Рецепт блюда с мясом птицы

Блюда из птицы

Рецепты блюд из из курицы, утки, индейки и гуся

Всего опубликовано 395 рецептов

Филе бедра курицы в сметане

Блюда из куриного мяса самые востребованные, ведь курица — именно та птица, которую мы готовим чаще всего. Куриное мясо.

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Сметана — 120 г
• Соль — 3 г
• Укроп свежий — 25 г
• Филе бедра курицы — 300 г

Запечённые голени индейки

Запечённая голень индейки — одно из любимых блюд. Этот рецепт сочетает в себе множество плюсов: простота приготовления.

Ингредиенты

• Индюшиная голень — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка

Куриное филе в соево-медовом соусе

Любителям специфических вкусов — приятный рецепт ароматной курочки в медово-соевом соусе. Очень необычное и приятное.

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 1 ч. л.
• Куриное филе — 300 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 2 ч. л.
• Перец душистый — 1 ч. л.
• Соус соевый — 100 мл
• Чеснок — 4 зубчик

Лодочки из лаваша с курицей. Видео

Интересный рецепт – одна из главных составляющих успешного ужина! В этом видео мы хотим поделиться очень неординарными.

Ингредиенты

• Куриное филе — 4 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры — 100 г
• Сметана — 200 г
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 100 г
• Укроп свежий — 2 веточка
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ужин из курицы – 5 рецептов. Видео

Мы очень много работали над этими рецептами прежде, чем вам их предложить. Но зато, с уверенностью можем сказать, что.

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 150 г
• Вода — 1000 мл
• Имбирь свежий — 1 ст. л.
• Картофель — 3 шт.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Куриное филе — 700 г
• Куриное филе — 750 г
• Куриное филе — 600 г
• Куриное филе — 750 г
• Курица целая — 2 кг
• Лавровый лист — 4 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 100 г
• Молоко — 200 мл
• Молоко — 50 мл
• Овсяные хлопья — 50 г
• Панировочные сухари — 40 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 2 ч. л.
• Перец душистый — 12 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Перец чили сухой — 1 ч. л.
• Помидоры черри — 3 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сметана — 4 ст. л.
• Сметана — 100 г
• Сок яблочный — 200 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 6.25 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 по вкусу
• Соус соевый — 50 мл
• Сыр плавленый — 200 г
• Сыр твёрдый — 40 г
• Сыр твёрдый — 70 г
• Сыр твёрдый — 20 г
• Укроп свежий — 6 веточка
• Уксус яблочный — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Куриные бёдрышки табака

Нам знакомо чудесное грузинское блюдо цыплёнок табака. Не всегда в холодильнике есть подходящий цыплёнок для этого блюда. Мы.

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Масло топлёное — 40 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Сметана — 30 г
• Соль — 8 г
• Уксус столовый 9% — 20 мл
• Филе бедра курицы — 400 г
• Чеснок — 10 г

Филе индейки в сливочном соусе

Мясо индейки считается диетическим и полезным, поэтому его советуют как можно чаще употреблять в пищу. Я же хочу сегодня.

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Индюшиное филе — 400 г
• Масло сливочное — 20 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
• Сливки — 250 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 1 пучок

Куриные крылышки в медово-соевом маринаде

Благодаря мёду и соевому соусу крылышки получаются зажаристыми, глазироваными, приятного золотистого цвета, немного сладкими.

Ингредиенты

• Куриное крыло — 600 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 0.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Куриные голени, запечённые в слоёном тесте

Давно хотела приготовить куриные голени подобным образом, и вот теперь думаю, почему я не сделала этого раньше!? Ну вот.

Ингредиенты

• Куриная голень — 5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Курица по-тайски

Курица по-тайски, приготовленная по приведённому ниже рецепту, отличается не совсем обычным остро-сладким вкусом. Это.

Ингредиенты

• Карри — 2 ч. л.
• Куриное филе — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соус соевый — 4 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Томатная подлива с курицей

Казалось бы, ничего нет нового в этом безхитростном блюде, все пробовали такую подливу. Но я предлагаю приготовить.

Ингредиенты

• Куриное филе — 600 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Специи для птицы — 2 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Куриная грудка в мультиварке

Предлагаю приготовить куриную грудку, запечённую в мультиварке. Грудка выходит достаточно нежной и сочной, с чесночным.

