Рецепт бананового торта с крекерами

Торт из крекеров с бананом

Описание рецепта:
Этот торт очень прост в приготовлении, благодаря тому, что он готовится без выпечки. Готовится торт из печенья (крекеры) с добавлением сметаны и банана. Я, думаю, что этот торт вам понравится, можно попробовать приготовить торт с любыми фруктами.
P.S многие называют этот торт — ленивый Наполеон.

Как приготовить Торт из крекеров с бананом

Ингредиенты для рецепта

• 450 г нежного крекера,
• 4 банана,
• 450 г сметаны (я взяла 15%),
• 1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты).

Рецепт приготовления

Бананы нарезать кружочками.

Сметану взбить с сахаром. Взбивать до загустения сметану не нужно. Сметана должна быть жидкой, тогда она хорошо пропитает печенье. Я взяла сметану 15% жирности.

Форму застелить пленкой, смазать сметаной. Я взяла большой одноразовый кулек. У меня форма, диаметром 24 см.

Выложить слой крекера. Если крекер круглый, как у меня, между печеньем будут промежутки, эти промежутки закрыть 2-м слоем крекера. Получается, мы выкладываем, 2 слоя крекера.

Покройте крекеры сметаной.

Выложите слой бананов.

Покройте бананы сметаной.

Затем снова 2 слоя крекера.

Покрываем крекер сметаной, затем слой банана, слой сметаны, и завершаем слоем крекера, который также покрываем сметаной. Проще сказать мы чередуем, слои крекера и банана, и каждый слой смазываем сметаной (у меня получилось 2 слоя банана и 3 слоя крекера). Отправляем наш торт в холодильник. Крекер должен полностью пропитаться сметаной. Обычно торт должен быть в холодильнике не менее 4-х часов.

Мы должны оставить немного печенья и сметаны для оформление нашего торта. У меня осталось 50 г крекеров и немного сметаны.

Достать торт из холодильника. На форму положить блюдо.

Перевернуть, блюдо должно оказаться внизу, форма на верху. Снять форму.

Затем снять пленку.

Печенье мелко поломать или подавить.

Смазать торт (включая бока) оставшейся сметаной. Посыпать бока и торт крошкой из печенья. К бокам крошку прикладываем руками. Она хорошо пристает, так, как бока смазаны сметаной.

Источник

Торт из печенья «Рыбки» без выпечки со сметаной и бананом

Это пожалуй, самый быстрый торт который мне приходилось готовить. Торт очень прост в приготовлении. Основой для этого торта является крекер «Рыбки».

Торт очень вкусный и с нежной и мягкой консистенцией. Торт из печенья получается очень хорошо пропитанный благодаря сметанному крему и бананам.

Это отличный рецепт быстрого и вкусого десерта к чаю.

Итак давайте приступать.

Печенье (рыбки) — 400гр

Сметана — 500 гр

Сахарная пудра — 100 гр

Ванилин — 1 пакетик

Шоколад для украшения

В миску выкладываем сметану добавляем в сметану сахарную пудру и ванилин. Сахарной пудры можно добавить больше. Я в крем добавила 100 гр. сахарной пудры, чтобы торт получился слаще добавьте еще 50 гр.

Также сахарную пудру можно заменить на сахар. Тогда взбивать придеться дольше. Сахар должен полностью раствориться.

Взбиваем сметану с сахарной пудрой миксером. Крем должен получиться однородным и пышным.

Если добавляете сахар, то взбивать нужно пока сахар не растворится.

Бананы очищаем и нарезаем их мелкими кусочками.

Теперь в миску со сметанным кремом добавляем нарезанные бананы, высыпаем крекеры «Рыбки».

Теперь нужно все хорошо перемешать. Так чтобы все печенье и бананы были в сметанной креме.

Теперь берем глубокую миску и застилаем ее пищевой пленкой. Так чтобы края пленки немного свисали из миски.

Аккуратно выкладываем готовую массу в миску с пищевой пленкой.

Хорошо утрамбовываем массу, чтобы не было пустых мест. Сверху накрываем пищевой пленкой. И убираем в холодильник на 3-4 часа чтобы торт хорошо пропитался.

По истечении достаем торт переворачиваем торт на блюдо снимаем пленку.

И сверху посыпаем торт натертым шоколадом. Также можно полить торт растопленным шоколадом или посыпать измельченными орешками.

Источник

Торт с рыбками и бананами без выпечки

Торт из рыбок со сметаной и бананом – это уникальный рецепт десерта, который можно приготовить на скорую руку без особых затрат по времени. Все хлопоты на приготовление теста, его настаивание и выпекание коржей исключаются, потому что пользоваться духовкой в данном рецепте нет необходимости. Для торта используются такие ингредиенты, как печенье крекеры в виде рыбок, сметана и бананы.

Украсить блюдо можно другими фруктами, ягодами, желе, натертой крошкой или растопленным шоколадом, цветной посыпкой или маком

О блюде

Торт с рыбками, сметаной и бананом готовится буквально за 15 минут, не включая времени на пропитку в холодильнике. Приготовить такой десерт со сметаной можно вместе с детьми, которые не только получат удовольствие от процесса, но и обязательно обрадуются такому угощению.

В процессе создания блюда не используются никакие сложные кулинарные техники, поэтому приготовление не требует особых навыков и кулинарных знаний.

Полезные советы и рекомендации

Опытные хозяйки регулярно придумывают новые хитрости, которые помогают упрощать процессы готовки и делать блюда еще более вкусными:

1. Некоторые варианты рецепта предполагают использование крема из сгущенки. Такое кондитерское изделие по вкусу и принципу приготовления будет похоже на «муравейник», который тоже не запекается.
2. Вместо бананов можно использовать любые любимые фрукты или ягоды.
3. Нельзя упускать момент с настаиванием торта в холодильнике. Если пропустить данный шаг, то десерт не пропитается и будет похожим на кашу.
4. Для того чтобы кондитерское изделие не прилипло к салатнику или чашке, нужно на дно емкости уложить целлофановый пакет.

Рецепт торта из крекеров «рыбки» и бананов позволит в краткие сроки подать на свой стол вкусный и красивый десерт, который не оставит равнодушным ни одного ребенка.

Источник

Торт из крекеров без выпечки за 250 рублей. Два варианта приготовления.

Торты без выпечки находка для тех, кто не умеет или не хочет печь, а может и вовсе не имеет духовки и подходящей посуды.

Мы опробовали ещё один рецепт и я спешу поделиться с вами сразу ДВУМЯ вариантами приготовления такого тортика.

Стоимость и того и другого рецепта примерно 250 рублей, но конечно всё зависит от региона и цен на конкретные продукты.

✅ Вариант 1 — Торт из крекеров с сухофруктами и орехами.

В оригинальном рецепте найденном мной на просторах интернета есть ещё арахис, но мы его в выпечке не очень любим и я не стала покупать целый килограмм ради 100 грамм, а в маленьких пачках только соленый.
Итак, готовим. Сметану и сгущенку смешиваем, это будет пропитка для торта. Орехи и промытую курагу измельчаем ножом, изюм просто промываем.

И дальше. просто смешиваем все ингредиенты в большой чашке, так, чтобы пропитка попала на каждый кусочек.

На дно формы выстилаем пищевую пленку, оставляя края, чтобы было чем накрыть торт сверху. Выкладываем в эту форму торт, придавливаем ложкой, накрываем краями пленки, сверху ставим досточку и груз. В таком виде торт отправляется в холодильник часов на 12, а лучше на сутки, чтобы хорошо пропитался.

Какие ошибки я допустила с этим тортом:

• Сухофрукты из Пятерочки «Красная цена» слишком жесткие, нужно было их размочить в кипятке, а лучше заменить на другие, помягче.

• Сметана должна быть густая, 15% жидкая и пропитка просто стекает вниз, получается что середина суховата.
• Нужно больше добавок, но в моем случае хорошо что не насыпала ещё этого сухого изюма.

Вот если учесть все эти ошибки и исправить их, то торт получится просто замечательный и такой не стыдно подать гостям.

✅ Вариант 2 — Торт из крекеров с фруктами.

Этот вариант больше понравился моему мужу. И конечно я учла все ошибки когда готовила во второй раз.

Готовится точно так же как и первый, с той лишь разницей, что киви нарезаем кружочками и укладываем в форму, чтобы торт сверху был ими полностью покрыт.

Мне немного не хватило закрыть края, так что лучше взять 4 штуки. Бананы нарезаем и отправляем к крекерам и к пропитке из той же сгущенки и сметаны.

Точно также торт должен настояться в холодильнике минимум 12 часов, а лучше сутки, чтобы крекеры хорошо пропитались.

Статья о том как я делала торт из пряников без выпечки доступна по ссылке:

Спасибо что дочитали, не забудьте поставить лайк чтобы почаще видеть подобные статьи в своей ленте, и добро пожаловать на канал Ёжкин дом. Там много всего интересного.

Источник

Видео Кулинария Рецепт кулинарный Торт из крекера бананов и сметаны без выпечки Продукты пищевые

Торты без выпечки — это тренд! Вариантов этого десерта огромное множество — торт из печенья, сметаны и бананов отличный пример, он готовится из простых и доступных продуктов, а результат вас приятно удивит! Я использую оригинальный вариант оформления, который сделает этот простой торт настоящим современным десертом. Обратите внимание, что сметану необходимо оттянуть заранее или же брать очень жирную 25% или домашнюю, чтобы торт не «уплыл» от лишней жидкости.

Просьба — выбирайте для приготовления качественные и натуральные продукты: сметану, сливочное масло и сгущённое молоко. Именно от этого будет зависеть вкус вашего торта.

Ингредиенты:

• Бананы 2 шт.
• Варёное сгущённое молоко 4 ст. л.
• Крекеры 200 г
• Масло сливочное 90 г
• Сахар 3 ст. л.
• Сметана 350 г

Шаг 1
Крекеры (200 г) поместить в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) или как я в пакете 🙂 и измельчить до состояния мелкой крошки.

Шаг 2
Добавить растопленное сливочное масло (90-120 г) и включить комбайн ещё на несколько секунд. У вас должна образоваться масса, похожая на мокрый песок. Если будет такая необходимость (крекер слишком сухой) — добавьте ещё немного растопленного сливочного масла, чтобы добиться необходимой консистенции.

Шаг 3
Форму (размером 20-21 сантиметров) выложить пергаментом. Равномерно распределить крошку из крекера по дну и стенкам формы. Хорошо утрамбовать. (не прокручивать. ). После чего оправить форму в морозилку на 10-15 минут.

Шаг 4
Сметану высокой жирности 25% или домашнюю, если такого нет то купите 15-20% и отвесить, на ночь (350 г) взбить в пышную массу вместе с сахаром (3 ст. л.).

Шаг 5
Собираем торт. Дно основы из печенья равномерно смазать варёным сгущённым молоком (4 ст. л.). 3-4 банана очистить, разрезать вдоль пополам и выложить на сгущённое молоко. Сверху равномерно выложить взбитую сметану. Отправить торт из крекера, бананов и сметаны на ночь в холодильник.

Шаг 6
Торт из крекера, бананов и сметаны готов.

Источник