Рецепт булочек с кокосовой стружкой

Содержание

Булочки с кокосовой стружкой
Булочки с кокосовой стружкой
Ингредиенты
Этапы приготовления
Булочки с кокосовой стружкой
Булочки с кокосовой стружкой
Ингредиенты
Дрожжевые булочки с кокосовой стружкой
Как приготовить «Булочки с кокосовой стружкой» пошагово с фото в домашних условиях
Булочки с кокосовой стружкой
Ингредиенты для «Булочки с кокосовой стружкой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Булочки с кокосовой стружкой»:
Похожие рецепты
Булочки с двумя видами начинки
Булочки «Синнабон» с джемом
Булочки с вареньем в глазури
Сдобная плетенка «К чаю»
Рогалики с марципаном
Дим сам с грибами
Кардамонные булочки
Булочки с миндалём и малиной
Японские булочки с малиновой начинкой
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Булочки с кокосовой стружкой

Мягкие, пушистые булочки с ароматной кокосовой посыпкой никого не оставят равнодушным.

Ингредиенты

Этапы приготовления

В теплой воде растворить дрожжи, соль и сахар, добавить масло.

Порциями добавить просеянную муку.

Замесить гладкое тесто, сформовать его в шар, переложить в миску и убрать в теплое место на 1 час.

Кокосовую стружку смешать с сахаром и мукой.

Подошедшее тесто разделить на 2 части, раскатать прямоугольный пласт, нанести равномерно растительное масло и половину начинки.

Пласт свернуть рулетом, затем порезать на кусочки, также разделать вторую половину теста.

Булочки с кокосовой стружкой уложить неплотно в смазанную маслом форму, накрыть пленкой, убрать в тепло на 15-20 минут.

Нагреть духовку до 180-200 градусов, выпекать булочки до золотистого цвета.

Несколько булок не вошло в форму (имейте это ввиду).

Источник

Булочки с кокосовой стружкой

Стружка кокосовая 100 гр.
Молоко 300 мл.
Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
Сахар 3 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Мука 3 ст.
Ванилин 1 гр.
Молоко 3 ст.л.
Сахар 3 ст.л.

Вам понадобится: 2 ч. 30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Стружка кокосовая
Тип блюда:Полдник

В миску насыпаем 3 ст.л. сахара и дрожжи.

Добавляем 300 мл. теплого молока, тщательно перемешиваем и оставляем на 15 минут до появления пены.

Затем добавляем яйцо.

Щепотку соли, ванилин и начинаем частями добавлять муку.

Замешиваем мягкое, чуть липкое тесто. Собираем его в шар, немного посыпаем сверху мукой, накрываем полотенцем и оставляем примерно на 1-1,5 в теплом месте.

Оно должно хорошо увеличиться в объеме.

Для начинки соединяем кокосовую стружку и 3 ст.л. сахара.

Добавляем 3-4 ст.л. молока или воды. Перемешиваем.

Тесто для удобства делим на две части. Каждую раскатываем на присыпанной мукой поверхности в форме прямоугольника, толщиной около 5 мл. Наносим равномерно кокосовую стружку и сворачиваем рулет.

Режем каждый рулет на кусочки, шириной около 2 см и выкладываем на противень, который необходимо застелить пергаментом и смазать маслом. Немного прижимаем каждый кусочек сверху руками.

Выпекаем при 180*с около 20-25 минут.

Булочки получаются очень нежные, воздушные и ароматные!

Источник

Булочки с кокосовой стружкой

Время подготовки: 1 час 10 мин.

Время приготовления: 1 час 20 мин.

Кол-во порций: 12 шт.

Ингредиенты

Дрожжевые булочки с кокосовой стружкой

Предлагаю попробовать вкуснейшие и очень воздушные булочки с кокосовой стружкой. Эти булочки готовятся совсем просто, а во время выпечки кухня наполняется таким ароматом, что все домашние сбегаются чтоб узнать когда же будет готово это чудо.

Эти булочки прекрасно подойдут для пикника и домашнего чаепития, а также очень пригодятся для тех, кто держит пост.

Как приготовить «Булочки с кокосовой стружкой» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления булочек нам понадобится мука, саха и ванильный сахар, вода, подсолнечное масло, дрожжи, соль и кокосовая стружка.

В глубокую миску влить тёплую воду, всыпать дрожжи, 50 грамм сахара и соль. Добавить подсолнечное масло и перемешать.

Частями добавить муку. Муки может понадобиться 3-3,5 стакана в зависимости от производителя.

Замесить мягкое тесто, накрыть и убрать на час в тёплое место.

Смешать оставшийся сахар с ванильным сахаром или ванилином, добавить кокосовую стружку и столовую ложку муки.

Подошедшее тесто обмять, разделить на 2 части. Раскатать тонко в прямоугольник одну часть теста, смазать подсолнечным маслом и посыпать кокосовой смесью.

Свернуть тесто рулетом и разрезать на 6 частей. Тоже самое проделать со второй частью теста. Немного кокосовой смеси оставить для верха.

Форму смазать подсолнечным маслом и выложить разрезанные рулеты срезами вверх на некотором расстоянии друг от друга. Моя форма 25 см. В маленькую форму все булочки могут не влезть.

Оставить булочки на расстойку на 20-25 минут. Затем смазать верх подсолнечным маслом и посыпать остатками кокосовой смеси.

Разогреть духовку до 180 °C и выпекать булочки до румяной корочки приблизительно 20-25 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки. Булочки из дрожжевого теста с кокосовой стружкой вынуть из формы, остудить на решётке. Приятного аппетита!

Источник

Булочки с кокосовой стружкой

Дрожжевое сдобное тесто очень любимо моей семьей, поэтому экспериментирую каждый день.

Ингредиенты для «Булочки с кокосовой стружкой»:

Яйцо куриное — 1 шт
Маргарин (или масло сливочное) — 0,5 пач.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 стак.
Молоко (теплое) — 500 мл
Дрожжи (сухие 11 г) — 1 пач.
Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Стружка кокосовая — 2 пач.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6841.2 ккал	белки 132.3 г	жиры 150.6 г	углеводы 1274 г
100 г блюда
ккал 306.8 ккал	белки 5.9 г	жиры 6.8 г	углеводы 57.1 г

Рецепт «Булочки с кокосовой стружкой»:

Делаем опару: 200 мл молока, соль, дрожжи и одну столовую ложку сахара перемешиваем. Ставим в теплое место, чтобы поднялось,
должно увеличиться в объеме где-то в два раза.
В опару добавляем растопленное масло, оставшееся молоко, яйцо, стакан сахара и просеянную муку.
Замешиваем тесто, оставляем возле тепла и не на сквозняке.

Примерно через час тесто увеличится в два раза. Его нужно обмять и поставить подниматься еще раз.

Раскатываем пласт, посыпаем тесто сахаром и кокосовой стружкой.

Сворачиваем в рулетик и нарезаем.

В форму кладем бумагу для выпечки и выставляем в нее наши булочки, защипывая их снизу, чтобы не выпадала начинка

Через 30-40 минут достаем 😛

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Дрожжевое сдобное тесто очень любимо моей семьей, поэтому экспериментирую каждый день.

Комментарии и отзывы

8 октября 2012 года белошвейка #

30 января 2009 года Natali2607 #

30 января 2009 года Яркая # (автор рецепта)

30 января 2009 года Xati #

30 января 2009 года Яркая # (автор рецепта)

30 января 2009 года boksy #

30 января 2009 года Яркая # (автор рецепта)

30 января 2009 года мисс #

30 января 2009 года Яркая # (автор рецепта)