Рецепт для поднятия иммунитета грецкие орехи

«Семерка» – легендарная смесь витаминов для укрепления иммунитета

Концентрат для укрепления иммунитета, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и щитовидной железы можно сделать в домашних условиях.

Диетологи давно советуют сладкоежкам заменить конфеты и пирожные на сухофрукты. А лучше всего – постараться, чтобы зимой и весной, пока еще нет свежих фруктов, обязательно включить их в рацион питания. Сухофрукты – это очень питательное лакомство. В составе маленького ломтика сушеного фрукта содержится практически столько же минеральных веществ и витаминов, сколько в цельном плоде. А в одной порции сушеных сухофруктов больше клетчатки, витаминов и минералов чем в свежих в 3,5 раза! Это не раз подтверждали проведенные исследования.

Рецепт от семи бед

В составе рецепта смеси «Семерка» входят изюм, чернослив, курага, лимон, грецкие орехи, мед и сироп шиповника. Каждый из предложенных продуктов – кладезь витаминных комплексов и минералов.

Например, изюм благодаря своему составу группе витаминов В, калия и клетчатки может уменьшать воспалительные процессы в организме, снижать артериальное давление и глюкозу в организме.

Чернослив – природное слабительное, в нем также много клетчатки, витаминов К и А. прекрасный источник антиоксидантов, что способствует борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Курага способна обеспечить наш организм до 50% суточной нормы витамина А. Что делает ее очень полезным перекусом для здоровья глаз. Входящие в ее состав калий, клетчатка, витамин С, благотворно влияют на работу сердечной мышцы и укрепляют иммунитет.

Грецкие орехи – 200 г;

Изюм, курага и чернослив – по 200 г;

Сироп шиповника – 200 г.

Лимоны вместе с кожурой, а также грецкие орехи, изюм, курагу и чернослив измельчите в блендере или мясорубке.

Смесь поместите в стеклянную банку, добавьте мед и сироп шиповника. Тщательно перемешайте и поместите в прохладное место на одну неделю. Принимать можно один раз в день по одной столовой ложке натощак. А можно и с чаем на ночь.

Курс длится, пока не закончится смесь. Лекарство хорошо пить весной и осенью, когда наш иммунитет страдает под натиском инфекций и сезонной распутицы. А можно и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний – в течение года.

Внимание: на заметку!

Сухофрукты перед применением лучше всего замачивать в теплой воде на 15 — 20 минут, чтобы убрать пищевые красители и гидроксид натрия, которые используют производители для хранения и окраски плодов.

Ранее «Кубанские новости» рассказывали, о рецепте для очищения крови и сосудов.

Источник

Грецкие орехи и иммунитет

Грецкий орех является богатым источником полезных веществ. Особенно в составе различных смесей с сухофруктами, другими продуктами. В нем содержится витамин Е. Он обладает мощными антиоксидантными свойствами, защищая наши клетки от воздействия вредных факторов.

Здоровье — это важнейшая составляющая нашей счастливой жизни. Без него невозможно полностью насладиться прекрасным. А одним из факторов крепкого здоровья является иммунитет. Который в свою очередь подразделяется на врожденный и приобретенный.

Врожденным иммунитетом нас награждают родители, и его формирование начинается уже в утробе матери.

На приобретенный же оказываем прямое влияние мы сами и все наши действия. Отсутствие вредных привычек и здоровое питание поможет сохранить организм здоровым на долгие годы. Но иногда наше тело нуждается в дополнительном стимуле.

Сезон простуд, авитаминозы, плохая экология могут существенно снизить эффективность наших стараний. Так что же делать в этой непростой ситуации? Вместо того, чтобы скорее бежать в аптеку и тратить баснословные деньги на препараты всегда можно воспользоваться рецептами, которыми оздоровлялись наши бабушки.

Состав грецких орехов

Основной компонент витамина Е – токоферол. Он охраняет клеточные мембраны от разрушающего влияния кислорода. Также это вещество препятствует окислению холестерина. Что благоприятно влияет на снижение скорости образования холестериновых бляшек в крупных и мелких сосудах. Положительное действие производится не только на сами сосуды, но и на сердце в целом. Из-за сосудосуживающих и антитромбических свойств. Употребляя этот микроэлемент в пищу, вы можете профилактировать такие грозные заболевания как стенокардия, ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда.

Вторая важная составляющая витамина Е – токотриенол. Оказывает защиту нервных волокон, регулирующих работу всего организма. Немаловажно разрушающее воздействие на атипичные клетки. Размножение которых приводит к раковым заболеваниям.

Также грецкие орехи богаты магнием, кальцием, фосфором и железом.

Магний, оказывая сосудорасширяющее действие, поддерживает правильную работу миокарда сердца. Еще немаловажно его влияние на желудочно-кишечный тракт. Этот микроэлемент стимулирует отделение желчи. Повышает двигательную активность ворсинок кишечника, способствуя правильному пищеварению, выведению из клеток холестерина. Участвует в проведении электрических сигналов от нервных клеток по волокнам. Что влияет на совершение мышечной работы. Благодаря этой способности магний позволяет бороться с появлением судорожного синдрома, особенно сильно проявляющегося после физической нагрузки.

Также магний участвует в биосинтезе белковых молекул, способствуя поддержанию крепости костной ткани, зубной эмали. Он способствует поддержанию важнейших познавательных процессов, таких как мышление, речь, память и прочее.

Фосфор, содержащий в грецких орехах, носит название «фосфатазы». Они нужны для ускорения обмена, правильного и своевременного формирования костной ткани у детей и подростков, нормальной реализации интеллектуального потенциала. При участии этого микроэлемента происходят такие важнейшие биохимические процессы как клеточное дыхание и брожение. Дефицит микроэлемента может привести к артриту. Если же вам уже выставлен этот диагноз, прогрессирование заболевания сгладит поступление дополнительного количества фосфатов. Который можно постараться восполнить, включая в рацион ядро грецкого ореха.

Важной составляющей также является железо, на чью долю приходится немало различных обязанностей. Пожалуй, главной из них является транспорт достаточного количества кислорода к клеткам. Железо входит в состав гемоглобина – основного компонента, из которого состоят красные кровяные тельца. Также с его помощью осуществляется транспорт углекислого газа из клеток. Железо входит в состав многих энзимов и белковых структур, необходимых для выведения токсичных веществ, осуществления жирового обмена. Вдобавок ко всему железосодержащие молекулы помогают в формировании здорового организма у детей. Стимулируют направленный рост, повышают сопротивляемость иммунитета. Поддерживают работу щитовидной железы.

Грецкие орехи содержат достаточное количество кальция. Кальций является важным компонентом для нормального функционирования многих ферментов и переносчиков. Оказывает влияние на свертывающую систему крови, так необходимую для защиты внутренней среды от инфицирования различными чужеродными агентами. Не стоит забывать и о его влиянии на сердечный ритм. Что доказывает необходимость приема кальция. Особенно в составе смесей с грецким орехом, для людей пожилого возраста и имеющих болезни сердечно-сосудистой системы. При длительном приеме кальций, поступающий с пищей, существенно снижает вероятность появления таких серьезных заболеваний как гипертоническая болезнь и остеопороз.

Относительные противопоказания

Существуют некоторые группы людей, которым рекомендуется с осторожностью относиться к приему грецких орехов. К ним относятся:

1. Люди с диагнозом «ожирение» 2-4 степени тяжести. Это связано с высокой калорийностью грецкого ореха. Людям с избыточной массой тела в лечение включается терапевтическая диета, основанная на уменьшении потребляемых веществ. Для избежание переедания и последующего набора массы тела диетологи советуют использовать орехи в качестве полноценного перекуса в объеме не более 30 грамм. Что равно около 7 ядер в день.

2. Аллергия. Здесь важны любые проявления аллергической реакции, включая едва заметную сыпь. При выявлении любой взаимосвязи между употреблением грецких орехов и плохим самочувствием незамедлительно обратитесь к аллергологу.

3. Патологическая свёртываемость крови. Как упоминалось выше, орехи содержат достаточное количество кальция. Который может вызвать повышение образования фибриновых пленок в сосудах, в дальнейшем приводящих к тромбическим осложнениям.

4. Панкреатит и другие нарушения желудочно-кишечного тракта. Во время острых заболеваний или возобновления хронических, стоит воздержаться от приема грецких орехов.

5. Кожные болезни аутоиммунного характера. При данных расстройствах могут быть спровоцированы новые высыпания, так как пациенты должны придерживаться строгой диеты, предписанной врачом.

Предварительная обработка грецких орехов

Для того, чтобы ваш организм заработал как часы совсем не обязательно прикладывать огромные усилия. Достаточно лишь ввести в привычку периодическое употребление грецких орехов. Благодаря многогранному вкусу грецкие орехи можно использовать в составе самых различных закусок, не боясь испортить блюдо. Особенно удачна их комбинация с куриным филе, черносливом, курагой, лимоном. Но и любые эксперименты с сочетаниями ореха обречены на успех, так как его благородный вкус сделает все блюда только более пикантными.

Но для безопасного употребления нужно придерживаться определенных предостерегающих правил:

• Наиболее важной частью является обработка ядер ореха перед употреблением в пищу. В первую очередь необходимо промыть их теплой водой как можно тщательнее. Но не переусердствуйте, не нужно нарушать их целостность.
• Выкладываем их на полотенце и даем стечь лишней влаге.
• На сухую сковороду без масла тонким слоем перемещаем ядра и начинаем слегка прожаривать. Ни в коем случае нельзя отходить от плиты, так как орехи нужно постоянно помешивать, чтобы не довести их до почернения.
• После выпаривания воды орехи перемещаем в сухую емкость и ставим в прохладное место для хранения.
• Для высушивания можно использовать духовой шкаф. Для этого необходимо тонким слоем распределить орехи и поместить в духовку на час при температуре 90 градусов.

Таким образом, при правильной термической обработке и рациональном употреблении грецкие орехи принесут много пользы вашему организму. Усиление работы иммунитета является, пожалуй, главной из них. Но не стоит забывать о возможности предотвращения грозных заболеваний благодаря простому перекусу грецкими орешками. Такое несложное правило поможет нормализовать работу всех органов и систем. Будьте здоровы!

Видео по теме:

Источник

Рецепт для поднятия иммунитета грецкие орехи

Иммунитет человека — это способность организма поддерживать свою целостность и биологическую индивидуальность путём распознавания и удаления чужеродных веществ и клеток.

Классификация иммунитета

Иммунитет классифицируют на врождённый и адаптивный (приобретенный).

Врождённый (неспецифический, наследственный) иммунитет обусловлен способностью распознавать и обезвреживать разнообразные патогенные агенты (вещества) по наиболее консервативным, общим для них признакам, дальности эволюционного родства, до первой встречи с ними.

Адаптивный (приобретённый, специфический) иммунитет имеет способность распознавать и реагировать на индивидуальные антигены:

• приобретённый активный иммунитет возникает после перенесённого заболевания или после введения вакцины;
• приобретённый пассивный иммунитет развивается при введении в организм готовых антител в виде сыворотки или передаче их новорождённому с молозивом матери или внутриутробным способом.

Так же иммунитет делят на естественный и искусственный:

• естественный иммунитет включает врождённый иммунитет и приобретённый активный (после перенесённого заболевания), а также пассивный иммунитет при передаче антител ребёнку от матери;
• искусственный иммунитет включает приобретённый активный после прививки (введение вакцины) и приобретённый пассивный (введение сыворотки).

Течение онкологического заболевания и его прогноз напрямую зависит от работы иммунитета конкретного человека. В здоровом организме собственная иммунная система распознает опухолевые клетки и препятствует их делению, заставляет эти клетки погибнуть. Клетки нашего организма постоянно меняются: одни клетки умирают, новые растут. Естественная гибель клеток в нашем организме называется апоптоз клеток. Если в иммунной системе есть нарушения, она не может распознать раковые клетки, и они начинают быстро делиться и расти. Поэтому важно уделять внимание мероприятиям, которые могут повысить иммунитет и значительно улучшить результат лечения и прогноз заболевания.

Общая слабость, усталость, недомогание, снижение работоспособности, нарушение сна — это всё симптомы снижения иммунитета. Соответственно, улучшая свой иммунитет, пациент улучшает своё самочувствие и помогает своему организму бороться с опухолевым процессом и улучшает переносимость проводимого противоопухолевого лечения.

Помимо угнетения иммунитета самой онкологической патологией, этому также способствует неправильный образ жизни современного человека:

• неправильное и несбалансированное питание, которое может приводить к недостатку белков, витаминов и микроэлементов;
• неправильное сочетание труда и отдыха;
• постоянная депрессия и раздражение;
• хроническое недосыпание
• вредные привычки: алкоголь, наркотики, курение (в том числе электронных сигарет);
• и, конечно же, большинство нынешних людей живет в крайне неблагоприятной экологической среде современных городов, которая никоим образом не способствует улучшению иммунной системы человека.

Все перечисленные факторы оказывают негативное, разрушающее воздействие на иммунитет и поэтому каждому человеку, а не только пациентам с онкологической патологией, необходимо знать как можно и нужно улучшить иммунную защиту своего организма.

Для повышения иммунитета можно использовать медикаментозные препараты и не медикаментозные мероприятия.

Не медикаментозные мероприятия

К не медикаментозным мероприятиям относятся наши действия, которые естественным способом восстановят гармоничную работу органов и систем, в том числе иммунную систему.

Полноценный сон

Сон не менее 8-9 часов. Засыпать рекомендуется в 9-10 часов вечера. Не зря существует поговорка: Час сна до полуночи равен двум часам после полуночи. Спать в прохладном помещении при температуре воздуха 18-21 градус. Воздух в помещении не должен быть очень сухим. Это важно. Слизистые носа, носоглотки не должны высыхать. Помните: сон влияет на функционирование всего организма! Крепким иммунитет не будет без хорошего сна. Человеку, недосыпающему и уставшему, легко заболеть. Крепкий сон достаточной продолжительности — идеальное средство для регуляции нашим организмом всех его функциональных систем, в том числе, и нашей иммунной системы.

Физическая активность

Достаточная и разумная физическая активность в течение дня: прогулки на свежем воздухе, привычные и приятные для вас оздоровительные упражнения, которые соответствуют вашей физической подготовке. Идеальной для человека и его иммунной системы будет — и это доказано научно — физическая нагрузка среднего уровня. Перегрузка организма физическим трудом, наоборот, понижает защитные способности организма. А вот умеренная нагрузка — повышает. Попробуйте найти для себя приятное спортивное занятие, приносящее вам удовольствие: можно заниматься плаванием, танцами, играть в настольный теннис, заниматься скандинавской ходьбой или аэробикой, выполнять упражнения. Главное, чтобы выбранный вами вид физической активности приносил вам радость, и вам хотелось продолжать заниматься им. Конечно, можно и чередовать различные виды физкультурных занятий. Самое важное для организма — это активный образ жизни.

Проблемой, понижающей тонус организма, в наши дни, является малоподвижный образ жизни. Самый полезный вид активности — это ходьба пешком. Позаботьтесь, чтобы у вас была удобная обувь и комфортная одежда, чтобы вы в ней не потели, но и не переохлаждались. Не загорайте, принимайте воздушные ванны в тени деревьев или под специальным навесом! Также избегайте переохлаждений. Помните, что избыточное тепло и переохлаждение неблагоприятно влияют на иммунную систему.

Правильный рацион питания

Пищу следует принимать небольшими порциями 4-5 раз в день. Не следует принимать пищу за 2-3 часа до сна. Питание должно быть сбалансированным, содержать достаточно белка, витаминов, овощей, фруктов, рыбы. Следует ограничивать количество углеводов и жиров. Продукты, повышающие иммунитет при онкологических заболеваниях: свекла, брокколи, зеленый чай, красный перец и помидоры, орехи, семена тыквы, подсолнечника, оливковое масло, морепродукты, клюква, цитрусовые, черника, куркума, авокадо, яйца, бобовые. А лук и чеснок защищают организм от возможного присоединения микробной инфекции, способствуют остановке роста опухолевых клеток, укрепляют иммунитет. Следует поддерживать кислую среду в организме, или как говорят многие ученые — подкислять организм. Доказано, что раковые клетки погибают в кислой среде. В связи с этим многие ученые рекомендуют ограничивать прием натурального / пастеризованного / питьевого молока, имеющего слабощелочную или нейтральную кислотность, и больше употреблять кисломолочных продуктов. Но, конечно же, во всем нужно соблюдать чувство меры и здравый смысл: стакан молока ещё никогда и никому не приносил вреда. Комплексное здоровое питание является одним из главнейших условий для поддержания иммунитета в хорошем состоянии.

Витамины, как и минералы, поступающие с едой, запускают и активизируют резервные силы организма. Правильное питание улучшает работу кишечника и делает иммунитет сильным. Благотворное действие оказывают на иммунитет разнообразные отвары и настои, например, из хвои, репчатого лука и мёда, листьев грецкого ореха, плодов шиповника, травы зверобоя, хвоща полевого, корня солодки. К сожалению, приготовление средств народной медицины требует определённых знаний, навыков и времени, как на поиск и сбор этих самых ингредиентов, так и на поиск экологически чистого места, где произрастают необходимые для отваров/настоев растения. Народные средства действуют не сразу. Кроме того, некоторые рецепты могут вызвать аллергическую реакцию. И, конечно же, перед использованием средств народной медицины рекомендуется пройти консультацию врача.

Возможно, доступнее и проще использовать продающиеся в аптеках пищевые добавки, ингредиенты которых проходят строгий государственный контроль, как по экологической чистоте составных частей, так и по строго определённому количественному числу действующего вещества, содержащегося в единице продукта. Некоторые из этих препаратов имеют и строго определённое целевое, избирательное, таргетное действие. Например, к числу таких средств относится уже хорошо изученный отечественный препарат растительного происхождения Промисан. Этот препарат был разработан учеными НИИ молекулярной медицины Московской медицинской академии имени И. И. Сеченова и уже свыше 8 лет с успехом применяется как дополнение к основной терапии, при лечении рака молочной железы, эндометрия и яичников. Достоверно доказано, что Промисан улучшает все целевые эффекты проводимого противоракового лечения и облегчает его переносимость. Особенно хочется отметить доказанный профилактический противоопухолевый эффект Промисана и его абсолютную безопасность. Но, как и всегда, перед началом приема любого лекарственного средства (даже растительного происхождения) обязательно необходимо посоветоваться со своим лечащим врачом.

Поддержание водного баланса в организме

Важное значение имеет поддержание адекватного водно-электролитного баланса в организме: следует помнить, что при недостатке воды в организме все другие жизненно необходимые вещества (белки, углеводы, жиры, витамины, ферменты, минералы, микроэлементы и т. д.) усваиваются хуже, ослабевает действие ферментов, а следовательно, страдает и иммунная система. Рекомендуется выпивать около 2-х литров в воды в день, но прежде необходимо посоветоваться со своим доктором, так как большое количество жидкости показано не всем. Важно помнить, что водный баланс в организме в жаркую погоду летом, когда мы теряем дополнительное количество жидкости с потом и при дыхании, существенно отличается от водного баланса в другие времена года.

А не пойти ли вам в баню?

Часто задают вопрос: «Как банные процедуры влияют на иммунитет?» Ответ достаточно прост: «Если вы любите баню и уже давно пристрастились к этому виду спа-процедур, то можете спокойно продолжать принимать банные процедуры, тем более что баня хорошо выводит различные токсины из нашего организма через кожу. Но и здесь важно соблюдать чувство меры и не превышать привычный вам температурный режим в бане, а возможно, и даже несколько уменьшить продолжительность банной процедуры, чтобы избежать «перегрева».

Постарайтесь избегать стрессовых ситуаций

Насколько возможно, постарайтесь избегать или ограничить стрессовые ситуации. Конечно, ни один человек не может полностью исключить стрессы из своей жизни, но вполне может изменить свое отношение к ним. Не каждую ситуацию нужно пускать в свою жизнь, большинство из них, можно пропустить. Положительные эмоции и гармоничные отношения с самим собой и окружающими — это залог крепкого иммунитета и здоровья.

В медицине существует термин «pet» (англ.) — пет-терапия. Это общение с животными, которое приносит положительные эмоции и спокойствие, восстанавливает работу гормональных органов и иммунной системы. Возьмите на заметку и эту рекомендацию.

Окружите себя людьми, общение с которыми доставляет вам радость, энергетика которых вам приятна и исключите из своей жизни людей, которые вас огорчают, причиняют неприятности и стрессы.

Ну, и напоследок: всем известно, что курение и чрезмерное употребление алкогольных напитков не совместимы со здоровьем и надёжной иммунной защитой! А потому: поднятие иммунитета при онкологических заболевания — очень весомый стимул, чтобы выкинуть это зло навсегда из вашей жизни!

Какие же выводы можно сделать из всего перечисленного: иммунная система является важнейшим бастионом в сражении нашего организма с онкологическими заболеваниями и их предотвращении, а соответственно, каждый человек может улучшить свой иммунитет, соблюдая все вышеприведённые рекомендации. Здоровья вам и радости!

Кудинова Елена Геннадьевна, заведующая рентгенологическим отделением госпиталя «MD GROUP» группы компаний «Мать и дитя», врач-онколог, врач-рентгенолог.

Источник