Рецепт говяжьего супа с фасолью

Содержание

Суп с говядиной и фасолью
Ингредиенты для «Суп с говядиной и фасолью»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Суп с говядиной и фасолью»:
Похожие рецепты
Десертный ягодный суп с рисом
Суп «Гурман» с красной чечевицей и пастой
Суп «Яичное соло»
Красный борщ
Итальянский суп с рисом и мидиями
Суп из цветной капусты
Суп с кальмарами
Суп рисово-фасолевый
Шурпа с рисом
Попробуйте приготовить вместе
Курица с картофелем и луком «Аппетитная»
Салат с ветчиной «Осенний»
Нежный жюльен со сливками
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Суп с говядиной и фасолью

Суп получается вкусным, наваристым, в меру солёным и немного остреньким. Приглашаю на пробу!

Ингредиенты для «Суп с говядиной и фасолью»:

Говядина (Мякоть) — 300 г
Картофель (Крупный) — 3 шт
Лук репчатый (Большие) — 2 шт
Фасоль консервированная (Красная в собственном соку ТМ «Фрау Марта» 310 г.) — 1 бан.
Огурец соленый — 4 шт
Зелень (Большой (кинза и петрушка)) — 1 пуч.
Томатная паста — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Аджика (Сухая) — 1 ч. л.
Кориандр (Молотый) — 1 ч. л.
Соль (По вкусу)
Чеснок — 3 зуб.
Вода — 2,5 л
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1859.3 ккал	белки 106.1 г	жиры 70.5 г	углеводы 202.2 г
Порции
ккал 371.9 ккал	белки 21.2 г	жиры 14.1 г	углеводы 40.4 г
100 г блюда
ккал 47.3 ккал	белки 2.7 г	жиры 1.8 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Суп с говядиной и фасолью»:

Кусок говядины хорошо промыть, залить водой (2,5 литра) и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену и варить на умеренном огне 30 минут. Затем достать говядину на тарелку и поставить остывать.

Картофель порезать на небольшие кусочки и добавить в кастрюлю с бульоном.

Лук порезать крупными кубиками.

В сковороде на растительном масле обжарить лук 3-5 минут, добавить аджику, паприку, кориандр. Обжарить 2 минуты со специями.

Добавить томатную пасту, хорошо перемешать и обжарить ещё 2-3 минут. Переложить в кастрюлю.

Остывшую говядину разобрать на волокна. Добавить в кастрюлю к остальным ингредиенты, варить 10 минут на небольшом огне.

За это время порезать полукольцами солёные огурцы, добавить в кастрюлю. Варить 10 минут.

Добавить фасоль. Я использовала красную фасоль в собственном соку ТМ «Фрау Марта».

Порезать мелко зелень и чеснок, отправить в кастрюлю. Посолить по вкусу. Варить 7-10 минут. Накрыть крышкой и дать немного настояться. Готово.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Суп получается вкусным, наваристым, в меру солёным и немного остреньким. Приглашаю на пробу!

Попробуйте приготовить вместе

Курица с картофелем и луком «Аппетитная»

Салат с ветчиной «Осенний»

Нежный жюльен со сливками

Комментарии и отзывы

12 марта 2020 года Wera13 #

12 марта 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)

10 марта 2020 года galina27 1967 #

10 марта 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)

10 марта 2020 года ирпенчанка #

10 марта 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)

10 марта 2020 года Демурия #

10 марта 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)

10 марта 2020 года Kuss #

10 марта 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)