Рецепт фасоль по кенийски

Содержание

Фасоль с овощами по-корейски
Ингредиенты для «Фасоль с овощами по-корейски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Фасоль с овощами по-корейски»:
Похожие рецепты
Салат с нутом, овощами и пряной заправкой
Фасолевый салат с кальмарами
Постный фасолевый салат с томатно-соевой заправкой
Салат с пророщенным машем и пекинской капустой
Салат из томатов и фасоли
Салат с фасолью и шампиньонами
Салат «Девчата»
Салат из бобов и лука
Салат «Мехико»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «В ожидании праздника»
Ножки куриные «Из детства»
Бутерброды в вафельнице
Фотографии «Фасоль с овощами по-корейски» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вкусная закуска: красная фасоль по-корейски
Ингредиенты для приготовления фасоли по-корейски:

Фасоль с овощами по-корейски

Салаты по-корейски очень любимы многими, предлагаю еще один вариант сытного, ароматного, в меру острого, пикантного. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Фасоль с овощами по-корейски»:

Фасоль (черная МЕХИКО от ТМ Мистраль) — 100 г
Баклажан (средние) — 2 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Сахар — 1 ч. л.
Лук зеленый — 2. 3 шт
Перец черный — по вкусу
Перец красный жгучий — 1 ч. л.
Уксус (9% столовый) — 1,5 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 810.4 ккал	белки 35.2 г	жиры 12.8 г	углеводы 438.7 г
100 г блюда
ккал 69.9 ккал	белки 3 г	жиры 1.1 г	углеводы 37.8 г

Рецепт «Фасоль с овощами по-корейски»:

Время указано без учета замачивания, отваривания фасоли и настаивания готового блюда, позаботьтесь об этом заранее.
Приготовить все необходимые продукты.

Фасоль замочить в холодной воде,
оставить на 4-12 часов.
Баклажаны вымыть, нарезать мелкими брусками,
посолить и оставить на 6 часов.

Отварить фасоль, это займет 1,5 часа.
Как всегда варим с добавлением 1/2 ч. л. сахара.
Морковь натереть на корейской терке, посолить.
Отставить на 30 минут.

Лук нарезать перьями и залить уксусом, отставить.

Баклажаны промыть, отжать от жидкости.
На растительном масле обжарить их на огне чуть ниже среднего,
при помешивании. Нам надо их проварить в масле.

Соединить морковь, баклажаны, рубленный чеснок.

Перец болгарский вымыть, нарезать тонкой соломкой, выложить в салат.
Добавить соль, сахар, лук с жидкостью, оба вида перца.
Перемешивать, аккуратно поднимая горстью.

Попробовать на вкус, довести соль/сахар по вкусу.
На данном этапе чуть пересолить, т. к. фасоль будем добавлять несоленую.

Добавить горячую фасоль. Перемешать.

Закрыть и убрать на 6-12 часов, для настаивания.
За это время несколько раз аккуратно перемешать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «В ожидании праздника»

Ножки куриные «Из детства»

Бутерброды в вафельнице

Фотографии «Фасоль с овощами по-корейски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 сентября 2019 года Kot-O-Fota #

8 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

8 сентября 2019 года Kot-O-Fota #

8 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

16 июня 2019 года Катя Кэм #

16 июня 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

17 июня 2019 года wise1288 #

26 марта 2018 года Анастасия АГ #

26 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

26 марта 2018 года sentyabr #

26 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

26 марта 2018 года рева-2016 #

26 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

26 марта 2018 года мисс #

26 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)