Рецепт горшочков с томатом

Содержание

Жаркое в горшочках с томатной подливой (фото рецепт)
Жаркое в горшочках с томатной подливой (фото рецепт)
Мясо запечённое в горшочках с зеленью и помидорами
Ингредиенты
Мясо запечённое в горшочках
Как приготовить «Мясо запечённое в горшочках с зеленью и помидорами» пошагово с фото в домашних условиях
Говядина в горшочке с томатами
Ингредиенты для «Говядина в горшочке с томатами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Говядина в горшочке с томатами»:
Похожие рецепты
Котлеты говяжьи с грибами
Тажин с говядиной и овощами
Мясо под шубой
Чашушули в казане
Осенний шашлычок с тыквой
Котлетки «Капризуля»
Говядина в томатно-ананасовом соусе
Зразы из говядины по-варшавски
Говядина в горшочках
Попробуйте приготовить вместе
Морковь по-корейски
Закусочный торт «Рождественский сапожок»
Печенье с творогом «Шолпан»
Фотографии «Говядина в горшочке с томатами» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Жаркое в горшочках с томатной подливой (фото рецепт)

Что такое жаркое и как оно готовится? В принципе самый классический и простой рецепт – это тушеное мясо с картофелем. Но на этом повара и хозяйки не останавливаются, добавляют те или иные продукты, и постоянно получаются разные блюда.

Сам процесс приготовления еды в горшочках – это одно удовольствие. Во-первых, все продукты, приготовленные подобным образом, сохраняют в себе все питательные вещества и витамины. Во-вторых, блюда всегда получаются необыкновенно вкусными, т.к. готовятся они в собственном соку. В-третьих, немаловажный момент для тех кто соблюдает диету, — готовить в горшочках можно абсолютно без масла.

Хочу вам дать несколько советов, которые важно знать и которые помогут приготовить вкусное блюдо. Извлекайте горшочки из духового шкафа за 5-10 минут до их готовности, так как в них накапливается тепло, и продукты будут продолжать готовиться. Следующий момент. Если вы в горшочек во время приготовления будете доливать жидкость, будь-то вода или бульон, то учтите, что ее должно быть не слишком много, ведь продукты выделяют свой сок. И еще одна маленькая хитрость. Можно вместо крышки от горшочка использовать любую лепешку из теста, таким образом, у вас будет еще и свежий хлеб к трапезе.

В рецепт жаркого в горшочках с томатной подливой входит:

Количество ингредиентов привожу из расчета на 6 порций (горшочков).

Свинина – 400 грамм
Картофель – 9-10 шт.
Морковь – 1 шт.
Томатная паста – 5 ст.л.
Молотая паприка – 1 ч.л.
Мускатный орех – 0,5 ч.л.
Лавровый лист – 6 шт.
Душистый перец горошком – 12 горошин
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки

Как приготовить жаркое в горшочках с томатной подливой:

Мясо помойте и порежьте кусочками около 3 см.

Морковь очистите, помойте и порежьте соломкой.

Сковороду с растительным маслом нагрейте и положите жариться мясо с морковью. Жарьте первые 5 минут на большом огне, чтобы мясо прихватилось корочкой и в нем сохранился весь сок. Затем сделайте средний огонь и прожарьте все до полуготовности.

Пока мясо жарится, очистите, помойте и порежьте картофель.

Также приготовьте подливу. В сковороду положите томатную пасту, лавровый лист, душистый перец горошком, мускатный орех, паприку, соль и черный молотый перец.

Налейте воду и протушите томатную подливу около 10 минут.

Когда все продукты будут подготовлены, принимаемся формировать горшочки. Поэтому положим в горшочек прожаренное мясо с морковью.

Сверху положим картофель.

Зальем все томатной подливой и отрегулируем вкус блюда специями и солью.

Отправим горшочки в разогретую духовку до 180 градусов на 60 минут.

Через 30 минут пребывания горшочков в духовке проверьте количество жидкости. Если ее будет мало, то подлейте немного.
Жаркое в горшочках со вкусной томатной подливой готово. Всем приятного аппетита!

Источник

Жаркое в горшочках с томатной подливой (фото рецепт)

В рецепт жаркого в горшочках с томатной подливой входит:

Количество ингредиентов привожу из расчета на 6 порций (горшочков).

Свинина – 400 грамм
Картофель – 9-10 шт.
Морковь – 1 шт.
Томатная паста – 5 ст.л.
Молотая паприка – 1 ч.л.
Мускатный орех – 0,5 ч.л.
Лавровый лист – 6 шт.
Душистый перец горошком – 12 горошин
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки

Как приготовить жаркое в горшочках с томатной подливой:

Мясо помойте и порежьте кусочками около 3 см.

Морковь очистите, помойте и порежьте соломкой.

Пока мясо жарится, очистите, помойте и порежьте картофель.

Налейте воду и протушите томатную подливу около 10 минут.

Сверху положим картофель.

Зальем все томатной подливой и отрегулируем вкус блюда специями и солью.

Отправим горшочки в разогретую духовку до 180 градусов на 60 минут.

Источник

Мясо запечённое в горшочках с зеленью и помидорами

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты

Мясо запечённое в горшочках

Запечённое мясо всегда пользовалось особой популярностью в любом виде, а в горшочках оно получается ещё более ароматным и интересным на вкус. Предлагаю запечь свиное мясо в горшочках со свежей зеленью и помидорами. Данное блюдо можно приготовить на обед или ужин, также интересны варианты с говядиной, курицей и индюшкой.

Как приготовить «Мясо запечённое в горшочках с зеленью и помидорами» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления вкусного запечённого мяса в горшочках нам понадобится петрушка, помидоры, перец чёрный молотый, соль, грузинский соус, сметана.

Сначала промываем свиную мякоть под проточной водой, после чего нарезаем кубиками.

Источник

Говядина в горшочке с томатами

Вкусные мягкие кусочки говядины в горшочке с луком, морковью и томатами. Делается очень легко.

Ингредиенты для «Говядина в горшочке с томатами»:

Говядина (для азу) — 1,2 кг
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 1 шт
Помидор (кусочки, в собственном соку, греческие в коробочке, mara) — 1 шт
Соль — 2 ч. л.
Специи (любые)
Сок лимонный (из половины лимона)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2013.9 ккал	белки 193.9 г	жиры 124.3 г	углеводы 34.4 г
Порции
ккал 402.8 ккал	белки 38.8 г	жиры 24.9 г	углеводы 6.9 г
100 г блюда
ккал 139.9 ккал	белки 13.5 г	жиры 8.6 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Говядина в горшочке с томатами»:

Мясо уложить в горшочек, добавить 2 мелко нарубленные луковицы, посолить, добавить любимые специи (я добавляла итальянские травы), 1 ч. л. соли и сок лимона.

Оставить в холодильнике на 1,5 часа.

Добавить еще одну луковицу, нарезанную полукольцами, морковь, натертую на крупной терке и коробочку томатов. Вместо томатов можно добавить 4-5 ст. л. сметаны.
Хорошо перемешать.