбурга — это ящерка. Если выбирать в подарок магниты, то стоит обратить внимание на искусно сделанные магнитики из кусочка малахита, на котором сидит золотистого цвета ящерка. Подобный сувенир обойдется от 250 руб., но он точно будет выделяться на холодильнике и выглядеть невероятно аутентично. Есть и другие варианты магнитов из камня: яшма, змеевик, обсидиан, чароит. Очаровательно смотрятся магниты с композициями из камней и уральскими животными: бурыми медведями, лосями, волками.

В качестве сувениров путешественники привозят из Екатеринбурга и Свердловской области поделки местных умельцев. Из товаров, произведенных в регионе, стоит привезти в подарок:

Таволжскую керамику. В поселениях Нижняя и Верхняя Таволга керамическую посуду изготавливают с XVII века — с момента открытия крупных залежей цветной глины. К концу XIX века в Нижней Таволге насчитывалось несколько десятков гончарных мастерских. Посуда изготавливается по уникальной технологии. Отличает ее и внешний вид — таволжская керамика имеет изумрудную глазуровку и вручную расписывается ангобами. Промысел был возрожден — сейчас в Свердловской области можно приобрести посуду от мастерской «Таволжская керамика». Изделия достаточно доступны по цене — средняя стоимость: 200–400 руб. за один предмет.
Сысертский фарфор. Производство фарфора на заводе в Сысерти относится к художественным промыслам, так как 80% процесса занимает ручной труд. Большая часть посуды расписана оригинальным местным узором, который именуется «Сысертская роза». Также встречается малахитовый рисунок. Мотивы сказов Бажова часто используются в оформлении сервизов — Сысерть является родным городом уральского писателя. В ассортименте сысертского фарфорового завода: чайные и кофейные сервизы, сувенирная продукция (статуэтки, шкатулки, подсвечники), вазы. Религиозным людям можно привезти в подарок фарфоровый иконостас и различную церковную утварь. Фарфоровые фигурки обойдутся от 100 руб. и выше. Чайная пара стоит от 200 руб. Яйцо из фарфора — от 150–200 руб.
Нижнетагильские подносы. Художественно оформленные железные подносы из Нижнего Тагила известны с середины XVIII века. В те времена подносы изготавливались методом ковки, а их края ажурно оформлялись. Поверхность подносов расписывалась не только орнаментами, но и рисунками на историческую и мифологическую тематики. Со временем, роспись упростилась, на подносах стали преобладать цветочные композиции. Наносят такие рисунки методом махового письма. Оригинальные подносы стоят от 350–400 руб. в зависимости от размера.
Берестяные изделия. В Свердловской области много березовых рощ. По старинным поверьям, изделия из березовой коры защищают от сглаза и несчастий. Народные мастера искусно изготавливают различные берестяные изделия: от традиционных лаптей и лукошек до оригинальных сахарниц и хлебниц. В сувенирных лавках также продаются женские украшения, сплетенные из бересты в древнерусском стиле, и детские игрушки из бересты.

Уральские самоцветы

Прославленные полудрагоценные камни из недр Уральских гор — это первое, что везут из Екатеринбурга. Первая камнерезная фабрика Екатеринбурга открылась в 1726 году. Мастеров ювелирного и камнерезного дела обучали под патронажем Императорской академии художеств. Уже тогда местные мастера изготавливали украшения и предметы интерьера для царского двора. В Уральских горах за несколько столетий добычи камней обнаружено более 200 видов минералов. Среди них — как редкие камни, так и очень распространенные. В первую очередь, туристы везут из Екатеринбурга в подарок:

Малахит. Камень ассоциируется с Екатеринбургом и сказками Бажова. Из него делают не только шкатулки, но и украшения, декоративные статуэтки, письменные принадлежности, часы. Среди самых оригинальных вариантов — флеш-карты из малахита. Но, приобретая подарок из зеленого камня, стоит иметь в виду, что уральские месторождения были исчерпаны несколько десятков лет назад. Все современные сувениры изготавливаются из африканского малахита.
Яшма. Пестрый камень с множеством оттенков и переходов (в одном камне их может быть более 300!) ценится как необычный поделочный материал. Камень можно найти и в других горах по всему миру, но самой красивой признана уральская и алтайская яшма. Яркость уральской яшме придают вкрапления других минералов. В горах она встречается в виде полос протяженностью до нескольких метров. Также, как и из малахита, из яшмы изготавливают различные декоративные вещи, украшения и элитные офисные принадлежности.
Змеевик. Европейское название камня — серпентин. Название появилось из-за необычного окраса камня: от желтовато-приглушенного до темно-зеленого с вкраплениями других оттенков — внешне камень действительно напоминает змеиную кожу. Из змеевика изготавливают бусы, броши, портсигары, декоративные статуэтки и другие сувенирные вещи.
Лиственит. Когда-то камень называли невьянским мрамором — за внешнее сходство с благородной породой. Современное название связано с горой Листвяной, где находятся основные запасы камня в России. Лиственит — не минерал, а горная порода: он состоит из нескольких видов минералов. Источником зеленого цвета является фуксит, слюда придает блеск, а кварц — твердость. Из камня изготавливают украшения для интерьера — в том числе и довольно массивные. В сувенирных лавках можно приобрести женские украшения с лиственитом и небольшие декоративные вещицы.

Малахитовая шкатулка небольших размеров обойдется в 2–3 тысячи рублей. Шкатулка средних размеров (от 10 см в длину) будет стоить 5 тысяч и более. Небольшие изделия из змеевика — от 250–500 рублей.

Екатеринбург не славится какой-то особенной гастрономией. С городом не ассоциируют знаковые продукты — как пряник из Тулы или марципан из Калининграда. Но и здесь есть свои специалитеты, которые стоит привезти из путешествия себе и близким. Что привезти из Екатеринбурга из еды?

В первую очередь, это подарочные наборы конфет. Самые популярные наборы: «Уральские сказы», «Виват, Россия», «Екатерина I», «Петр I», «Екатеринбург». Коробки конфет красиво оформлены под шкатулки из малахита и яшмы. Эстетично оформлены и конфеты другой серии — «Дарите город любимым»: «Благодать», «Храм», «Сердце Екатеринбурга». Они упакованы в жестяные коробочки с информацией о достопримечательностях города. Другой съедобный подарок к чаю — пряник «Сказы Бажова».

Бывавшие в столице Урала путешественники часто на вопрос «Что привезти из Екатеринбурга?» отвечают: «Майонез». Майонез Екатеринбургского жиркомбината считается одним из брендов города. Екатеринбург даже попал в книгу рекордов Гиннеса как город с самым высоким уровнем потребления майонеза. Знаменитый белый соус «Провансаль ЕЖК 67%» производится на жиркомбинате с 70-х годов прошлого столетия. Рецептура с тех пор не менялась. Майонез острее других, но только за счет натуральных компонентов — горчицы и уксуса. Но оригинальный майонез пользуется спросом только в родном регионе. Для экспорта в другие регионы России и страны СНГ производится более «мягкая» версия под брендом «Мечта хозяйки». Майонез «Провансаль ЕЖК 67%» продается в пластиковой таре и стеклянных баночках — вполне удобен для транспортировки.

Также из Екатеринбурга везут варенье от местных фермеров (стоит попробовать варенье из еловых шишек), локальный или башкирский мед, различные соленья. В местных лавках можно найти необычный деликатес — кедровые орешки в сосновом сиропе. Это один из самых необычных съедобных вариантов, что можно привезти из Екатеринбурга в подарок.

Из напитков путешественники рекомендуют привезти из Екатеринбурга чай. Знаковым считается иван-чай или кипрей. Он произрастает на территории большей части России, но именно иван-чай с Урала признан наиболее экологичным и полезным. Кипрейный чай рекомендуется пить с утра — тонизирующий эффект не хуже кофе, но, при этом, в напитке нет вредного для организма кофеина. Небольшие упаковки весом по 100–150 грамм можно найти в местных супермаркетах, подарочные наборы — в сувенирных магазинах. Стоимость за пачку — от 100 руб.

