Рецепт блюд с протеином

9 полезных рецептов с сывороточным протеином

Хотите значительно увеличит количество потребляемого белка? Вот несколько интересных рецептом с сывороточным протеином. Узнайте, что можно приготовить с применением порошкового протеина.

Уже надоело пить обычные протеиновые коктейли и хотите что-то новенькое? Есть хорошие новости: с небольшой долей креативности на кухне вы сможете разнообразить ваш рацион.

Рецепты с сывороточным протеином

Получите максимальную пользу от белка из банка со вкусом и аппетитом. В этом помогут наши аппетитные рецепты с добавлением протеинового концентрата. Порошковый сывороточный протеин можно добавлять в любые блюда, начиная с блинчиков, заканчивая сладкими батончиками и десертами смузи. Попробуйте приготовить на скорую руку одно из наших блюд – они добавят вам позитивного настроения.

1. ПРОТЕИНОВЫЙ СМУЗИ

Алекс Карнейро знает, что снижение уровня углеводов может быть сложным. Вам придется отказаться не только от хлеба, но и от любимых вкусностей детства – арахисового масла и варенья. Но у нас есть для вас хорошие новости – наш протеиновый коктейль поможет вам вновь наслаждаться любимыми продуктами!

Ингредиенты

• 1 стакан ванильного сывороточного протеина
• 1 чашка миндального молока (без сахара)
• 1 столовая ложка арахисового масла
• 2 чайные ложки малинового варенья (подслащенные стевия)
• 1/4 чашка малины
• 1/4 чашки ежевики
• 1 чашка льда

Приготовление

1. Смешайте ингредиенты вместе.
2. Наслаждайтесь вашим супер шейком!

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Объем порции – один шейк
Количество на порцию
Калории	347
Жир	9.5 г
Углеводы	38 г
Протеин	32 г

2. СМУЗИ ВОСХОД СОЛНЦА

Утро может быть тяжелым. Вы просыпаете, кое как продираете глаза, обливаетесь горячим кофе и пачкаете свежевыглаженную рубашку. Вот вам совет: улучшите ваше утро этим сладким протеиновым коктейлем.

Ингредиенты

• 1 банан (среднего размера)
• 1\2 чашки клубники
• 1 столовая ложка натурального арахисового масла
• 1 стакан протеина со вкусом клубники
• 8 унций миндального молока

Приготовление

1. Смешайте все вместе.
2. Пейте!

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Объем порции – один шейк
Количество на порцию
Калории	394
Жир	8.6 г
Углеводы	37,5 г
Протеин	29,8 г

3. НАСЛАЖДЕНИЕ С КОКОСОМ И АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Атлет Стефани Туми готовит такой коктейль каждое утро. Сочетание кокосового ореха с миндальным молоком создает шелковистую базу коктейля. Арахисовое масло добавляет аромата и питательности. Получите безумное наслаждение от такого сочетания вкусов!

Ингредиенты

• 1\4 чашки кокосового молока
• 1\3 чашки миндального молока без сахара
• 1 столовая ложка арахисового масла
• 1 стакан ванильного протеина

Приготовление

1. Смешать и заморозить.
2. Вытащить из морозилки за пять минут до подачи блюда. Наслаждайтесь!

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Объем порции – один шейк
Количество на порцию
Калории	350
Жир	21 г
Углеводы	7,5 г
Протеин	29,3 г

4. ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С МИНДАЛЬНЫМ МАСЛОМ

Участница конкурсов красоты в бикини Линдси Рене предпочитает употреблять свою порцию протеина в виде блинчиков. Кто это посмел сказать нет стопке блинчиков на завтрак? Забудьте о безвкусных замороженных полуфабрикатах и попробуйте наш вариант.

Ингредиенты

• 1 стакан ванильного протеина
• 3 яичных белка
• 1\4 чашки воды
• 1 столовая ложка миндального масла
• Подсластитель – 1 шт.
• 2 столовые ложки сиропа без сахара

Приготовление

1. Смешайте ингредиенты в одной чашке.
2. Выпекайте не при слишком высокой температуре.
3. Намажьте миндальным маслом готовые блинчики.
4. Посыпьте подсластителем и полейте несладким кленовым сиропом.
5. По желанию можно добавить клубники и бананов.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Объем порции – один БЛИНЧИК
Количество на порцию
Калории	145
Жир	1,3 г
Углеводы	3,6 г
Протеин	34,8 г

5. УТРЕННИЙ ШЕЙК НА ЗАВТРАК

Нужен мощный энергетический толчок с утра? Ноа Сигал может предложить вам хороший рецепт. Арахисовое масло? Отлично. Ягоды? Замечательно. Овсянка? Великолепно! Как можно не полюбить такой шейк? Здоровые жиры, витамин С, клетчатка и белок – идеальный завтрак в стакане.

Ингредиенты

• 16 унций миндального молока
• 1\2 чашки черники
• 1\2 чашки клубники
• 1 стакан натурального арахисового масла
• 2 стакана ванильного протеина
• 1 небольшая чашка овсянки

Приготовление

1. Смешайте ингредиенты вместе.
2. Наслаждайтесь!

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Объем порции – один шейк
Количество на порцию
Калории	599
Жир	12 г
Углеводы	46 г
Протеин	57 г

6. БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Попробуйте рецепт от Жаклин Кастелик, атлета Optimum Nutrition. Сломайте стандарты выпечки стопкой этих замечательных фруктовых блинчиков.

Ингредиенты

• 1\4 чашки несладких кокосовых хлопьев
• 1-2 порции ванильного протеина
• 6 цельных яиц и 2 яичных белка
• 1 столовая ложка кокосового масла
• 1 целый банан
• Корица (по вкусу)
• Несладкий кленовый сироп (по вкусу)

Приготовление

1. Разогрейте сковороду до 300 градусов.
2. Смешайте в чаше яйца, кокосовые хлопья, половинку тертого банана и жидкий подсластитель Стевия.
3. Растопите кокосовое масло в микроволновке и добавьте к смеси.
4. Добавьте протеиновое мороженое до получения желаемой консистенции. Добавьте корицу.
5. Выливайте на сковородку и готовьте как обычный блинчик – по несколько минут на каждой стороне.
6. Как только блинчики готовы, порежьте вторую половинку банана и смешайте с кленовым сиропом. Помажьте этой смесью блинчики.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Объем порции – один БЛИНЧИК
Количество на порцию
Калории	127
Жир	6,5 г
Углеводы	5,5 г
Протеин	11,7 г

7. ПРОТЕИНОВЫЕ БАТОНЧИКИ С ТЫКВОЙ

Зарядитесь белком с этими замечательными батончиками. Пряности, такие как корица и гвоздика не только доставят вам приятные вкусовые ощущения, но и помогут вам в деле наращивания мышц. Яблочный соус добавит этим батончикам необходимой влаги и мягкости.

Ингредиенты

• 1-2 чайных ложки подсластителя Стевия
• 4 унции детского яблочного пюре (или любое другое яблочное пюре без сахара)
• 2 чайные ложки корицы
• 1\2 чайной ложки имбиря
• 1\2 чайной ложки гвоздики
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка соды
• 1\2 чайной ложки соли
• 2 чайной ложки ванильного экстракта
• 4 крупных яичных белка
• 15 унций консервированной или сырой тыквы
• 2 чашки овсяной муки
• 2 порции ванильного протеинового порошка
• 1\2 чашки измельченных грецких орехов

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 350 градусов (Фаренгейт)
2. Используйте стеклянное блюдо для выпечки, покройте его антипригарным спреем.
3. Тщательно смешайте друг с другом все первые 11 ингредиентов.
4. Добавьте последние три ингредиента и еще раз перемешайте.
5. Размажьте полученную массу по блюду для выпечки и выпекайте 30 минут.
6. Дайте остыть, разрежьте на 30 кусочков.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Объем порции – один кусочек
Количество на порцию
Калории	41
Жир	0,5 г
Углеводы	6,2 г
Протеин	2,9 г

8. ВЫСОКОПРОТЕИНОВЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ

Совершенно не обязательно, чтобы каждый ваш завтрак состоял из протеинового шейка. Попробуйте очень полезные французские тосты. Рецепт предоставлен Ноа Сигалом.

Ингредиенты

• 2 ломтика хлеба Ezekiel
• 3 яичных белка
• Чайная ложка корицы
• 1 порция
• сывороточный протеин

Приготовление

1. Разогрейте покрытую антипригарным спреем сковороду до средней температуры.
2. Смешайте яичные белки, протеиновый порошок и корицу вместе в большой чаше.
3. Окуните ломтик хлеба Ezekielв полученную массу и лайте ей впитаться в хлеб.
4. Укладываем хлеб в сковороду и обжариваем, переворачивая с одной стороны на другую по мере приготовления. Температура должна быть не слишком высокой, иначе блюдо подгорит. Французский тост готов, когда прожарена его серединка.
5. Снимите со сковороды и дайте остыть пару минут. Добавьте любимый топпинг.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Объем порции – два кусочка
Количество на порцию
Калории	334
Жир	2 г
Углеводы	34 г
Протеин	45,7 г

9. БИСКВИТ С КАПУЧИНО И КОРИЦЕЙ

Добавьте свой любимый кофе к бисквиту на завтрак от Анны Стародубцевой – победительницы конкурса IFBB Pro Bikini.

Ингредиенты

• 2 яйца
• 3 яичных белка
• 8 унций сливочного сыра Филадельфия (комнатной температуры)
• 4 порции сыворотки с вкусом капучино
• 3 столовой ложки какао
• 4 чайных ложки подсластителя
• 2 столовых ложки корицы
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 4 чайной ложки добавки с клетчаткой
• 1\2 чайной ложки ванилина
• 1 порция свежего эспрессо

Соус (Опционально)

• 5 унций клубники
• Стевия
• 2 столовые ложки кокосового масла

Приготовление

1. Взбейте яичные белки до образования пены.
2. Добавьте желтки, подсластитель, какао порошок, корицу, разрыхлитель, фитнес добавку с волокном, протеиновый порошок и взбейте все это в блендере.
3. Добавьте сливочный сыр, размешайте вручную.
4. Выпекайте 30 минут.

Соус (Опционально)

1. Разогрейте сковородку, смазанную кокосовым маслом.
2. Смешайте ягоды и подсластитель в чашке. Готовьте при средней температуре 3-5 минут до тех пор, пока ягоды не начнут давать сок.
3. Когда бисквит приготовится, отправьте его в холодильник на пару часов. Подавать залив теплым соусом.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Объем порции – 1\5 бисквита
Количество на порцию
Калории	204
Жир	3,9 г
Углеводы	14,4 г
Протеин	31 г

Источник информации: http://www.bodybuilding.com/fun/9-healthy-whey-protein-recipes.html

Меню питания для набора мышечной массы

Диета Дюкана: рацион

5 Высокобелковых блюд, для роста ваших мышц

Лучшие добавки для приготовления протеинового коктейля дома

Список продуктов, содержих много белка для мясоедов и вегетарианцев

Источник