Рецепт блюд живой кухни

Рецепты живой кухни

В этом разделе блога вы найдете лучшие рецепты блюд живой кухни: проростки, салаты, супы, закуски, коктейли, сладости и многое другое. Вкусные блюда на каждый день и праздник, которые отличаются простотой приготовления и легкостью пищеварения.

Правильный рецепт сыроедческих льняных хлебцев с зеленью и приправами

Если на сыроедении вас тянет на хлеб, то данные хлебцы могут стать хорошей его заменой. Вкусно, полезно и сытно. Можно кушать вприкуску к салатам, использовать для бутербродов и многих других зимних блюд.

Как сделать молочко из семян дыни – простой и вкусный рецепт для здоровья

Вы ведь едите у дыни только мякоть, а семена выбрасываете? Вы просто не знаете как вкусно их можно приготовить! Сейчас мы будем готовить молочко из семян дыни по особому рецепту, попробовав которое вы будете покупать очередную дыню в первую очередь ради этого вкуснейшего напитка.

Простой рецепт шоколадного сыроедческого мороженого

Сегодня на блоге «Жить свободной жизнью!» полезный рецепт живой кухни. Будем готовить шоколадное мороженое по-сыроедчески. Рецептом поделился наш постоянный читатель Юрий.

Вкусная сыроедческая приправа для салатов в домашних условиях

Готовить приправы самостоятельно очень легко и быстро, при этом вы наверняка будете уверенны в составе. Ведь в приправах из супермаркета уверенным быть нельзя. Туда часто добавляют соль, глутамат натрия и другие E-шки. А домашние вы готовите сами и можете сделать все в лучших традициях полезности.

Рецепт тыквенных сыроедческих хлебцов с пророщенной гречкой

Если вам на сыроедении хочется хлеба, то сыроедческие хлебцы могут стать хорошей альтернативой. Это и вкусно, и полезно. Живые хлебцы можно есть как вприкуску с салатами, так и использовать для приготовления бутербродов.

Сыроедческий винегрет из корнеплодов с сельдереем – рецепт на Новый год

И снова у нас на блоге LiveFreeLife.ru рецепт, и как вы догадались — новогодний. Сегодня будем готовить сыроедческий винегрет на Новый год. Рецептом поделилась наша читательница Наталья.

Новогодний сыроедческий салат-оливье из редьки с пророщенным машем

В приближением Нового года, хочется чего-то интересного, чем-то похожего на традиционные блюда. Сегодня у нас один из новогодних салатов для начинающих сыроежек, которым поделилась читательница нашего блога Татьяна.

Как приготовить живое сыроедческое варенье на зиму – наши рецепты с фото

Многие люди привыкли варенье варить, да еще и сахаром. Согласитесь, пользы от такого продукта не очень много. Однако есть способ не только сделать вкусное лакомство, но и сохранить витамины, да и еще и сэкономить массу времени на приготовлении.

Вкусные сушеные помидоры в растительном масле

Из этой статьи вы научитесь готовить сушеные помидоры с чесноком и травами в растительном масле по-сыроедчески. Отличное дополнение к салатам, хлебцам и другим блюдам.

Как приготовить сыроедческую пастилу – пошаговые рецепты

Из этой статьи вы научитесь готовить вкусное и полезное лакомство — сыроедческую пастилу. Это отличная альтернатива вредным сладостям, она легко готовится и хорошо хранится.

Откройте для себя сборник «Грамотные рецепты живой кухни», который порадует вас большим разнообразием вкусных и полезных сыроедческих блюд, составленных по правилам совместимости продуктов. Узнать подробности »

Нас зовут Владимир и Пелагия. В 2013 году мы вместе перешли на живое питание, и это кардинально изменило нашу жизнь, подняло уровень здоровья, самочувствия и энергии на недосягаемый ранее уровень.
Если вы хотите перейти на сыроедение или вегетарианство и ищите знания, опыт и результаты из первых рук, то добро пожаловать на наш блог! 🙂

Источник

Живая еда

Под живой едой я подразумеваю свежую пищу растительного происхождения, которая не подвергалась термической обработке. За счёт этого в ней сохраняются все полезные вещества и витамины. Как правило это сыроедческие блюда,приготовленные из свежих или квашеных овощей, фруктов, орехов, зелени, проростков и морской капусты. Если вам небезразлично ваше здоровье, то рекомендую обратить внимание на рецепты с меткой «живая еда»!

32 рецепта

Холодный суп из авокадо

• 2 спелых авокадо;
• 1,5 литра минеральной воды без газа;
• сок 1 лимона или 3 ст. ложки 5%-го уксуса;
• 1 ст. ложка морской соли;
• несколько зубчиков чеснока;
• 1/2 ч.л. молотого черного перца;
• пучок свежего базилика;
• 3-4 стручка зеленой фасоли;
• 200 грам белокочанной капусты;
• 2 свежих огурца.

Хрустящие козинаки из семечек с бананом

• 4 спелых банана;
• 1/2 стакана очищенных подсолнечных семечек;
• 2 ст. ложки льняного семени;
• кунжутное семя пол-стакана.

Ароматный вкусный смузи из манго с мятой

• 2 небольших спелых манго;
• 1 огромный банан;
• 100 грамм воды;
• 1 горсть листиков свежей молодой мяты.

Постный салат с капустой и кукурузой

• 1/4 кочана краснокочанной капусты;
• 1 початок кукурузы или 200 грамм консервированной;
• 1 небольшая морковь;
• яблочный или ананасовый уксус;
• соль по желанию.

Живой гаспачо со свеклой

• 1\2 небольшой сырой свеклы;
• пучок свежей кинзы;
• пара листиков салата пак чой;
• несколько перьев молодого зеленого лучка;
• 3 небольших свежих помидорки.

Зелёный коктейль из шпината с огурцом

• листики свежего шпината 100 грамм;
• 1/2 банана;
• 1/2 большого огурца;
• 1 стакан воды.

Живые веганские бургеры

• 1 стакан зеленой гречки;
• 2 ст. ложки семени льна;
• щепотка каменной соли;
• молотый лен 2 ст. ложки.

Легкие спагетти из кабачков с зеленым соусом песто и грибами

• 1 средний кабачок;
• 1 свежий шампиньон;
• белый соус из семечек;
• пучок свежего укропа;
• несколько колечек салатного лука.

Смузи из клубники с грушей

Этот густой прохладительный напиток здорово насыщает и освежает в жаркий солнечный день. Для его приготовления нам понадобится спелая клубника, благо…

Сладкий салат с помидорами

• штук 5-7 помидоров;
• 1 стакан очищенных семечек подсолнуха;
• 2 ст. ложки меда;
• 1 ст. ложка яблочного уксуса;
• 1 спелая груша Конференция.

Полезные брауни с орехом без выпечки

• грецкие орехи и миндаль по 1 горсти;
• финики; 2 ст. ложки кэроба;
• кокосовая стружка для обсыпки;
• блендер.

Яблочное печенье из жмыха

• жмых от выжимки нескольких яблок;
• 3-4 крупных иранских финика;
• мак и кокосовую стружку по вкусу;
• 2 ст.л. замоченного льняного семени;
• по желанию мед.

Источник

Еда живая и мертвая, интересные факты о вредной еде

Что такое мертвая еда и чем она опасна? Почему ее надо исключить из рациона. Отличие живой еды от мертвой, интересные факты о еде и чем мы забиваем свой желудок. Что такое американский фаст-фуд и другие продукты, которые нас убивают. Как правильно готовить еду, чтобы быть здоровыми, как поменять свой рацион и что такое хлорофилл. Рецепты полезных салатов.

Живая еда — это здоровье и жизнь; это продукты от земли и солнца, которые дышат и работают как топливо, излучая энергию и силу. Это свежая зелень, овощи и фрукты, морепродукты, орехи и сухофрукты.

Только в «живых» продуктах к нам о организм поступает энергия жизни — Прана, которая дает ясность ума, хороший сон, идеальную легкость в теле, желание жить и творить.

Что такое мертвая еда

Это фаст — фуды, копчености, консервы, энергетические напитки и многое другое. А жареные, вареные и термообработанные блюда убивают живую структуру пищи, в ней нет ни полезных веществ, ни витаминов.

Далее хочу привести список таких »мертвых» продуктов, которые нас убивают.

• Мясо — расщепляется в желудке дольше всех продуктов (6 — 8 часов) и полное усваивание невозможно, начинаются гнилостные процессы, влекущие за собой паразитов. Множественные эксперименты по всему миру доказали: мясная пища способствует полному дисбалансу во всех органах человека, протеины в мясе — это плохой холестерин и плацдарм для раковых заболеваний;
• Сосиски, колбасы — эти полуфабрикаты напичканы модифицированной соей (гмо), консервантами, стабилизаторами, усилителями вкуса, так как мяса в них 5%;
• Грибы — впитывают все вредное из воздуха (радиация), содержит в большом количестве хитин- катастрофически влияющий на печень. Детям до 14 лет грибы противопоказаны.
• Сахар, конфеты, зефир, мармелад — бомба замедленного действия. В них — бешеное количество сахара с химическими добавками, 90% ГМО, ароматизаторы, синтетические подсластители;
• Майонез, кетчуп — несовместимы со здоровьем, так как содержат ГМО, вкусовые добавки, консерванты и красители;
• Молоко — животные получают гормоны и антибиотики, которые переходят в молоко, плюс консерванты;
• Фанта, Кола, Пепси, Спрайт — это переизбыток сахаров, химии и газов. Вы только вдумайтесь: Кола — считается чистящим средством для раковин и унитазов, уничтожает ржавчину! А что она делает у нас в организме.
• Доширак и фаст – фуды — это орудие уничтожения людей на земле;
• белый хлеб — из-за дрожжей, которые бродят, хлеб разлагается в организме на гнилостные отложения;
• Консервированные продукты — шпроты, кукуруза, паштеты, в них переизбыток соли и вредные консерванты;
• Сливочное масло ниже 82%( это трансжиры — продукт перегонки нефти) и рафинированное масло — угроза образования раковых клеток.

Интересные факты

• Курицу шпигуют 8 женскими гормонами и добавками — это маркетинговый ход на удешевление производства и к здоровью не имеет никакого отношения;
• Вафли содержат модифицированный маргарин и химические ингредиенты;
• Учеными установлено: взрослые люди не нуждаются в молоке;

Россияне, пожалуйста, берегите себя и своих детей от этой мусорной еды! Уважайте себя! Читайте дальше и поймете, что здоровая пища — основа нашей жизнедеятельности и только она дает нам желание жить и творить.

Живая еда не обрабатывается химией и не вызывает зависимости, это самоперевариваемая пища за счет энзимов (ферменты, расщепляющие пищу).

Они есть у каждого, но вредная еда уничтожает эти запасы, истощая ресурсы человека, отчего он стареет.

Живую еду называют лечебной, так как это путь к здоровью.

Недаром так питались тибетские ламы и йоги, друиды и китайские императоры, эта пища наделяет человека удивительной энергетикой и высоким потенциалом. Почему?

Бесплатный фрагмент — Живая еда. Рецепты на каждый день

Что такое «Живая кухня»?

«Мы — это то, что мы едим…»

Задумывались ли вы когда-нибудь над вопросом, почему ни одно из живых существ на Земле, кроме человека, не готовит себе пищу на огне, при этом все они выглядят вполне здоровыми, счастливыми и сильными? Дело в том, что «Живая кухня» или «Живое питание» — это естественный вид питания для любого живого существа.

