Рецепт баклажаны филе курицы

Блюда из куриной грудки и баклажанов — что приготовить?

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт.

Смесь специй для курицы — 10 г

Чеснок — 1 зубок

Сыр твердый — 70 г

Растительное масло — 1 ст.л.

Ингредиенты

Филе куриной грудки — 400 г

Перец болгарский — 100 г

Помидоры — 100 г

Баклажаны — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Перец — по вкусу

Растительное масло — для смазки блюда

Ингредиенты

Баклажаны — 1 шт.

Куриное филе — 300 г

Лук репчатый — 2 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

Картофель — 3 шт.

Чеснок сушеный — 1 ч.л.

Томатная паста — 1 ст.л.

Масло растительное — 1 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка – 200 г

Перец желтый сладкий – 0.5 шт.

Баклажан – 0.5 шт.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Лук репчатый — 0.5 шт.

Вино белое сухое — 125 мл

Перец молотый черный – по вкусу

Прованские травы — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 500 г

Помидоры свежие — 3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Перец болгарский — 0,5 шт.

Чеснок — 2 дольки

Соль, перец — по вкусу

Зелень любая — для подачи

Ингредиенты

Баклажаны — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Растительное масло — 1 ст.л.

Перец — по вкусу

Специи — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г

Помидоры — 400 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2-3 дольки

Баклажан — 1-2 шт.

Соль, сахар, перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 500 г

Баклажан — 1/2 шт.

Перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — около 400 грамм;

Паста карри (тут зеленая) — 1-3 ст. ложки;

Баклажан — 1 штука;

Фасоль зеленая — 100 грамм;

Кокосовое молоко — 300 мл;

Чеснок — 3 зубчика;

Перц чили — по вкусу;

Коричневый сахар — 2 ч. ложки;

Растительное масло — для жарки;

Рыбный соус (соевый или вустерский) — по вкусу;

Зелень по вкусу.

Ингредиенты

Баклажаны — 3 шт.

Куриное филе — 250 г

Ингредиенты

Баклажаны — 2 шт.

Куриное филе — 200 г

Лук репчатый — 1/2 шт.

Приправа для курицы — 1 ч.л.

Перец — по вкусу

Ингредиенты

Гречка — 1 стакан

Куриная грудка — 2 шт.

Шампиньоны свежие — 250 г

Соус:

Желток яичный — 1 шт.

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт.

Баклажаны — 2 шт.

Репчатый лук — 2 головки

Петрушка — на подачу

Ингредиенты

Баклажаны — 400-450 г

Куриное филе — 400 г

Соевый соус — 1.5 ст.л.

Винный уксус красный — 1.5 ст.л.

Кунжут — 0.5-1 ст.л.

Чеснок — 1-2 зубчика

Корень имбиря — 1 ст.л.

Красный молотый перец — 1 ч.л.

Масло подсолнечное — для обжаривания

Ингредиенты

Куриное филе — 250 г

Баклажаны — 1 шт.

Помидоры — 2-3 шт. (мелкие)

Сыр моцарелла или твердый — 80 г

Соль, перец — по вкусу

Панировочные сухари — 50 г

Масло растительное — 3 ст.л.

Специи для курицы — по желанию

Ингредиенты

Баклажаны — 350 г

Лук репчатый — 1 шт.

Куриное филе — 270 г

Помидоры — 150 г

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Растительное масло — 2 ст.л.

Петрушка (укроп) — 2 веточки

Ингредиенты

Баклажаны — 2 шт.

Куриное филе — 1 шт.

Лавровый лист — 2 шт.

Соевый соус — 2 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Вода — 250-300 мл

Масло подсолнечное — 5 ст.л.

Ингредиенты

Баклажан — 250 г

Перец болгарский — 200 г

Куриная грудка — 220 г

Рисовый уксус — 1 ст.л.

Масло кунжутное — 2 ст.л.

Соус терияки — 1-2 ст.л.

Чеснок — 2 зубчика

Перец красный острый — по вкусу

Свежие рецепты

Яичница с сельдереем

Яблочные блины на молоке

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

Яйцо пашот в половнике

Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)

Творожное тесто для галеты

Пельмени по-царски в горшочке

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Баклажаны с куриным филе «УДачное»

Не сомневайтесь, название написано правильно. Несколько лет назад я пробовала это блюдо, как фирменное, в ресторане «Дача» в пригороде Владивостока, конечно, рецепт маринада досконально мне неизвестен, но то, что я сделала сама, меня вполне удовлетворило.

