Пряники рецепт с грибами

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Где живут разные гормоны и зачем они нам нужны Всего этих жизненно важных веществ более 30. .

Вяжем варежки,перчатки,носки. Журнал по вязанию №11\2017. Вяжем варежки,перчатки,нос.

Уютные комнатные тапочки с цветочками крючком Схема вязания крючком уютных комнатных тапочек д.

Рецепт грузинских пончиков с кремом Грузинские пончики с кремом. Рецепт по вашим многочисленны.

Пирог «Долгожитель» с черносливом Очень вкусный пирог с начинкой из черносл.

—Рубрики

• 8 Марта (1)
• Еда к 8 Марта (1)
• Ванная (21)
• Мыловарение (8)
• Вкусности (947)
• Блины (16)
• Выпечка (70)
• Греческая кухня (2)
• Грибы (2)
• Десерты (51)
• Завтраки (17)
• Заготовки на зиму (106)
• Закуски и бутерброды (40)
• Итальянская кухня (1)
• Картошка (7)
• Кексы (сладкие и несладкие) (16)
• Копчёности (9)
• Корейская кухня (1)
• Мультиварка (2)
• Мясо (51)
• Напитки (26)
• Овощные блюда (67)
• Печенье и пряники (63)
• Пироги и пирожки (45)
• Полезно знать (11)
• Рыба (15)
• Салаты (36)
• Соусы, приправы, уксус (36)
• Супы (21)
• Сырные блюда, сыр (18)
• Тайская кухня (1)
• Творог (15)
• Торты и пирожное (104)
• Украшение тары для консервации (2)
• Украшения из фруктов и овощей. Карвинг (2)
• Хитрости и тонкости в приготовлении (2)
• Хлеб (10)
• Хранение продуктов (2)
• Шоколад и конфеты (34)
• Японская кухня (1)
• Вязание (103)
• День Святого Валентина (19)
• Детям и о них (131)
• Игрушки (34)
• Поделки с детьми (19)
• Дом, квартира (56)
• Комнаты. Идеи по декору и интерьеру. (17)
• Окна. Оформление окон (4)
• Уборка дома (14)
• Женские штучки (70)
• Компьютер, интернет, дизайн дневника (16)
• Кошка и собака (8)
• Маникюр (11)
• Мужчинам: своими руками (21)
• Музыка (1)
• Обувь (2)
• Одежда: стирка, глажка, удаление пятен и т.п. (9)
• Пасха (31)
• Декор к Пасхе (не яйца) (7)
• Еда к Пасхе (12)
• Украшение яиц (несъедобные) (5)
• Украшение яиц (съедобные) (3)
• Полезности (68)
• Причёски (17)
• Рождество и Новый год (121)
• Еда и напитки (4)
• Рукоделие и творчество (303)
• Бисер и бусины. (24)
• Букеты из конфет (1)
• Бумага и картон. Красивые вещи из них (86)
• Валяние (2)
• Вышивка (не лентами) (20)
• Вышивка лентами (2)
• Декупаж (8)
• Камни. Поделки из камней. (5)
• Ленты. Всё из них, кроме вышивки лентами (3)
• Макраме (3)
• Мебель. Реставрация и переделки старой (2)
• Плетение (не макраме) (10)
• Пуговицы. Нежно, красиво, креативно (8)
• Ракушки (2)
• Роспись и печать на ткани (6)
• Свечи и подсвечники (25)
• Своими руками (144)
• Солёное тесто (3)
• Холодный фарфор (4)
• Участок (214)
• Грибы на даче (3)
• Деревья и кустарники (11)
• Защита растений (32)
• Инструменты (3)
• Коптильни (5)
• Ландшафт (14)
• Полезные обитатели сада (7)
• Полезные советы (43)
• Полив (9)
• Почва (17)
• Работы в саду по месяцам (10)
• Рассада (25)
• Растения (68)
• Садовые постройки и прочее (18)
• Удобрения (2)
• Хранение урожая (1)
• Цветы (11)
• Фотошоп (1)
• Цветы дома (комнатные растения) (10)
• Шьём сами (272)
• Брюки, джинсы (7)
• Детям (8)
• Для дома (21)
• Игрушки (25)
• Лоскутное шитьё и Пэчворк (21)
• Обувь (2)
• Переделки (4)
• Платья и халаты (27)
• Программы для выкроек (7)
• Советы по шитью (6)
• Сумки, кошельки (8)
• Туники, блузки, кофточки, рубашки (12)
• Юбки (3)

—Музыка

—Видео

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Шведское имбирное печенье и пряники-грибочки. Рецепты.

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 13:40 + в цитатник

Шведское имбирное печенье и пряники-грибочки. Рецепты.

Новый год совсем уже близко) Этот самый лучший праздник никак не обходится без вкусных сладостей, которые могут также символизировать праздник. Нашла рецепт шведского имбирного печенья и имбирных пряников. Может кому пригодится? Рецепты отлично подойдут для выпечки рождественских ангелов и елочек. Самое главное иметь подходящие формочки, которые можно тоже сделать своими руками. Но это уже отдельная тема, здесь я ее рассматривать не буду))))

Огромное количество вкусных новогодних рецептов вы найдете на страницах сайта «Библиотека шеф-повара». Не сомневаюсь, что любителям бисквитов понравится новогодний бисквит «Рождественская ёлка». На кулинарном сайте есть рецепты рождественских пирогов, тортов, салатов — все рецепты простые в приготовлении из доступных продуктов. С Наступающим!

А эта идея — вообще супер! Имбирный пряник в форме грибочков. Испечь что ли?

Шведское имбирное печенье. Рецепт:

375 г муки,
100 г сахара,
50 мл меда или сахарного сиропа,
50 мл воды,
60 г сливочного масла,
1 яйцо,
1/2 столовой ложки корицы
1 чайная ложка молотого имбиря,
1 чайная ложка молотого кардамона,
1/4 чайной ложки молотой гвоздики,
1 чайная ложка соды,
2 чайные ложки какао-порошка

Сахар, мед или сироп и воду поместить в кастрюлю, довести до кипения и снять с огня. Добавить сливочное масло и специи, перемешать, оставить на огне пока не растопится масло. Охладить до комнатной температуры. Смешать муку с содой и какао. Добавить жидкие ингредиенты и слегка взбитое яйцо. Замесить тесто до гладкой и блестящей массы. Придать тесту форму шара, плотно обернуть фольгой и поставить в холодильник на 24-48 часов.

За 30 минут до выпечки достать тесто из холодильника. Раскатать тесто тонким слоем на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности и вырезать печенье. Поместить печенье на противень для выпечки, покрытым бумагой для выпечки. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, около 6 минут. Украшать печенье в холодном виде.

Имбирные пряники-грибочки

200 гр натурального меда,

100 гр сахарной пудры,

2 чайные ложки пряной приправы,

2 чайные ложки соды для выпечки,

1 столовая ложка меда,

Сахар, мед и смешанные специи растопить, чтобы растворить все компоненты, а затем поставить в прохладное место. Смешать муку с содой для выпечки. Добавить мед и яйцо. Замесить однородное блестящее тесто. Раскатать тесто 0,5 см.

Выпекать около 15 минут в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов.

Источник

Печенье грибочки

Рецептов: 10

200 г. маргарина

24 декабря 2010, 01:43

200 гр. маргарина или слив.масла

1 стак. крахмала картофельного

25 июня 2009, 20:01

200 гр. маргарина

21 мая 2009, 15:42

сливочное масло – 250 гр.

сахарная пудра – 1 ст.

кукурузный крахмал – 4 ст.

28 февраля 2009, 14:22

100 подсолнечного масла вкус нейтральный

8 гр. это пол пачки бакпулвер тоесть рыхлитель

Источник

Супер-хрустящее печенье с грибами и сыром

Такое печенье вы точно еще не пробовали, но очень советую не затягивать с пробой. Невероятно хрустящее и рассыпчатое, с ярким сырным вкусом, специями и кусочками ароматных грибов. Печенье идеально подойдет для посиделок с подружкой под бокальчик вина, пива или просто к чаю. Также можно использовать эти хрустики в виде основы для закуски/канапе. Сразу хочу предупредить: печенюшки разлетаются со стола чересчур быстро. Вроде бы, взяла одну штучку, но сама не заметила, как съела полтарелки. Попробуйте удивить родных и друзей новым вкусом домашнего солененького печенья!

Ингредиенты для «Супер-хрустящее печенье с грибами и сыром»:

• Мука пшеничная / Мука (+/-) — 200 г
• Масло сливочное (можно маргарин) — 100 г
• Сыр голландский — 150 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Специи (кориандр, мускатный орех, черный перец)
• Шампиньоны — 150 г
• Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Зелень (укроп)
• Сухари панировочные / Панировка (всегда делаю сама из подсохшего батона) — 100 г
• Соевый соус — 1 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2575.1 ккал	белки 90.1 г	жиры 133.5 г	углеводы 262.5 г
Порции
ккал 643.8 ккал	белки 22.5 г	жиры 33.4 г	углеводы 65.6 г
100 г блюда
ккал 271.1 ккал	белки 9.5 г	жиры 14.1 г	углеводы 27.6 г

Рецепт «Супер-хрустящее печенье с грибами и сыром»:

Мелко нарезаем шампиньоны (размером примерно 1х1 см), режем лук. На сухой сковороде под крышкой поджарить грибы с луком минуты 2, затем добавить соевый соус, чеснок, мелко рубленный укроп и жарить уже без крышки до выпарения жидкости. Ставим остуживать.