Алкоголь

С советских времен Екатеринбург славится пивом «Исетское». Пенный напиток понравится ностальгирующим друзьям и знакомым. Также можно привезти пиво «Тагильское» — в ассортименте более 15 сортов.

В качестве подарка, из алкогольных напитков из Екатеринбурга чаще всего везут ягодные и травяные настойки. Наибольшей популярностью из уральских бальзамов и крепкого алкоголя пользуются:

«Уральское предгорье». Бальзам «Уральское предгорье» изготавливают из 25 видов трав и ягод из экологически чистых природных мест Западного Урала. Точный рецепт неизвестен. В составе присутствуют: чабрец, березовые почки, клюквенный морс, облепиха, мед, рябина.
«Старый Урал». Водка на основе спиртованных яблок или спиртованного яблочного сока. Напиток крепкий и довольно специфичный.
«Уральская рябина». Настойка довольно сладкая, подойдет в качестве подарка как мужчинам, так и женщинам. Вкус — кисло-сладкий, терпкость легкая. Ярко ощущается аромат рябины. Настойка является лечебной — она нормализует работу печени и почек.

Бальзамы производят на пермском вино-водочном заводе «Уралалко», но они считаются общеуральским специалитетом. Приобрести бальзамы и настойки в подарочных упаковках можно в сувенирных лавках. Напитки в стандартной заводской упаковке продаются в алкогольных отделах супермаркетов. Исконно екатеринбургской водкой считаются «Екатеринбург» и «Демидов».

Что привезти из Екатеринбурга мужчинам

Мужчинам в подарок из Екатеринбурга можно привезти канцелярию и офисные принадлежности, аксессуары, декорированные уральскими самоцветами. Это могут быть портсигары и зажигалки, флеш-карты и ручки, подставки и настольные лампы. Так, зажигалка из змеевика будет стоить от 500 руб., из малахита — от 1500 руб. Ручка из змеевика будет стоить от 700 руб., небольшие настольные часы из камня — от 1000 руб. Набор из нескольких настольных предметов из камня — от 2500–3000 руб. в зависимости от размеров и комплектации.

В качестве символического подарка можно привезти брелок из обсидиана (от 250 руб.) или небольшую статуэтку для зажима бумаг (от 150–250 руб.).

Любителям русского рока можно привезти футболки с логотипами групп «Агата Кристи» и «Чайф» — оба музыкальных коллектива родом из Екатеринбурга. Футбольным фанатам в подарок везут атрибутику с символикой клуба «Урал».

Что привезти из Екатеринбурга женщинам

Чаще всего женщинам из Екатеринбурга в подарок везут украшение с уральскими самоцветами и драгоценными камнями. Помимо украшений, можно приобрести аксессуары из камней: визитницы, карманные зеркала, гребни, ежедневники с «каменной» обложкой. Так, визитница из малахита обойдется от 1800 рублей. Более мелкие аксессуары — от 800–1000 руб.

Знаковым подарком с Урала будет малахитовая шкатулка. Минимальная стоимость такого подарка — 2000–3000 руб. Есть шкатулки и из других камней: оникса, чароита, яшмы. Самые бюджетные варианты — это небольшие шкатулки из бересты, они будут стоить от 200–300 руб. Есть варианты с панно на крышке — чаще всего на них изображены уральская природа и сюжеты сказок Бажова.

Другой вариант женского подарка — посуда и интерьерные предметы. Уральские мастера изготавливают из камней изящные бокалы, статуэтки, вазы, картины с каменной крошкой. У многих компаний, производящих сувениры, есть интернет-магазины — вы можете заранее ознакомиться с полным ассортиментом и ценами.

Что привезти из Екатеринбурга в подарок ребенку

Одна из главных ассоциаций с Уралом и Екатеринбургом — это сказки Бажова. Поэтому детям из Екатеринбурга везут красочно иллюстрированные книги сказок, статуэтки с персонажами Бажова. Выбирая среди книг с иллюстрациями, обратите внимание на работы местных художников. Наиболее аутентичными считаются книги с иллюстрациями: Коровина, Воловича и Мосина.

