Рецепт бургера брянский парень

Хрустящее тесто и очень сочная начинка!Ваша семья будет в восторге 🙂 Ингредиенты:— 3 — 3, 5 стакана муки— 1 стакан воды— 4 ст.л. растительного масла— 1 ч.л. сахара— 1 ч.л. солиНачинка:— 5 помидоров— 200.

ИНГРЕДИЕНТЫ:● Яйцо куриное — 1 шт● Молоко — 5 ст. л. ● Масло растительное — 3 ст. л.● Какао-порошок — 2 ст. л.● Сахар-песок (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) — 7.

Вот воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. Выбор пал на сочники. Ну люблю я их и все тутДелается все просто на раз-два 😉 Ингредиенты: Для теста:●мука — примерно 4 стакана●маргарин —.

Это очень вкусная сырная выпечка на быстром кефирном тесте, с которой справится даже школьник. Отличный горячий завтрак, а готовится не дольше обычного омлета. Ингредиенты Сыр твердый (тертый) — 200 г Яйцо — 2 шт.

Источник

Рецепт бургера брянский парень

Beautiful food. Рецепты для поваров и кондитеров запись закреплена

Рубрика: “Интересные рецепты от известных шефов”

Бургер «Брянский парень»

Ингредиенты:
Грибы свежие — 30 г
Сметана — 5 г
Мясной фарш — 150 г
Бекон сырокопчёный — 30 г
Булка для бургера — 1 шт.
Латук — 2 листа
Помидор — 30 г
Маринованный огурец — 20 г
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление:
Свежие или размороженные грибы нарежьте и обжарьте на масле, залейте сметаной и потушите до загустения, посолите и поперчите по вкусу.
Из мясного фарша слепите плоскую круглую котлету, обжарьте на масле с двух сторон до золотистого цвета – примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Булку подогрейте на сухой горячей сковороде, важно, чтобы она не поджарилась, а осталась тёплой и мягкой.
Обжарьте бекон до золотистой корочки и приступайте к сборке бургера.
Соберите бургер в следующем порядке: нижняя часть булки, котлета, рагу из грибов, бекон, листья латука, кружки помидора, слайсы маринованного огурца, верхняя часть булки.

Источник

#FARШ: новый бургер и четыре комбо для тех, кто чертовски голоден!

Настоящий американский бургер не обходится без салата коулслоу и картофельных слайсов. Другое дело, что иногда салат и картошку подают отдельно. Но вкуснее, когда всё вместе, да и удобнее брать с собой. Теперь в сети бургерных #FARШ можно заказать традиционный Олд Скул Бургер (380Р), приготовленный по всем правилам и со всей тщательностью.

На подушку из салата коулслоу и традиционного коктейльного соуса бережно укладывается котлета из мраморной говядины, добавляется сыр и обжаренные дольки картофеля. В авторской подаче от #FARШа нью-йоркская классика дополняется мясным соусом болоньезе:

Кроме этого, появились четыре удобных комбо-сета по выгодным ценам.

Брянский сет

Включает в себя знаменитый бургер «Брянский парень», картофель фри и лимонад или морс на выбор (300р)

Чикен Эгг сет

Это бургер с куриной котлетой, картофель фри и лимонад или морс (300р).

Чикен стейк сет

Состоит из куриного стейк-бургера с салатом коулслоу, с картофелем фри и напитком на выбор (300р).

Дабл Джуниор сет

В него входит чизбургер с двойной говяжьей мини-котлетой, картофель фри или салат коулслоу (330р).

К любому бургеру можно добавить мясную (95Р) или куриную (50Р) котлету, а также дополнительную порцию салата коулслоу за 100р. О том, что еще вкусного есть в этой сети бургерных, можно посмотреть здесь или на сайте. А заодно выбрать ближайшее к вам место силы и fарша. Приятного аппетита!

Источник

Farш бургеры. Вся правда

Сегодня мы пробуем бургеры в заведении Farш на улице Грузинский вал 26, стр. 1.

Бургерная Farsh — одно из заведений из сети бургерных от известного ресторатора Аркадия Новикова. Вообще это совместный проект Novikov Group и холдинга «Мираторг».

Будем сравнивать местные бургеры с бургерами от Black Star Burger от Тимати. Надо же с чем-то сравнивать

Бургерная Farш располагается рядом с метро Белорусская. Для заезда на машине, расположена, кстати, неудобно. Здесь практически нет парковок.

На первый взгляд меню сопоставимо по ценам с Black Star Burger.

Брянский парень

Пахнет здорово, когда открываешь упаковки прям запах, несмотря даже на прохладную погоду. Котлета средней прожарки, грибочки, бекон. Бургер не течет, как в Black Star Burger , здесь даже перчатки особо не нужны, такой сочности нет, но все-таки, когда ты ешь, понимаешь, что это фигурально- мясо круто приготовлено, прожарка, ну честно, передержали немножко, это не средняя прожарка. Очень вкусный бургер, это на уровне бургеров от Тимати. Хорошо приготовленное мясо, грибы так это лишнее, бекончик неплохо, но хорошо бы поджарить.

Тетя из Барселоны

Он самый богатый на вид. Бургер круто выглядит, пахнет болгарским перцем. Вот это очень круто, котлета очень сочная. Тетя мясника хороша особенно, когда попадается желточек, прям очень круто!

Чизбургер

Это просто чизбургер. Огурчики классные такие, маринованные. Здесь прожарка должна была полный вел дан. По вкусу подошва. Выбирайте среднюю прожарку, потому что вел дан конечно это уже все. Котлету нужно было брать другой прожарки. Тем не менее вкусное мясо, ты чувствуешь, что это говядина хорошая. В целом бургер очень вкусный, начиная от булочек, заканчивая соусами.

Блю Чиз Бургер

Чувствуется горгонзола, но не настолько насколько хотелось бы. Все-таки бургер называется Блю Чиз Бургер, очевидно, что голубой сыр должен быть на нем акцент, но его здесь нет, еле- еле уловим. Чуть-чуть побольше бы процентов на 30-40 добавить горгонзолы — все будет супер. Котлета шедевральная.

В целом, бургерная Farsh — это очень высокое качество, прямо high quality. Классное мясо, булки, шедевральные овощи, хорошие соус. В итоге, получаются очень крутые бургеры!

Источник

Калорийность Бургер «Брянский парень» . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бургер «Брянский парень»».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	765.81 кКал	1684 кКал	45.5%	5.9%	220 г
Белки	41.148 г	76 г	54.1%	7.1%	185 г
Жиры	43.053 г	56 г	76.9%	10%	130 г
Углеводы	53.721 г	219 г	24.5%	3.2%	408 г

Энергетическая ценность Бургер «Брянский парень» составляет 765,81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник