Рецепт горячих салатов с кальмарами

Теплый салат с кальмаром

Этот рецепт я записывала очень давно, когда кальмаров можно было найти только в банках и крайне редко, если повезет. И вот, сейчас, когда идут предновогодние приготовления, захотелось чего-то иного, помимо Оливье. Решила заглянуть в свои старые «кладовые», нашла этот рецепт и, спустя много лет, приготовила салат, который, наверняка, был переписан из какого-то журнала тех времен, типа «Работница» или «Крестьянка». А салат, скажу я вам, очень вкусный! Достойный праздничного стола. Мы всей семьей решили, что он, вполне, заменит и Оливье, и Крабовый. Если и вы ищите вкусовых перемен, то попробуйте этот вариант. Приводимое количество продуктов ориентировочное. Готовлю все по вкусу, да и размеры заготовок у всех разные.

Ингредиенты для «Теплый салат с кальмаром»:

• Картофель (большой отварной) — 1 шт
• Кальмар — 2 шт
• Курица (отварная грудка) — 0,5 шт
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1601.2 ккал	белки 264.3 г	жиры 32.9 г	углеводы 63.9 г
Порции
ккал 400.3 ккал	белки 66.1 г	жиры 8.2 г	углеводы 16 г
100 г блюда
ккал 88.5 ккал	белки 14.6 г	жиры 1.8 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Теплый салат с кальмаром»:

Отварной картофель нарезать кубиками, посолить и обжарить на растительном масле.

Шампиньоны протереть, нарезать. Лук нарезать полукольцами. Обжарить все на растительном масле, посолив по вкусу.

Отварить кальмаров. Важно, чтобы они были мягкими, а не резиновыми. Для этого надо опустить их в кипящую воду. После повторного закипания проварить около 2-х минут и сразу же опустить в ледяную воду.
Нарезать тонкой соломкой или кольцами (зависит от размера кальмаров)

Отварную курицу нарезать кубиками. Укладывать все слоями, слега промазывая майонезом: картофель — грибы с луком — курица — кальмар. Сверху присыпать немного черным перцем (по желанию).

Перед подачей рекомендуется салат прогреть. Мы попробовали и в теплом варианте, и из холодильника. Уверяю, что вкусно в любом случае!

Можно сделать подачу порционную (как вариант, в бокалах или маленьких салатниках). Можно и на одном общем блюде.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Этот рецепт я записывала очень давно, когда кальмаров можно было найти только в банках и крайне редко, если повезет. И вот, сейчас, когда идут предновогодние приготовления, захотелось чего-то иного, помимо Оливье. Решила заглянуть в свои старые «кладовые», нашла этот рецепт и, спустя много лет, приготовила салат, который, наверняка, был переписан из какого-то журнала тех времен, типа «Работница» или «Крестьянка». А салат, скажу я вам, очень вкусный! Достойный праздничного стола. Мы всей семьей решили, что он, вполне, заменит и Оливье, и Крабовый. Если и вы ищите вкусовых перемен, то попробуйте этот вариант. Приводимое количество продуктов ориентировочное. Готовлю все по вкусу, да и размеры заготовок у всех разные.

Похожие рецепты

Салат с крабовым мясом №1

Салат с печенью трески

Салат «Загулявшие креветки»

Креветочный салат с авокадо и клубникой

Щупальца кальмара по-восточному

Мой салат для Цезаря

Браслет морской царицы

Салат «Бриз» от Ляночки

Салат «Креветочное настроение»

Попробуйте приготовить вместе

Легкий салат «Почти Оливье»

Куриные голени в сметанно-чесночном соусе

Красная рыба «Роза»

Фотографии «Теплый салат с кальмаром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 января 2020 года inna_2107 #

7 января 2020 года черемшинка # (автор рецепта)

7 января 2020 года inna_2107 #

7 января 2020 года elenka v34 #

7 января 2020 года черемшинка # (автор рецепта)

30 декабря 2019 года wise1288 #

30 декабря 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

30 декабря 2019 года i a koynova #

30 декабря 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

30 декабря 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

30 декабря 2019 года Valushka2003 #

30 декабря 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

30 декабря 2019 года Kuss #

30 декабря 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

30 декабря 2019 года Демурия #

30 декабря 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

30 декабря 2019 года мисс #

30 декабря 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

29 декабря 2019 года ИРепка #

30 декабря 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

29 декабря 2019 года Okoolina #

29 декабря 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат из кальмаров

ПП салат с кальмаром 4.5 12

Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно! . далее

Салат «Медуза» 4.4 8

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. . далее

Салат «Сытый боцман» 4.1 5

Это мужской салат, он калорийный и сытный. Попробовав однажды, вы будет его готовить снова и снова. А знаете почему? Потому что салат «Сытый боцман» нереально вкусный! Смотрите и записывайте рецепт. . далее

Салат с кальмарами и креветками 4.6 4

На первый взгляд этот салат очень простой. Что в нем такого, морепродукты да яйца, скажете вы. Но попробовав, поймете, что сочетание это очень удачное, салат действительно получается очень вкусным! . далее

Салат «Морской каприз» 4.7 4

Я хочу рассказать как приготовить салат из морепродуктов «Морской каприз». Салат настолько легкий и вкусный, что даже не опытная хозяйка с ним справится. Смотрите пошаговую инструкцию и дерзайте! . далее

Салат из кальмаров и креветок 4.9 4

Салат из кальмаров и креветок — один из самых любимых у моего мужа. Этот салат можно есть круглосуточно. Он сочный, не содержит лука, что не испортит ваш будний бизнес-день, он питателен и вкусен. . далее

Салат с кальмарами самый вкусный 4.3 4

Этот салат из кальмаров самый вкусный из тех, что я когда либо пробовала. Конечно, при условии, что вы любите оливки, они есть в составе салата. Чеснок можно не добавлять, этот продукт для аромата. . далее

Салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами 4.5 3

Свое название этот салат получил благодаря входящим в его состав морепродуктам. Очень важно не перебить вкус морепродуктов, а наоборот подчеркнуть их, усилить, в этом помогут огурец и яблоко. . далее

Морской салат с кальмарами и креветками 4.5 3

Любителям салатов с морепродуктами предлагаю оригинальный рецепт, в который входят креветки, кальмары, мидии, а также груша и твердый сыр. Как по мне — сочетание очень удачное, хоть и необычное! . далее

Салат «Адмирал» 4.5 3

Свое название этот салат получил от входящих в его состав морепродуктов. Иногда в него добавляют креветки, иногда — морской коктейль, я предлагаю приготовить этот салат с кальмаром. Очень вкусно! . далее

Cалат из кальмара с яйцом 5.0 2

Морепродукты люблю и умею их готовить. Самое главное не передержать их при термической обработке (варке, запекании или обжаривании). Расскажу, как приготовить салат из кальмара с яйцом. . далее

Салат «Новогодний» с кальмарами 4.2 2

Новогодние салаты должны быть легкими для желудка и разнообразными. Я хочу предложить вам рецепт приготовления одного из таких салатов с кальмарами. Обязательно попробуйте! . далее

Салат «8 Марта» с кальмарами 5.0 2

Салат «8 Марта» с кальмарами порадует вас и ваших близких. Он вкусный, все ингредиенты удачно подобраны и отлично сочетаются друг с другом. Как приготовить салат «8 Марта» с кальмарами? Смотрите! . далее

Теплый салат с кальмарами 4.0 2

Теплые салаты особенно у нас любимы, т.к они с успехом заменят полноценный обед или ужин, — только ужин получится более легкий. Приглашаю попробовать мой вариант теплого салата с кальмарами и овощами. . далее

Салат с кальмарами и капустой 4.4 2

Нежный салат с кальмарами и капустой готовится очень просто. Я добавляю в него варёный рис и огурец. Попробуйте! . далее

Салат «Царская радость» 3.9 2

Для любителей морепродуктов предлагаю вкусный и простой салат. Благодаря наличию в нем красной икры, салат получил название «Царская радость». Попробуйте! . далее

Салат из консервированных кальмаров и шампиньонов 4.8 1

Предлагаю вам порадовать своих гостей или родных этим необычным праздничным салатом, который можно приготовить и на Новый Год, и на День рождения. Смотрим рецепт салата из кальмаров и шампиньонов! . далее

Салат «Царский» с икрой и кальмарами 4.5 1

На праздничный стол любители морепродуктов могут приготовить изысканный, несложный и невероятно вкусный салат «Царский» с икрой и кальмарами в домашних условиях. . далее

Салат «Нежность» с кальмарами 4.3 1

Очень быстрый, аппетитный и оригинальный салат «Нежность» с кальмарами и грибами хочу предложить вам на пробу. Если вы не против попробовать новые вкусовые сочетания, запоминайте рецепт и повторите! . далее

Салат с кальмарами, яйцом и луком 5.0 1

Простой и вкусный салатик для праздничного стола или на каждый день. Кальмары прекрасно сочетаются с яйцами, майонезом и жареным луком. Блюдо получается очень нежным и в то же время сытным! . далее

Китайская лапша фунчоза 4.7 1

Китайская лапша фунчоза изготавливается из рисовой муки. Очень часто ее называют «стеклянной», потому что после приготовления она становится прозрачной. С этой лапшой готовят закуски, салаты, супы. . далее

Салат из кальмаров и мидий с чипсами «Жемчужина моря» 5.0 1

Легкий, вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат «Жемчужина моря» из морепродуктов с чипсами и салатом айсберг не оставит равнодушным даже самых привередливых и капризных гурманов. . далее

Салат из кальмаров и кукурузы 5.0

Салат из кальмаров и кукурузы придется по вкусу любителям интересных сочетаний ингредиентов. Соленые и нежные кальмары гармонично дополнены сладкими зернами кукурузы. Вам обязательно понравится! . далее

Кальмаровый салат с рисом 4.8

Классическое сочетание морепродуктов и риса подарило азиатским кухням много прекрасных рецептов. Они давно полюбились многим людям, ведь это действительно очень вкусно и просто. . далее

Вкусный салат с кальмарами 5.0

Меня уже давно прельщает азиатская культура, в том числе и кухня. Невозможно оставаться равнодушным к сумасшедшим вкусовым сочетаниям. Расскажу, как приготовить вкусный салат с кальмарами. . далее

Салат с кальмарами и яблоком 4.0

Салат с кальмарами и яблоком будет актуален в зимний период, потому что входящие в его состав ингредиенты доступны круглый год. Вкус у салата получается очень интересным, обязательно попробуйте! . далее

Салат кальмаровый 5.0

Довольно простой и легкий в приготовлении салат, которым так вкусно перекусить в жаркий летний день. Яркий, свежий и красочный, этот салат украсит даже праздничный стол. Обязательно приготовьте его! . далее

Салат с креветками и кальмарами 4.4

Салат с креветками и кальмарами — легкий средиземноморский салат, простой в приготовлении и благородный для желудка. Если приготовить салат с креветками и кальмарами из свежих продуктов — будет супер! . далее

Салат из кальмаров (рецепт с фото) 4.5

Хочу поделиться с вами интересной и несложной идеей, как приготовить салат из кальмаров, рецепт с фото поможет даже новичку на кухне повторить его без всяких трудностей. Так что запоминайте! . далее

Салат из кальмаров и ветчины 3.5

Очень оригинальный и при этом простой и весьма аппетитный салат из кальмаров и ветчины в домашних условиях — отличный вариант кулинарной фантазии. Попробуйте! . далее

Салат «Морской волк» 5.0

Этот салат понравится всем любителям салатов с морепродуктами и свежими овощами. Ведь именно таким и является этот салат с кальмарами. Готовится он очень просто и получается сытным. . далее

Салат с кальмарами и морковью 4.2

Чтобы разнообразить стол пикантным и очень аппетитным блюдом, вовсе необязательно долго стоять у плиты. Предлагаю вам отличную идею — рецепт приготовления салата с кальмарами и морковью. . далее

Салат из кальмаров с кукурузой 5.0

Салат из кальмаров с кукурузой можно приготовить, если к вам с минуты на минуту должны прийти гости. Он весьма прост в приготовлении и не требует никаких особых кулинарных навыков. Попробуйте! . далее

Салат из кальмаров и красной икры 4.6

Морепродукты всегда хорошо подходили в качестве ингредиентов для салата. Поэтому и существует такое разнообразие выбора среди подобных блюд. Предлагаю ознакомиться с одним из вкуснейших салатиков! . далее

Салат из кальмаров с заправкой 4.7

Такой салат готовится из двух ингредиентов и заправляется майонезным соусом с лимонным соком. Салат из кальмаров с заправкой – отличный вариант не только для ужина или обеда, но и для праздника. . далее

Салат «Морская пена» 4.3

Мне кажется, что салаты с морепродуктами — одни из самых вкусных, простых и полезных. Они богаты белками, необходимыми микроэлементами и, помимо всего прочего, они достаточно сытные. . далее

Салат с кальмарами и яйцом 4.3

Салат с кальмарами и яйцом — удивительно нежный, вкусный салат с приятной мягкой текстурой. Хорош и на праздничном, и на будничном столе. Простой рецепт салата с кальмарами и яйцом вам пригодится. . далее

Салат «Чайная роза» 4.5

Cалат «Чайная роза» очень оригинальный по своему оформлению. Основа салата в принципе может быть любым слоеным салатом. Главное — украшение! Салат привлекает к себе внимание на праздничном столе. . далее

Салат с кальмаром и яйцом 3.5

Салат по этому рецепту получается нежный и очень вкусный! Готовится он из минимального набора продуктов и буквально на скорую руку. Выручит в любой ситуации! . далее

Салат из кальмаров и морской капусты 5.0

Салат из морепродуктов — это всегда хорошо. Дать своему организму массу белков и других микроэлементов полезно в любое время года. Ну и, конечно, это ещё и очень вкусно. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Тем не менее можно сказать, что у кальмара довольно нейтральный вкус. Его обязательно нужно дополнять подходящими продуктами. Но это может и испортить всё блюдо, если его неправильно сварить или поджарить. Тогда очень вкусный салат из кальмаров получится совсем не таким, каким бы вы его хотели видеть. Данный морепродукт несомненно должен присутствовать в рационе любого человека хотя бы изредка. Он богат йодом, который поддерживает здоровое состояние эндокринной системы и щитовидной железы. А по количеству белков кальмар обходит даже говядину и многие виды мяса птиц. Согласитесь, далеко не лишним будет знать, как приготовить салат из кальмаров. Этот ингредиент сочетается со многими свежими и консервированными овощами, крабовыми палочками, варёными яйцами, рисом. Салаты такого рода обычно заправляются майонезом или более лёгкими соусами. Их можно интересно украсить и подать к любому празднику. Вы сможете найти для себя лучший рецепт салата с кальмарами в нашем специальном тематическом разделе.

Источник