Пряники с предсказаниями рецепт

Пряники с предсказаниями

Время подготовки: 3 часа

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 12 шт.

Ингредиенты

Новогодние пряники с предсказаниями

Пряники с предсказаниями — праздничный десерт, новогодняя забава за столом. Всё очень просто, готовим пряничное тесто, подбираем новогодние фигурки и пожелания. Для фигурок выбрала пряничного человечка из Шрэка, весёлый человек принесёт предсказание, хотя подойдут любые новогодние формочки.

Поверьте, взрослые превратятся на несколько минут в детей, затаив дыхание, выбирая подарок-пряник и читая предсказание. Приятного аппетита!

Как приготовить «Пряники с предсказаниями» пошагово с фото в домашних условиях

Понадобится пряничное тесто, формы, предсказания, мука для раскатки, глазурь.

Раскатываем тесто (тройная порция — 350 г муки, 160 г сахара, 150 г масла и мёда, 1 яйцо, специи, разрыхлитель).

Источник

Пряники с предсказаниями

Ингредиенты

Тесто для пряников — 250 г

Глазурь сахарная — 10 г

Для теста (на тройную порцию):

Масло сливочное — 150 г

Корица молотая — 2 ч.л.

Имбирь молотый — 2 ч.л.

Гвоздика молотая — 0,5 ч.л.

Мускатный орех — 2 г

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Китайский новый год Чуньцзе, праздник весны, наступает в этом году 8 февраля. Попробуйте китайское пряничное печенье с предсказаниями с европейским вкусом.

Для приготовления пряников с предсказаниями берем 250 гр. теста, сахарную глазурь — фигурки для украшения, сахарную глазурь (рецепт глазурь для пряников), цветные карандаши сахарные.

Тесто можно использовать любое пряничное. Я расскажу, как сделать тесто без проваривания меда, по аналогичному рецепту делают в Чехии пряники гнутой формы. На тройную порцию теста смешиваем сухие компоненты.

Добавляем масло, перемешиваем, вливаем мед, перемешиваем, вбиваем яйцо, перемешиваем и замешиваем тесто. Даем тесту выдержаться в холодильнике 2,5 часа.

Тесто готовила в несколько приемов в декабре, пекла в конце декабря и в январе, один кусочек «дожил» и до начала февраля (естественно в холодильнике), стал очень ароматным, и изделия из него получились отменными, правда, порция небольшая.

Раскатываем тесто. После холодильника его стоит немного помять руками, температуры человеческих рук достаточно, чтобы тесто стало пластичным и не ломалось при раскатывании.

Делаем вырезки формами, четное количество каждой фигурки.

Готовим предсказания, заворачиваем каждое в фольгу.

Выкладываем тесто, на него — предсказание.

Закрываем половинкой, соединяем, на месте предсказания — бугорок.

Выпекаем пряники с предсказаниями при 180С 12-15 минут. Даем остыть и украшаем.

Рисуем край с помощью карандаша, заливаем часть глазурью и посыпаем сахарными фигурками.

Источник

Печенье с пожеланиями как идея для подарка родным и близким

Всем доброе утро!

Хотелось бы рассказать о том, как можно удивить своих родных и близких, приготовив печенье с пожеланиями или предсказаниями. Такое печенье будет ооочень приятным, необычным, а главное вкусным подарком.

В данном МК я не буду делать акцент на приготовлении теста, так как в сети можно найти массу всевозможных рецептов приготовления печенья. Скажу одно, что это может быть песочное печенье — ванильное или шоколадное, либо пряничное (имбирное) тесто. Кстати, в рубрике МК некоторые из мастеров делятся рецептами приготовления пряничного теста. Можно использовать их.

Для росписи и декора готового печенья нам потребуется:

— глазурь (200 гр. сахарной пудры и 1 куриный белок)

-кондитерский мешок и насадка №1

Итак, предположим, что у нас уже есть заготовочки в виде готового печенья. Это могут быть любые формы: сердца, елочки,снежинки,квадраты, кружочки. в общем все, что есть на кухне.

Главный момент заключается в том, чтобы перед выпечкой печенья или пряника в тесте были сделаны две дырочки. Я их делаю обычной коктельной трубочкой — как на фото.

Далее берем готовые печеньки и покрываем глазурью.

Рецепт сахарной глазури достаточно прост — 1 куриный белок постепенно смешиваем с 200 граммами сахарной пудры. Хочу обратить Ваше внимание, что пудра должна быть достаточно высокого качества, во избежание комочков и для получения необходимого результата.

Глазурь можно оставить белого цвета и декорировать в дальнейшем цветной лентой, будет очень красиво. А можно в глазурь добавить несколько капель пищевого красителя необходимого цвета и расписать готовое печенье.

Аккуратно обводим печенье по контуру и обводим дырочки для ленты

Обязательно даем глазури высохнуть не менее 5 часов. Вообще все зависит от степени плотности глазури, если они была жидкой, то время высыхания может составлять и сутки, а если же была плотной (густой), то может высохнуть и в течении нескольких часов.

Итак, приступим к следующему этапу — декорирование.

Здесь нам понадобятся заготовки из пожеланий. Как правило — это бумажечка размером в печенье. Например, у нас сердечко 5*5, ну и бумажечка примерно такого размера. Пишем от руки или печатаем на принтере необходимые пожелания. Вырезаем соответствующей формы и сворачиваем в сверточек.

В результате получаем: вкусное печенье, интресный подарок, заряд позитива и хорошего настроения)))

Еще может быть вот в таком цветовом решении

Надеюсь была полезной и не судите строго! Спасибо!

Источник

Рецепт: Пряники «Гадание на Рождество» — Пряники с предсказанием

Ни для кого ни секрет, что Рождество- это не только светлый праздник, но и Святочная неделя. Гадать начинают на Рождество, именно с этой ночи девушки ищут своих «Суженых»!
Поэтому я предлагаю вашему вниманию имбирные пряники с предсказаниями.
Я не знаю, как вы, но лично я стараюсь не «играть» с Судьбой. Но ведь выбрать пряник с предсказанием- это так романтично))! И интригующе! А вдруг там написано именно то, о чем вы мечтали, предсказание усилит вашу веру в эту мечту и она обязательно сбудется.
Сначала готовим тесто для имбирных пряников. Я сухого имбиря не нашла, пришлось добавлять свежий, если найдете в упаковке уже готовую пряность- это сократить время приготовления.
Мед и масло необходимо растопить на водяной бане.

Из сахара сварить сироп и остудить.
Муку смешать с солью, содой, специями, добавить имбирь.

Яйца и молоко следует добавлять после всего горячего.

Тесто вымешиваем и даем отдохнуть примерно час.

После этого готовим пряники.
Слишком толстыми не стоить делать, они будут дольше пропекаться. Дырочки я делала трубочкой для напитков.
Выпекаем при температуре двести градусов десять- двенадцать минут.
Лучше контролировать процесс, иначе могут подгореть.

Пока пряники остывают, готовим глазурь.

Смешиваем сок лимона с сахарной пудрой и яичным белком.
Взбиваем до стойких пиков.
Глазурь я окрашиваю при помощи пищевых красителей. Достаточно двух капель.

Дырочки «обходим», чтобы в них можно было продернуть ленточки.
На бумаге пишем предсказания.

Вот тут можете подумать.

Мы разделили предсказания по тематике.
Для мальчиков мы написали «мужественные» предсказания.

Для девочек- нежные и утонченные.

Для мам- лирические и одухотворенные.

Для пап- целеустремляющие предсказания)))!

Разделить по тематикам нам помогла форма пряников. Не станете же вы писать в предсказаниях мальчику пяти лет: «Повышение по службе!»
Получилось очень красивое и интригующее блюдо.

Думаю, что на следующий год мы продолжим эту традицию- гадание в Рождество!
С Рождеством, уважаемые коллеги!

Источник

Пряники с предсказаниями рецепт

Новый год – это удивительный праздник, когда можно попробовать заглянуть в будущее, погадать. И для этих целей существует необычный и очень вкусный десерт – печенье с предсказаниями.

В этой статье мы хотим поделиться с вами рецептами и вариантами приготовления печенья с предсказаниями, чтобы гадание было не только вкусным, но еще и интригующим и безумно красивым.

Печенье с предсказаниями

Как сделать печенье с предсказаниями?

Традиционно печенье с предсказаниями это тонкое хрупкое печенье, которое завернуто особым образом и таит в себе заветную бумажку с написанным предсказанием. Сразу хочется отметить, что самостоятельно приготовить классическое печенье с предсказаниями сложно, но возможно.

Предлагаем вашему вниманию подробный видео рецепт с пошаговым мастер классом приготовления печенья с предсказаниями.

Итак, печенье вы приготовили, но согласитесь, всегда хочется, чтобы любой десерт выглядел красиво.

Предлагаем вам украсить готовое печенье разноцветной глазурью. Для декора вы можете использовать цветную кондитерскую глазурь или же растопить горький, молочный, белый и розовый шоколад.

Так же можно использовать фигурные сахарные посыпки, которые всегда можно приобрести в магазине для кондитеров.

Если же приготовление печенья с предсказаниями по классическому рецепту вам показалось сложным и мало выполнимым, то предлагаем вам еще один вариант – пряники с предсказаниями.

Пряники готовятся просто, вам лишь будет необходимо не забыть проделать два небольших отверстия в каждом пряничке, чтобы потом можно было продеть в них ленточку и зафиксировать скрученное в трубочку новогоднее предсказание.

Предлагаем вашему вниманию подробный видео рецепт с пошаговым мастер классом приготовления пряников.

Печенье или пряники с предсказаниями – это не только прекрасная новогодняя забава за праздничным столом, но еще и очень оригинальный и красивый новогодний подарок.

Источник