Рецепт арбуза с аспирином

Консервированные арбузы с аспирином — рецепты на зиму

Оригинальная консервация арбузов на зиму в банках готовится всего за 1 час. Консервантом служит аспирин или ацетилсалициловая кислота. На один литр заготовок понадобится 1 таблетка вещества. Хранить консервацию необходимо в холодном, хорошо проветриваемом помещении.

Со стерилизацией

• Время: 40 минут.
• Сложность: легкая.

Консервированные арбузы по предложенному рецепту имеют сладко-соленый вкус. Состав ингредиентов не содержит дополнительных специй, чтобы не перебивать вкус маринованных арбузных ломтиков.

Ингредиенты:

• арбуз – 2 кг;
• вода – 1 л;
• сахар – 75 г;
• соль – 35 г;
• аспирин – 3 таблетки.

Способ приготовления:

1. Разрежьте ягоду на кусочки небольшого размера, чтобы проходили через горлышко банки.
2. Наполните стеклянную тару арбузными дольками, укладывайте не слишком плотно, чтобы они не смялись, и осталось место для рассола.
3. Сверху выложите аспирин.
4. Разведите в воде соль с сахаром, вскипятите.
5. Залейте банки кипящим рассолом, прикройте крышками и отправьте стерилизоваться на 20 минут.
6. Для стерилизации возьмите глубокую кастрюлю, застелите дно натуральной тканью, поставьте на нее тару с консервацией, наполните кастрюлю водой по горлышки.
7. Достаньте стеклянную тару из воды, закупорьте, переверните, укутайте теплым одеялом.
8. Через 2-е суток вновь переверните консервацию, поставьте в хорошо проветриваемое помещение еще на 2 дня, после чего отправьте консервированные ломтики на место хранения.

Без стерилизации

У консервированных арбузных долек по данному рецепту без стерилизации преобладает соленый вкус. По желанию в рассол можно добавить мускатный орех, гвоздику или бадьян.

Ингредиенты:

• арбуз – 10 кг;
• вода – 4,2 л;
• соль – 150 г;
• сахар – 150 г;
• аспирин – 6 таб.

Способ приготовления:

1. Подготовьте 6 литровых банок. Хорошо вымойте их, простерилизуйте: на дно большой кастрюли уложите натуральную ткань, сверху поставьте тару, залейте водой по горлышко. В таком виде нагревайте консервацию 15–20 минут.
2. Ягоду хорошо вымойте, разрежьте на небольшие дольки.
3. Избавьтесь от семечек.
4. Наполните тару арбузными дольками.
5. Разведите в воде сахар и соль, вскипятите.
6. Горячим рассолом залейте содержимое банок.
7. Слейте жидкость, снова закипятите.
8. В каждую банку положите по таблетке аспирина, все залейте горячим рассолом.
9. Закупорьте стеклянную тару, переверните крышками вниз, укутайте и оставьте консервированные кусочки до полного остывания.

Острые маринованные арбузные дольки в банках

• Время: 1 час 30 минут.
• Сложность: средняя.

Этот рецепт консервированных арбузов в банках на зиму подойдет любителям острых закусок. Количество жгучего перца, семян горчицы и чеснока можно варьировать, исходя из вкусовых предпочтений.

Ингредиенты:

• арбуз – 1,5 кг;
• вода – 1,2 л;
• соль – 30 г;
• сахар – 90 г;
• аспирин – 3 таблетки;
• хрен (корень) – 150 г;
• перец черный душистый горошком – 3 шт.;
• острый перец – 1 стручок;
• семена горчицы – 4 г;
• чеснок – 1 головка;
• лавровый лист – 1 шт.;
• веточки укропа и петрушки – по 3 шт.

Способ приготовления:

1. Тщательно промойте трехлитровую банку, стерилизуйте на протяжении 20 минут.
2. Помойте ягоду, порежьте дольками, удалите зеленую кожуру, по желанию удалите косточки.
3. Снимите шелуху с чеснока, каждый зубчик нарежьте пластинами.
4. Жгучий стручковый перец ополосните и нарежьте тонкими кружочками.
5. С хреном проделайте аналогичные действия, только предварительно избавьте его от кожуры.
6. На дно стеклянной тары выложите лавровый лист, перец горошком, жгучий перец, хрен, семена горчицы и чеснок.
7. Наполните банки арбузными ломтиками.
8. Отдельно закипятите воду, залейте кипятком содержимое банки, накройте крышкой и выдержите 10 минут.
9. Слейте жидкость обратно и снова доведите до кипения.
10. Положите в банку аспирин, соль и сахар, сверху уложите веточки зелени.
11. Налейте рассол, закупорьте крышкой, переверните, укутайте, оставьте консервированные арбузные дольки до полного остывания.

С виноградом

• Время: 50 минут.
• Сложность: легкая.

Оригинальная консервация арбуза с виноградом готовится преимущественно с добавлением белого сорта ягод. Пряный вкус консервированной закуске придает солено-сладкий маринад с кардамоном.

Ингредиенты:

• арбуз – 2 кг;
• вода – 1 л;
• виноград – 500 г;
• перец черный горошком – 10 шт.;
• кардамон – 3 коробочки;
• свежая мята – 3 листочка;
• аспирин – 3 таблетки;
• соль – 25 г;
• сахар – 25 г;
• листья вишни – 5 шт.

Способ приготовления:

1. Порежьте арбуз некрупными кусочками.
2. Промойте виноград, оборвите ягоды с веток.
3. Хорошо помойте листы вишни и мяты, уложите на дно стерильной трехлитровой банки.
4. Наполните стеклянную тару арбузными дольками, переслаивая их виноградом.
5. Закипятите воду, налейте в банку и оставьте на 10 минут.
6. Слейте жидкость обратно в кастрюлю, растворите соль и сахар, снова закипятите.
7. В кипящий маринад добавьте кардамон и перец, наполните им тару.
8. Закупорьте герметично банку, переверните, оставьте до полного остывания, после чего переместите консервированные арбузные ломтики на полку для хранения.

Источник

Как мариновать арбузы с аспирином на зиму

Засолка и маринование сладких плодов для многих хозяек – весьма приятное ежегодное занятие, которое позволяет не только заготовить плод, но и получить удовольствие от процесса. Консервирование арбузов с аспирином – один из наиболее популярных способов заготовки сладкой «ягоды» на зиму, он позволяет закрутке в банках долго храниться и не взрываться, как это бывает со многими консервациями. Не может не порадовать и тот факт, что у вкусного угощения довольно простой рецепт, поэтому, чтобы получить любимую вкусность – придётся потрудиться совсем немного.

В условиях города вряд ли удастся замариновать арбузы в бочках, поэтому мы воспользуемся альтернативным вариантом – законсервируем арбузы в банках. Как закрыть плоды без стерилизации – пошагово рассмотрим в рецепте ниже.

Стоит отметить, что эта, довольно простая процедура, несомненно, порадует вас своим результатом. А если вы решитесь замариновать арбуз не кусочками или дольками (как это делают обычно), а скажем в форме шариков, то удивить домочадцев получится не только вкусом, но и потрясающим внешним видом.

Маринованные арбузы с аспирином на зиму

Ингредиенты

(из расчёта на одну 3-х литровую банку)

Как консервировать арбузы с аспирином в банках

1. Для начала выбираем хороший спелый плод: без трещин, надрезов, порченных или вялых частей. Не забудьте также проверить арбузы на вместимость нитратов.
2. Далее моем плод, режем его небольшими порционными кусочками.
3. С содой вымываем бутыль, несколько раз промываем его чистой водой, затем укладываем в подготовленную ёмкость нарезанные арбузные кусочки.
4. Всыпаем (прямо в бутыль) сахар, соль, также добавляем аспирин и лимонную кислоту.
5. Заливаем содержимое крутым кипятком. Но – воду добавлять нужно постепенно.
6. В отдельной кастрюле кипятим крышки для закрутки.
7. Закатываем банки, переворачиваем их вверх дном, укутываем полотенцем или одеялом, оставляем в комнате до полного остывания.
8. Когда вкусные консервированные арбузы остынут – убираем их на хранение в холодильник.

Помимо консервирования арбузов кусочками – можно попробовать их замариновать на зиму в виде шариков. Консервируем арбузы шариками по вышеописанному рецепту, только вместо того, чтобы разрезать «ягоду» на дольки/кусочки, выдавливаем из мякоти небольшие шарики (с помощью ложки для мороженого).

Выбираем из них косточки, складываем в бутылки (можно 1-литровые) и маринуем по классической схеме.

Консервирование арбузов с аспирином без стерилизации

Ещё один интересный рецепт приготовления арбузов на зиму – это закрутка плодов с пикантными добавками, которые превратят деликатную закуску в острую. Если именно такие заготовки вам приходятся по вкусу, тогда поспешите записать рецепт, и поверьте, он вас не разочарует.

Ингредиенты

• Арбуз – 1 шт. (крупный);
• Зёрна горчицы – 1/3 ч. л.;
• Сахар – 3 ст. л.;
• Хрен – 1 небольшой корешок;
• Соль – 1 ст. л.;
• Аспирин – 3 таблетки;
• Горький перец (горошком) – 2-3 шт.;
• Чеснок – 1 средняя головка;
• Острый перец – 1 стручок;
• Молотые пряности (укроп, лавровый лист, петрушка) – 1 ст. л.

Приготовление арбузов с аспирином на зиму

1. Моем под проточной водой целый арбуз.
2. Нарезаем его кусками, затем отделяем мякоть от корки.
3. Измельчаем арбузную мякоть до средних размеров, чтобы кусочки легко «пролазили» в банку. Косточки из них обязательно удаляем.
4. Чеснок очищаем, режем небольшими дольками.
5. Банку стерилизуем, равномерно укладываем на дно все подготовленные пряности (молотые специи, хрен, перец, перец горошком).
6. После – выкладываем в банку нарезанный арбуз, заливаем продукт кипятком и не сливаем его в течение 5 минут. Сладкое содержимое с пряными добавками должно хорошенько пропариться.
7. Через 5 минут воду сливаем в кастрюлю, ставим жидкость на плиту с целью повторного закипания маринада.
8. Пока маринад кипит, нам необходимо успеть уложить в банку дольки чеснока, таблетки аспирина, сахар и соль.
9. Напоследок заливаем всё кипятком, герметично укупориваем крышкой.

Консервация без аспирина также возможна. Вместо ацетилсалициловой кислоты можно использовать уксус или лимонную кислоту. Выбирайте сами, вкус чего вам нравится больше – уксуса, аспирина или лимонной кислоты.

Консервирование арбузов с аспирином – весьма простое занятие, и под силу оно абсолютно каждому начинающему кулинару. Со стерилизацией или без, но делается арбузная заготовка на зиму более, чем просто. В качестве гарнира маринованные арбузы отлично подходят ко вторым блюдам.

Если хотите чего-то ещё более пикантного, то плоды можно засолить. Засолка арбузов так же проста, как и маринование, но вкус имеет куда более оригинальный. Словом, пробуйте всё и не бойтесь экспериментировать!

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Источник

Как заготовить вкуснейшие арбузы с аспирином на зиму в банках

Засолка и маринование сладких плодов для многих хозяек – весьма приятное ежегодное занятие, которое позволяет не только заготовить плод, но и получить удовольствие от процесса. Консервирование арбузов с аспирином – один из наиболее популярных способов заготовки сладкой «ягоды» на зиму, он позволяет закрутке в банках долго храниться и не взрываться, как это бывает со многими консервациями. Не может не порадовать и тот факт, что у вкусного угощения довольно простой рецепт, поэтому, чтобы получить любимую вкусность – придётся потрудиться совсем немного.

В условиях города вряд ли удастся замариновать арбузы в бочках, поэтому мы воспользуемся альтернативным вариантом – законсервируем арбузы в банках. Как закрыть плоды без стерилизации – пошагово рассмотрим в рецепте ниже.

Стоит отметить, что эта, довольно простая процедура, несомненно, порадует вас своим результатом. А если вы решитесь замариновать арбуз не кусочками или дольками (как это делают обычно), а скажем в форме шариков, то удивить домочадцев получится не только вкусом, но и потрясающим внешним видом.

Особенности заготовок арбузов с аспирином

Если вы решили заготовить арбузы на зиму в банках с добавлением аспирина, то делайте столько заготовок, сколько сможете съесть до июня. Через 9-10 месяцев они потеряют свою пользу и вкус. Удивить гостей за новогодним столом таким блюдом удастся точно, а вот летом лучше наслаждаться свежим плодами.

Не забывайте про стерилизацию. Большинство рецептов ее предполагает.

Зачем нужен аспирин и что он дает

Аспирин в качестве ингредиента блокирует размножение и развитие бактерий. Речь идет о тех бактериях, которые делают маринад мутным, а крышку – вздутой. Аспирин применяется самостоятельно (1 таблетка аспирина на 1 л воды) либо в качестве усиливающего компонента к уксусу или лимонной кислоте.

