Рецепт булок с чесноком по корейски

Содержание

Корейские булочки с чесноком
Видео рецепт
Знаменитые сырные булочки по-корейски
Ингредиенты
Рецепт
Как приготовить знаменитые сырные булочки по-корейски
Чесночно-сливочные булочки по-корейски
Чесночные булочки-роллы
Ингредиенты для «Чесночные булочки-роллы»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Чесночные булочки-роллы»:
Похожие рецепты
Быстрые булочки с брынзой к завтраку
Franzbroеtchen или Булочки с корицей
Датские булочки на пиве
Рогалики кукурузные с беконом
Вкусные домашние булочки
Булочки «Осенние цветы»
Булочки к завтраку
Булочки «Универсальный гамбургер»
Лепешки «Деревенские»
Фотографии «Чесночные булочки-роллы» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Корейские булочки с чесноком

Тесто:
сахар – 30 г = 2 ст.л.
молоко теплое – 110 мл = 0,5 стакана*
дрожжи сухие – 6 г = 1 ч.л. с небольшой горкой
мука – 350 г = 2,5 стакана*
вода теплая – 110 мл = 0,5 стакана*
сливочное масло – 30 г = 1,5 ст.л.
соль – 6 г = 1 ч.л. без горки

Начинка:
сахар – 50 г = 3 ст.л.
сливочный сыр – 400 г = большая упаковка
сок лимона – 2,5 мл = 0,5 ч.л.

Соус:
сливочное масло (растопить)– 110 г = 0,5 стакана*
сметана (кефир, йогурт, майонез) – 30 г = 1 ст.л.
чеснок – 50 г = 5 зубчиков
яйцо – 50 г = 1 шт.
молоко – 30 мл = 2 ст.л.
укроп – 1 г = 1 ст.л.
сахар – 150 г = 3/4 стакана*

Видео рецепт

Источник

Знаменитые сырные булочки по-корейски

Такие булочки настолько популярны в Южной Корее, что за ними выстраиваются большие очереди. Оригинальный вкус, хрустящая корочка и ароматная глазурь, делают такие булочки особенными. Приготовить дома корейские булочки не составляет особого труда, вам не нужно возиться с тестом, используйте для основы уже готовые сдобные булочки и через 25 минут румяные корейские булочки будут готовы. Мы уверены, что попробовав однажды, вы откроете для себя неожиданное сочетание вкусов и такие оригинальные булочки захочется приготовить еще не раз.

Ингредиенты

Булочки сдобные — 4 шт (в приготовлении используются булочки диаметр 10 см, по 65 г, каждая)
Сыр творожный сливочный — 250 г (Крем чиз)
Сахар — 80 г (30 г для сыра, 50 г для соуса)
Куриное яйцо — 1 шт
Лимонный сок — 1 ч.л.
Масло сливочное — 60 г
Чеснок — 40 г
Молоко — 2 ст.л.
Майонез домашний — 1 ст.л.
Петрушка сушеная — 1 ст.л.

Духовка
2 глубокие миски
Разделочная доска
Блендер или венчик для взбивания
Противень
Бумага для выпечки
Кондитерский мешок

Благодарим Вас за подписку на рассылку!

Рецепт

Читайте также: Салат торт мимоза рецепт

Дата загрузки: 2020-11-13

Как приготовить знаменитые сырные булочки по-корейски

Смешайте до однородной массы сливочный сыр, 30 г сахара и лимонный сок. Выложите сырную массу в кондитерский мешок.
Растопите сливочное масло и остудите, добавьте измельченный чеснок, куриное яйцо, молоко, майонез, 50 г сахара, сушеную петрушку и хорошо перемешайте.
Выдавите подготовленную сырную массу между лепестками булочки.
Окунайте булочку в чесночный соус с двух сторон, так, чтобы булочка полностью покрылась соусом и выложите на противень, застеленный бумагой выпечки.
В середину каждой булочки выдавите немного сырной массы.
Разогрейте духовку 170°С и отправьте булочки на 15 минут, запекайте до золотистого цвета.

Советы:

2. Желательно использовать сладкие булочки.

Источник

Чесночно-сливочные булочки по-корейски

Хрустящие снаружи и очень мягкие и нежные внутри! Вкус сливочного сыра и аромат чеснока и петрушки – друзья, это что-то фантастическое! Рекомендуем приготовить всем и каждому. Не пожалеете, обещаем!

Рецепт:
круглые булочки 3-4 шт
сливочный сыр 150 г
сливочное масло 100 г
сливки 20 мл
мед (сахар) 40 г
майонез 2 ст.л
чеснок 50 г
сушеная петрушка 3 ст.л
яйцо 1 шт

Готовится такой хлебушек очень интересно! Булочки разрезаем (не до конца) на 6-8 равных частей.

В сливочный сыр добавляем сахар и хорошо перемешиваем до однородной массы. Получившийся крем помещаем в кондитерский мешок и аккуратно заливаем в каждую прорезь нашего хлеба.

Яйцо смешиваем с растопленным сливочным маслом, сливками(их можно заменить молоком), медом (или сахаром), пропущенным через пресс чесноком, майонезом и петрушкой. Когда масло застынет, отправляем смесь в микроволновку на 10-15 секунд.

Булочки очень хорошо смачиваем в соусе со всех сторон – они должны полностью пропитаться. В серединку хлеба добавляем оставшийся крем.

Запекать будем в духовке при температуре 160 градусов 10-15 минут.

Готовые булочки подаем холодным лимонадом или горячим чаем! Всегда один результат — очень вкусно!

Вот такие удивительные сливочно-чесночные булочки мы сегодня приготовили! Рецепт ну просто потрясающий! Тут даже говорить ничего не хочется – попробуйте и все поймете сами! Обязательно готовьте и радуйте своих родных и близких фантастическими булочками!

Огромная просьба подписаться- будем дружить кухнями и вы первыми узнаете о всех новых рецептах! Поставьте палец вверх и расскажите о Другой Кухне в соц.сетях- тогда мы всегда будем рядом!

Источник

Чесночные булочки-роллы

Пышные, румяные и ароматные, чесночные булочки-роллы, получаются просто изумительно вкусными, а с борщом или супом разлетаются очень быстро. Аромат выпечке придет чеснок и зелень, а мягкий, нежный мякиш вкусный сам по себе, даже без начинки. Обязательно попробуйте! Идею рецепта взяла из интернета: автор рецепта: Ninik Becker

Ингредиенты для «Чесночные булочки-роллы»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Дрожжи (быстродействующие) — 3 г
Сахар — 1 ст. л.
Молоко (тёплое) — 125 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Порошок чесночный (или 1 ч. л. свежего измельченного чеснока) — 0.5 ч. л.
Лук зеленый (нарезанный) — 2 ст. л.
Укроп — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1393.9 ккал	белки 35.9 г	жиры 43.4 г	углеводы 217.8 г
100 г блюда
ккал 240.3 ккал	белки 6.2 г	жиры 7.5 г	углеводы 37.6 г

Рецепт «Чесночные булочки-роллы»:

В миске смешать: дрожжи, сахар, теплое молоко, взбитое яйцо. Все перемешать.

В смесь добавить муку и перемешать.

Затем добавьте размягченное сливочное масло. Продолжайте помешивать, пока тесто не станет влажным.

Добавить соль, чесночный порошок, мелко нарезанный зеленый лук, укроп. Перемешайте с помощью ложки, пока тесто не станет гладким и очень мягким. Месить тесто около 5 минут. ( Но, если тесто липкое и очень мягкое, больше не добавляйте муку, т. к. ваши булочки получатся твердыми).

Тесто положите в миску, смазанную растительным маслом, затяните пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 90 минут.

Тесто подошло. Приступаем к разделке теста.

Тесто обмять и перенести на посыпанный мукой рабочий стол. Сформируйте в виде шара.

Разделите тесто на 10 кусочков для небольших булочек (примерно весом по 53 грамма).

Раскатайте каждый кусочек теста в длину. Скрутите рулетики, чтобы получились овальные булочки.

Выложите булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накройте булочки пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 30 минут.

Смазать булочки яйцом.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 25 минут, до золотисто-коричневого цвета. Учитывайте особенности вашей духовки.

Угощайтесь! Булочки получились очень мягкими, воздушными и ароматными.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Чесночные булочки-роллы» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

8 апреля 2020 года Инночка07 #

8 апреля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

7 апреля 2020 года moryaha #

7 апреля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

19 февраля 2020 года volkoffa #

20 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

20 февраля 2020 года volkoffa #

20 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

7 февраля 2020 года Алла 1976 #

7 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

7 февраля 2020 года Алла 1976 #

7 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

18 декабря 2019 года CRITIK правдивый #

18 декабря 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

2 декабря 2019 года Violetta10 #

2 декабря 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

11 ноября 2019 года natapit #

11 ноября 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

11 ноября 2019 года natapit #

11 ноября 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

10 ноября 2019 года Вика-camomile #

10 ноября 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

8 ноября 2019 года mega lana1981 #

8 ноября 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

4 ноября 2019 года Айгуль1604 #

4 ноября 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

31 октября 2019 года migga #

31 октября 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

31 октября 2019 года migga #

31 октября 2019 года Tatanj # (автор рецепта)