Очень многие знакомы с этой кухней, как Сыроедение, но мне такое понятие не по душе, всё же «Живая кухня» непросто так названа, она действительно живая — полноценная, наполненная жизнью, приготовленная с любовью и душой самой матушкой природой. В основу рациона входит употребление сырых продуктов: свежая зелень и овощи, спелые фрукты и ягоды, свежевыжатые соки, не обжаренные орехи и семена, пророщенные злаки и бобовые, масла холодного отжима и прочее, что можно есть в сыром виде.

Основным принципом «Живой кухни» является — приготовление блюд без использования термической обработки. В некоторых случаях используются щадящие виды термической обработки, такие как: сушка, вяление, приготовление на пару, запекание и др. В живой пище сохранены все её полезные составляющие: витамины, углеводы, белки и так называемые энзимы (ферменты), которые в свою очередь способствуют лучшему усвоению веществ. Известно, что после длительной термической обработки при высокой температуре большинство питательных веществ погибают, теряя свои полезные свойства. В итоге мы получаем не только некачественный материал для строения и развития нашего организма, но и недополучаем самого главного — это Жизненной энергии, которая, в первую очередь, и нужна нам для счастливой и полноценной жизни. Именно этот базовый принцип — приготовление блюд без использования термической обработки при высоких температурах, и выделяет «Живую кухню» среди всех остальных многочисленных кухонь и систем, которые существуют в мире, в том числе и среди очень близких к ней по составу продуктов, но очень далеких по основной идее Вегетарианства и Веганства.

Когда человек начинает питаться живой пищей, с ним начинают происходить просто невероятные вещи:

1. Тело и внешность полностью преображаются.

Фактически все сразу отмечают, что спустя небольшой промежуток времени уходит лишний вес, улучшается кожа, цвета лица, состояние волос, ногтей, больше никаких прыщей. Появляется приятный запах тела, не сравнимый с искусственно созданным запахом от духов. Запах изо рта по утрам — рудимент прошлого, который со временем также уходит. Тело становиться менее чувствительно к перепадам температур. Холод и жара не такие уже и страшные, как раньше.

Стоит ещё отметить, что многие Сыроеды прекращают пользоваться косметикой и зубной пастой вообще (что касается чистки зубов, я бы не советовал бросать, но заменить на натуральные пасты стоит). А обычная вода или натуральные средства из настоев трав, масел и фруктов, полностью способны заменить привычную химическую косметику.

2. Улучшается пищеварение.

На живом питании существенно возрастает уровень усвоения пищи. Со временем человек может пообедать просто парой яблок или бананов. Если раньше яблоки вызывали изжогу или дискомфорт в желудке, то со временем они превращаются в действительно божественную пищу.

3. Повышается физическая выносливость.

Очень многие сыроеды начинают бегать, даже не имея для этого специальной подготовки. Йога, растяжки, фитнес, силовые упражнения, велосипед, длительные пешие походы, прогулки и другие виды спорта приносят неимоверное удовольствие, особенно на свежем воздухе.

П. С. С выносливостью может быть по-разному. Бывают периоды, когда выносливость возрастает, а порой снижается. Но систематические занятия спортом способствуют повышению выносливости.

4. Вкусовые изменения.

Каждый продукт по-новому ощущается во рту. Простой помидор становится настолько вкусными, что не сравнить ни с какой Пастой «Балонезе». Обычный переспелый банан — настоящий сливочный десерт. И открытием для меня стал авокадо, который можно использовать и в качестве основного блюда, и десерта.

5. Простота в питании.

Все зависит от каждого человека, но в целом приятно, что едой сыроеда может быть даже «подножный корм»: ягоды, яблоки, сливы, съедобные травы, коренья, некоторые виды грибов. Но если даже ничего не нашлось под ногами, всегда можно устроить себе разгрузочный день. Кстати, на сыроедении голодание проходит намного легче. Чтобы действительно проголодаться, необходимо не есть как минимум один день.