Что касается маринования арбузов, то лучше не добавлять в рецептуру уксус, а полностью заменить его на измельченный аспирин. Если не считаете этот способ надежным, добавьте чайную ложку лимонной кислоты. Но мы настоятельно рекомендуем попробовать заготовить на зиму арбуз без добавления кислоты и уксуса.

Важно! Не используйте шипучие таблетки. Нужен измельченный твердый аспирин.

Лучшие рецепты на зиму в банках

Несмотря на то, что арбузы маринуют не так часто, как овощи, рецептов и вариаций консервации масса. Мы детально расскажем о пяти простых, но вкусных рецептах. Результат вас порадует, риск неудачи сведен к минимуму.

Здесь вы найдете острые, сладкие арбузные дольки, а также рецепт без стерилизации, которую так не любят многие хозяйки.

Классический рецепт

Что потребуется:

• 1800 г арбуза;
• 50 г соли;
• 75 г сахара;
• 2 таблетки аспирина;
• 2 л воды.

Способ приготовления:

1. Арбуз хорошо промойте.
2. Нарежьте на дольки в виде треугольников.
3. Наполните банку кусочками, стараясь не прижимать их друг к другу слишком сильно, иначе мякоть развалится.
4. Вскипятите воду и залейте кипятком ягоду.
5. Оставьте на 10 минут.
6. Слейте воду спустя 10 минут обратно в кастрюлю.
7. Добавьте соль, сахар, измельченные таблетки аспирина.
8. Вскипятите и перемешайте.
9. Залейте получившийся маринад в банки.
10. Накройте крышкой.
11. Стерилизуйте 15 минут.
12. Завинтите крышки и через сутки убирайте в место длительного хранения.

Совет. Кожуру срезать необязательно. Нетолстый ее слой даже полезен, так как предотвращает деформацию мякоти.

Маринованные арбузы с чесноком и аспирином

Ингредиенты:

• 1,5 кг арбуза;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ст. л. сахара;
• 1 таблетка аспирина;
• 1 веточка петрушки.

Как замариновать:

1. Промойте банки содовым раствором.
2. Хорошо вымойте арбуз.
3. Нарежьте на кусочки, которые легко пройдут в горлышко банки.
4. Аспирин измельчите.
5. Петрушку нарежьте или оставьте целой (на свое усмотрение).
6. На дно емкости положите чеснок и петрушку.
7. Заполните банку арбузными дольками.
8. Всыпьте в банку соль, сахар, измельченный аспирин.
9. Вскипятите воду и влейте кипяток в банку.
10. Накройте крышкой, стерилизуйте 10 минут.
11. Закрутите крышки.

Внимание. Из рецепта можно исключить петрушку, если вы не любите сочетание фруктов и зелени. Для более насыщенного вкуса можно добавить вишневый или малиновый листочек.

Консервированные арбузы с аспирином без стерилизации

Ингредиенты:

• 1,5-2 кг арбуза;
• 2 лавровых листа;
• веточка сельдерея;
• 2 таблетки аспирина;
• 3 зубчика чеснока;
• 3 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. соли;
• черный перец горошком по желанию.

Способ приготовления:

1. Вымойте банки, просушите.
2. На дно положите лавровый лист, перец горошком, нарезанный сельдерей.
3. Чистый арбуз разрежьте на кусочки. Косточки не вынимайте. Кожуру тоже можно оставить.
4. Заполните банки кусочками.
5. Сверху положите чеснок.
6. Наберите в кастрюлю 2 л воды, поставьте на огонь.
7. Кипяток постепенно вливайте в банку.
8. Оставьте на 20 минут остывать.
9. После чего проделайте все заново: кипятите эту же воду, заливайте ее в банки, остужайте 20 минут.
10. Слейте воду, всыпьте соль и сахар.
11. Пока вода закипает, измельчите аспирин и добавьте его в банку.
12. Кипящий маринад снимайте с огня и разлейте по банкам.
13. Сразу же закатайте крышки.

Стерилизация в этом рецепте не нужна, ее занимает тройная заливка. Особое внимание уделите чистоте банок и ингредиентов.

Острые арбузные дольки с аспирином

Ингредиенты:

• 2 кг арбуза;
• 6 зубчиков чеснока;
• 1 ч. л. молотого черного перца;
• 1 ч. л. молотого красного перца;
• 2 таблетки аспирина;
• 1 острый перчик;
• черный перец горошком (обязательно);
• лист хрена;
• 1 ст. л. соли;
• 1 ст. л. сахара.

Как солить:

1. Помойте банки и обдайте и кипятком. Лучше простерилизовать.
2. Крышки прокипятите.
3. Арбуз нарежьте на небольшие продолговатые дольки. Часть кожуры оставьте.
4. Чеснок измельчите.
5. Мелко нарежьте жгучий перчик, не вынимая семян.
6. Смешайте нарезанный перец и измельченный чеснок. Постарайтесь добиться однородной массы.
7. На дно подготовленных банок положите лист хрена.
8. Заполните банку арбузными дольками до половины.
9. Далее добавьте в емкость смесь чеснока и перца.
10. Остаток банки заполните дольками арбуза.
11. Сверху всыпьте молотый перец обоих видов.
12. Вскипятите 2 л воды.
13. Влейте кипяток в банку. Накрыв крышкой, оставьте на 15 минут.
14. Слейте воду обратно в емкость для кипячения, всыпьте перец горошком, соль и сахар.
15. Кипятите.
16. После закипания варите 2-3 минуты.
17. В это время измельчите аспирин и добавьте его в банку.
18. Заполните стеклянные емкости маринадом.
19. Накройте крышками, но не закупоривайте.
20. Стерилизуйте в течение 14-15 минут.
21. Теперь завинчивайте крышки, проверьте на герметичность.
22. Оставьте остывать на двое суток при комнатной температуре.

Внимание. Такая заготовка противопоказана детям до 7 лет. Детский желудок слишком нежен, острая пища спровоцирует боль и жжение.

Арбуз с аспирином, медом и лимоном

Ингредиенты:

• 2 кг арбуза;
• 4 лимонные дольки с цедрой;
• 1 ч. л. меда;
• 4 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. соли;
• 1 лавровый лист;
• 1 смородиновый лист. По желанию можно добавить и пару веточек ягод смородины черной или красной;
• 1 таблетка аспирина;
• душистый перчик.

Способ приготовления:

1. Банки помойте и простерилизуйте.
2. Чистый арбуз разрежьте на дольки. Форма зависит от вашей фантазии, но старайтесь не мельчить.
3. На дно банки положите смородиновый и лавровый листы. Такое сочетание сделает заготовку ароматной.
4. Аспирин измельчите.
5. Банку до середины наполните арбузом.
6. Положите две лимонные дольки. Косточки выньте, цедру не срезайте.
7. Снова выкладывайте арбузные дольки.
8. На самый верх положите две оставшиеся дольки лимона.
9. Если вы решили добавить ягоды смородины, то их также расположите поверх арбуза.
10. Вскипятите воду (около двух литров).
11. Налейте кипяток в банку.
12. Оставьте остывать под крышкой на 10 минут.
13. Слейте воду в ковш или кастрюлю, снова вскипятите.
14. Пока вода закипает, засыпьте в банку сначала аспирин, затем добавьте ложку меда. Если мед слишком густой, растопите.
15. В кипящую воду засыпьте соль, сахар и перец душистый. Тщательно мешайте.
16. Через пару минут выключайте огонь, а банки наполните ароматным маринадом.
17. Стерилизуйте в течение 10 минут.
18. Закройте. Переверните и оставьте на два дня.

Важно. Убедитесь в отсутствии аллергии на мед. Если вы любите блюдо с кислинкой, то из лимона выжмите сок, добавьте его к готовому маринаду непосредственно перед заливкой.

Со стерилизацией

• Время: 40 минут.
• Сложность: легкая.

Консервированные арбузы по предложенному рецепту имеют сладко-соленый вкус. Состав ингредиентов не содержит дополнительных специй, чтобы не перебивать вкус маринованных арбузных ломтиков.

Ингредиенты:

• арбуз – 2 кг;
• вода – 1 л;
• сахар – 75 г;
• соль – 35 г;
• аспирин – 3 таблетки.

Способ приготовления:

• Разрежьте ягоду на кусочки небольшого размера, чтобы проходили через горлышко банки.
• Наполните стеклянную тару арбузными дольками, укладывайте не слишком плотно, чтобы они не смялись, и осталось место для рассола.
• Сверху выложите аспирин.
• Разведите в воде соль с сахаром, вскипятите.
• Залейте банки кипящим рассолом, прикройте крышками и отправьте стерилизоваться на 20 минут.
• Для стерилизации возьмите глубокую кастрюлю, застелите дно натуральной тканью, поставьте на нее тару с консервацией, наполните кастрюлю водой по горлышки.
• Достаньте стеклянную тару из воды, закупорьте, переверните, укутайте теплым одеялом.
• Через 2-е суток вновь переверните консервацию, поставьте в хорошо проветриваемое помещение еще на 2 дня, после чего отправьте консервированные ломтики на место хранения.

Полезные советы

Мариновать арбуз – не для всех привычное дело, поэтому спешим поделиться полезными советами и рекомендациями хозяек:

• Не добавляйте много соли. Она хороша только в рецепте, где дольки предполагаются острыми. В остальных случаях старайтесь, чтобы сахара было раза в 3-4 больше соли.
• Не добавляйте аспирин сразу — только перед заключительной заливкой. Реже его растворяют в кипящем маринаде.
• Не маринуйте переспевшие арбузы. Велика вероятность, что мякоть не будет твердой и упругой. Это значит, что зимой вы достанете нечто, похожее на пюре.
• Если кусочки нарезаны тонко, косточки лучше оставить, отверстия в мякоти вам не нужны.
• Хранить маринованные арбузы лучше всего в прохладном и темном месте.
• Съешьте арбузные деликатесы до наступления нового лета. Если огурцы и помидоры можно есть и через два года после маринования, то с арбузами так лучше не экспериментировать.

Секреты удачной консервации

Степень спелости полосатой ягоды

Лучше всего консервировать арбузы недоспелые. Перезревшие плоды оставьте для засолки или самогона, а в меру спелые – съешьте свежими.

• Что приготовить с перезревшего арбуза (рецепт самогона)
• Как солить арбузы в бочке

Выбор хорошего арбуза

Непосредственно перед мариновкой арбузы хорошо промойте, ведь консервироваться они будут вместе с кожурой. Из этих же соображений тщательно подойдите к выбору самой ягоды. Наши советы по выбору ягоды, собраны в отдельной статье.

Как выбрать хороший арбуз (фото)

Старайтесь, чтобы она была безнитратная и не имела никаких внешних повреждений (царапин, трещин и т. п.), иначе велика вероятность, что вместе с полезными свойствами вы замаринуете всевозможные бактерии.

Трехкратная заливка

Заливать банку кипящей водой (не маринадом) необходимо 3 раза.

Почему нельзя заливать меньше – объяснить очень просто: залив даже дважды кипятком маринуемые плоды – высока вероятность, что банки «взорвутся».

Специи в маринаде

Мариновать полосатые ягоды можно без специй, используя для закрутки только арбузы и маринад. Но лучше всё же всевозможные ароматные пряности добавлять. Они придадут пикантности готовой консервации и сделают её по-настоящему особенной.

Решившись закрыть арбузы в банки вместе со специями, воспользуйтесь самыми простыми, а главное – натуральными приправами, которые подарила нам сама матушка-природа.

В качестве пряностей и специй использовать можно:

• лавровый лист;
• листья вишни, смородины и т. п.;
• перец горошком;
• чеснок;
• мяту;
• зелень и т. д.

Если правильно заготовить маринованные арбузы в банках на зиму, то можно получить порцию вкуснейшего летнего угощения, особо не растрачиваясь на дорогостоящие ингредиенты.

Придерживаясь простых рекомендаций маринования, любимое многими лакомство сохранит до зимы максимум своих полезных и вкусовых свойств. И пока ещё на рынках дожидаются своих покупателей последние представители бахчевого урожая – поспешите и вы прикупить и заготовить для себя частичку лета.

Удачной консервации и приятного аппетита!

Рекомендуем выращивать грибы самостоятельно у себя дома. Уникальная и доступная технология. ПОПРОБУЙТЕ ПОЛУЧИТЬ УРОЖАЙ СВЕЖИХ И ВКУСНЫХ ГРИБОВ ВСЕГО ЗА МЕСЯЦ! Все подробности и заказ по .

Подведем итоги

Консервированный арбуз на зиму – вкусное и даже полезное блюдо. Аспирин помогает сохранить продукт на несколько месяцев, не допустить вздутия крышек и помутнения маринада. Арбузные дольки лучше не очищать от семечек и зеленой кожуры. Сочетать арбуз можно с медом, лимоном, хреном, чесноком и даже перцем. Маленьким детям лучше заготовить ягоду с большим содержанием сахара и меда, а взрослые с крепким желудком пусть попробуют острые арбузные кусочки.

Вкусные Маринованные Арбузы с Аспирином на зиму! Без Стерилизации !!

Источник