Рецепт фаршированного кальмара рыбой

Содержание

Кальмар фаршированный красной рыбой, петрушкой и яйцами
Ингредиенты
Фаршированный кальмар к банкету
Как приготовить «Кальмар фаршированный красной рыбой, петрушкой и яйцами» пошагово с фото в домашних условиях
Кальмары, фаршированные рыбой
Совет по приготовлению
Кальмары, фаршированные треской и форелью
Ингредиенты для «Кальмары, фаршированные треской и форелью»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кальмары, фаршированные треской и форелью»:
Похожие рецепты
Рыбные конвертики «Секрет»
Королевская рыба
2 варианта начинки для фаршированной скумбрии
Скумбрия, запечённая с рисом и моцареллой «Субмарина»
Фаршированная щука
Скумбрия с рисом, грибами и вялеными томатами
Скумбрия, фаршированная яйцом и сыром
Скумбрия, запеченная в фольге
Фаршированная щука
Попробуйте приготовить вместе
Салат из кальмаров с грибами
Закуска из яиц
Лимонно-маковое печенье со сливочным сыром
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Кальмар фаршированный красной рыбой, петрушкой и яйцами

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 7 шт.

Ингредиенты

Фаршированный кальмар к банкету

Если у вас дома намечается праздник, то предлагаю приготовить вкусного кальмара фаршированного красной рыбой, петрушкой и яйцами. Данная закуска замечательно сочетается с любыми другими, например с бутербродами с морепродуктами или же тарталетками с красной икрой, канапе с красной рыбой, сыром и икрой.

Как приготовить «Кальмар фаршированный красной рыбой, петрушкой и яйцами» пошагово с фото в домашних условиях

Дял приготовления кальмара фаршированного красной рыбой, петрушкой и яйцами вам понадобится сёмга слабосолёная, яйца куриные, кальмар, петрушка и майонез.

Сначала отвариваем кальмара буквально 1-2 минутки.

Яйца предварительно отвариваем и пропускаем через яйцерезку в глубокую ёмкость.

Источник

Кальмары, фаршированные рыбой

Автор: MAGGI® Дата: 10.02.2021 2021-02-10T00:00:00+00:00

467 ККал на 1 порцию

Тушки кальмаров разморозить и хорошо промыть.

Рыбу и лук нарезать небольшими кусочками и измельчить блендером до однородной массы.

Добавить спаржу, соль по вкусу, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Начинить тушки кальмаров фаршем, закрепить открытые края зубочистками, выложить в форму для запекания и смазать растительным маслом.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 5 минут.

Подавать кальмаров, фаршированных рыбой, на тарелке с салатом из свежих овощей и красным луком.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин В1 (тиамин)

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин РР (ниацин)

Витамин В6 (пиридоксин)

Фолиевая кислота (фолаты)

Витамин В12 (цианокобаламин)

Витамин E (альфа-токоферол)

Витамин D (D2 + D3)

Витамин K (филохинон)

Насыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Совет по приготовлению

Кальмары, фаршированные красной рыбой — изысканное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного застолья. Мы предлагаем пошаговый рецепт, в котором расскажем, как быстро и просто приготовить очень вкусные фаршированные кальмары с нежнейшей рыбной начинкой в духовке.

Источник

Кальмары, фаршированные треской и форелью

Предлагаю приготовить сочные фаршированные кальмары без добавления масла. Блюдо готовится в собственном соку, максимально сохраняются полезные элементы, цвет и вкус продуктов, что немаловажно для здорового питания. А приготовить кальмары, фаршированные треской и форелью, нам поможет посуда Zepter.

Ингредиенты для «Кальмары, фаршированные треской и форелью»:

Кальмар — 3 шт
Треска (филе) — 180 г
Форель (филе) — 180 г
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 80 г
Цедра лимона — 1/2 ч. л.
Петрушка — 10 г
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2842.9 ккал	белки 473.3 г	жиры 62.2 г	углеводы 99.5 г
Порции
ккал 947.6 ккал	белки 157.8 г	жиры 20.7 г	углеводы 33.2 г
100 г блюда
ккал 103 ккал	белки 17.1 г	жиры 2.3 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Кальмары, фаршированные треской и форелью»:

Кальмары обдаю кипятком.

Затем их промываю, удаляю пленку, обсушиваю с помощью бумажного полотенца.

Подготавливаю продукты для начинки — нарезаю небольшими кусочками филе форели и трески, очищенный репчатый лук нарезаю на четыре части.

Пропускаю через мясорубку рыбу, репчатый лук, чеснок.

Добавляю яйцо, панировочные сухари, цедру лимона.

Сыр натираю на крупной терке, нарезаю петрушку, добавляю в миску, посыпаю молотым черным перцем.

Хорошо вымешиваю фарш.

Тушки кальмара наполняю начинкой (туго наполнять кальмар не нужно).

Выкладываю нафаршированный кальмар в сотейник фирмы Zepter. С помощью зубочистки делаю сверху несколько проколов. Ни воды, ни масла добавлять не нужно!

Закрываю крышкой сотейник, ставлю его на плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. Оставляю сотейник на плите еще на 15 минут.