Ингредиенты для «Баклажаны с куриным филе «УДачное»»:

• Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Лимон (сок) — 1 ст. л.
• Соевый соус — 50 мл
• Филе куриное (грудки) — 1 шт
• Баклажан — 1 шт
• Перец черный (молотый)
• Перец белый (молотый)
• Соль (поваренная)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 785.4 ккал	белки 61.9 г	жиры 33.2 г	углеводы 204.2 г
100 г блюда
ккал 112.2 ккал	белки 8.8 г	жиры 4.7 г	углеводы 29.2 г

Рецепт «Баклажаны с куриным филе «УДачное»»:

Для приготовления этого блюда нам понадобится баклажан и куриное филе (грудка).

Для маринада грудки понадобится: соевый соус, лимонный сок, мёд, оливковое масло, молотая сладкая паприка, перец молотый чёрный и белый.

Смешиваем все перечисленные ингредиенты для маринада.

Грудку нарезаем наискосок кусочками толщиной около 1 см.

Заливаем грудку маринадом и оставляем мариноваться на 1 час.

Баклажан также нарезаем кольцами толщиной 1 см, пересыпаем солью и оставляем на 40 минут.

Баклажан промываем, промокаем салфеткой от влаги.
Берём деревянную шпажку (шампур) и на неё по очереди нанизываем кольца баклажана и куриное филе.

Берём фольгу, укладываем на неё наш шампур. Если вы готовите на природе, то советую делать двойной слой фольги.

Заматываем шампур, как конфетку, в фольгу.
Если вы готовите дома, то для приготовления при 200 градусах в духовке понадобится 30-40 минут.
На природе можно готовить как в углях, так и на решётке мангала. Для этого потребуется 20 минут.

Наше «УДачное» блюдо готово.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Не сомневайтесь, название написано правильно. Несколько лет назад я пробовала это блюдо, как фирменное, в ресторане «Дача» в пригороде Владивостока, конечно, рецепт маринада досконально мне неизвестен, но то, что я сделала сама, меня вполне удовлетворило.

Похожие рецепты

Картофельный шашлык с сюрпризом

Шампиньоны «Юбилейные» на мангале

Колбаски из индейки

Сосиски-гриль и острый сметанный соус

Индейка с овощами гриль

Авокадо гриль с салатом

Котлеты из голени индейки на гриле

Хот-дог в картошке

Гриль-закуска в тесте «Ассорти»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Нежный»

Ароматное слоеное сало

Овсяные сочни

Фотографии «Баклажаны с куриным филе «УДачное»» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

3 июля 2018 года Tanya1833 #

5 июля 2018 года мисс # (автор рецепта)

26 сентября 2016 года panina007 #

27 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

21 сентября 2016 года Галина zzzz #

22 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года Лилия Иванюта #

6 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

29 августа 2016 года мисс # (автор рецепта)

28 августа 2016 года Barhotochka #

28 августа 2016 года мисс # (автор рецепта)

2 августа 2016 года anna mandrykina #

3 августа 2016 года мисс # (автор рецепта)

22 июля 2016 года Rita Max #

23 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

7 июля 2014 года vanis #

7 июля 2014 года мисс # (автор рецепта)

21 октября 2013 года LoveUA #

22 октября 2013 года мисс # (автор рецепта)

20 сентября 2013 года DR_Wify #

21 сентября 2013 года мисс # (автор рецепта)

24 августа 2012 года Hellen_ka #

24 августа 2012 года мисс # (автор рецепта)

16 июня 2012 года КАТАВА #

16 июня 2012 года мисс # (автор рецепта)

клевый «поросеночек» получился))) Осенью свои, дачные, кабачки с баклажанами пойдут, обязательно сделаю)

7 июня 2012 года barska #

8 июня 2012 года мисс # (автор рецепта)

Светик, принимай мой отчёт и здесЯ.

7 июня 2012 года barska #

5 июня 2012 года мисс # (автор рецепта)

приготовила в выходные на даче ( сфоткать к сожалению не судьба была, фотоаппарат на дачу я не брала), очень вкусною грудка получается очень нежная и сочная. Так что ловите море плюсов +++++ А я словила хороший рецепт, диетического шашлыка

3 июня 2012 года Евгений ВР #

3 июня 2012 года мисс # (автор рецепта)

48 месяцев назад Degg #

27 мая 2012 года sar-ra #

28 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Рецепт очень понравился, спасибо! Приготовили дома в духовке на пробу, получилось — отлично! Вам удачи и 10+

22 мая 2012 года olia999 #

23 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Вчера наконец-то приготовила эту вкуснятину. Нам очень понравилось. Светлана,спасибо большое за рецепт. Отдельный плюс за маринад

22 мая 2012 года olia999 #

23 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо огромное за рецепт. Было очень вкусненько.

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник