Рецепт чили с петрушкой

Содержание

Песто из петрушки и грецких орехов c чили
Ингредиенты для «Песто из петрушки и грецких орехов c чили»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Песто из петрушки и грецких орехов c чили»:
Похожие рецепты
Соус-сироп «Вишневый мед»
Самый вкусный соус к драникам
Грибной соус с куриным филе к рису
Соус «Томатная сальса»
Соус «Оригинальный»
Соус для картофельных блюд «Фламинго»
Соус «Царская охота»
Домашний соус «Тар-тар»
Хренодер
Фотографии «Песто из петрушки и грецких орехов c чили» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Песто из петрушки и грецких орехов c чили

Последний аккорд для супа-пюре или пасты, фаршируем куриную грудку или запекаем бутерброды с помидорами и сыром. Эту альтернативу классического песто очень удобно иметь под рукой. Хранится в холодильнике 3 -4 недели. Рецепт из журнала «Lecker».

Ингредиенты для «Песто из петрушки и грецких орехов c чили»:

Петрушка — 4 пуч.
Орехи грецкие — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Сыр твердый (пармезан, пекорино или другой твёрдый сыр) — 150 г
Перец чили (красный) — 2 шт
Масло оливковое — 250 г
Специи (соль, перец)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3335.7 ккал	белки 59 г	жиры 319.5 г	углеводы 62.5 г
Порции
ккал 333.6 ккал	белки 5.9 г	жиры 32 г	углеводы 6.3 г
100 г блюда
ккал 401.9 ккал	белки 7.1 г	жиры 38.5 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Песто из петрушки и грецких орехов c чили»:

Понадобятся орехи, петрушка, чеснок и чили.

Петрушку тщательно промыть. (Напоследок я обдаю ее кипятком.)

Орехи обязательно прокалить пару минут на сковороде без масла, помешивая.

Сыр натереть на самой мелкой терке или измельчить в блендере.

Измельчить порционно петрушку и орехи, постепенно добавляя оливковое масло. Посолить по вкусу, слегка поперчить.
Добавить измельченный сыр.
Перчики вымыть, разрезать вдоль и удалить семена, нарезать кружочками и добавить в смесь.

Банку ополоснуть кипятком, просушить, выложить в нее песто и проследить, чтобы оно было покрыто оливковым маслом примерно на 1/2 см.

Полезная смесь для укрепления иммунитета! И просто вкусно!

Если найдется у вас немного свежего базилика, просто добавьте к петрушке.
Думаю, что по желанию можно добавить и сухую смесь «Итальянские травы» или сушеный базилик. Они в масле настоятся и добавят еще аромата.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Песто из петрушки и грецких орехов c чили» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 августа 2019 года Елена Бельтан #

18 июня 2016 года maTilda88 #

1 июля 2016 года АлексЮстас #

16 марта 2011 года logika #

18 января 2011 года dulubao deleted #

3 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

2 декабря 2010 года beautiful woman # (модератор)

2 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

2 декабря 2010 года SHLM #

2 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

2 декабря 2010 года мисс #

2 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

1 декабря 2010 года barska #

2 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

3 декабря 2010 года barska #

3 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

3 декабря 2010 года barska #

3 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

3 декабря 2010 года barska #

3 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)

3 декабря 2010 года barska #