Рецепт гренок с грибами

Гренки с грибами и сыром

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Эти уютные горячие гренки станут идеальной закуской в прохладный дождливый вечер.

Я использовала 2 вида сыра: гауда — для сочности и пармезан — для яркого сырного вкуса. Предварительное подсушивание ломтиков батона придаёт гренкам хрустящие свойства. Противень совсем необязательно застилать фольгой или пергаментной бумагой. Это очень простое и невероятно вкусное блюдо!

Как приготовить «Гренки с грибами и сыром» пошагово с фото в домашних условиях

Подготовить основные компоненты: шампиньоны, сыр, батон и специи.

Ломтики батона подрумянить на сухой сковороде с обеих сторон.

Грибы промыть и мелко нарезать кубиками. На сковородке распустить сливочное масло, обжарить шампиньоны вместе с веточкой тимьяна. Немного посолить.

Ломтики батона выложить на противень. Сверху — грибную начинку. Затем сыр гауда и немного пармезана. Плюс сушёный укроп.

Поставить в разогретую до 180 °C духовку на 5-7 минут. Вынимать как только расплавится сыр.

Источник

Рецепты Гренки с грибами

Гренки с грибами

Приготовить омлет, яйца смешать с молоком, булку нарезать и окунуть в омлет только с одной стороны, обжарить.

Необжаренной стороной выложить на противень.

Грибы и лук нарезать и все вместе обжарить, добавить сметану, соль, перец, протушить.

Гренки с сыром и грибами

чеснок – 1 зубчик

шампиньоны – 100 г

сыр козий «Uniekaas» – 2 тонких ломтика

перец – по вкусу

хлеб белый – 2 ломтика

масло сливочное – 1 ст. л.

тимьян – 1 ст. л. + 2 веточки для украшения

Почистить и тонко нарезать грибы, порубить лук. Растопить в сковороде масло, предварительно натерев ее чесноком. На большом огне в течение 5 минут обжарить грибы и лук, добавив 1 ст.л. тимьяна. После обжарки грибы посолить и поперчить. Приготовить гренки и выложить на них грибы. Сверху положить ломтики сыра и поместить гренки в гриль, чтобы сыр расплавил.

Закусочные чесночные гренки с грибами

Вино белое сухое — 50 мл

Лук репчатый — 2 шт

Лук порезать кубиками и чеснок измельчить.

Грибы нарезать кусочками, можно крупными.

На подсолнечным маслом обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.

После добавить грибы и довести до готовности. Не забываем посолить и поперчить.

На этом этапе вливаем вино и лимонный сок. Я добавила сок по вкусу, начиная с малого.

И держим на огне до выпаривания жидкости.

Суп-пюре из белых грибов с чесночными гренками

Лук репчатый — 1 кг

Сливочное масло — 100 г

Замороженные белые грибы — 1,5 кг

Панировочные сухари — 200 г

Французский багет — 1 штука

Оливковое масло — 20 мл

Белые грибы хорошо промыть под холодной проточной водой.

Промытые грибы поставить варить на медленный огонь около 1 часа.

Очистить и нарезать репчатый лук. На смеси сливочного и оливкового масла обжарить до золотистого цвета.

Отваренные грибы процедить. Процеженный бульон поставить на медленный огонь, добавить обжаренный лук и грибы. Варить еще около 15–20 мину.

Гренки с грибами

Масло сливочное — 1 Чайная ложка

Кусочки ржаного хлеба — 4 Штуки

Сыр твердых сортов — 70 Грамм

Ветка сушеного тимьяна — 1 Штука

Шампиньоны — 150 Грамм

Филе куриное отварное — 100 Грамм

Это отличное быстрое блюдо, которое рекомендую взять на заметку в преддверии холодов. Уж очень оно хорошо «пробирает» (в смысле придает тепло организму) и насыщает. Отварное куриное филе и чистые грибы мелко нарезать. Из вариантов для этого рецепта могу посоветовать приготовить только с грибами и пармезаном, а также вместо куриного филе добавить репчаты.

Источник

Закусочные чесночные гренки с грибами

Если дополнить обычные хлебные гренки вкусными грибами, пикантным чесноком — получится отличная закуска, которая придется всем по вкусу. Гренки с грибами — простое блюдо, идеально подходящее к завтраку или легкому перекусу.

Ингредиенты для «Закусочные чесночные гренки с грибами»:

• Грибы — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок (или по вкусу) — 6 зуб.
• Петрушка
• Масло растительное (для обжаривания)
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Хлеб (ржаной.)
• Вино белое сухое (факультативно.) — 50 мл
• Лимон (не крупный)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 628.6 ккал	белки 32.4 г	жиры 14.8 г	углеводы 88.8 г
100 г блюда
ккал 57.7 ккал	белки 3 г	жиры 1.4 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Закусочные чесночные гренки с грибами»:

Лук порезать кубиками и чеснок измельчить.

Грибы нарезать кусочками, можно крупными.

На подсолнечным маслом обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.

После добавить грибы и довести до готовности. Не забываем посолить и поперчить.
На этом этапе вливаем вино и лимонный сок. Я добавила сок по вкусу, начиная с малого.
И держим на огне до выпаривания жидкости.

Полученную грибную смесь следует остудить и измельчить в блендере. Желательно не до состояния пюре, а на мелкие кусочки.

Ржаной хлеб порезать тонкими порционными кусочками и обжарить на сухой сковородке с 2-х сторон, чтоб они были слегка хрустящие.
Я это сделала в тостере.
Полученные гренки немного натереть чесноком

Дальше на гренку кладем немного зелени петрушки, а сверху грибную массу.

Все, Готовые гренки подаем к столу.
При желании сверху можно положить кусочек перепелиного яйца.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Если дополнить обычные хлебные гренки вкусными грибами, пикантным чесноком — получится отличная закуска, которая придется всем по вкусу. Гренки с грибами — простое блюдо, идеально подходящее к завтраку или легкому перекусу.

Похожие рецепты

Снуксы

Горячие бутерброды с картофелем

Бутерброды «Вкусненькие» с чесночком

Бутерброды с курицей и черничным соусом

Бутерброды «Само то с похмелья»

Открытый бутерброд с курицей и сельдереем

«Мини-пицца»

Бутерброды с рукколой и авокадо

Потерянный хлеб

Попробуйте приготовить вместе

Солянка домашняя на куриных сердцах

Салат «Сельдь в сугробе»

Вареники с сырым картофелем

Фотографии «Закусочные чесночные гренки с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 сентября 2019 года Alena Mila #

22 сентября 2019 года Водолейка # (автор рецепта)

7 октября 2016 года lelikloves #

9 октября 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

4 октября 2016 года veronika1910 #

4 октября 2016 года белошвейка #

4 октября 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

4 октября 2016 года diana1616 #

4 октября 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

4 октября 2016 года Ирушенька #

4 октября 2016 года chapushil #

4 октября 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

4 октября 2016 года Суслик Маринка #

4 октября 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

4 октября 2016 года qwerrty121 #

4 октября 2016 года топиарий #

4 октября 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

4 октября 2016 года Смолька я #

4 октября 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Гренки с грибами

Гренки с грибным соусом.

Ингредиенты для «Гренки с грибами»:

• Сливки — 350 мл
• Шампиньоны — 250 г
• Тосты — 4 ломт.
• Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Сок лимонный — 0.5 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Карри
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Чеснок — 2 зуб.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2086.1 ккал	белки 37.2 г	жиры 166.5 г	углеводы 114.8 г
Порции
ккал 521.5 ккал	белки 9.3 г	жиры 41.6 г	углеводы 28.7 г
100 г блюда
ккал 224.3 ккал	белки 4 г	жиры 17.9 г	углеводы 12.3 г

Рецепт «Гренки с грибами»:

Мелко порезанный лук, спасеровать в растопленном масле, добавить грибы и сок лимона, тушить 5 минут. Добавить сливки, протушить 2 минуты, добавить муку, чтобы соус загустел. Добавить карри, соль, перец.

Подготовить тосты или гренки. Натереть гренки чесноком. Выложить смесь на гренки, украсить петрушкой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Гренки с грибным соусом.

Похожие рецепты

Тартин с овощами и говядиной

Постные горячие бутерброды

Потапцы

Бутерброды «0 калорий»

Гренки «Студенческие»

Бутерброды с баклажанами «Грузинский Вариант»

Гренки по-крестьянски

Бутерброд с крабовыми палочками и сыром

Селедочное масло с гренками из ржаного хлеба

Попробуйте приготовить вместе

Грибной суп-пюре с сыром

Салат «Надюшка»

Свиная вырезка с яблоками

Фотографии «Гренки с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 ноября 2018 года caramel77 #

13 марта 2011 года len_ok_1 #

12 июля 2009 года grinslife #

12 июля 2009 года grinslife #

3 марта 2008 года чиполинка #

28 февраля 2008 года Aprelia #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник