Рецепт фрикаделек с геркулесом

Содержание

Рыбные фрикадельки с геркулесом в томатном соусе
Для рецепта фрикаделек вам потребуется:
Рецепт приготовления фрикаделек:
КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания
Фрикадельки с овсяными хлопьями
Фрикадельки с овсяными хлопьями
Способ приготовления:
ДЕнь второй. Супчик с фрикадельками и геркулесОМ.
Продолжаю тему СЕМИДНЕВНОЙ недели.
Сегодня на ваше обозрение — СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ГЕРКУЛЕСОМ.
Мне ВАЖНО.
Приятного АППетита.
Суп с фрикадельками и овсяными хлопьями Геркулес
Суп с фрикадельками и овсяными хлопьями
Ингредиенты для «Суп с фрикадельками и овсяными хлопьями»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Суп с фрикадельками и овсяными хлопьями»:
Похожие рецепты
Суп «Дачный»
Грибной суп
Чечевичный суп
Картофельный суп со свининой
Овощной супик
Суп для внучек
Пучеро по-андалузски
Борщ со свекольной ботвой
Пельмешки по-Dogsячьи
Попробуйте приготовить вместе
Гречневик с говяжьей печенью
Салат картофельный «Простецкий»
Канапе в итальянском стиле
Фотографии «Суп с фрикадельками и овсяными хлопьями» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рыбные фрикадельки с геркулесом в томатном соусе

Для рецепта фрикаделек вам потребуется:

морская рыба (мякоть) — 1 кг
крупа геркулесовая — 80г
приправа (для рыбных блюд)
масло (для жарки)
сок томатный — 250 мл

Рецепт приготовления фрикаделек:

Чтобы приготовить Рыбные фрикадельки с геркулесом в томатном соусе необходимо.

Пропустить через мясорубку рыбное филе вместе с луковицей. Затем перекрутить через мясорубку половину овсяных хлопьев, а вторую часть добавить в фарш в не измельченном виде.

Приправить солью. Перцем и специями по вкусу. Тщательно размешать и оставить массу на полчаса, чтобы хлопья «Геркулеса» в фарше набухли.

Из подготовленного рыбного фарша слепить маленькие шарики. На раскаленную сковороду налит масло и пассеровать нарезанную тонкой соломкой морковь и лук.

К обжаренным овощам переложить фрикадельки, снова обжарить, периодически переворачивая. Залить томатным соком и тушить на слабом огне. При необходимости влить немного воды.

Готовые тушеные фрикадельки из рыбы разложить по тарелкам и гарнировать картофельным пюре. Дополнительно полить соусом и посыпать измельченной петрушкой.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Источник

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

Фрикадельки с овсяными хлопьями

Привет всем, сегодня хочу поделиться новым рецептом приготовления фрикаделек, в мясной фарш добавляем овсяные хлопья, заливаем приготовленным соусом и отправляем запекать в духовку. И обычное блюдо становится оригинальным, вкусным обедом. Надеюсь вам понравится.

Фрикадельки с овсяными хлопьями

500г говяжьего фарша
3/4 стакана овсяных хлопьев
0,6 стакана молока
3 столовые ложки очень мелко измельченный лук
Соль и перец по вкусу
1 стакан муки
Растительное масло

1чайная чашка кетчупа
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка уксуса
2 столовые ложки соуса чили
4 столовые ложки мелко нарезанного лука
1 столовая ложка соуса Табаско ( по желанию)

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 350 градусов.

Смешайте все ингредиенты для фрикаделек. После чего сформировать из фарша маленькие шарики и выложить их на лист или противень.

После этого отправляем мясные шарики в холодильник на 10 минут. Через 10 минут, вынимаем котлетки из холодильника и сразу же обваливаем их в муке.

Далее в сковороду наливаем растительное масло, нагреваем его и жарим фрикадельки, так что бы они со всех сторон были обжарены до появления коричневой корочки. Затем выкладываем их в форму для запекания.

Теперь приступим к приготовления соуса. Для этого в миске смешаем все ингредиенты для соуса.

Полученной смесью заливаем фрикадельки. После чего отправляем в разогретую духовку на 45 минут.

Источник

ДЕнь второй. Супчик с фрикадельками и геркулесОМ.

Продолжаю тему СЕМИДНЕВНОЙ недели.

Сегодня на ваше обозрение — СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ГЕРКУЛЕСОМ.

Я всегда считала, что геркулес и овсяная крупа только годятся для приготовления каш.

Когда я первый раз приготовила ЕГО в супе.

Я удивилась и сказала: » хм. Даже очень не плохо».

После этого я ввела это блюдо в практику свою.

Готовлю и ем с удовольствием.

Радуюсь тому, что ребенок с удовольствием опустошает свою тарелку.

В нешний вид имеет значение.

Ведь по одежке встречают, напоминаю ВАМ.

Обжариваю лук и морковь на топленом масле.

Вот такие шарики я заранее накатываю из филе курицы, индейки, телятины и замораживаю.

Достал, разморозил и в суп.

Никаких специй и соли.

Режу кубиком овощи: картофель и кабачок.

Без него никуда летом.

Закипела вода, в нее бросаю фрикадельку.

Варю минут 10 от закипания.

Сливаю воду и заливаю новой порцией.

Поставила дальше вариться.

Тем временем пассерованные овощи готовы.

Мясо покипело немного и к ним в «огород», Ха-Ха, добавляю все овощи.

Следом засыпаю геркулес (лучше хлопья).

Варю до готовности.

Добавила сметану и зелень.

Еще немного покипит и можно отправлять настаиваться.

Либо при подаче сметана и зелень.

Кто любит без варки этих продуктов.

но я учитываю потребности и возраст своего ребёнка.

Мне ВАЖНО.

Приятного АППетита.

Если Вам было интересно и полезно, ставьте ЛАЙк.

Делитесь своим опытом либо комментариями к этой статье.

Источник

Суп с фрикадельками и овсяными хлопьями Геркулес

Филе куриное 400 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 1 штука
Картофель 2 штуки
Булка 70 грамм
Хлопья овсяные Геркулес 4 ст.л.
Масло подсолнечное 30 мл
Вода 1,5 литра
Соль по вкусу

Вам понадобится: 1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Картофель очистить, ополоснуть и нарезать, как на обыкновенный суп. Выложить в кастрюлю.

Залить картофель водой (по своему усмотрению, можно залить мясным бульоном). Посолить и поставить на средний огонь.

В это время вымыть куриное филе и вместе с замоченной предварительно белой булкой, пропустить через мясорубку. Следом перекрутить одну очищенную луковицу. Фарш посолить и перемешать. Смоченными в воде руками взять фарш и сформировав фрикадельки, аккуратно выложить в кастрюлю с картофелем. Выкладывать нужно в кипящую воду.

Пока варятся фрикадельки с картофелем, очистить и мелко нарезать морковь и лук. Слегка обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости. После переложить в кастрюлю.

За 5-6 минут до готовности супа, добавить в кастрюлю геркулес — овсяные хлопья быстрого приготовления и помешать.

По окончании можно добавить мелко нарезанную зелень.

Суп готов. Свежий, ароматный он прекрасно подойдёт нуждающимся в диете или просто на обед для всей семьи.

Источник

Суп с фрикадельками и овсяными хлопьями

Суп настолько прост в приготовлении, что даже справится начинающая хозяйка. Думаю, что молодым хозяйкам, имеющим маленьких детей, этот рецепт пригодится. Во-первых дети любят такие супчики, а во вторых он полезен, потому что в его состав входят овсяные хлопья. А о пользе этих злаковых мы все хорошо знаем.

Ингредиенты для «Суп с фрикадельками и овсяными хлопьями»:

Фарш мясной — 350 г
Морковь (крупная морковь) — 1 шт
Картофель (не крупный картофель) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло топленое — 2 ст. л.
Лист лавровый — 1 шт
Хлопья овсяные (с небольшой горкой) — 3 ст. л.
Пряности (сушеные: укроп, петрушка, базилик) — 1 ч. л.
Помидор (не крупный помидор) — 1 шт
Вода — 2,5 л

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1209.7 ккал	белки 13.3 г	жиры 42.3 г	углеводы 96.5 г
100 г блюда
ккал 40.9 ккал	белки 0.4 г	жиры 1.4 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Суп с фрикадельками и овсяными хлопьями»:

1. Из мясного фарша сформовать фрикадельки чуть меньше грецкого ореха. В кастрюлю добавить воду (3 л.). При закипании воды опустить в воду фрикадельки. Варить 3-5 мин.

2. Картофель нашинковать не крупными кубиками, опустить в кипящую воду. Варить картофель до состояния Al dente. Далее добавить 3 ст. ложки промытых овсяных хлопьев и сразу приступаем к приготовлению пассеровки.

3. Лук нарезать мелкими кубиками или полукольцами, нашинковать морковь соломкой. Помидор обдать кипятком, удалить шкурку, нарезать кубиками.

4. В сковороду добавить топленое сливочное масло (2 ст. ложки), добавить подготовленные к пассеровке овощи. Пассеровать овощи до легкой золотистой корочки на среднем огне.

5. Варить суп до готовности картофеля. За 2-3 мин. до окончания варки супа добавить в кастрюлю лавровый лист, пряную сушеную зелень (укроп, петрушка, базилик), добавить пассеровку, соль. Дать прокипеть еще 1-2 мин., кастрюлю с супом снять с огня.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?