Ингредиенты

• Горчица — 1.5 ч. л.
• Куриное филе — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Приправа для курицы — 3 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Куриные шейки тушёные

Куриные шеи — такая же вкусная и не менее полезная часть курицы, как и голени, грудка или крылышки. Готовятся куриные шеи.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Куриная шея — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 100 г
• Соль — 5 г
• Специи для птицы — 5 г

Куриные голени в беконе в духовке

Курица всегда была самым популярным и любимым блюдом на наших столах. Ни одно застолье не обходится без того или иного.

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Горчица — 1 ст. л.
• Куриная голень — 6 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Курица в банке в духовке

Курица в банке запеченная в духовке – некогда безумно популярный рецепт наших прабабушек. Были времена, когда еще не.

Ингредиенты

• Куриное крыло — 6 шт.
• Куриный окорочок — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 головка

Куриная грудка с овощами в рукаве

Куриная грудка в духовке — это именно тот универсальный рецепт, который пригодится на все случаи в жизни! Блюдо довольно.

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Гусиные ножки в духовке

Хочу поделиться рецептом «Гусиных ножек». Увидела, что на сайте мало рецептов из гуся. Рецепт очень прост и не требует.

Ингредиенты

• Гусиный окорочок — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Яблоко — 2 шт.

Куриные ножки в соево-сливочном соусе

Предлагаю простое блюдо на сковороде из куриных ножек (голеней). Понадобятся сливки и соевый соус, ещё немного лука — это.

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Куриная голень — 4 шт.
• Лук репчатый — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло топлёное — 20 г
• Овощная приправа — 1 ч. л.
• Сливки 20% — 100 мл
• Соус соевый — 1 ст. л.

Курица по-грузински

Вариантов жареной курицы великое множество. Предлагаю ещё 1 способ разнообразить свой привычный стол курицей по-грузински.

Ингредиенты

• Аджика — 2 ст. л.
• Куриное филе — 650 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 600 г
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Куриное филе в кефире в духовке

Начинающие хозяйки достаточно неохотно готовят куриное филе в духовке, так как его очень просто пересушить, и блюдо, вместо.

Ингредиенты

• Кефир — 125 мл
• Куриное филе — 350 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Куриная грудка на пару

Ну, что, пришла весна, а с нею — у кого Великий Пост, а у кого — другие способы подрастрясти зимние килограммы. Куриная.

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Куриная грудка — 1 шт.

Куриные бёдра на гриле в медово-горчичном маринаде

С появлением электрогриля на моей кухне, всё чаще стала готовить блюда на нём. Преимущество этого гаджета заключается в том.

Ингредиенты

• Горчица — 2 ст. л.
• Куриное бедро — 2 шт.
• Мёд — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.

Бефстроганов из индейки со сметаной

Рецепт этого блюда сложно назвать народным или национальным. Появилось оно примерно в XIX века. Причем упоминание о нем можно.

Ингредиенты

• Индюшиное филе — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Сметана — 250 г
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.

Домашние индюшиные сосиски

Для любителей здоровой пищи предлагаю приготовить домашние сосиски. Они идеально подходят для рациона маленьких деток для.

Ингредиенты

• Индюшиное филе — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сливки — 100 мл
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Перепёлки тушёные в сметане

А не приготовить ли сегодня перепёлок? У нас в продаже появились отличные птички из местного фермерского хозяйства, которым.

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
• Перепел — 600 г
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Петрушка свежая — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 7 г

Курица в микроволновке в пакете

Курица в рукаве — одно из моих любимых блюд на ужин. Во-первых, мясо получается мягкое, нежное и сочное. Во-вторых, это.

Ингредиенты

• Куриная голень — 4-6 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 1 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Приправа для курицы — 20 г
• Соль — 0.5 ч. л.

Курица с грибами и капустой в рукаве. Видео

Сегодня у нас просто отличный ужин из курочки овощей и грибов! Всё готовится до боли просто! А ещё приятным плюсом этого.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 300 г
• Куриное бедро — 1000 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 100 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
• Соль — 3 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчик
• Шампиньоны свежие — 200 г

Курица с баклажанами и кабачками

При лёгком и быстром обжаривании, а затем тушении овощей с курицей, получаются обычно очень вкусные блюда. Сегодня я.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 200 г
• Кабачок — 250 г
• Куриная голень — 4 шт.
• Лук белый — 90 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 80 г
• Перец сладкий (болгарский) — 30 г
• Помидоры — 50 г
• Соль чесночная — 8 г

Утиные окорочка «Дюшес»

Я большой любитель утки. Обожаю её и готовлю очень часто. Поэтому постоянно ищу различные рецепты приготовления утки. Увидев.

