Рецепт грудки с хрустящей корочкой

Куриная грудка с хрустящей корочкой: очень оригинальный нестандартный рецепт

Куриная грудка с хрустящей корочкой! Куриная грудка с хрустящей корочкой – блюдо, которое не может не понравится. Предлагаем Вам очень оригинальный и нестандартный рецепт приготовления. Простые продукты, легкое приготовление, а результат – шикарное блюдо. Секрет нашего рецепта – в натертом замороженном батоне.

Куриная грудка с хрустящей корочкой: ингредиенты

• шестьсот граммов куриной грудки

• три маленьких помидора
• пятидесяти граммовый кусочек сыра
• соль и черный молотый перец – по вкусу
• три зубчика чеснока
• два яйца
• половина замороженного батона
• сто граммов муки
• растительное масло – для жарки

Куриная грудка с хрустящей корочкой: оригинальный рецепт

• Батон заранее положить в морозильную камеру, чтобы он хорошо заморозился.
• Куриную грудку помыть и нарезать на пластинки толщиной в половину сантиметра.

• Каждый кусочек накрыть пищевой пленкой и отбить скалкой, при этом придавая ему квадратную или же овальную форму.
• Чеснок почистить и пропустить через пресс.
• Получившиеся тоненькие пластинки мяса слегка присолить, поперчить и смазать чесночной кашицей.
• Помидоры помыть и нарезать нетолстыми кружочками.
• Сыр порезать небольшими брусочками.
• На одну половину мясной пластинки положить по два помидорных кружочка и три четыре брусочка сыра.
• Накрыть свободной половинкой мясной пластинки.
• Слегка прижать сверху руками.
• Точно таким же образом приготовить и все остальные кусочки.
• На крупной терке натереть замороженный батон.

• Яйца вбить в глубокую тарелку, добавить соль и взбить венчиком.
• Муку всыпать в другую тарелку и добавить чуточку соли.
• Куриные кусочки с начинкой сначала обвалять в муке.
• После хорошо обмакнуть в яйце.
• И в последнюю очередь панировать в натертом батоне. Такая панировка впитывает мало масла.
• В сковороду с антипригарным покрытием влить растительное масло и хорошо его разогреть.
• Запанированные куриные кусочки запустить в горячее масло.
• Обжаривать по пять минут с каждой стороны до получения золотистой корочки.

Буквально через десять минут вкуснейшая куриная грудка с хрустящей корочкой будет готова. В этом рецепте, благодаря панировке сыр не вытекает и весь остается внутри, что придает блюду особый нежный сливочный вкус.

Переложите куриные кусочки на порционные тарелочки и подайте на стол.

Источник

Куриная грудка, запеченная в хрустящей панировке

Нежная, сочная, мега хрустящая. Очень проста в приготовлении, без лишнего жира и прочих страшилок фаст-фуда.

Ингредиенты для «Куриная грудка, запеченная в хрустящей панировке»:

Маринад

Панировка

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1115.3 ккал	белки 126.7 г	жиры 50.3 г	углеводы 28.5 г
Порции
ккал 139.4 ккал	белки 15.8 г	жиры 6.3 г	углеводы 3.6 г
100 г блюда
ккал 157.1 ккал	белки 17.8 г	жиры 7.1 г	углеводы 4 г

Рецепт «Куриная грудка, запеченная в хрустящей панировке»:

Филе моём, обсушиваем, режем на куски.

Смешиваем все ингредиенты для маринада и добавляем к курице. Тщательно перемешиваем, закрываем крышкой, убираем в холодильник минимум на 3 часа.

Хлопья кладем в пакет, завязываем и разминаем скалкой.

К хлопьям добавляем паприку, соль и масло. Тщательно перемешиваем.

Обваливаем кусочки филе в панировке.

Выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки. Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Можно один раз перевернуть.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Нежная, сочная, мега хрустящая. Очень проста в приготовлении, без лишнего жира и прочих страшилок фаст-фуда.

Похожие рецепты

Сочная куриная грудка

«Рулет для Фиджи»

Куриные рулетики «Наслаждение»

Курица, тушенная с овощами

Сладкие крылья с сахарной морковью

Курица с яблоками в соусе из сидра

Грудка в томатно-сметанном соусе

Куриные рулетики с курагой под экзотическим соусом

Курица с карамелизованными грушами

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Челси»

Гренки «Золотые слитки»

Мороженое «Ягодка»

Фотографии «Куриная грудка, запеченная в хрустящей панировке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

27 июля 2019 года Марина024 #

30 января 2018 года ira1973671 #

31 января 2018 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

29 июля 2017 года nkova09 #

30 июля 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

30 июля 2017 года nkova09 #

20 января 2016 года RaIena #

20 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

20 января 2016 года RaIena #

20 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

17 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

16 января 2016 года Мэриэл #

16 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

15 января 2016 года gorelgena #

15 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

15 января 2016 года veronika1910 #

15 января 2016 года yulek vrn #

15 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

15 января 2016 года Aigul4ik #

15 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

14 января 2016 года tomi_tn #

14 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

13 января 2016 года ирина таджибова #

13 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

13 января 2016 года Михеева76 #

13 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

13 января 2016 года Михеева76 #

13 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

13 января 2016 года Михеева76 #

13 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

13 января 2016 года Михеева76 #

13 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

13 января 2016 года Михеева76 #

13 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

13 января 2016 года Михеева76 #

13 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

13 января 2016 года victoria ms #

13 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

13 января 2016 года victoria ms #

13 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

13 января 2016 года victoria ms #

13 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

13 января 2016 года victoria ms #

13 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

14 января 2016 года victoria ms #

14 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

14 января 2016 года victoria ms #

14 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

14 января 2016 года victoria ms #

14 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

14 января 2016 года victoria ms #

14 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

14 января 2016 года victoria ms #

13 января 2016 года Анюта Литвин #

13 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

13 января 2016 года Анюта Литвин #

13 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

13 января 2016 года Анюта Литвин #

13 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

13 января 2016 года Анюта Литвин #

13 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник