Рецепт фруктовый салат окружающий мир

Овощи и фрукты на нашем столе

Овощи
К овощам относится множество растений или их частей, которые человек употребляет в пищу. Некоторые их виды, например картофель и баклажаны, всегда подвергают кулинарной обработке, другие, например салат, едят сырыми. Существуют и такие овощи, которые можно есть и в сыром, и вареном виде. Во всех свежих овощах содержится много витаминов.

овощи

Фрукты
Фрукт в переводе с латинского fructus означает мягкую сочную или твердую съедобную часть растения в виде плода, то есть это плод любых растений и деревьев с семенами для потомства. Фрукты очень популярны, ценятся за нежную мякоть, зерна или ядра, приятны на вкус, и являются незаменимой частью нашего рациона питания. Они богаты минералами, витаминами, клетчаткой и другими целебными элементами.

фрукты

Приготовь овощной салат. Заправь его растительным маслом. Запиши рецепт своего салата.
Рецепт овощного салат:
Капуста белокочанная — 300 г
Огурцы свежие — 1-2 шт.
Перец болгарский красный — 1 шт.
Перец болгарский желтый — 1 шт.
Зелень петрушки — по вкусу
Растительное масло — 3-4 ст. л.
Соль — по вкусу
Сахар — 1 ч.л.
Мелко нарезать овощи, хорошо перемешать, заправить салат растительным маслом.

Приготовь фруктовый салат. Заправь его йогуртом. Запиши рецепт своего салата.
Рецепт фруктового салата:
Яблоко — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Йогурт — 2 ст. л.
Яблоко, банан и киви очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Сложить все в миску, перемешать и заправить йогуртом.

Источник

Конспект занятия «Приготовление фруктового салата»

Валентина Радостева
Конспект занятия «Приготовление фруктового салата»

Приготовление фруктового салата.

Цели: расширение и уточнение знаний детей о фруктах; научить детей готовить фруктовый салат.

Образовательные: учить определять фрукты на ощупь; способствовать проявлению положительных эмоций от приготовления салата и дегустации.

Развивающие: развивать память, мышление, внимание, наблюдательность;

развивать у детей умения и навыки необходимые для приготовления салата;

развивать мелкую и общую моторику, координацию движения, вкусовые качества.

Формировать у детей представление о том, что витамины, содержащиеся во фруктах, полезны для здоровья человека.

Воспитывающие: воспитывать умение выслушивать других детей; воспитывать любознательность.

Предварительная работа: беседа о фруктах, об их пользе, о витаминах в них содержащихся; разучивание стихов, загадок, пальчиковая гимнастика, наблюдение в саду.

Дидактические игры: «Назови жёлтые, зелёные фрукты»; «Угадай на вкус»; «Один — много»; «Назови ласково»; «Чудесный мешочек»; «Угадай на ощупь»; «С какого дерева плод».

Опыты: «Сравнение яблока и лимона»; «Груши и аппельсин».

Оборудование и материалы: натуральные фрукты, йогурт для заправки салата,

тарелочки и салатница, ножи, разделочные доски, фартуки, косынки.

Методы и приёмы:

1. Наглядный (корзина с фруктами);

2. Словесный (рассказ воспитателя, беседы, вопросы, загадки);

3. Практический (изготовление фруктового салата).

Ход занятия:

Дети, сегодня утром когда я шла в детский сад я встретила осень в руках у неё была корзинка посмотрите, (корзина, а в ней загадки, а давайте их отгадаем на каждую загадку фрукты муляжи).

Какие вы молодцы отгадали все загадки, давайте поиграем.

Игра «Узнай на ощупь».

У Воспитателя в руках чудесный мешочек нужно на ощупь определить и назвать фрукт.

Дидактическое упражнение, «С какого дерева плод?»

С яблони собирают урожай … чего? Яблок.

Со сливы собирают урожай … чего? Слив.

С груши собирают урожай … чего? Груш.