Из одежды и обуви детям можно привезти вязаные вещи от местных умельцев — они продаются на рынках и в сувенирных лавках. Теплым подарком с сурового Урала будут валенки. Изготовленные из свалянной овечьей шерсти, они украшены орнаментами или вышивкой.

«Царские» сувениры

Екатеринбург связан с трагической страницей в истории России — здесь была расстреляна императорская семья. Сейчас в сувенирных магазинах продаются открытки и портреты семьи Романовых, бюсты Николая II, посуда с царским гербом, книги о последних днях жизни императора и его близких. Выпускаются даже копии личных вещей Николая II и членов его семьи, одежда того времени.

Религиозные сувениры

Из Екатеринбурга везут в подарок и себе иконы с изображением уральских святых. Особенно аутентично выглядят иконы из каменной крошки или уральских самоцветов. Стоимость таких товаров может доходить до нескольких тысяч рублей.

Людям, увлекающимся религиозной архитектурой и краеведением, можно подарить коллекционную книгу «Забытые храмы Урала». Теоретикам также будет интересна книга «Невьянская икона», в которой представлены все изображения старообрядческих икон данной школы. Книги — это не самый явный вариант, что привезти в подарок из Екатеринбурга, но очень оригинальный и неожиданный.

Где лучше покупать сувениры в Екатеринбурге

Один из самых больших сувенирных магазинов Екатеринбурга, «Ural Souvenir», расположен в историческом центре города, у маршрута Красная линия. Помимо массовых сувениров (часто китайского производства), здесь можно приобрести эксклюзивные товары местных дизайнеров, коллекционные издания и монеты.

Магазин с более простым выбором и доступными ценами «Симфония подарков». Здесь продаются стандартные туристические сувениры: магниты, брелоки, открытки, уральские самоцветы, композиции с уральским бронзовым литьем. Самые простые магниты с видами Екатеринбурга здесь стоят от 30 руб., шкатулки из змеевика — от 300 руб. Также простые магниты и открытки можно приобрести в киосках роспечати. Выбор сувениров в ЦУМе — огромный. Но товары больше ориентированы на иностранных туристов: матрешки, оренбургские и павлопосадские платки, самовары, подстаканники и деревянные ложки.

Изделия из драгоценных и полудрагоценных камней лучше приобретать в ювелирных магазинах, таких как: «Драгоценности Урала» или «Агат». Фирменный магазин «Таволжская керамика» находится по адресу: улица Челюскинцев, 60. Магазин «Сысертский фарфор» расположен на улице Репина, 6а. Большой выбор камнерезных товаров на Минерал-шоу — там предлагают свои товары мастера со всего Урала: Перми, Челябинска и других городов. Это выставка-ярмарка, которая проводится несколько раз в месяц (2–3 дня). Место проведения каждый месяц разное, нужно уточнять на сайте.

За бьюти-подарками стоит отправиться в парфюмерный супермаркет «Золотое яблоко». Магазины уральской сети сейчас есть и в других крупных городах, но если вы не из Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Челябинска и Новосибирска, то заглянуть сюда стоит. В «Золотом яблоке» представлена продукция более 600 брендов — от самых бюджетных до люксовых.

Оригинальные сувениры можно приобрести не только в специализированных отделах, но и при музеях. Особенно путешественники хвалят выбор сувенирной продукции в Свердловском краеведческом музее: камнерезные фигурки, нижнетагильские подносы, магниты. Переосмысленные и осовремененные сувениры можно приобрести в магазинчике при Ельцин-центре.

Интересные товары можно приобрести на рынке сувениров под открытым небом у УрГЭУ. Уличные торговцы продают древние окаменелости, которыми богаты Уральские горы, и необработанные камни. Здесь же можно найти старинную металлическую посуду и дореволюционный антиквариат.

За религиозными сувенирами и товарами на царскую тематику нужно идти в лавку при Храме на крови.

Видео: Что привезти из Екатеринбурга

Источник

Пряник сказы бажова рецепт

Екатеринбургское муниципальное унитарное предприятие Многопрофильные энергетические системы (ЕМУП «МЭС»)