Рецепт два банана два яйца

2 банана и 2 яйца: знаменитый пирог на сковороде без замеса теста

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Знаменитый банановый пирог без замеса теста готовится гораздо проще практически любой выпечки. Его, кстати, не нужно и выпекать: достаточно просто сложить все ингредиенты на сковородку и поставить ее на огонь.

Для начала высыпаем на сковороду тонкий слой обычного сахара, а на него ставим нарезанные дольками два банана.

Теперь в отдельную миску разбиваем 2 яйца, к ним добавляем чайную ложку сахара и взбиваем венчиком. После вливаем немного молока и снова перемешиваем все венчиком, следом вводим 250 граммов муки и у нас после очередного перемешивания получается жидкое тесто с гладкой текстурой. Этим жидким тестом мы заливаем бананы на сковороде.

Ставим на плиту и готовим под крышкой до румяной корочки.

Видеорецепт:

Этот рецепт очень удобно использовать в условиях нехватки времени. Попробуйте подать получившийся пирог с шариком ванильного мороженого.

Источник

Банановые оладьи

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

• Банан — 2 Штуки
• Молоко — 60 Миллилитров
• Мука — 100 Грамм
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Масло растительное — 1 Ст. ложка (для жарки)
• Яйца — 1 Штука

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Банановые оладьи»

Оценить рецепт Банановые оладьи:

Пожалуйста, введите символы с картинки

Здравствуйте мне 8 хотела сама приготовить но не нашла таких рецептов

У меня жидковато получилось, жарить тяжело. Может молока не добавлять

Спасибо за рецепт! Просто и вкусно!

Получилось вкусно, только сахар не добавляла вообще, от бананов достаточно сладкие получились. И жарила на антипригарным сковородке без масла.

Приготовила оладьи по данному рецепту, съела почти все, но пришлось оставить на утро на завтрак

В ингредиентах яйца нет, в самом рецепте есть. Я сделала без яйца и получилось очень вкусно. Спасибо!

Источник

Как приготовить банановые оладьи из 2 ингредиентов

Банановые оладья (или мини-панкейки) – это отличная идея ПП-завтрака для всей семьи. Готовятся они быстро, легко и … всего из двух ингредиентов – бананов и яиц. Нет, это не рецепт по приготовлению «банановой яичницы» и да, на обычные оладья банановые панкейки не слишком похожи. Но они действительно очень вкусные, мягкие и воздушные!

• Кстати, с этим рецептом очень легко экспериментировать, подстраивая «тесто» под свои вкусы. Так, например, после похода в спортзал банановые оладья можно приготовить вместе с протеиновым порошком, а чтобы порадовать детей – добавить какао-порошок.

Количество порций: 8 маленьких панкейков (рецепт легко удваивается).

Ингредиенты

• 1 средний банан (спелый или переспелый);
• 2 яйца;
• Любое масло для жарки (необязательно);
• Сгущенка, кленовый сироп, варенье, джем, сахарная пудра, Нутелла или любые другие сладкие добавки (по желанию).

Дополнительные ингредиенты по желанию (можно выбрать несколько):

• 1/8 чайной ложки разрыхлителя (пекарского порошка) для пышных панкейков;
• 1/8 чайной ложки поваренной соли;
• 1/4 чайной ложки экстракта ванили;
• 1 столовая ложка не сладкого какао-порошка;
• 1 столовая ложка протеинового порошка;
• 1 столовая ложка меда;
• 1/2 чашки измельчённых орешков и/или шоколадной стружки;
• 1 чашка свежих фруктов и/или ягод, например, черники, малины или нарезанных яблок.

• Небольшая миска;
• Вилка;
• Чугунная или тефлоновая сковорода;
• Силиконовая лопатка;
• Блендер или миксер (не обязательно).

Рецепт

1. Очистите банан, разрежьте его на несколько больших ломтиков и разомните в средней миске при помощи вилки. Продолжайте измельчать банан до тех пор, пока не достигнете пюреобразной консистенции (маленькие кусочки – это нормально). В итоге у вас должно получиться от 1/3 до 1/2 стакана бананового пюре.

• Чтобы ускорить и упростить процесс, вы можете использовать блендер или миксер. Оладья в этом случае получатся еще более воздушными. Но мы орудовали одной лишь вилкой и все получилось довольно быстро и легко.

1. Эти оладьи хороши сами по себе, но несколько добавок никогда им не повредят. Так, например, если вы хотите приготовить пышные оладушки, добавьте 1/8 чайной ложки разрыхлителя. Также улучшить рецепт можно солью, ванильным сахаром, какао-порошком, медом и/или протеином.

• Для приготовления наших банановых панкейков мы использовали всего два ингредиента – 1 банан и 2 яйца.

1. Добавьте к банановому пюре два яйца, затем хорошенько перемешайте и слегка взбейте смесь вилкой. Не пугайтесь тому, что «тесто» получится жидким и больше похожим на взбитые яйца, чем на традиционное блинное тесто.

1. Хорошенько нагрейте сковородку на среднем огне, затем растопите на ней немного масла. Если вы хотите приготовить ПП-оладьи, то масло можно не использовать (в этом случае нужна сковородка с антипригарным покрытием).

• Мы разогрели тефлоновую сковороду на большой конфорке стеклокерамической плиты на уровне 4. Масло решили не использовать, чтобы ПП-оладья получились на 100% диетическими.

1. Чтобы сделать первый оладушек, налейте 2-3 столовые ложки «теста» на сковородку. Учтите, что панкейк должен поджариться почти сразу — если этого не произошло, немного увеличьте огонь. Сделайте еще несколько оладушков таким же способом, оставляя между ними промежутки по 3-5 сантиметров.

• Не стоит делать слишком большие оладушки. Чем они меньше, тем легче их переворачивать.

Источник

Если у вас есть дома 2 банана и 2 яйца, можно приготовить банановые блинчики: делюсь вкусным рецептом.

Всем привет. Сегодня вас ждёт удивительный рецепт из двух бананов и двух яиц. Вы даже не представляете каким же восхитительно вкусным может быть блюдо всего из нескольких простейших ингредиентов. Когда я это впервые попробовала, была в восторге.

Первым делом очистим два спелых банана. Очищенные бананы нарежем на кусочки (ну, или можно просто разломать). Затем кусочки разомнём вилкой до состояния пюре.

Перекладываем банановое пюре в удобную ёмкость. Сюда же добавляем 2 яйца, добавляем щепотку соли и одну столовую ложку муки.

Перемешиваем всё до однородности. Как видите, рецепт очень простой. Мы вроде только начали, а уже выполнили большую часть работы.

Теперь нам нужно просто пожарить банановое тесто на сковороде с маслом. Выкладываем тесто на сковороду столовой ложкой. Жарим блинчики с двух сторон на медленном огне. Хоть и большая часть теста состоит из бананов, блинчики не рвутся и легко переворачиваются.

На жарку всех блинчиков у меня ушло буквально 15 минут. Мы потратили всего 2 банана и 2 яйца и в итоге получили целую тарелку блинчиков. Но эти блинчики не простые. Хоть и выглядят они стандартно, но вкус у них необыкновенный. В этих блинчиках очень насыщенный банановый вкус. Как будто вы едите бананы, но они в виде блинчиков. Это так необычно.

Даже не передать словами тот восторг, который я испытала, попробовав такие блинчики в первый раз. Это точно стоит повторить. Если хотите приятно удивить своих близких необычным блюдом к чаю, то можете смело готовить банановые блинчики. Я уверена, что понравится всем.

Надеюсь вам понравился этот рецепт. Буду рада, если поддержите мои старания лайком и комментарием. Ещё можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения.

Источник

Банановые оладьи — на молоке, кефире и диетические без муки: 3 лучших рецепта

Наверное, нет таких людей, которые бы не запомнили с детства простое и сытное блюдо — оладушки. Предлагаем вам один из хитов — банановые оладьи. Рецепты с фото пошагово на любой вкус и важные подробности каждого.

Панкейки (так оладьи называют американцы) можно делать по-разному — с мукой на молоке, или вовсе без муки, сахара и молока. На выпечку на сковороде с бананом вы потратите совсем мало времени, зато мужчины и малышня будут в восторге.

Легче всего готовить банановые оладьи с мукой. Чуть сложнее сделать диетические без муки.

Выбирайте, что вам больше по душе — из оглавления ниже:

1. Нежная молочная текстура с привкусом банана — 1-ый рецепт подборки
2. Объемный вариант на кефире с кусочками банана — 2-ое блюдо в статье
3. Диетические, но пышные оладьи без муки и сахара — 3-ье предложение от нас

Уделите внимание и последним комментариям. Вас ждет очень любопытный вариант от нашей читательницы — с миндальной мукой.

Быстрая навигация по статье:

Банановые оладьи на молоке — рецепт с фото

Оладьи с бананом на молоке — классические панкейки для американцев. Рецепт с фото очевиден, но вам предстоит выбрать, как измельчить бананы.

• Кремовая текстура с тонким фруктовым вкусом напоминает оладышки с мелко тертым сладким яблочком.
• А тесто с кусочками фрукта похоже на капустный вариант.

Американцы чаще едят крупные панкейки с хорошо измельченным фруктом.

• Очень спелые бананы — 2 крупных плода
• Молоко (1-3%) — 200 мл
• Сахар — 2-4 ст. ложки (или сахарозам эритритол, регулируем по вкусу)
• Яйца — 2 шт.
• Мука пшеничная — 250 г (=2 стакана в 200 мл)
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка
• Соль — 1 щепотка
• Растительное масло для обжаривания

Пошаговое приготовление простое.

Перебиваем яйца, сахар и банан, пока смесь не посветлеет. Добавляем в сладкое яично-банановое пюре разрыхлитель и соль и немножко взбиваем массу — до легких пузырьков.

Вливаем молоко и размешиваем веничком.

Просеиваем муку: для большей пышности никогда не пропускайте этот этап! Всыпаем ее в яичную смесь — по частям, размешивая каждую порцию по часовой стрелке.

Чуть смазываем сковороду маслом. Поможет силиконовая кисточка. Разогреем посуду на среднем огне.

Выливаем 1 половник теста и обжариваем под крышкой — до 3 минут с каждой стороны. Готовность первого залива становится очевидной, когда по поверхности пойдут дырочки. На фото ниже их хорошо видно.

Подаем банановые оладьи на молоке со сметаной, ягодным соусом или просто так с кусочками фрукта. Оладьи сытные, воздушные и сладкие, даже при минимальном количестве сахара. Да здравствует спелый банан!

Оладьи на кефире с бананом пышные — рецепт с фото

Оладьи с бананом и рецепт на кефире с фото пошагово — дань русской традиции. Миниатюрная и быстрая выпечка на сковороде помнится нам с детства. Давайте сделаем оладушки небольшими, пышными и румяными, как у бабушки!

• Яйца куриные — 2 шт.
• Сахар — 3-4 ст. ложки
• Кефир 5% жирности — 200 мл
• Сода (погасить уксусом) — 1 ч. ложка (без горки)
• Мука пшеничная — 10 ст. ложек (с горкой)
• Соль — 1 щепотка
• Банан крупный — 1-1,5 шт. по вкусу
• Растительное масло для обжаривания

Оставьте стакан с кисломолочкой на ночь при комнатной температуре. И тогда на завтрак роскошный объём получится в любом рецепте.

Слегка взбиваем яйца с сахаром (достаточно поработать вилочкой), вливаем кефир и снова размешиваем. Досыпаем муку и хорошенько перемешиваем — до консистенции густой сметаны.

Когда вы льете смесь с ложки, она слегка тянется и укладывается красивой гармошкой.

Чистим банан и режем его кусочками. Пускай фрукт хорошо чувствуется, словно изюм в кексе. Можно измельчать кубиком, можно ломтиками-четвертушками. Отправляем нарезку в тягучую смесь и размешиваем.

Жарим на хорошо разогретом масле, пока не подрумянятся. Удобно переворачивать оладьи, поддев и зацепив вилкой.

Выкладываем на бумажные салфетки, чтобы излишки масла хорошо впитались.

Подаем банановые оладьи с любым соусом или просто так — к кофе, чаю, какао, компоту, лимонаду.

Диетические банановые оладьи без муки и сахара

Да, и такое возможно! Никаких жертв по эстетике и вкусу, зато гораздо меньше калорий.

• Яйца — 2 шт.
• Очень спелый банан — 1 шт.
• Лимонный сок — 1 ст. ложка

Берем самые спелые бананы, какие только находим в магазине. Не бойтесь плодов, шкурка которых потемнела! Можно довести до идеальной спелости уже купленные желтые бананы, положив их на хранение вне холодильника вместе с яблоками.

Яйца, лимонный сок и бананы перебиваем в блендере не менее 2-х минут. Чтобы образовалась более воздушная объемная масса.

Слегка смазываем сковороду маслом (используем марлю!) и разогреваем на среднем огне.

Аккуратно выкладываем смесь столовой ложкой — в 2-3 этапа, как на фото ниже.

Сначала 1 столовую ложку. Пропекаем под крышкой 1-2 минуты, чтобы оладьи схватились и сверху появилась матовая структура. Теперь добавляем 2-ую столовую ложку — прямо поверх уже сформировавшихся изделий. Закрываем крышкой и снова ждем матовости. При желании повторяем доливку 3-ий раз — по неполной столовой ложке. Вы потратите немного больше времени, но получите по-настоящему пышные оладьи!

Переворачиваем двумя вилками, отложив в сторону толстые лопатки. Помним! В рецепте нет муки, тесто рвется легче.

Обе стороны жарим под крышкой и только на растительном масле. Это обеспечит пышность и не даст угощению подгореть.

• Подходит для безглютеновой и безказеиновой диеты;
• Меньше калорий и углеводов;
• Меньше впитывает масло;
• Полезнее для детского питания.

Из первых двух рецептов мне больше понравился второй, с кусочками! Люблю, чтобы понятно было, что ешь. Да и вообще, все с кусочками люблю. Все хочу без муки попробовать, но не дошла еще до них. Вкусно? Кто пробовал?

Мы пишем только о том, что пробовали сами, чаще всего еще и любимое, а не просто съедобное 😉 Вкусные банановые оладьи без муки и сахара – на самом деле реальность. Но нельзя пренебрегать описанными советами. Особенно важно не забыть лимонный сок, доливать массу в процессе жарки, использовать только растительное масло, чтобы снизу не пригорали, и каждый раз накрывать крышкой.

Приготовила панкейки на молоке в двух вариантах. Мне больше понравились те, где чувствуются кусочки бананов, а дочке измельченные. Придется теперь все время готовить по двум рецептам сразу) Единственное, мои оладьи получились не такие красивые, как у вас на картинке. Они потемнели почему-то.

Два варианта всегда лучше, чем один! Почему потемнели, сложно угадать. Возможные причины: много молока, жарили на сливочном масле или добавляли его в растительное, готовили не сразу (отвлекались, когда компоненты уже были перемешаны). Мы в итоге больше всего любим и часто делаем диетические оладышки, поэтому много раз проверили важность лимонного сока для красивого цвета выпечки. Его можно добавлять для подстраховки и в другие рецепты.

Насчет лимонного сока Вы оказались правы. В первый раз я его не добавляла. А сегодня все вышло просто супер! Не только обалденно вкусно, но еще и очень красиво. Дочка сказала, что это настоящее ресторанное блюдо. В воскресенье жду гостей, хочу вместе с традиционными на Масленицу блинами еще и банановые оладьи подать.

Как раз залежались бананы, уже приготовилась к тому, что придётся их утилизировать, а теперь попробую оладушки испечь. Сама никогда бы не додумалась до такого. Помню, в бытность мелким предпринимателем, у нас товар оказался на грани. Как раз бананы. Так мы с напарницей что только из них не делали – и сок пытались выжать (по подобию бананово-клубничного сандоровского), и варенье, а вот до теста не дошли. А жаль, проблема бы решилась, потому как что у неё, что у меня в семье все сладкоежки.

Мы очень любим оладьи. Обязательно попробую сделать два варианта с бананами: деткам традиционно на кефире с кусочками, а себе – диетический с добавлением отрубей. Выгодно их делать – у нас продают потемневшие плоды с уценкой, а в тесто они просто идеальны.

Занимательные рецепты! Нет сомнений, что испекутся хорошо. Хочу добавить свой, эксклюзивный.

Безглютеновые банановые оладьи с миндальной мукой

Надо:
– Бананы спелые – 3 шт.
– Яйца – 3 шт.
– Молотый миндаль – от половины до 2/3 стакана
– Сода – ½ ч. ложки, погасить яблочным уксусом
– Соль, ваниль, корица – по вкусу

Приготовить безглютеновые оладьи с бананом легко. Фрукты и миндальную муку в блендер, покрутить. Потом добавить яйца, гашеную соду, соль, специи.
Я жарю на кокосовом или топленом масле. Подаю с ягодным соусом. Это громкое название для сметаны или сливок, с которыми перекручиваю ягоды из морозилки.

Бон аппетит всем, кто приобщится!

Пробовала банановые оладьи по вашему диетическому рецепту, получилось вкусно) И детки в восторге. Спасибо за описание!

Последний рецепт, конечно, бомба! Совсем немножко повозиться ради диетического состава – не проблема. У меня и сын оценил. Спасибо за разнообразие!

Не понимаю оладий без кефира, пышности и золотой зажаристой корочки) Хотя другие рецепты вы тоже даете вкусно и четко. Буду пробовать диетические… А то никак не складывается с адаптацией традиционных идей на собственное усмотрение.

Все просто супер!

Сегодня приготовила Американские панкейки с бананом. Очень вкусно! Хотя я не добавляла сахар, а муку пшеничную заменила на кукурузную. Потом в блендере смешала замороженную клубнику и 30 мл молока. С этим соусом соорудила мини тортик из 4 штук. А оставшиеся тоже нажарила крупными по размеру. Мои дочечки были довольны. Спасибо за рецепт!

Источник