Рецепт десерта чернослив с творогом

Чернослив, запеченный с творогом

Могу сказать только одно – очень вкусно.

Ингредиенты для «Чернослив, запеченный с творогом»:

• Чернослив (крупный) — 15-20 шт
• Творог — 150 г
• Мед (можно сахар) — 2 ст. л.
• Белок яичный — 1 шт
• Вино белое сухое (сладкое) — 15-20 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 656 ккал	белки 32.8 г	жиры 3.5 г	углеводы 124.4 г
100 г блюда
ккал 177.3 ккал	белки 8.9 г	жиры 0.9 г	углеводы 33.6 г

Рецепт «Чернослив, запеченный с творогом»:

Заранее промыть и обсушить чернослив (летом удобно это делать на солнечном окне, а зимой на теплой батарее). Перетереть через сито творог растереть его с медом и взбитым белком.

Каждую черносливину немного разрезать поперек и нафаршировать творогом. Уложить в смазанную сливочным маслом форму и взбрызнуть вином. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку мину на 20.

Чернослив, после запекания, становится очень-очень мягким, а вместе с нежной творожной начинкой — это просо объеденье. Наслаждайтесь!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Могу сказать только одно – очень вкусно.

Похожие рецепты

Творожный рецепт: шоколадные сырки

Творожно-тыквенная запеканка с маком

Творожный завтрак с карамелизированными хлопьями

Творожно-маковая пасха с заварным кремом

Десерт «Эскимо»

Творожная запеканка с черникой и глазурью

Вишневый творожник

Творожный десерт с белым шоколадом

Пасха творожная «Царская»

Фотографии «Чернослив, запеченный с творогом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 декабря 2018 года Леночка 53 #

12 декабря 2018 года Natkati #

12 декабря 2018 года Леночка 53 #

12 декабря 2018 года Лилек3011 #

12 декабря 2018 года Леночка 53 #

13 декабря 2018 года wise1288 #

14 декабря 2018 года Леночка 53 #

13 декабря 2018 года mtata #

14 декабря 2018 года Леночка 53 #

14 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)

14 декабря 2018 года Леночка 53 #

6 мая 2010 года ирина66 #

6 мая 2010 года Виколь # (автор рецепта)

28 мая 2009 года tatka77 #

30 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)

20 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)

18 мая 2009 года мисс #

17 мая 2009 года tat70 #

17 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)

16 мая 2009 года mishiel #

16 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)

16 мая 2009 года Инночка07 #

16 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)

16 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)

16 мая 2009 года Igolochka #

16 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)

16 мая 2009 года Ratty106 #

16 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)

16 мая 2009 года Lena26 #

16 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)

16 мая 2009 года Konniia #

16 мая 2009 года nusha74 #

16 мая 2009 года Konniia #

16 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)

16 мая 2009 года Konniia #

16 мая 2009 года О-ля-ля #

16 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)

16 мая 2009 года sana swiss #

16 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)

16 мая 2009 года mishiel #

16 мая 2009 года sana swiss #

16 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)

15 мая 2009 года Улитыч #

16 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)

15 мая 2009 года Oleska2112 #

16 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)

16 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Творожный десерт с черносливом

• Творог 500 г
• Сметана 300 г
• Сахар 3,5 ст.ложки
• Желатин 30 г
• Чернослив 300 г
• Вода 200 мл

• Вам понадобится: более 1 часа
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Творог
• Тип блюда:Другое

Для приготовления потребуются простые продукты, которые обычно есть в наличие у каждой хозяйки: творог, сметана, сахар, чернослив и желатин. Вместо чернослива можно взять любые другие сухофрукты или свежие фрукты, или несколько их видов. Первым делом желатин заливаем холодной кипяченой водой и оставляем, чтобы разбух.

Сметану берем любой жирности, главное, чтобы не была слишком кислой. Выкладываем её в небольшую плошку. Тем, кто соблюдает диету, можно заменить сметану на пастообразный обезжиренный творог.

Добавляем к сметане полторы столовых ложки сахарного песка. По желанию добавляем ванилин.

Как следует перемешиваем сметану с сахаром, взбиваем, чтобы сахар растворился.

Творог тоже берем любой, какой есть в наличии, только предпочтительнее выбирать «влажный» творог, а не сухой, крупинками. Творог также выкладываем в отдельную посуду, добавляем к нему полторы столовых ложки сахара. Хорошо перемешиваем творог с сахаром.

Соединяем обе полученные массы – сметану и творог. Тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Чернослив (без косточек) как следует промываем, разрезаем каждую черносливину на две-четыре части (в зависимости от размера). Если чернослив не очень мягкий, то его лучше предварительно вымочить в воде часок-другой. Чернослив можно сделать отдельным слоем, а можно просто смешать с творожно-сметанной массой. Мне больше нравится первый вариант.

Желатин растворяем и добавляем к творогу со сметаной, перемешиваем.

Теперь собираем наш десерт. Берем форму подходящего размера (на мой взгляд, лучше всего подходит низкая форма большого диаметра), застилаем её фольгой. Распределяем по дну форму нарезанный чернослив, слегка посыпаем его сахаром (оставшейся половиной столовой ложки).

Далее на чернослив выкладываем нашу творожно-сметанную массу, поверхность разравниваем.

Сверху форму прикрываем куском фольги. В таком виде убираем наш будущий десерт в холодильник на несколько часов (например, на ночь), чтобы желатин застыл. Готовый десерт извлекаем из формы и нарезаем на порционные куски. Приятного аппетита!

Источник