С айвы собирают урожай … чего? Айвы.

С персика собирают урожай … чего? Персиков.

С абрикоса собирают урожай … чего? Абрикосов.

А хорошо ли вы знаете, как выглядят эти фрукты. Сейчас мы узнаем. Воспитатель ставит корзинку с фруктами. И задаёт вопрос: Что мы будем делать с фруктами?

Ребята, вы предлагаете сделать сок, а как делают сок?

К сожалению, соковыжималки у нас нет, а вот салат, можем сделать.

Воспитатель просит младшего воспитателя помыть фрукты, дети и воспитатель моют руки, надевают фартуки и косынки, готовятся к нарезанию фруктов (раскладывают разделочные досточки, ножи, тарелочки и салатницу).

Дети, хочу вам напомнить, что ножом необходимо пользоваться осторожно. Как вы думаете, почему? Нож, какой?

Давайте вспомним правила при работе с ножом:

— в рот его не брать;

— с ножом не играть;

— в стороны не размахивать;

Воспитатель и помощник воспитателя следят за выполнением, оказывают детям индивидуальную помощь.Во время нарезки проводятся:

Исследование «Мягкие и твёрдые фрукты» (дети при нарезке фруктов меняются ими, определяя какие резать легко, какие труднее. Анализируют, делают выводы).

Дидактические игры: «Назови желтые фрукты», «Один — много», «Назови ласково».

Когда фрукты нарезаны, дети убирают свои рабочие места, моют руки.

Воспитатель. — Ребята посмотрите на эти интересные косточки и семечки (на столе в тарелочке лежат косточки и семечки фруктов)

— Внутри фруктового плода находятся семена. Они нужны растению для размножения. Если эти семена посадить в землю, из них вырастут новые растения. Но в некоторых плодах есть только одно семя. Оно крупное и покрыто прочной оболочкой. Его называют косточкой. А все фрукты с косточкой называют косточковыми. Косточковые фрукты — это персик, абрикос, слива. Взгляните на косточки, можете рассмотреть их с помощью лупы. А есть фрукты, внутри которых находится несколько семян. Они небольшого размера и не очень твердые. Такие фрукты называют семечковыми. Семечковые фрукты — это яблоки, груши, айва.

Взгляните на семечки, можете рассмотреть их с помощью лупы (дети рассматривают семена).

Все нарезанные фрукты смешиваем, заправляем йогуртом, перемешаем. И салат готов! Давайте придумаем название нашему салату. Как его назовём?

Пусть наша «Фруктовая фантазия» немного постоит, фруктовые кусочки подружатся, пропитаются йогуртом, потом его можно будет кушать. А пока, подумаем, как нам осень отблагодарить.

Дети едят салат.

Ребята, занятие вам понравилось? А что понравилось больше всего.

Мы приготовили салат «Фруктовая фантазия», какие фрукты мы использовали. Дети перечесляют.

Источник

Проект по окружающему миру «Школа кулинаров». Приготовление фруктового салата

Описание презентации по отдельным слайдам:

Проект на тему: «ШКОЛА КУЛИНАРОВ»

Цель проекта: Узнать, в ходе работы над проектом, какие продукты полезны для здоровья Из полезных для здоровья продуктов научиться готовить интересные блюда Форма работы: индивидуальная.

Основы правильного питания: 1. Пища должна быть свежей. 2. Правильное питание должно быть разнообразным и сбалансированным. 3. В рационе должны присутствовать сырые овощи и фрукты. 4. Сезонность питания. 5. Ограничение в питании. 6. Определенное сочетание продуктов. 7. От пищи должно поступать максимум удовольствия.

Рецепт фруктового салата с йогуртом!

Понадобится: 150 г винограда, 100 мл йогурта, 70 г банана, 50 г зерен граната . Приготовление фруктового салата с йогуртом. Салат выкладывается сразу в салатник: треть заполняется ягодами винограда, еще одна треть – нарезанным кружками бананом, затем нужно заполнить оставшееся место виноградом, хорошо полить салат йогуртом, посыпать сверху зернами граната, сразу подать.

