Ракушки с сосисками рецепт

Содержание

Макароны с сосисками
Ингредиенты
Как приготовить макароны с сосисками
Ракушки с сосисками пошаговый рецепт
Для приготовления ракушек с сосисками вам потребуется:
Как приготовить ракушки с сосисками пошагово
Макароны с сосисками
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Комментарии и отзывы по рецептам подборки
Похожие подборки рецептов
Свежие рецепты
Конкильони фаршированные сосисками
Ингредиенты для «Конкильони фаршированные сосисками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Конкильони фаршированные сосисками»:
Похожие рецепты
Паста с семгой, розмарином и цукини
Домашние орекьетте с соусом из красного лука
Макароны с морепродуктами
Паста «Трофи по-лигурийски»
Бантики с куриным филе и овощами
Паста с лососем в апельсиновом соусе
Макароны, запеченные в кабачковом соусе
Спагетти с соусом под «Карбонара» с луком
Пряное мясное рагу
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Лакомка»
Заливное из языка с пикантным желе
Коржики
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Макароны с сосисками

Когда совершенно нет времени на готовку, а кормить семью нужно, то на выручку приходят старые-добрые блюда на скорую руку. Почетное место в их числе занимает рецепт макарон с сосисками. Приготовить их можно по-разному, каждый раз меняя соус, набор овощей и специй. Всего 15 минут, и обед готов, вкусный, сытный и бюджетный.

Сегодня я предлагаю один из самых простых, популярных и интересных рецептов — макароны с сосисками в томатном соусе. Для приготовления подойдут любые сосиски, особенно подкопченные, которые придадут блюду тонкий аромат дымка.

Макаронные изделия желательно использовать твердых сортов, они лучше держат форму и не развариваются. В идеале взять спагетти или пустотелые макароны (рожки, перья и так далее), которые впитают в себя часть соуса, за счет чего получатся особо сочными. На томатной пасте также не стоит экономить, используйте качественный продукт, тогда и соус на его основе получится насыщенным, с выраженным ароматом помидоров, густым и вкусным.

Ингредиенты

сосиски 350 г
макаронные изделия 250 г
чеснок 1 зуб.
репчатый лук 1 шт.
вода 1 ст.
растительное масло 2ст. л.
томатная паста 1,5 ст. л.
черный перец и сушеный базилик по 2 щеп.
соль по вкусу

Как приготовить макароны с сосисками

В сковороде разогреваю растительное масло и обжариваю репчатый лук, измельченный кубиком. Следите, чтобы лучок не подгорел, но и хрустеть он не должен.
Как только лук станет мягким, добавляю к нему сосиски, нарезанные поперек кружками — толщина примерно 0,5 сантиметра. Обжариваю еще 1-2 минуты, помешивая, до золотистого цвета.
В стакане воды развожу томатную пасту и вливаю в сковороду. Добавляю соль и перец по вкусу, пару щепоток сушеного базилика. Тушу сосиски в соусе под крышкой 5-7 минут. В самом конце добавляю зубчик чеснока, пропущенного через пресс, даю прокипеть и сразу же снимаю с огня. Получается густой томатный соус с сосисками, густой и ароматный, с ароматом чесночка.
Параллельно отвариваю макароны в подсоленной воде. Здесь главное не переварить их, так как они еще будут чуточку доготавливаться в горячем соусе, набухая и впитывая его. Макароны откидываю на дуршлаг, а затем высыпаю в сковороду с сосисками, перемешиваю.

Подавать блюдо лучше всего в горячем виде, можно посыпать сверху тертым сыром или мелкорубленным зеленым луком. Приятного аппетита!

Источник

Ракушки с сосисками пошаговый рецепт

Ракушки с сосисками это вариант для тех, у кого нет времени на приготовление сложных блюд. Для тех кому не хочется долго стоять у плиты, а также в том случае, когда в холодильнике нет ничего кроме ракушек и сосисок. Ракушки с сосисками готовятся за считанные минуты. Основное время тратится на отваривание ракушек и обжаривание лука и сосисок. Но если правильно подойти к процессу приготовления, то можно значительно уменьшить время приготовления. То есть сначала заняться сосисками, пока они будут обжариваться, отварить макароны. Если нет в наличии ракушек, а есть спагетти, тогда паста с сосисками разнообразит ваш ужин. Но там уже не такой маленький набор продуктов, как в данном рецепте.

Для приготовления ракушек с сосисками вам потребуется:

200 грамм ракушек;
3 сосиски;
2 головки репчатого лука;
соль;
растительное масло.

Как приготовить ракушки с сосисками пошагово

Шаг 1. Для более быстрого варианта приготовления, начнем с подготовки сосисок и лука. С сосисок удалить оболочку и нарезать их кружками.

Шаг 2. Лук репчатый почистить, нарезать полукольцами или мелкими кубиками. В сковороду налить растительное масло, поставить на плиту. Выложить подготовленный лук и обжаривать до полуготовности на среднем огне.

Шаг 3. В кастрюлю налить воды и поставить на плиту. Когда вода закипит, выложить ракушки, добавить соль и довести до кипения. Варить их в соответствии инструкции на упаковке. У каждых макаронных изделий свое время приготовления.

Шаг 4. Пока ракушки варятся, добавляем к обжаренному луку подготовленные сосиски, перемешиваем. Блюдо слегка присаливаем и добавляем свои любимые приправы. Обжариваем до подрумянивания сосисок и готовности лука.

Шаг 5. Когда ракушки сварятся, воду сливаем и промываем их под проточной водой.

Шаг 6. Выкладываем отваренные ракушки к луку и сосискам, перемешиваем. Оставляем на медленном огне на 10 минут. Затем сковороду выключаем. Ракушки с сосисками можно есть сразу, а можно дать постоять им около 10-15 минут. А затем разложить по тарелкам и подать на стол.

Источник

Макароны с сосисками

Подборка рецептов макарон с сосисками с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить макароны с сосисками вкусно и просто! Кстати, паста с макаронами — это вовсе не фастфуд, а вполне себе домашняя еда, если продукты выбраны правильно.

Упорядочить рецепты по .

Рецепты макарон с сосисками
Рецептов в подборке: 14 шт.

Ингредиенты

Спагетти — 200 грамм;

Масло сливочное — 1 ч.ложка;

Ингредиенты

Макароны твердых сортов — 300 г

Оливковое масло — 1 ст.л.

Зелень — на подачу

Ингредиенты

Макароны — 250 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Итальянские травы — 1/4 ч.л. (или по вкусу)

Растительное масло — 1 ст.л.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Растительное масло — 2-3 ст.л.

Томатная паста — 1 ст.л.

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Лавровый лист — 2 шт.

Ингредиенты

Макароны – 200 г

Чеснок – 2 зубчика

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – 1 ст.л.

Масло сливочное – 50 г

Ингредиенты

Макароны — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Помидоры — 1-3 шт.

Чеснок — 2 дольки

Пассата — 250 мл

Прованские травы, соль, перец, сахар — по вкусу

Масло для жарки — 3 ст.л.

Ингредиенты

Макароны — 250 г

Лук репчатый — 1 шт.

Растительное масло — 1 ст.л.

Итальянские травы — 1/4 ч.л.

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Макароны — 150 г

Баклажаны — 2 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Масло растительное — 60 мл

Томатная паста — 1 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Орегано — по вкусу

Ингредиенты

Макароны — 250 г

Растительное масло — 1 ст.л.

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Спагетти — 50-60 г

Масло сливочное — 10 г

Соль — 3 щепотки

Майонез — для украшения

Ингредиенты

Макароны — 250 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Сыр твёрдый — 80 г

Растительное масло — 1 ст.л.

Ингредиенты

Спагетти — 200 г

Сливочное масло — для подачи

Ингредиенты

Спагетти – 150 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Томатный соус – 150 мл

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – 2 ст.л.

Масло сливочное – 50 г

Ингредиенты

Макароны – 200 г

Грибы (вешенки или шампиньоны) – 200 г

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 2 ст.л.

Сухой чеснок – 0,5 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Сыр твердый – 30 г

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Свежие рецепты

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

Мини-пиццы из дрожжевого теста в духовке (с колбасой)

Заливной пирог с вареньем на молоке

Картошка с мясом в лаваше в духовке

Ленивые роллы в домашних условиях

Мясо в горшочках с баклажанами

Лепешки с сосисками и сыром на сковороде

Котлеты из гречки и манки (постные)

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Щи с фаршем (из свежей капусты)

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Красная рыба на гриле

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Конкильони фаршированные сосисками

Конкильони — паста или ракушки крупные фаршированные. Очень много разнообразных рецептов приготовления крупных ракушек. Я сегодня вам предложу простейший. Нафарширую я ракушки обжаренными сосисками с луком и чесноком, а затем запеку их под сыром, добавив немного грибного бульона. Это вкусно! Просто! С отличным результатом!

Ингредиенты для «Конкильони фаршированные сосисками»:

Паста (конкильони или крупные ракушки) — 13 шт
Масло оливковое (любое вами любимое) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Сосиска (Баварские) — 3 шт
Бульон (грибной или вода) — 100 мл
Сыр твердый — 30 г
Специи (Прованские травы) — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 701.2 ккал	белки 28.4 г	жиры 48 г	углеводы 40.4 г
Порции
ккал 350.6 ккал	белки 14.2 г	жиры 24 г	углеводы 20.2 г
100 г блюда
ккал 167 ккал	белки 6.8 г	жиры 11.4 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Конкильони фаршированные сосисками»:

В сотейник налила масло оливковое, разогрела его и выложила дольки чеснока, раздавленные плоской стороной ножа. Обжариваем с минуту, чтобы чеснок отдал свой аромат маслу. Его можно убрать. Выкладываем мелко резанный лук и золотим его. Далее-мелко порезанные сосиски. У меня «Баварские». Немного обжариваем пару минут и кладём прованские травы. Перемешиваем и снимаем с огня. Масло вы можете заменить на любое, в том числе и сливочное. Прованские травы тоже можете заменить на свои любимые специи. Например: базилик, орегано, тимьян.

Ракушки отвариваем в воде до состояния альденте (смотрите на упаковке инструкцию приготовления). Я отваривала примерно 5 минут. Откидываем на дуршлаг. Можно сбрызнуть их немного маслом, чтобы не прилипли друг к другу. Пусть остынут. Я не солю, когда отвариваю. Начинаем фаршировать и выкладывать в форму для запекания. В форму нужно налить на дно немного бульона или просто воды. Я налью подсоленный грибной бульон из лесных грибов. Укладываем нафаршированные ракушки сколько поместится в форму. У меня поместилось 13 штук (6 шт осталось). Ставим в духовку, выставив т-180 С и время 15 минут. Всё почти готово кроме ракушек, не передерживайте в духовке, а то краешки подсохнут. Через 10 минут я вынула форму.