А пока займемся тестом. В миску всыпать муку, добавить соль, специи и размягченное (но не растопленное!) сливочное масло. Растереть муку с маслом в крошку.

Добавить яйцо. Размешать массу.

Затем тертый голландский сыр. Размешать.

Последний штрих — добавляем остывшие грибы.

Вымешиваем тесто, чтобы грибки равномерно распределились по всей массе. Тесто месится очень легко, на это у вас уйдет меньше минуты. Тесто получится не слишком плотным. Отправляем его в морозилку минут на 15 отдохнуть.

Достаем тесто из морозилки и делим на 3 части (примерно). Рабочую поверхность стола щедро посыпать панировочными сухарями. Именно они дадут потрясающий хруст печенькам. Кладем кусок теста на сухари, руками его немного распределяем по столу, сверху еще посыпаем сухарями и раскатываем в тонкий пласт (ориентировочно — 3 мм). Катается легко и не рвется.

Рюмкой или любым иным приспособлением выдавливаем кружочки.

Складываем печенье на противень, устеленный пергаментом. Каждый кружочек проткните несколько раз вилкой (чтобы не вздувались печеньки). Отправляем в разогретую духовку 180-200 градусов примерно на 15-20 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Для равномерной румяности печенья с обеих сторон, можно через 10 минут вытащить противень из духовки и перевернуть печенье на другую сторону (но это опционально).

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 3 противня печенек, то есть, около 80 штук)

Приятно вам похрустеть

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Такое печенье вы точно еще не пробовали, но очень советую не затягивать с пробой. Невероятно хрустящее и рассыпчатое, с ярким сырным вкусом, специями и кусочками ароматных грибов. Печенье идеально подойдет для посиделок с подружкой под бокальчик вина, пива или просто к чаю. Также можно использовать эти хрустики в виде основы для закуски/канапе. Сразу хочу предупредить: печенюшки разлетаются со стола чересчур быстро. Вроде бы, взяла одну штучку, но сама не заметила, как съела полтарелки. Попробуйте удивить родных и друзей новым вкусом домашнего солененького печенья!

Похожие рецепты

Полезные крекеры

Сырное печенье

Томатно-сырное печенье с кунжутом

Рассыпчатое сырное печенье

Печенье с розмарином и вялеными томатами

Сырное печенье с орешками

Солёное печенье с рикоттой и сыром

Диетические хлебцы «Ассорти» чесночные

Печенье сырное «Аперитивчики»

Фотографии «Супер-хрустящее печенье с грибами и сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

6 сентября 2017 года loruva #

21 августа 2017 года VikkiV #

29 января 2016 года Taratata #

27 января 2016 года Шпиль #

5 ноября 2015 года Шпиль #

27 апреля 2015 года erna ivashenko #

6 мая 2015 года acallbaby # (автор рецепта)

15 ноября 2014 года Vesja #

18 ноября 2014 года Нюра85 #

спасибо огромное. очень вкусненько. половину теста заморозила, сделала потом позже к пиву , когда сестра с мужем приезжали ( мы видимся очень редко). на вопрос мужа сестры, что это я такое вкусненькое делаю, ответила » пеку к пиву». он был в восторге, с криком «Зая, ты слышала, к пиву уже пекут» побежал к сестре

19 ноября 2014 года Vesja #

7 декабря 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

28 октября 2014 года lorain_pr #

7 декабря 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

12 октября 2014 года gjptvrf gjptvrf #

15 октября 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

6 октября 2014 года Alice Lisa #

7 октября 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

18 августа 2014 года Z-a #

18 августа 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

12 августа 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

20 июля 2014 года Изобелла #

20 июля 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

6 июля 2014 года Nevermore #

6 июля 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

5 июля 2014 года Mar1nulya #

5 июля 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

3 июля 2014 года ИннаШмел #

3 июля 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

2 июля 2014 года Vesja #

2 июля 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

30 июня 2014 года ludmilad49 #

1 июля 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

30 июня 2014 года иринка-44 #

30 июня 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

28 июня 2014 года Ал-на1980 #

28 июня 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник