Рецепт фруктовый десерт с йогуртом

Десерты из йогурта: подборка вкусных и полезных

Редко кто откажется от вкусного йогурта. Из этого полезного чудесного продукта можно приготовить массу различных вкусных десертов. Немного фантазии, фруктов, орехов или шоколада и простой йогурт волшебным образом в руках хорошей хозяйки превращается в нежное вкуснейшее чудо. Такие десерты можно подать на праздничный стол, например на детский день рождения. Малыши будут в восторге, от симпатичных стеклянных стаканчиков, наполненных красивой вкуснятиной!

Десерты из йогурта

Несколько вариантов приготовления и оформления мы вам сегодня представим. Самые оригинальные, вкусные варианты, и конечно полезные! Свежие фрукты и ягоды, орехи, шоколад, мюсли: это продукты которые понадобятся, ну и немного креатива и фантазии. Лучше всего использовать стеклянные стаканчики или креманки, порционный десерт и выглядит красиво, и есть его очень удобно.

С черникой

Очень нежный и красивый. Для приготовления понадобится жирный без добавок покупной или домашний йогурт, свежие ягоды черники, кукурузные хлопья или мюсли.

На дно стаканчика насыпаем немного хлопьев, затем кладем слой йогурта. на него укладываем немного ягод. Затем повторяем слои. Верх десерта украшаем черникой и посыпаем хлопьями или мюсли. Такое лакомство есть нужно сразу после приготовления, иначе хлопья размякнут и десерт потеряет свою привлекательность.

С синим виноградом

В сезон винограда можно побаловать себя таким вариантом десерта.

Для приготовления понадобится:

На дно стаканчика кладем небольшой слой йогурта. Виноград моем и отделяем ягоды (лучше взять сорта без косточек). Укладываем слой из ягод. Опять кладем слой йогурта и второй слой винограда. Далее чередуем слои молотых орехов, сбрызнутых лаймовым соком и йогурта. Верх десерта посыпаем орехами.

С малиной и ежевикой

Простой рецепт, но десерт выглядит очень аппетитно и оригинально, к тому же полезен. Для его приготовления понадобятся свежие или замороженные ягоды малины и ежевики.

На дно стакана выкладываем небольшой слой йогурта без добавок. Ягоды малины пюрируем, можно воспользоваться блендером и смешиваем с частью йогурта. Получившуюся розовую массу, выкладываем поверх первого слоя. Украшаем десерт целыми ягодами малины и ежевики и веточкой ароматной мяты. Если вы смешаете йогурт с ежевикой, то десерт будет не нежно розового цвета, а фиолетового. тут как говорится, на любителя.

Десерт с печеньем

Интересный вариант с печеньем, апельсином и зернами граната. Такие десерты можно делать в зимнее время, когда свежие ягоды стоят дорого. Зимние сезонные фрукты гранат и апельсин сделают десерт из йогурта незабываемым. Понадобится йогурт, печенье, кусочек апельсина и зернышки граната.

Печенье крошим и перемешиваем с йогуртом. Заполняем стаканчик вкусной смесью. Украшаем половинкой печенья, гранатом и долькой апельсинки.

Бананово-йогуртовый десерт

Очень простой, но вкусный и полезный вариант! Все что потребуется, это красиво оформить десерт. В блюдце кладем йогурт и украшаем колечками банана, ягодами малины или ежевики. Добавляем немного мюсли. Украшаем яблочными дольками. Банан можно посыпать измельченными орешками или тертым шоколадом.

Десерт подавать сразу после приготовления, так как бананы быстро темнеют.

Клубнично-йогуртовый десерт

Очень эффектный и вкусный десерт из йогурта! Готовится буквально за пару минут, надо отметить. довольно сытный. Поэтому отлично подходит для завтрака.

Для его приготовления понадобится свежая клубника, печенье и простой жирный йогурт без добавок. Клубнику моем, удаляем хвостики и разрезаем пополам или на четвертинки, если ягоды крупные. Печенье измельчаем. Перекладываем слоями в стаканчике. Верх десерта украшаем целой ягодкой. Можно натереть белый шоколад на крупной терке.

Фруктово-йогуртовый десерт

Для приготовления этого лакомства понадобятся фрукты:

Десерт из йогурта готовится до безобразия просто и быстро. В стакан наливаем йогурт, сверху кладем нарезанные кубиками фрукты. Все гениальное просто!

Десерт с йогуртом и медом

Чтобы приготовить эту сладкую радость, понадобится жидкий мед и немного фруктов. Клубнику промыть и порезать на кусочки. Так же порезать кубиками яблоко и грушу. Кладем фрукты на дно небольшой тарелки или блюдца, поливаем густым йогуртом, а сверху медом. Десерт готов!

Нежный мандариновый

Нежный мандариново-йогуртовый десерт для истинных гурманов! В стакан положить густой жирный йогурт без добавок. Натереть на мелкой терке горький шоколад. мандарин очистить и украсить верх десерта дольками.

Приятного вам аппетита!

Сайт Пряничек надеется, что вы нашли какой либо из предложенных вариантов для себя, и вкусные десерты из йогуртов станут одним из ваших завтраков!

Источник

Десерт из йогурта

Рецептов: 15

250 мл. йогурт/кефир

1 ч.л. ванильный сахар

по желанию фрукты, ягоды, шоколад или какао

29 марта 2018, 10:42

йогурт натуральный (домашний, густой) — 300 гр

клубника — 450 гр

сахарная пудра — 2+2 ст.л.

мята — большой пучок

желатин — 2+2 ч.л. (+100 мл.воды)

17 июля 2015, 20:06

500 мл. домашнего натурального йогурта (у меня из домашнего молока)

горсть кедровых орехов

15 января 2014, 23:04

закваска йогуртовая -100 мл. я использовала натуральный йогурт. с наименьшим сроком годности.

конфитюр из хурмы — по вашему вкусу

27 ноября 2013, 11:44

йогурт натуральный — 150 гр.

низкокалорийный конфитюр d’arbo — 2-3 ст.л.

желатин — 2 пластины

ягоды для украшения

04 октября 2013, 19:30

йогурт натуральный 1,5 % 500 мл.,

сливки 30 % 400 мл.,

клубника свежая 500 гр.

09 мая 2012, 16:49

на 4 средних или 8 маленьких ст. чиков :

100 мл. бренди(или другой спиртной напиток)

8-10 плодов чернослива

1 большое ароматное яблоко, почистить, снять кожуру и мелко нарезать

100 гр. + 2 ст.л. мелкого тростникового сахара

100 гр. несолёного сливочного масла

07 февраля 2012, 09:05

лаваш армянский-2-3 листа

тёмный шоколад 1 плитка (100 г)

молоко ультрапастеризованное 3,2 % жирности-1 л.

сухое цельное молоко (у меня 25 %)- 2-3 ст.л.

17 октября 2011, 15:49

закуска-овощное ассорти «краски сентября»:

1 красный сладкий перец

1 желтый сладкий перец

1 оранжевый сладкий перец

2-3 не больших баклажана

19 сентября 2011, 15:47

манго 1 больш. шт.

йогурт натур.200 гр.

желатин 3 листика,

сливки взбитые 100 гр.

13 января 2011, 03:51

желатин — 1 пакетик (15г)

сахарная пудра — 3\4 ст. (180 гр. ст. )

05 августа 2009, 00:53

300 гр. густого йогурта

100-150 гр. сахарной пудры

ваниль (по желанию)

для ягодного желе

07 июня 2009, 21:44

на 10 формочек 7 см диаметром:

греческий йогурт-400 гр.

ядра грецкий орехов,предварительно обжаренные без масла на сковороде и разломанные руками на небольшие кусочки-100 гр.

чернослив(без косточек),порезанный маленькими кусочками-100 гр.

сахар-кому какой сладости нужно,я вообще вместо сахара использовала сахарозаменитель,ввиду того,как я написала выше,что муж не ест сахар в данный момнет

кипяток или горячая кипячёная вода-50 мл.

12 марта 2009, 07:18

в зависимости от возраста и аппетита ребенка: тыква

Источник

Рецепты Фруктовый йогурт

Фруктовый йогурт

Чернослив — 8 шт

Kусочки ананаса, вымоченные в персиковом соке, порезать на кубики.

Фруктовый йогурт

400 г натурального йогурта

Клубнику вымыть, удалить плодоножки. Киви вымыть, очистить.

Нарезать фрукты небольшими кусочками.

Фруктовый салат с йогуртом и клюквенным соусом

Соус ягодный — 2 ст. л.

Режем все фрукты..

Когда нарезали все фрукты, перемешиваем их.

Делаем заправку для нашего салата. В йогурт добавляем клюквенный соус.

Фруктовое мороженое на йогурте

Клубника — 200 г

Делаем из фруктов пюре. Необходимые продукты.

В отдельных мисках перемешать все ингредиенты. Взбить миксером в пену. Отправить в морозилку.

Через каждые полчаса взбивать массу, чтобы не было кристалликов льда.

Летний фруктовый салат с йогуртом

Виноград — по вкусу

Яблоко — 1 штука

Персики — 1 штука

Йогурт — по вкусу

Бананы — 2 штуки

Снять кожуру с яблок и нарезать кубиками.

Отчистить банан от кожуры и нарезать кубиками.

Нарезать грушу, персик и виноград.

Домашний йогурт фруктовый

Сахар 0,5 стакана (можно и больше т.е.по вкусу.)

Ягоды любые: замороженые или свежие, чем больше тем лучше.

Обезжиренный творог 500г (Magerquark)

Квик-шеф или миксер

Ягоды размять вилкой или порезать на мелкие кусочки.

Добавить сахар, сливки, сметану,творог.

Фруктовый десертик с йогуртом

Йогурт взбить с мёдом,в то время мёд можно заменить любым сладким сиропом,добавить по желанию щепотку ванилина.В бокал где будем подавать десертик,на дно укладываем нарезанный абрикос,и ягоды ежевики и смородины,(фрукты и ягоды тоже можно подобрать по желанию),и так чередуя сделать 2 ряда,фрукты заливаем взбитым й огуртом с мёдом,последний слой должны быть ф.

Фруктовый салат с йогуртом и орехами

Яблоко — 1 штука

Апельсины — 1 штука

Грецкие орехи — по вкусу

Фруктовый йогурт — 2 штуки

Бананы — 1 штука

Курага — 2 штуки

Изюм и курагу предварительно замочить на 2–3 часа, затем курагу мелко порезать. Все фрукты помыть, очистить от кожуры и семечек, порезать на небольшие кусочки.

Фруктовый салат «Простой» с йогуртом

Манго — 1/2 Штуки

Мандарин — 5 Долек

Йогурт — 2 Ст. ложки

Подготовьте фрукты. В зависимости от плода сначала вымойте его, затем очистите и разрежьте на мелкие кусочки.

Поместите порезанные фрукты в глубокую миску и по желанию сбрызните лимонным соком, чтобы сохранить цвет.

Оладьи на фруктовом йогурте и кефире

Ванильный сахар — 0,5 пач.

Яйцо куриное — 2 шт

Мука пшеничная — 3 стак.

Смешиваем кефир, йогурт (у меня в наличии был питьевой фругурт с клубникой), яйца, сахар, ванильный сахар и соль венчиком

Добавляем муку и соду, перемешиваем венчиком и ставим в миску с теплой водой минут на 15, чтобы расстоялась мука, тесто должно получиться густоватое, поэтому нужно муку добавлять по мере необходимости

По истечении 15 минут раскаляем сковоро.

Фруктовый десерт с йогуртом

Фрукты по желанию

Вот на моем фото вы видите из чего я делала десерт.

У меня была клубника и пакистанское манго.

Я купила турецкий йогурт в этот раз, хотя я предпочитаю греческий-он мягче на вкус. Но вы берите йогурт какой вы любите, но он должен быть натуральный и довольно густой, «чтоб ложка стояла».

Я порезала клубнику пополам и манго на квадратики. Сахара я не добавляла, т.к.

Пирог на фруктовом йогурте

Стружка шоколадная — 30 г

Яйцо куриное — 2 шт

Мука пшеничная — 150 г

Разрыхлитель теста — 7 г

Масло сливочное — 70 г

Ароматизатор — по вкусу

Взбить яйца и сахар до увеличения массы в объеме. Добавить фруктовый йогурт (у меня клубничный), растопленное сливочное масло (30 сек. в микроволновке) и взбить.

Затем добавить муку, разрыхлитель, ванилин и перемешать венчиком.

Добавить шоколадные капли и ароматизатор (или кокосовую стружку). Перемешать. Тесто получается густоватое, если у Вас жидкое, то добав.

Фруктовый салат с кедровыми орешками и йогуртом

Состав на 2 порционные тарелочки:

Орешки кедра — 50г

Сок 0,5 мандарина

Банан маленький — 1шт

Мёд жидкий — 1ст.л.

Йогурт Активия «отруби+злаки» — 130г

Фрукты очистить и нарезать кусочками;

Сложить в порционный салатник;.

Оладьи на йогурте с цукатами

цукаты- по вкусу.

сливочное масло ТМ ЭКОМИЛК- 1ст.л,

йогурт фруктовый- 100 мл,

дрожжи сухие — небольшая щепотка,

Сливочное масло растопить.

Фруктовый йогурт( у меня грушевый с семенами льна) смешать с яйцом.

Добавить сахар и растопленное масло.

Фруктово-ягодный тарт с начинкой из йогурта

Масло сливочное — 230 г

Мука пшеничная — 350 г

Масло растительное — 1 ст.л.

Ванилин — 1 щепотка

Соль — 1 щепотка

Желе для торта (по желанию) —1 уп.

Мука пшеничная — 3 ст.л.

Сухой йогурт с ванилью компании Oursson — 75 г

Фрукты и ягоды (у меня слива, голубика, киви, консервированные персики)

Продолжаю эксперименты с новинками от компании Oursson, которая выпустила сухие смеси и закваски для приготовления различных йогуртов, а также ряженки, мацони, кефира и даже творога! На этот раз я приготовила тарт с начинкой из йогурта, которая похожа по вкусу на чизкейк, с ягодами и фруктами. Получается яркий и вкусный десерт.

Йогуртово-фруктовый смузи

Ванильный йогурт — 230 г

Молоко — 2 стакана

Бананы — 1 штука

Концентрированный апельсино-ананасовый сок — ½ стакана

Замороженная клубника — 2 стакана

В блендере смешайте молоко, йогурт, концентрированный сок, клубнику и очищенный банан. Измельчите до однородной массы и сразу подавайте, разлив в высокие стаканы.

ФРУКТЫ В ЙОГУРТЕ

Фрукты можно взять в любом другом ассортименте, всё зависит от вашего личного вкуса!

Фрукты режем кубиком, добавляем кусочки грецкого ореха и заливаем фруктовым йогуртом.

Ленивая овсянка в банке

Ягоды или фрукты — По вкусу

Овсяные хлопья — 100 Грамм

Йогурт — 200 Миллилитров

1. Итак, процесс на самом деле невероятно простой. Для начала подготовьте небольшую баночку, выложите туда хлопья. Залейте их йогуртом. В данном случае используется фруктовый йогурт.

2. Вымойте и обсушите ягоды или фрукты. Прекрасно подойдут яблоки, бананы, клубника или малина, черника и даже цитрусовые. При необходимости измельчите их и добавьте в банку.

Кексы фруктовые

Масло растительное — 75 мл.

Йогурт питьевой (клубничный) — 260 гр.

Разрыхлитель теста — 2 чайн. ложки

Замочить манку в йогурте и оставить на 30 минут.

К «набухшей» манке добавить яйца, масло, сахар. Постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем.

Нектарин и сливы порезать.

Холодный торт с желатином

Молоко — 100 Миллилитров

Йогурт фруктовый — 600 Грамм

Ягоды или фрукты — По вкусу

Бисквит — 1 Штука

Натуральный йогурт — 400 Грамм

Сахар — 70 Грамм (по желанию)

1. Бисквит можно приготовить заранее, используя любимый рецепт. Он должен как следует остыть, чтобы его можно было разрезать пополам.

2. Выложить бисквит в разъемную форму, застелив бортики. Пропитать по вкусу — сахарным сиропом, сгущенкой с молоком или ликером, например.

3. Края формы украсить ягодами или фруктами. В данном случае рецепт приготовления холодно.

Источник