Ингредиенты

• Груша свежая — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар тростниковый Демерара — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Утиное бедро — 750 г

Курица с молодой картошкой в яблочном соке. Видео

Очень простой вариант быстрого весеннего ужина с ярким вкусом! Сочные куриные бёдрышки всегда прекрасно сочетаются с молодой.

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Картофель молодой — 500 г
• Куриное бедро — 5 шт.
• Лук репчатый — 100 г
• Масло оливковое рафинированное — 40 мл
• Мёд — 1 ст. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.88 ч. л.
• Свиная грудинка — 200 г
• Сливки 20% — 175 мл
• Сок яблочный — 250 мл
• Соль — 2.5 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 г
• Чеснок — 3 зубчик

Филе индейки с сыром

Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт запечённого филе индейки с сыром и помидорами. Данное блюдо вкусное, ароматное и.

Ингредиенты

• Индюшиное филе — 400 г
• Лук репчатый — 0.2 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 3 шт.
• Соль — 0.4 ч. л.
• Сыр твёрдый — 60 г
• Чеснок — 3 зубчик

Курица-карри в сливочном соусе

Такая популярная специя как карри имеет десятки вариаций, каждый из которых содержит от 7 до 24 компонентов. Индийцы готовят.

Ингредиенты

• Карри — 1 ч. л.
• Куриное филе — 800 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сливки — 150 мл
• Сок томатный — 150 мл
• Соль — 0.5 ч. л.

Необычные рецепты из курицы. Видео

Уже совсем скоро наступят пасхальные и майские праздники, а сними и сезон шашлыков. Ну, а пока. Мы решили порадовать вас.

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 0.33 ч. л.
• Картофель — 300 г
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Куриное филе — 800 г
• Куриное филе — 600 г
• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Панировочные сухари — 30 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сметана — 50 г
• Сметана — 50 г
• Сок томатный — 150 мл
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Сыр твёрдый — 25 г
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Куриное филе в духовке в соево-горчичном соусе

Вкусная и ароматная курочка к обеду или ужину. Будут вкусны в соево-горчичном соусе и запечённая куриная грудка, и филе.

Ингредиенты

• Горчица — 20 г
• Куриное филе — 300 г
• Масло оливковое рафинированное — 70 мл
• Соус соевый — 50 мл

Запечённый мусс из куриной грудки

Хочу поделиться рецептом нежнейшего запечённого куриного мусса. Готовится такое суфле максимально просто и из доступных всем.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 2 шт.
• Масло сливочное — 15 г
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Российский — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Новые блюда из куриного филе. Видео

Праздники остались за плечами и наступили зимние трудовые будни. Но разве это повод, чтобы отказать себе в приготовлении.

Ингредиенты

• Вишня ветки — 1 шт.
• Вода — 200 мл
• Желтки куриные — 6 шт.
• Имбирь свежий — 10 г
• Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
• Карри — 1 ч. л.
• Кешью — 50 г
• Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 6 ст. л.
• Куриное филе — 1000 г
• Куриное филе — 800 г
• Куриное филе — 1000 г
• Куриное филе — 3 шт.
• Куриное филе — 1000 г
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 250 г
• Масло оливковое рафинированное — 40 мл
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 30 г
• Мука пшеничная — 30 г
• Орехи грецкие — 70 г
• Панировочные сухари — 50 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры — 200 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сметана — 150 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Соус соевый — 50 мл
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 4 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Чипсы картофельные — 70 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Куриные голени в майонезе с чесноком в духовке

Куриное мясо всегда славилось своей популярностью, ведь мясо это считается диетическим, к тому же имеет приемлемую.

Ингредиенты

• Горчица в семенах сухая — 0.5 ч. л.
• Карри — 1 ч. л.
• Куриная голень — 800 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Приправа для курицы — 1 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Запеченная голень индейки с осенними овощами

Предлагаю рецепт запечённой индюшиной голени с осенними овощами. Рецепт прост до неприличия. Готовится просто и быстро.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Индюшиная голень — 1000 г
• Капуста цветная — 400 г
• Картофель — 6 шт.
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тыква свежая — 500 г
• Цукини — 1 шт.

Куриное филе в панировочных сухарях

Куриное мясо — очень популярный продукт питания, который пользуется особенной популярностью у кулинаров всего мира. Куриное.

Ингредиенты

• Куриное филе — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Сочное куриное филе

Ещё совсем недавно я готовила такую курочку, пользуясь покупными листочками с нанесёнными на них пряностями. Пакетик с 4.

Источник