Рецепт для подкормки помидоров дрожжами

Подкормка помидоров дрожжами – как и когда использовать дрожжевую подкормку

Все знают, что подкормка дрожжами творит чудеса, особенно если сосед по участку так ее расхваливает. Да в интернете им поют хвалу почти на каждом сайте: и удобрение великолепное, и от болезней уберегает. Ну как тут не пойти в магазин и не купить заветную пачку или пакетик чудо средства от всего на свете.

И вправду, после подкормки вдруг томаты похорошели, листья зазеленели, стебель окреп. Душа поет и радуется…но, не все так просто и эффект от применения дрожжей у всех разный. Хотел бы сегодня поговорить как готовить и использовать дрожжевую подкормку на помидорах. Хотя все написанное будет справедливо и для всех остальных растений.

Что такое дрожжевая подкормка

Для начала нужно определиться, что такое пекарские или хлебопекарные дрожжи, а именно о них и будем говорить, как они живут, чем питаются и как они могут быть подкормкой для растений. А дрожжи — это одноклеточные грибы из семейства сахаромицетов, у которых нет мицелия и которые обитают в жидких и полужидких субстратах богатых органикой.

Обратите внимание, что дрожжи обитают в жидких и полужидких субстратах, коими почва никак не является. Причем они достаточно требовательны к питанию при этом потребляя жиры, углеводы и органические кислоты. Но такие соединения, находящиеся в почве, как целлюлоза или лигнин, а это остатки стеблей растений, для них недоступны.

Все это говорит о том, что почва — это далеко не их среда обитания и долго они там жить не смогут. Проживут дольше во влажной и богатой органикой почве, и сразу умрут в сухой и бедной. Так почему же их так расхваливают и какая от них польза?

Надеюсь, не сделаю ни для кого открытия если скажу, что помидоры дрожжи не едят. Они поедают только продукты жизнедеятельности дрожжей, которые в свою очередь поедают органику, находящуюся в почве. Но не только растения потребляют продукты жизнедеятельности дрожжей, весь почвенный микромир участвует в этом процессе. Внося такую подкормку, мы тем самым активизируем всю микрофлору, и в почве как бы проносится небольшой шторм из пищевых цепочек – одни поедают других, их продукты выделения служат пищей для третьих и оберегают от четвертых.

Как большой плюс всего этого, метаболиты всей этой жизнедеятельности становятся доступными для растений в качестве питания. То, что они раньше не могли усваивать из почвы, после дрожжевой подкормки им это дают словно обед на блюдечке.

Конечно, дрожжи в процессе своей жизнедеятельности потребляют немало того, что находится в земле. Например, есть мнение, что они обедняют почву вытягивая из нее калий и кальций. Да, для их питания требуются эти элементы, но они это никуда не девают и после своей жизни они также станут чей-то пищей и все элементы останутся там, где и были, т.е. в почве. Добавка в дрожжевую подкормку золы, может служить для них дополнительным питанием, если этих элементов в почве недостаточно. А если еще учесть, что срок жизни дрожжей в почве очень короток, и не превышает одних суток, то из почвы они вытянут очень и очень мало.

Куда в большем количестве дрожжам нужен азот и фосфор, только почему-то об этом никто не говорит. Опытные самогонщики меня поддержат, для того чтобы брага хорошо бродила на каждый килограмм сахара нужно добавить 2 грамма сульфата аммония и 3 грамма суперфосфата. Или как альтернативный вариант 4-5 грамм перегнившего куриного помета или 1мл нашатырного спирта на каждые 2 литра браги.

После окончания своей жизнедеятельности дрожжи также станут пищей. А это очень даже хорошая пища. Например, они содержат 12% белка, при разложении которого выделиться довольно много азота, что как раз и является хорошей азотной подкормкой. Поэтому основное предназначение дрожжей в почве – они там должны умереть. Не сразу, но такая у них участь.

А раз после них выделяется много азота, становится понятно, когда такую подкормку рекомендуется применять, а когда нет.

Как подкормить помидоры дрожжами

Давайте рассмотрим, как делать дрожжевую подкормку и как ее использовать. А делается она очень даже просто. Для приготовления нам понадобятся прессованные дрожжи в 100гр пачках. Если нет прессованных можно использовать сухие в пакетиках. Соотношение сухих и прессованных примерно 1:4, т.е. вместо 100гр прессованных берем пару 12 граммовых пакетиков сухих.

Высыпаем все в миску, добавляем 2-3 чайных ложки сахара и заливаем 1-2 литрами воды. После растворения даем настояться минут 30-40, чтобы дрожжи активизировались, затем доводим объем до 10 литров и поливаем под корень из расчета 0,5-1 литр на 1 томат. Можно сразу дрожжи растворять в ведре воды, это уже кому как удобнее. Получается 10 литров раствора нам хватит на 10-20 кустов.

Выдерживать такой раствор в течение какого-то большего времени не нужно, когда появится брожение его ценность снижается, дрожжи часть своих веществ расходуют на сбраживание сахара.

В интернете встречаются подобные рецепты, в которых концентрация дрожжей указывается разная, причем настолько разная, что иногда ставит в тупик. Например, 1 пакетик разводят в ведре воды, затем разбавляют еще в 5 раз и поливают. Получается один пакетик на 50 литров воды. Поливая по 1 литру под куст, получается примерно 0,25гр дрожжей на одно растение.

Это конечно очень мало. Хотя… Все зависит от почвы, в каком она состоянии. Если в хорошем, разбавляйте больше, если почва бедная, то используйте 1-2 пакетика на 10 литров и этим раствором поливайте. Не подходите к рецептам как к чему-то обязательному к исполнению, они просто показывают направление, в котором можно двигаться и только.

Когда подкармливать помидоры дрожжами

Очень важно такую подкорму использовать правильно, именно в то время, когда томатам это наиболее необходимо. Так как при этом в почву вносится довольно много азота, то правильнее всего это делать после пересадки рассады на постоянное место жительство, в теплицу или открытый грунт, не имеет значения.

Пересадили рассаду, дали ей окрепнуть недельку и внесли дрожжи. До начала цветения, а это примерно недели через две-три, подкормку можно повторить. Соответственно у тепличных через две, у уличных через три. И следующий раз подкармливаем, когда на томатах завяжутся все кисти уже во время плодоношения. Т.е. за сезон получается три раза.

Полив осуществляем по увлажненной земле. Вообще все подкормки, любыми удобрениями делайте по влажной почве. Так вы обезопасите свои растения от осмотического шока. Немного из школьного курса: осмос – это движение жидкости из меньшей концентрации в большую. Именно благодаря осмосу жидкость поднимается из корней в верхнюю часть растения, потому что вверху концентрация соков выше, чем в корнях.

А если увлажнить почву в зоне корней высококонцентрированным раствором, то несмотря на влажную землю растение будет испытывать физиологическую засуху. Тоже самое происходит, когда вы солите рыбу или мясо, все соки переходят в область соли, т.е. область с высокой концентрацией солей.

Лучшим временем подкормки томатов является вечер. За день в листьях накаливаются пластические вещества и вечером, вместе с влагой, они начинают перемещаться по растению. Вечером почва меньше нагревается солнцем и уменьшается испарение воды, благодаря этому влага в теплице не поднимается, а для томатов это очень хорошо.

Друзья, хочу с вами поделиться одним интересным видео, не имеющим непосредственного отношения к томатам, но все-же оно очень полезное.

На этом у меня все. Как видите, подкармливать дрожжами очень просто. Желаю вам огромного урожая. Ну а я с вами прощаюсь, до новых встреч.

С уважением, Александр.

Рейтинг статьи (вы можете поставить свою оценку):

Источник

Подкормка помидор дрожжами: рецепты для открытого грунта и теплицы

Помидоры в процессе своего роста и развития требуют регулярного внесения удобрений. Это залог здоровья растений и обильного урожая.

Сейчас существуют самые разные виды удобрений. Кто-то предпочитает использовать минеральные подкормки, кто-то доверяет только проверенной годами органике.

В нашей сегодняшней статье мы расскажем о подкормке томатов дрожжами. Вы узнаете популярные рецепты приготовления составов, правила внесения удобрений и имеющиеся противопоказания.

Как использовать дрожжи для помидоров

Использовать самые обычные дрожжи в качестве удобрения начали еще в советское время, когда на рынке не было такого разнообразия подкормок. Применение дрожжей обеспечивает растение достаточным количеством полезных и питательных микроэлементов, благоприятно влияет на иммунитет.

Полезные свойства

Удобрение на дрожжевой основе благоприятно сказывается на растениях любого возраста. Наиболее заметно его воздействие на молодые саженцы. Дрожжи:

• ускоряют рост;
• повышают иммунитет;
• способствуют пышному цветению;
• увеличивают урожайность.

Также подобное удобрение позволяет рассаде быстрее прижиться на новом месте после пикировки и высадки в открытый грунт или теплицу.

ИНТЕРЕСНО. По своему воздействию на молодые саженцы дрожжи можно сравнить с комплексными минеральными удобрениями.

Помимо растений дрожжевое удобрение благотворно влияет на почву. Происходит стимулирование микроорганизмов в грунте, усиливаются процессы минерализации и образования полезных углекислот.

КСТАТИ. Еще одним немаловажным преимуществом дрожжевого удобрения является его невысокая стоимость.

Недостатки

Главным недостатком подобных растворов является то, что полезный эффект от них проявляется только в теплую погоду. То есть применять удобрения можно в период с поздней весны и до конца лета.

Кроме того, дрожжевая подкормка совершенно бесполезна при похолоданиях. Она просто не начнет работать.

Не следует применять дрожжи в качестве удобрения больше 3 раз, так как в процессе брожения они поглощают много калия из почвы. Поэтому частое применение дрожжевой подкормки может привести к дефициту этого элемента.

Дрожжи как удобрение для томатов

Наибольший эффект от удобрений на дрожжевой основе достигается при комплексном использовании в виде корневой и внекорневой подкормки. Результат от применения обычно заметен уже спустя несколько дней. Особенно на молодых саженцах. Помидоры подрастают и выглядят заметно более крепкими.

При подкормке взрослых растений наблюдается ускорение образования завязей, плоды быстрее наливаются и созревают.

Такой эффект достигается по следующим причинам:

• дрожжи содержат множество микроэлементов, белков, витаминов и аминокислот;
• дрожжи – это по сути грибки, которые способствуют переработке органики и образованию полезных для растений веществ.

СПРАВКА. Чтобы усилить эффект, опытные садоводы советуют предварительно провести подкормку органическими удобрениями. При этом между внесением органики и добавлением дрожжей должно пройти 10-14 дней.

Популярные рецепты, и как готовить растворы

Для усиления действия дрожжей на их основе готовят комплексные удобрения. Ниже рецепты самых популярных и эффективных растворов.

С золой

Наиболее часто дрожжи смешивают с золой, которая является источником калия. Эффект от применения такого раствора заключается в увеличении объемов урожая и повышении вкусовых качеств плодов.

1. Смешать 10 л воды, 10 г сухих дрожжей, 0,5 л золы, 3 столовых ложки сахара.
2. Настаивать в течение 3 часов в тепле.
3. Концентрат разводить в пропорции 1 к 10 с теплой водой.

С сахаром

Сахар – источник глюкозы, а, значит, энергии для роста помидоров.

1. Смешать 10 л воды, 10 г дрожжей, 2 ложки сахара.
2. Настаивать в течение 3 часов в тепле.
3. Концентрат разводить в пропорции 1 к 5 с теплой водой.

С крапивой

1. Смешать 1 ведро мелко нарубленной крапивы, 0,5 кг сухарей, 0,5 кг дрожжей, 70 л воды.
2. Настаивать в течение 2 дней.
3. Поливать под корень.

С молоком или молочной сывороткой

1. Смешать 0,2 кг дрожжей, 1 л молока (молочной сыворотки).
2. Настаивать 3 часа в тепле.
3. Концентрат разводить в пропорции 1 к 10 с теплой водой.

С хмелем

1. Залить 1 стакан шишек хмеля 1,5 л кипятка.
2. Варить 1 час на медленном огне.
3. Остудить и процедить отвар.
4. Смешать отвар с 2 ложками сахара и 2 ложками пшеничной муки.
5. Настаивать 2 дня в тепле.
6. Перетереть 2 картофелины и добавить в настой.
7. Настаивать 1 день в тепле.
8. Концентрат разводить в соотношении 0,2 л к 10 л воды.

С куриным пометом

Куриный помет – источник фосфора, одного из главных питательных элементов в рационе растений.

1. Смешать 0,5 кг помета, 0,5 кг золы, 0,01 кг дрожжей, 5 столовых ложек сахара, 10 л воды.
2. Раствор разводить в соотношении 1 к 10 с теплой водой.

Как подготовить раствор для подкормки

Приготовить удобрение не слишком сложно. Но нужно придерживаться нескольких основных правил.

1. Дрожжи нужно смешивать с теплой водой, чтобы активировать их действие.
2. Концентрат удобрений нужно настаивать в тепле, чтобы он начал бродить.
3. Приготовленный раствор чаще всего нужно процедить перед применением. Особенно в виде внекорневой подкормки.
4. Дрожжевое удобрение работает только в теплую погоду.
5. Подкормка не хранится долго и с течением времени теряет свои полезные свойства.
6. Дрожжевая подкормка лучше всего работает вместе с другими компонентами (зола, куриный помет, сахар и т.д.).
7. Удобрения лучше всего вносить во влажную почву.

Дозировка и этапы подкормки в открытом грунте

Поливать помидоры дрожжевым удобрением нужно из расчета 1 л на 1 растение. Для больших кустов можно увеличивать объем до 2 л. При этом очень важно соблюдать пропорции во время приготовления раствора.

Всего дрожжевых подкормок должно быть 3.

Первый этап

10-15 дней после высадки томатов в грунт. В это время мы помогаем помидорам лучше прижиться на новом месте и стимулируем рост стеблей и развитие листьев.

Второй этап

15-20 дней после первой подкормки. Помидоры уже подросли, и дрожжевой подкормкой мы стимулируем цветение и завязывание плодов.

Третий этап

При появлении первых завязей на растениях. Цель этой подкормки – дать помидорам дополнительную энергию для образования плодов. Кроме того, дрожжи положительно сказываются на вкусовых качествах томатов.

Как делать внекорневые подкормки?

Внекорневая подкормка подразумевает под собой опрыскивание листьев томатов. Обычно к такому способу прибегают, когда требуется срочное внесение удобрений. Раствор быстро впитывается листьями и действует сразу.

Внекорневая подкормка дрожжами

Внекорневая подкормка проводится по следующим правилам:

1. Концентрат нужно дополнительно развести еще дважды в тех же пропорциях.
2. Опрыскивание нельзя проводить в солнечную и жаркую погоду.
3. В теплицах и парниках опрыскивание проводится утром.

Особенности подкормки рассады

Рассада томатов подкармливается дрожжевым раствором после пикировки. Удобрение позволит растениям лучше перенести процесс пересадки и прижиться на новом месте. Кроме того, таким образом мы стимулируем корнеобразование.

В дрожжевую подкормку для рассады обычно не добавляют других элементов. Полив производится под корень.

При внекорневой подкормке раствор фильтруется и дополнительно разбавляется водой.

ВАЖНО! Для подкормки рассады дрожжам не нужно давать бродить. То есть вы просто смешиваете их с водой и сразу же обрабатываете саженцы томатов.

Как подкармливать томаты дрожжами в теплице

Внесение удобрений под помидоры, растущие в теплице, происходит по той же схеме, что и в открытом грунте.

Первая подкормка проводится через 10-15 дней после высадки саженцев. Вторая – спустя еще 15-20 дней. Последняя подкормка проводится при появлении на растениях первых завязей.

ВАЖНО! Внекорневую подкормку помидоров в теплице лучше всего проводить с утра. Это нужно для того, чтобы листья томатов за день успели высохнуть. Ночью опускается температура, и влага на листьях может спровоцировать грибковое заболевание.

Какие рецепты подойдут и для огурцов

Если после обработки грядок с помидорами у вас осталось лишнее удобрение, не нужно его выливать. Дрожжевую подкормку можно использовать и для огурцов. Для них она тоже будет полезной.

Наиболее эффективны для огурцов растворы с сахаром, молоком и золой. Также можно использовать и просто смесь дрожжей и воды.

Для огурцов предпочтителен полив под корень. Поскольку листья этого растения очень чувствительны, их не рекомендуют опрыскивать жидкими средствами.

Удобрения с содержанием дрожжей

Эффективность дрожжевых удобрений не осталась незамеченной для агрохимической промышленности.

По такому же принципу, как и дрожжи, работают ЭМ-препараты. Это специальные составы с микроорганизмами, действие которых направлено на улучшение азотофиксации, профилактику заболеваний растений, увеличение продуктивности и вкусовых качеств плодов.

Самым популярным удобрением этой группы является «Байкал ЭМ». Сейчас его можно приобрести в любом хозяйственном магазине. Поэтому, если вы не хотите заниматься самостоятельно приготовлением дрожжевого удобрения, но хотите получить эффект от его применения, можете использовать этот препарат или его аналоги. Среди других ЭМ-концентратов можно выделить «Восток ЭМ», «Гумат ЭМ», «Эмикс», «Эмочка» и т.д.

Противопоказания использования дрожжей

Несмотря на то, что дрожжи являются практически безопасным удобрением, применять их все равно нужно осторожно.

Во-первых, из-за дрожжей в грунте становится меньше калия. Поэтому, если ваши помидоры испытывают недостаток калия, то подкормку нужно отложить.

Во-вторых, для внекорневой подкормки дрожжевое удобрение разводится в еще более слабой концентрации. Это нужно для того, чтобы не «сжечь» листья томатов.

В-третьих, дрожжевые удобрения применяют только в теплую погоду. Иначе не активизируются процессы брожения.

В-четвертых, не стоит подкармливать дрожжами томаты, страдающие от грибковых заболеваний. Намного полезнее будет обработать такие растения фунгицидами.

Возможные ошибки

1. Слишком частое проведение подкормок. Видя результаты внесения дрожжевого удобрения, можно поддаться искушению подкармливать помидоры дрожжами слишком часто. Но так делать нельзя. Оптимальное количество подкормок – 3 за весь сезон.
2. Приготовление раствора в холодной воде. Дрожжам нужна теплая вода или другая жидкость, чтобы начать бродить.
3. Внесение удобрения в холодную погоду. Все сказанное выше относится и к этому пункту. Дрожжи работают только в тепле.
4. Слишком концентрированный раствор для внекорневых подкормок. При опрыскивании помидоров дрожжевым удобрением концентрацию нужно снижать. Для этого приготовленный раствор разводят еще минимум 2 раза.

Частые вопросы

Зачем нужно подкармливать растения дрожжами?

Дрожжи – это источник множества витаминов и минеральных веществ, а также стимулятор роста. Применение их в качестве удобрения укрепляет здоровье растений и активизирует рост. Также дрожжи полезны для почвы.

Как правильно готовить удобрение из дрожжей?

Дрожжи разводят в теплой воде и оставляют бродить. Так получается концентрат, который потом разбавляют водой и полученным составом обрабатывают томаты.

Что делать, если после подкормки дрожжами растению стало хуже?

Подкормите томаты составами с калием и кальцием и в следующий раз уменьшите концентрацию дрожжевой подкормки.

Сколько можно хранить дрожжевую подкормку?

Удобрение нужно применять сразу после приготовления. С каждым днем оно будет терять свои полезные свойства. Если у вас не очень много томатов, то подгадывайте график подкормок таким образом, чтобы обработать не только помидоры, но и другие овощи.

Почему подкормка не дала никакого результата?

Во-первых, вы можете просто не видеть внешнего результата. Особенно часто так происходит при обработке уже взрослых растений. Во-вторых, вносить дрожжевое удобрение нужно только в теплую погоду. Когда на улице холодно, такая подкормка не сработает.

Заключение

Дрожжи – это отличное удобрение, которое способно принести вашим томатам много пользы. Но помните, что избыток любой подкормки способен причинить растению непоправимый вред.

Поэтому применяйте дрожжи с умом, не превышайте концентрацию в растворе и следуйте графику подкормок.

Источник