Рецепт булочек с арахисом

Содержание

Мягкие и пышный булочки за 25 минут с ореховой начинкой
Ингредиенты:
Приготовление:
И еще несколько рецептов на эту тему:
Арахисовые булочки
Ингредиенты для «Арахисовые булочки»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Арахисовые булочки»:
Похожие рецепты
Плюшки «Завитушки»
Булочки с корицей «Синнабон»
Булочки творожно-апельсиновые
Йогуртовая бриошь от Адриано Континизио
Постные булочки с изысканным джемом
Булочки с черемшой и брокколи
Сырные булочки с сырно-грибным кремом
Сдоба «Всегда удачная»
Вкусные домашние булочки
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Булочки «Арахисовое наслаждение»
Ингредиенты для «Булочки «Арахисовое наслаждение»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Булочки «Арахисовое наслаждение»»:
Похожие рецепты
Булочки с отрубями
Пшенные булочки к завтраку
Булочки с лавандовой глазурью «Аромат Прованса»
Сырные булочки с начинкой из маслин
Булочки «Фаршированные шампиньоны»
Булочки, запеченные в соусе из ревеня
Постные овсяные булочки
Ванильные йогуртовые булочки «Для Поваренка»
Слоёные булочки с сыром рикотта
Фотографии «Булочки «Арахисовое наслаждение»» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Мягкие и пышный булочки за 25 минут с ореховой начинкой

Это очень простой рецепт выпечки, сегодня у меня ореховая начинка. Но вся прелесть этого рецепта в том, что можно использовать абсолютно любую начинку.

В частности я пробовал сладкие булочки с маком, с вишневым джемом и несладкие — с сыром и творогом. Каждый раз получались вкусные и пышные булочки.

Ингредиенты:

2 чайные ложки соли без горки

20 грамм сухих дрожжей или 40 гр. свежих дрожжей

2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха

Для ореховой начинки:

200 гр. молотых орехов (любых и изюма по желанию) — у меня только жаренные грецкие орехи

немного молока (только, чтобы немного разжижить начинку)

1 чайная ложка корицы (или по вкусу)

Приготовление:

1. В большую чашку просеять муку. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и ваниль, перемешать. Добавить яйца и хорошо взбить венчиком. Влить эту жидкость в муку, насыпать соль и добавить масло, замесить мягкое, эластичное тесто, накрыть и поставить его в тёплое место пока его объём не увеличится в 2 раза, это может занять 2 часа (я обычно делаю тесто вечером и ставлю на ночь в холодильник).

2. Для ореховой начинки: Растопить масло, добавить сахар. Орехи пропустить через мясорубку (или блендером, но только немного, крошка должна быть крупной)смешать с молоком и соединить с маслом, чтобы получилась густая каша.

3. Тесто раскатать прямоугольником, положить на нее ореховую начинку, разровнять и загнуть сначала один конец к середине, а потом загнуть другой.

4. Разрезать тесто на полоски, закрутить их и положить на противень застеленный бумагой для выпечки, смазать желтком и поставить в тёплое место на минут 20.

5. Выпекать 20-25 минут в предварительно нагретой до 200°C духовке.

И еще несколько рецептов на эту тему:

Подпишитесь на канал и жмите “палец вверх” если понравился рецепт. Оставляйте свои комментарии и делитесь статьей с друзьями. Всего Вам доброго и до новых встреч.

Источник

Арахисовые булочки

Предлагаю попробовать эти нежные дрожжевые булочки с насыщенным ореховым вкусом и ароматом. Особенно хороши булочки с кофе, но и с чаем тоже недурны. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Арахисовые булочки»:

Арахис — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Крахмал картофельный — 50 г
Сахар (с горкой) — 5 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Масло кукурузное (любое растительное без запаха) — 70 мл
Йогурт (+ 2 ст. л. для смазки булочек) — 200 мл
Дрожжи (свежие) — 20 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 22184.3 ккал	белки 73.2 г	жиры 2220.7 г	углеводы 483.7 г
100 г блюда
ккал 734.6 ккал	белки 2.4 г	жиры 73.5 г	углеводы 16 г

Рецепт «Арахисовые булочки»:

Подготовить продукты. Муку просеять.

Арахис по желанию обжарить на сухой сковороде, для придания более насыщенного аромата и вкуса выпечке. Затем смолоть в муку.
* Я смолола с шелухой, мне так больше нравится и цветом, и вкусом, и ароматом.

Перемешать все сухие ингредиенты: муку, смолотый арахис, крахмал, соль, сахар, ванильный сахар.

Дрожжи развести в йогурте. Влить в мучную смесь, добавить кукурузное масло, замесить тесто. Замешивать 5-7 минут. Затем колобок положить в чашу, накрыть полотенцем или пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1-1,5 часа для увеличения объёма теста в 2-3 раза.

Готовое тесто обмять.

Теперь разделить на 16 частей. Каждый кусочек скатать в колобок, прижать рукой и раскатать лепёшки

d=5см. Далее сделать 4 разреза, потом ещё 4, получится форма цветочка. Поставить на расстойку на 20-30 минут, закрыв полотенцем. Затем смазать йогуртом. Выпекать в заранее разогретой до 180 ° духовке

15 минут.
!! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!

URL

Разлом

Здесь я пекла из этого же теста 8 больших булочек. В разрезе.

Тут просто колобками.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

28 августа 2020 года yugai ludmila65 #

29 августа 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

28 августа 2020 года ИРепка #

29 августа 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

28 августа 2020 года Ирушенька #

29 августа 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)