Редмонд рецепты жареный картофель

Как правильно жарить картошку в мультиварке?

Сегодня мультиварка редмонд пожарит для нас картошку с луком!

Этот рецепт по существу очень прост, но приготовив его в мультиварке вы ощутите значимую разницу со сковородой!

Хотя все вокруг говорят, что жареный картофель не очень полезный, мы все равно будем ее любить и готовить — ведь она такая вкусная и хрустящая!
Пусть вопрос вредности волнует полных людей, нам это не грозит!

Данный рецепт рассчитан будет на 5 человек, немного нестандартно для кулинарии, но кушать будем втроем и двое хотят взять с собой на работу эту вкуснятину!

Так что соблюдайте пропорции на свое усмотрение, хотя тут все на глаз и по вкусу.

Лично я гурман соленой и хорошо приперчено жаренной картошки в мультиварке, с золотистым луком и побольше подсолнечного масла!

Смотри! Подборка вкусных рецептов:

• картофель белый (спрашивайте на рынке для жарки) — 1.5 кг,
• подсолнечное масло — 100 г,
• лук репчатый — 1/2 большой луковицы,
• соль — 1/2 ч. л.,
• перец — 5 г.

1) Чистим от кожуры картошку и моем под краном. Заливаем водой и пусть немного отстоится, крахмал осядет на дно кастрюли.

2) Сливаем воду, картофель нарезаем соломкой приблизительно все стороны по 1 см. Форму можно задать любую, главное кусочки не делайте сильно мелкими или крупными.

3) На дисплее мультиварки выставляем программу «ВЫПЕЧКА» и время 25 минут.

4) Выльем подсолнечное масло в чашу мультиварки, чтобы покрыла все дно и засыпаем нарезанную картошку.
Перемешаем чтобы картофель пропитался олией полностью и не приставал к керамическому покрытию.

5) Тем временем нарежем репчатый лук на кубики по 1/2 см.

6) Прошло уже 25 мин. и пора всыпать лук, солить и перчить. Оставляем жарить картошку в мультиварке еще на 20 минут, изменяем режим программы на «МУЛЬТИПОВАР» и время еще 15 минут при температуре 170*С.

7) Спустя 45 минут жареная картошка в мультиварке готова — насложлаемся любимым блюдом вместе!

Внимание! Если хотите добится эффекта хрустящей корочки, то програмно сразу выставляйте «Мультиповар» /170*С/30 минут — это будет ускоренная версия рецепта «Жаренная картошка с луком в мультиварке».

Ужин был приготовлен в мультиварке Redmond RMS-M90, мощностью в 860 Вт, подходит ко всем, у кого есть функция «Мультиповар»

Источник

Жареная картошка в мультиварке редмонд

Рецепт аппетитной жареной картошки в мультиварке Редмонд

Пожарить картошку вкусно не у всех получается. Это искусство раньше было доступно только самым терпеливым.

У всех остальных картошка разваливается или прилипает к сковороде, не прожаривается или все время подгорает, и поэтому становится невкусной.

Теперь приготовление жареной картошки в мультиварке Редмонд RMC-M 4502 стало доступно даже неопытной и слишком занятой хозяйке.

Жареная картошка в мультиварке Редмонд всегда является приятным исключением из череды неудачных кулинарных экспериментов.

Можно пожарить картофель, используя много растительного масла. Получиться рецепт во фритюре или чипсы. С небольшим количеством масла жареный картофель в мультиварке тоже не сгорит благодаря антипригарному покрытию мультиварочной чаши.

Что добавлять к картофелю во время жарки это ваш выбор. Можно положить только репчатый лук. Кто-то любит рецепт картофеля жаренного с тыквой и луком. Начинать лучше с самого простого рецепта, по которому получается вкусная жареная картошечка.

Особенности приготовления

Для жарки нужно выбирать картофель определенного вида. В нем должно содержаться как можно меньше крахмала, чтобы при жарке картофельные кусочки не развалились.

Меньше всего крахмала содержится в картошке столовых сортов, около 15% или 16 %. Отличается эта картошка от кормовой и технической хорошим вкусом и тем, что долго не темнеет на воздухе после очистки кожуры.

Перед тем, как жарить картошку в мультиварке, ее необходимо просушить при помощи бумажного полотенца. Сначала промокнуть целые клубни, потом каждую порцию порезанного картофеля.

Резать можно клубни на кусочки произвольной формы. Главное, чтобы кусочки были похожи между собой. Наиболее популярная форма – это брусочки, кружочки или полукружочки.

Репчатый лук и специи необходимо добавлять в конце жарки. Солят картошку, когда она почти готова.

Растительное масло для приготовления лучше брать рафинированное очищенное, чтобы у готового блюда не было неприятного привкуса. Можно добавлять в картошку сало.

Диетологи не рекомендуют сочетать вместе при жарке растительные и животные жиры. Поэтому, если вы готовите рецепт жареной картошки в мультиварке Редмонд на сале, от использования растительного масла придется отказаться.

Начинаем готовить

Ингредиенты:

Картофель	— 850 гр.
Перец молотый	— по вкусу
Лук	— 100 гр.
Растительное масло	— 100 мл.
Соль	— по вкусу

Рецепт приготовления

Шаг 1

Картофель необходимо помыть. Почистить кожуру и просушить клубни бумажным полотенцем. Нарезать их брусочками произвольной толщины, но не более пяти миллиметров.

Шаг 2

В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить режим «Жарка». Когда чаша нагреется, через пять минут опускать в масло нарезанный картофель небольшими порциями.

Шаг 4

Не закрывать крышку мультиварки первые десять или пятнадцать минут приготовления. Переворачивать брусочки картошки при помощи пластиковой или деревянной лопатки. Когда они немного зарумянятся со всех сторон, закрыть крышку.

Шаг 5

Жарить картофель в том же режиме еще 20 или 30 минут при закрытой крышке. За десять минут до окончания приготовления добавить репчатый лук, нарезанный крупными кусочками или полукольцами. Посолить картофель, и добавить специи по вкусу.

Это может быть просто щепотка черного молотого перца, сушеные прованские травы, базилик или сушеный укроп, зира или куркума.

Блюдо аккуратно перемешивают и дают дожариться при закрытой крышке около 10 минут. Теперь, главное, чтобы у семьи, которую будете кормить, хватило терпения дождаться ароматную румяную картошечку.

После звукового сигнала и отключения программы, пусть жареный картофель постоит в мультиварке еще пять минут.

Приятного вам аппетита!

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Жареный картофель в мультиварке

• Картофель — 5-6 шт. (общий вес 300-350 г)
• Соль — по вкусу
• Специи и приправы — по вкусу
• Растительное масло — 40 мл (4-5 столовых ложек)

Приготовление жареной картошки в мультиварке:

жареный картофль в мультиварке

Став обладательницей новой мультиварки, более мощной, по сравнению с моими предыдущими помощницами, мне очень хотелось узнать, как же она жарит. И как раз моему мужу ну очень захотелось жареного картофеля. Было решено жарить картофель именно в мультиварке. Кто-то скажет — что это не удобно… Но я Вам скажу так: мне очень понравилось жарить картофель в мультиварочке и тем более нас очень порадовал результат.

Плюс жарки картофеля в мультиварке состоит в том, что ничего не брызгает в стороны (как если бы мы жарили картошку на сковороде), борта чаши высокие и не дают маслу лететь. Да и поджарочка получается такая смачная, просто слов нет — это нужно только пробовать.

Моя мультиварка редмонд-22 имеет мощность 860 Вт, а панасоник-18 — 670Вт. Так вот, чтобы получить такую корочку как при жарке в редмонде, мой панасоник должен был работать минимум 15-20 минут, жаря только с одной стороны. А я приготовила довольно большой объём жареного картофеля в мультиварке редмонд на программе ЖАРКА за 15 минут. Это просто бесподобно, вкусно, быстро и так, как мы любим — с поджарочкой. Давайте готовить, приступаем…

Потребуется:

• Картофель — 1,2 кг.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу.
• Масло растительное

Как приготовить жареный картофель в мультиварке:

Самое сложное и трудоёмкое в этом рецепте — это начистить картофель. Затем мы его нарезаем соломкой или тонкими слайсами, как вы любите. Лук также измельчаем, я его режу мелким кубиком.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Сегодня я по просьбе мужа готовила на растительном масле пахучем, не рафинированном. Включаем режим ЖАРКА на 20 минут.

Выкладываем нарезанный картофель в чашу. Солим и перчим по вкусу. Даём поджарится картошке — это занимает буквально 3-5 минут. Переворачиваем и удивляемся, какая получилась картошечка — просто СМАК. Теперь нам нужно присыпать картофель нарезанным луком.

Прикрываю крышку мультиварки, чтобы лук мог проготовиться. Прошло ещё минут 5 — снова переворачиваем картофель, давая ему проготовиться равномерно. Конечно, всё зависит от самого картофеля, мой был готов уже через 15 минут полностью.

Домашние уже ПИЩАЛИ от нетерпения, стучали ложками и вилками — сил не было ждать … Пока жарилась картошечка я на силу успела нашинковать лёгкий салатик из пекинской капусты и нарезать огурчики. Вот так я подала жареный картофель своему мужу.

Из указанного количества картофеля — таких порций вышло аж 3… Наелись и остались довольны все, очень было вкусно.

Приятного аппетита желает Всем Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как приготовить вкуснейший картофель с куриными желудками в мультиварке — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото

Жареная картошка в мультиварке Редмонд

Жареную картошку, наверное, можно назвать чуть ли не традиционным блюдом некоторых стран постсоветского пространства. Ее готовка это целое искусство, поэтому не у всех получается это вкусное и ароматное блюдо. Картофель может и прилипнуть к сковороде и пригореть, и быть недожаренным. Но все это уходит в прошлое, ведь многие хозяйки приобрели мультиварку, которая избавит от подобных проблем и позволит приготовить очень вкусный ужин за небольшой промежуток времени, вот как это нужно делать.

Всем любителям карфтофеля можно так же посоветовать домашние чипсы в микроволновке https://kartofan.org/kak-prigotovit-chipsy-v-mikrovolnovke.html, готовить которые очень просто и быстро.

• килограмм картофеля;
• одна-две луковицы;
• специи по вкусу;
• растительное масло или жир.

Приготовление жареной картошки в мультиварке Редмонд

Если у вас мультиварка небольшого диаметра и литража, количество картофеля можно уменьшить до 600-700 грамм, особенно если планируете сделать всего одну-две порции. Жарить картофель можно на растительном масле и на кусочках сала с прослойками мяса, в итоге получается очень вкусно и сытно.

Чистим картофель и лук. Моем овощи, обсушиваем от влаги. Картофель режем любыми удобными кусочками (кольцами, полукольцами, брусками или кубиками), однако толщина должна быть не толще 50 мм, иначе она не прожарится.

Лук тоже нарежьте произвольно, но не очень мелко, иначе он развалится и его не будет видно.

Разогреть емкость мультиварки Redmond в режиме «жарка». Если готовите на растительном масле, то разогреваем и его, а вот если это свиной сало, тогда кладем его и при закрытой крышке обжариваем минут 15-20, доведя его до румяного состояния.

Далее в разогретую жидкость выкладываем картофель и, закрыв крышку, готовим его минут 40. Единственное, периодически картофель нужно мешать, чтобы румяная корочка покрыла его равномерно.

Минут за 15 до конца жарки добавляем лук, еще через 10 минут вводим соль, перец и другие травы или ароматные специи (здесь нужно руководствоваться только своим вкусом).

Вот и все, жареная картошка в мультиварке Редмонд готова. После звукового сигнала пробуем картофель на вкус и подаем к столу. В дополнение можно предложить овощной салат, маринованные овощи, квашеную капусту, томатный сок и даже селедку.

Источник

Рецепт аппетитной жареной картошки в мультиварке Редмонд

Пожарить картошку вкусно не у всех получается. Это искусство раньше было доступно только самым терпеливым.

У всех остальных картошка разваливается или прилипает к сковороде, не прожаривается или все время подгорает, и поэтому становится невкусной.

Теперь приготовление жареной картошки в мультиварке Редмонд RMC-M 4502 стало доступно даже неопытной и слишком занятой хозяйке.

Жареная картошка в мультиварке Редмонд всегда является приятным исключением из череды неудачных кулинарных экспериментов.

Можно пожарить картофель, используя много растительного масла. Получиться рецепт во фритюре или чипсы. С небольшим количеством масла жареный картофель в мультиварке тоже не сгорит благодаря антипригарному покрытию мультиварочной чаши.

Что добавлять к картофелю во время жарки это ваш выбор. Можно положить только репчатый лук. Кто-то любит рецепт картофеля жаренного с тыквой и луком. Начинать лучше с самого простого рецепта, по которому получается вкусная жареная картошечка.

Особенности приготовления

Для жарки нужно выбирать картофель определенного вида. В нем должно содержаться как можно меньше крахмала, чтобы при жарке картофельные кусочки не развалились.

Меньше всего крахмала содержится в картошке столовых сортов, около 15% или 16 %. Отличается эта картошка от кормовой и технической хорошим вкусом и тем, что долго не темнеет на воздухе после очистки кожуры.

Перед тем, как жарить картошку в мультиварке, ее необходимо просушить при помощи бумажного полотенца. Сначала промокнуть целые клубни, потом каждую порцию порезанного картофеля.

Резать можно клубни на кусочки произвольной формы. Главное, чтобы кусочки были похожи между собой. Наиболее популярная форма – это брусочки, кружочки или полукружочки.

Репчатый лук и специи необходимо добавлять в конце жарки. Солят картошку, когда она почти готова.

Растительное масло для приготовления лучше брать рафинированное очищенное, чтобы у готового блюда не было неприятного привкуса. Можно добавлять в картошку сало.

Диетологи не рекомендуют сочетать вместе при жарке растительные и животные жиры. Поэтому, если вы готовите рецепт жареной картошки в мультиварке Редмонд на сале, от использования растительного масла придется отказаться.

Начинаем готовить

Ингредиенты:

Картофель	— 850 гр.
Перец молотый	— по вкусу
Лук	— 100 гр.
Растительное масло	— 100 мл.
Соль	— по вкусу

Рецепт приготовления

Шаг 1

Картофель необходимо помыть. Почистить кожуру и просушить клубни бумажным полотенцем. Нарезать их брусочками произвольной толщины, но не более пяти миллиметров.

Шаг 2

В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить режим «Жарка». Когда чаша нагреется, через пять минут опускать в масло нарезанный картофель небольшими порциями.

Шаг 4

Не закрывать крышку мультиварки первые десять или пятнадцать минут приготовления. Переворачивать брусочки картошки при помощи пластиковой или деревянной лопатки. Когда они немного зарумянятся со всех сторон, закрыть крышку.

Шаг 5

Жарить картофель в том же режиме еще 20 или 30 минут при закрытой крышке. За десять минут до окончания приготовления добавить репчатый лук, нарезанный крупными кусочками или полукольцами. Посолить картофель, и добавить специи по вкусу.

Это может быть просто щепотка черного молотого перца, сушеные прованские травы, базилик или сушеный укроп, зира или куркума.

Блюдо аккуратно перемешивают и дают дожариться при закрытой крышке около 10 минут. Теперь, главное, чтобы у семьи, которую будете кормить, хватило терпения дождаться ароматную румяную картошечку.

После звукового сигнала и отключения программы, пусть жареный картофель постоит в мультиварке еще пять минут.

Приятного вам аппетита!

Смотрите еще один вариант этого блюда:

• Рецепт тушенной капусты с копчеными свиными ребрышками в мультиварке
• Капуста, тушенная с картофелем в мультиварке, подойдет любому столу
• Оригинальный гороховый гарнир к мясу в мультиварке

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Источник