Если в качестве заправки используется йогурт, то брать можно как натуральный, так и сладкий йогурт, в том числе с кусочками фруктов – все зависит от вашего вкуса и пожеланий в отношении калорийности. Пробуйте, экспериментируйте и помните – фруктовые салаты – это самые безобидные для фигуры и очень полезные для иммунитета и здоровья десерты!

Пищевая ценность на 100 грамм салата: Белки-0.69 г. Жиры-0.06 г. Углеводы-9.87 г. Вода-86.67 г. Каллорийность-42.14 Ккал. Спасибо за внимание!

Номер материала: ДБ-870943

Свидетельство каждому участнику
Скидка на курсы для всех участников

Не нашли то что искали?

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Подарочные сертификаты

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

Источник

Презентация — проект по окружающему миру «Приготовление фруктового салата»

Описание презентации по отдельным слайдам:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФРУКТОГОГО САЛАТА Здравствуйте, я ученица 3 классаТема моего проекта: приготовление фруктового салата.

Цель: приготовить фруктовый салат

Этапы работы: 1. узнать рецепт салата 2.купить нужные продукты 3.приготовить салат 4.угостить салатом младшую сестру 5.рассказать о проекте одноклассникам

Рецепт салата я узнала от мамы. Мы с ней купили нужные продукты. Два мандарина грушу банан и йогурт

Для начала я помыла фрукты

Очистила банан и мандарин от кожуры, все ингредиенты порезала

Потом я всё сложила в салатник и заправила йогуртом

Вкусный и полезный салат готов!

Выводы: 1. мне удалось найти рецепт и приготовить фруктовый салат. 2.я поделилась рецептом с одноклассниками. 3. в следующий раз я хочу в этот салат добавить яблоко и сливу. В работе над проектом мне помогали мама, старшая сестра и Наталья Владимировна. Спасибо за внимание.

Номер материала: ДБ-383229

Свидетельство каждому участнику
Скидка на курсы для всех участников

Не нашли то что искали?

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Подарочные сертификаты

Источник

Полезное детское лакомство

Свежие фрукты любят и взрослые, и дети. Однако это не только вкусная и полезная пища, но и настоящая палочка-выручалочка для любой мамы. Многие родители сталкиваются с проблемой, когда при выборе десерта для любимых сорванцов приходится выбирать между вкусом и пользой. А ведь микс из фруктов может стать отличной альтернативой покупным лакомствам.

Стоит только помнить о возрастных и аллергических ограничениях ребёнка при выборе ингредиентов. А вообще сладкое и ароматное блюдо может стать не только десертом, но и замечательным полдником.

Мы подобрали для вас несколько рецептов блюд, которые отлично подойдут для детского меню.

Фрукты в йогурте

Начнём, пожалуй, с самого лёгкого варианта, не требующего большого опыта в кулинарии. Кроме простоты приготовления, он также хорош и тем, что ингредиенты легко можно заменить согласно детским пристрастиям или наличию продуктов в вашем холодильнике.

Ингредиенты для базового рецепта:

яблоко,
груша,
банан,
пара столовых ложек йогурта.

Категорически не рекомендуем готовить это блюдо заранее или впрок, так как спустя некоторое время оно теряет свои полезные и вкусовые свойства.

Все составляющие нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в симпатичные тарелки. Пусть это будут порционные креманки!
Далее каждую порцию заправляем йогуртом и тщательно перемешиваем. Через минуту можно подавать! За это время кусочки фруктов выделят сок, но останутся аппетитными и полезными.

Тропический рай №1

Это салат из ананаса и в ананасе. Он очень полезный и не менее оригинальный, так как салатником будет очищенная от мякоти половинка ананаса.

Чтобы приготовить лакомство нам потребуются:

средних размеров ананас,
крупный апельсин,
красное яблоко (можно использовать любое на ваш вкус),
бананы — 2 шт.,
киви — 3 шт.,
грецкие орехи — 5-6 шт.,
обезжиренный йогурт (но опять же вы можете выбрать любой на ваше усмотрение).

Процесс приготовления:

Делим ананас на 2 равные части и аккуратно удаляем мякоть из них мякоть (старайтесь не повредить ваш будущий салатник).
Из полученной мякоти вырезаем сердцевину, а оставшуюся часть нарезаем кубиками. Также кубиками нарезаем яблоко и апельсин и тонкими кружочками — банан и киви.
При помощи блендера измельчаем грецкие орешки до состояния мелкой крошки. Для заправки салата йогуртом целесообразнее взять отдельную посуду. После чего красиво выкладываем готовое угощение в подготовленные половинки ананаса, украшаем измельчёнными грецкими орехами и подаём угощение к столу!

Тропический рай №2

Данный вариант подойдёт детям постарше, так как малышам виноград, входящий в его состав, давать не рекомендуется. А салатником также может служить очищенный ананас.

Итак, берём:

ананас,
яблоко (желательно красное),
апельсин,
банан,
виноград — 200 г,
осветлённый яблочный сок — 150 г.

Процесс приготовления:

Начинаем так же, как и в прошлом рецепте, с ананаса. Его и яблоко нарезаем кубиками, а апельсин и банан — соломкой.
Ягоды винограда делим на несколько частей в зависимости от размера ягод. Всё смешиваем в отдельной посуде, заливаем соком и убираем в прохладное место примерно на полчаса.
После чего выкладываем десерт в ананасовые салатники. Этим лакомством хорошо угощать детишек в знойную погоду.

Грейпфрутовый салат

Вы, возможно, удивитесь: какой же грейпфрут может быть в детском салате? Ведь не то что детям, не всем взрослым нравится его горчинка. Но от грейпфрута мы возьмём только его толстую кожуру, чтобы изготовить оригинальный салатник. Для этого разделим фрукт пополам при помощи зигзагообразного разреза по окружности. Удалим из половинок мякоть их изнутри.

Для самого салата мы используем:

зелёное яблоко,
киви — 2 шт,
мандарины — 2 шт.,
виноград кишмиш — 100 гр.,
грецкие орехи — 5 шт.,
мёд — 3 ст. ложки (если у ребёнка аллергия, или есть ещё какие-то противопоказания для добавления мёда, используйте йогурт).

Процесс приготовления:

Все составляющие, кроме винограда, нарезаем одинаковыми кубиками, мелкие ягоды кишмиша кладём целиком. Смешиваем всё и заправляем.
При использовании мёда в качестве заправки лакомство желательно на час убрать в холодильник, чтобы ингредиенты им хорошо пропитались.
Готовое блюдо раскладываем в приготовленные формочки из грейпфрута и посыпаем измельчёнными орехами.

Быстрый фруктовый салат

Если вы сильно ограничены во времени, но не можете отказать себе в удовольствии побаловать любимое чадо, то этот рецепт станет для вас настоящей находкой. Он очень простой, и приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени.

Берём:

среднее яблоко,
груша,
банан,
киви,
взбитые сливки.

Неизменным в рецептуре должны остаться только сливки, фруктовое наполнение может быть любым. Аккуратно нарезаем плоды, кладём в тарелку и украшаем взбитыми сливками. Сладкая белая пена, словно снежная шапка, покрывающая любимые фрукты, несомненно, понравится малышам.

Фруктовый микс – вещь бесспорно полезная. Однако всегда необходимо помнить, что детский организм ещё только формируется, и некоторые ингредиенты могут вызвать у малыша нежелательные реакции (например, аллергию).

Следует быть внимательными с экзотическими фруктами. И если вы в чём-то не уверены, лучше выбрать гипоаллергенные составляющие для десерта: киви, яблоки, груши, виноград.

Источник