6. Улучшается сон, а утром намного легче просыпаться. Тащить себя за уши с постели при этом не надо.

Время на сон многократно сокращается. Даже после принятия пищи нет обычной сонливости, как это обычно бывает после порции первого и второго. Радует тот факт, что после пробуждения нет отеков на лице. Можно только умыться и сразу же идти на улицу.

7. Уходят большинство болезней.

Поскольку существенно укрепляется иммунитет, обычные простуды, гриппы, ангины и пр. исчезают из жизни. Проходят аллергии, дерматиты, угри, перхоть, геморрой, проблемы с давлением, онкология. Есть даже вероятность излечения от родовых травм. Этот список исчезающих болезней можно еще продолжать и продолжать.

Хотя есть одно существенное «но»: каждый человек приходит к сыроедению с разным состоянием организма. Поэтому всех мерить одной меркой в этом вопросе нельзя. Именно в начале сыроедного пути могут обостриться прошлые болезни. Такое обострение именуется в кругу сыроедов «кризами». Рецепт от всех кризов один: набраться терпения, решимости и переждать. Опционально можно поголодать, дабы помочь своему организму.

8. Месячные у женщин становятся менее болезненными.

Обычно менструация становится менее болезненной, а также существенно сокращается по длительности. Не обязательно в первые дни лежать в постели. Фактически исчезают все симптомы ПМС.

П. С. Следует отметить, что у многих сыроедок месячные вообще исчезают в связи с тем, что организм полностью очищается и саморегенерируется.

9. Повышается чувствительность, расширяется восприятие.

Если на физическом уровне продукт ощущается, прежде всего, во рту, со временем вырабатывается умение «видеть» продукт всем телом. В таком случае может возникнуть желание скушать, равнодушие или отторжение к определенной пище. В этом аспекте очень важно научиться слушать свою внутреннюю природу.

11. Улучшается работа ума, творчество так и прёт.

Умственный труд дается намного легче. Наоборот, очень часто сыроеды замечают повышение тонуса от такой работы. Лучше функционируют память и внимание. И это всё на фоне более позитивного и спокойного отношения к жизни. Возрастает творческий потенциал, невероятные идеи приходят одна за другой.

12. Человек становится более сознательным и свободным.

Человек существенно выходит за рамки привычного и имеет возможность осмотреться по сторонам, совсем по-другому взглянуть на привычные вещи. Обостряется интуиция — более творчески подходит к решению задач. Появляется желание радоваться жизни, познавать её, творить и любить!

И если вы ещё не понимаете, о чём тут идёт речь, то пере

Что такое хлорофилл

Эта заслуга принадлежит особому компоненту, который содержится в зеленых листьях растений и называется хлорофилл.

Уникальное свойство хлорофилла — поглощать солнечную энергию и питать ею клетки растений, а затем через зеленые листья передавать большое количество кислорода в наш организм.

Хлорофилл называют »кровью растений», он действительно по своему химическому составу похож на гемоглобин.

Больше всего хлорофилла в зеленых продуктах: брокколи, морской капусте, салатах, петрушке, шпинате.

Сейчас в продаже появились БАДы с живым холорофиллом, который рекомендуют пить для увеличения уровня эритроцитов.

Фанаты правильного питания увлечены новой модой — микрозеленью. Это молодые побеги растений, которым 10-12 дней, в них — кладезь хлорофилла.

Зеленые смузи

Все мы любим смузи за простоту приготовления. Готовим ингредиенты, загружаем в блендер – готово. Отличный выбор для завтрака или перекуса. Подробней о секретах их готовки читайте «Как делать смузи в блендере«. Там же много интересных рецептов, а сейчас расскажу самые сыроедческие

Источник