Редька рецепты с орехом

Салат из редьки с грецкими орехами

Салат из редьки с грецкими орехами

Редьку и морковь тщательно вымываем, очищаем, ополаскиваем и натираем на мелкой терке. Чищеные грецкие орехи и чеснок толчем в ступке. Все смешиваем, поливаем лимонным соком, солим по вкусу. Свежую цедру тщательно разотрем и введем в салат. Все хорошо перемешаем.

Состав: 2 шт. редьки (желательно красной); 2 шт. средней моркови; 12 шт. грецких орехов; 1 лимон и от него половина цедры; 8 зубчиков чеснока; соль по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Салат из перца с грецкими орехами

Салат из перца с грецкими орехами Требуется:500 г сладкого перца, 200 г очищенных грецких орехов, 5 долек чеснока, 150 г сметаны, 1 ч. л. сока лимона, сахар, соль, перец, зелень петрушки.Способ приготовленияПерец испеките в духовке и очистите от кожуры, затем нарежьте его тонкой

Салат из помидоров с грецкими орехами

Салат из помидоров с грецкими орехами Что понадобится: 5 помидоров, ? стакана ядер грецких орехов, 100 г маслин, 100 г сыра, 1 зубчик чеснока, 1 пучок листьев салата, растительное масло, лимонный сок, перец, соль И начинаем готовить: Помидоры нарезать

Салат из белой редьки с орехами

Салат из белой редьки с орехами Что понадобится: 2 белые редьки, ядра 10 грецких орехов, листья салата, зелень укропа, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, сахар, соль И начинаем готовить: Редьку очистить, натереть на крупной терке,

Салат из кольраби с грецкими орехами

Салат из кольраби с грецкими орехами Что понадобится: 300 г кольраби, 2 моркови, 50 г ядер грецких орехов, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. меда, уксус, соль И начинаем готовить: Кольраби и морковь натереть на мелкой терке, добавить уксус, соль,

Салат из сыра с грецкими орехами

Салат из сыра с грецкими орехами Ингредиенты150 г сыра (любого твердых сортов), 70 г ядер грецких орехов, 80 г сметаны.Способ приготовленияЯдра орехов растолочь, сыр натереть на крупной терке, соединить их, заправить сметаной и

Салат из редьки с орехами

Салат из редьки с орехами Понадобится: 2 белые редьки, 10 грецких орехов, 5–7 листьев салата, зелень укропа, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, сольРедьку очистить, натереть на крупной терке. Добавить рубленые грецкие орехи, посолить, полить лимонным соком,

Салат с опятами и грецкими орехами

Салат с опятами и грецкими орехами Опята маринованные – 100 г, картофель отварной – 2 шт., морковь отварная – 2 шт., лук красный – 1 шт., орехи измельченные – 2 ст. л., майонез – 4 ст. л., зелень, соль и перец по вкусу.Отварные картофель и морковь натереть на крупной терке.

Салат из баклажанов с грецкими орехами

Салат из баклажанов с грецкими орехами Ингредиенты: 300 г баклажанов, 100 г грецких орехов, 2 столовые ложки растительного масла, зелень укропа и петрушки, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияБаклажаны и зелень вымыть. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и

Салат из баклажанов с грецкими орехами

Салат из баклажанов с грецкими орехами Ингредиенты300 г баклажанов, 100 г грецких орехов, 2 столовые ложки растительного масла, зелень укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны и зелень вымыть. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и обжарить с двух

Салат из грибов и редьки с орехами

Салат из грибов и редьки с орехами 200 г грибов, 500 г редьки, 100 г ядрышек грецкого ореха. Редьку сладких сортов очистить и нашинковать соломкой, обдать крутым кипятком, положить в холодную воду на 5–7 минут. Откинуть в дуршлаг, дать стечь влаге. Грибы отварить. Ядра грецкого

Салат с грецкими орехами

Салат с грецкими орехами Хорошо промытый картофель варим в мундире, охлаждаем, чистим и нарезаем. Орехи, чеснок, перец и кинзу толчем с солью. Картофель соединяем с мелко нашинкованным луком, орехами и измельченной зеленью петрушки и укропа, сбрызгиваем винным уксусом и

Салат из шампиньонов с грецкими орехами

Салат из шампиньонов с грецкими орехами Ингредиенты:150 г сырых шампиньонов, 1 баночка консервированного зеленого горошка (250 г), 3 вареные картофелины, 1 красное яблоко, 3 ст. л. изюма, 3 ст. л. очищенных грецких орехов, 2 ст. л. сока лимона, немного зеленого лука, растительное

Салат из риса с грецкими орехами

Салат из риса с грецкими орехами 200 г длинного отварного риса, 3 ст. ложки зелени сельдерея, 200 г моркови, 4 ст. ложки растительного масла, 80 г ядер грецких орехов, 2 ст. ложки винного уксуса, сахар и соль по вкусу.Сельдерей мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.

Салат из редьки с грецкими орехами

Салат из редьки с грецкими орехами Редьку и морковь тщательно вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Грецкие орехи и чеснок растолочь в ступке. Все смешать, влить лимонный сок, посолить по вкусу, свежую цедру растереть и добавить в салат. Все еще раз

Салат из редьки с морковью и грецкими орехами

Салат из редьки с морковью и грецкими орехами 10 мин1 порция1 редька среднего размера, 1 небольшая морковь, 6 грецких орехов, 2–3 дольки чеснока, ? лимона, сметана, лимонная цедра, соль по вкусу.1. Редьку и морковь натереть на мелкой терке. Истолочь ядра грецких орехов и дольки

Источник

Салат из редьки с грецким орехом

• Редька 1 шт.
• Лук белый 0,5 шт.
• Орехи грецкие 2 ст.лож.
• Масло оливковое 2 ст.лож.
• Уксус винный 1-2 чай.ло
• Соль по вкусу
• Смесь перцев по вкусу
• Сахар 1 чай.лож.

• Вам понадобится: до 10 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Редька
• Тип блюда:Обед

Подготовить все продукты. Орехи перебить в блендере. Редьку я не чищу, а хорошо мою. Лук использовать белый или красный.

На терку натереть редьку — получается с черными вкраплениями если не чистить.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Соединить лук с редькой, посолить, добавить перец и сахар, заправить оливковым маслом и чай.лож. уксуса. Добавить орех.

Сразу подавать. Орехом лучше посыпать салат сверху.

Источник

Салат из зелёной редьки с орехами

И диетологи, и знаменитые шеф-повара настаивают, чтобы мы употребляли сезонные овощи. И что спеет сейчас в России в морозы? Тепличные безвкусные помидоры? Привозные лимоны? Сезонные салаты в России в морозные зимы сплошь с майонезом и отварными овощами…

Но есть один корнеплод, который прекрасен зимой в сыром виде. Стоит он очень недорого, выращивается у нас, есть в любом супермаркете. Очень хорошо хранится, что важно! Это наша родная зелёная редька.

Можно просто её порезать кружочками, полить душистым подсолнечным маслом, посыпать слегка солью и с удовольствием съесть. Такая у неё текстура – самая желанная зимой: травянистая, с запахом лета.

Предлагаю приготовить очень быстрый салат. Чтобы снизить количество калорий, используем нежирный творог. Конечно, грецкие орехи калорийны, но жир в них совсем другой, чем в кусочке сала. Салат получается такой нежный, такой сочный!

На две средние редьки нам понадобится:

Стебель сельдерея – 1 шт

Грецкие орехи очищенные – 2 ст. л

Обезжиренный несладкий йогурт – 100 г

И снова нас выручит тёрка для морковки по-корейски. Очищаем редьку и натираем на тёрке.

Эта процедура займёт несколько минут, но обязательно нужно прогреть орехи на сухой сковородке.

Теперь нам нужно измельчить максимально сельдерей и орехи. Можно это сделать в блендере, можно натереть на мелкой тёрке. Я воспользовалась чопером – это такой механический пресс с ножами.

Теперь соединяем йогурт с сельдереем и орехами. Выливаем всё это в редьку. А она уже постояла, дала сок. Смешиваем и наслаждаемся!

И сколько бы вы не сделали салата – всё будет съедено моментально! Конечно, им не наешься, как, скажем, селёдкой под шубой. Но это прекрасное дополнение к мясным блюдам. Тут и нежный вкус, и клетчатка, и витамины.

Лилия Матвеева

Источник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Салат из редьки с орехами

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Готовим салат из редьки с орехами.

Редька — кладезь витаминов. Поздней осенью или зимой, когда уже отошли на участках основные овощи, всё так же хочется чего-то овощного, витаминного. К счастью, есть ещё овощи, которые долго хранятся в свежем виде и купить такие можно практически весь год по низкой цене. Одной из таких овощей является редька. Не всем нравится её горьковатый вкус, но если приготовить её со знанием дела, то салаты из неё получаются нежными, с пикантным вкусом.

Как приготовить «Салат из редьки с орехами» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата нужно взять редьку, морковь, ядра грецких орехов, лимон, чеснок, зелень петрушки, подсолнечное рафинированное масло, чёрный молотый перец и соль.

Редьку и морковь очистить, натереть на тёрке для приготовления моркови по-корейски и отжать.

Ядра орехов слегка подсушить в духовке и смолоть.

Дольку чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс.

Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.

Лимон вымыть, обсушить, снять с него цедру, не затрагивая белого подкоркового слоя, и выжать сок.

В банке соединить масло с орехами, чесноком, лимонной цедрой и соком, поперчить и посолить.

Банку закрыть крышкой и слегка взболтать заправку для равномерного смешивания.

Редьку соединить с морковью и измельчённой петрушкой.

Овощи перемешать и полить заправкой.

Салат хорошо вымешать и поставить в холодильник на 30–40 минут.

При подаче выложить салат порционно и украсить по своему усмотрению.

Источник

Салат из редьки с орехами

Для рецепта салата вам потребуется:

• редька — 2 шт.
• морковь — 2 шт.
• грецкие орехи — 12 шт.
• майонез или сметана — по вкусу
• соль.

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат из редьки с орехами необходимо.

Редьку и морковь очистить, натереть на терке. Добавить измельченные грецкие орехи. Заправить майонезом или сметаной. Вариант: сок 1 лимона растереть с толчеными грецкими орехами, добавить измельченную цедру и этим соусом заправить салат.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Источник