Рецепт индейки под майонезом

Содержание

Рецепт: Индейка запеченная — с майонезом, соком лимона и специями
Жареная индейка на сковороде в майонезе
Шашлык из индейки в майонезе
Ингредиенты для «Шашлык из индейки в майонезе»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шашлык из индейки в майонезе»:
Похожие рецепты
Курица в йогурте
Куриный шашлык в экспресс маринаде
Куриный шашлык «Таинственная нежность»
Фаршированный шашлык из грудки
Куриный шашлык «Молочная нежность»
Курица в соевом соусе
Шашлык из курицы в чесночно-луковом маринаде
Куриный шашлык в тайском маринаде
Шашлык по-грузински из курицы
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Помидор-гора»
Кимчхи (кимчи) из пекинской капусты
Ореховые грильяжики в шоколаде
Фотографии «Шашлык из индейки в майонезе» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Сочная грудка индейки в духовке. Осторожно, содержит майонез!
Но, оказалось, я просто не умела их готовить.
Ингредиенты:
Приготовление:

Рецепт: Индейка запеченная — с майонезом, соком лимона и специями

Хочется разнообразить вкусы мясных блюд, при этом не усложнять технологию приготовления.

Сегодня поделюсь с Вами очередным примитивным способом, как запечь индейку быстро и вкусно.

Итак, набор ингредиентов минимален:

Индейку необходимо нарезать тонкими небольшими кусками и выложить в форму ( на сухой противень). Посолить по вкусу. Я обычно беру 1 ч. ложку без горки соли на такое количество мяса.

Половину луковицы нарезаем тонкими полукольцами. Выкладываем на индейку.

Теперь замешиваем соус. Для этого соединяем 3-4 ст. ложки майонеза с соком трети лимона.

Добавляем перец черный, чеснок, смесь трав и хорошо перемешиваем.

Соус распределяем равномерно по поверхности мяса. Каждый кусочек смазываем соусом.

Отправляем индейку в холодильник мариноваться на 30-40 минут. Можно и подольше подержать.

Затем ставим противень в предварительно разогретую до 200*С духовку на 45 минут.
Готовое мясо сразу достаем из духовки. Не даем ему пересохнуть.

Подаем с овощами и любыми гарнирами.

Еще более простой рецепт приготовления индейки вы найдете здесь — Филе индейки запеченное в сухарях.

Источник

Жареная индейка на сковороде в майонезе

Жареная индейка на сковороде в майонезе — прекрасное блюдо, которое идеально дополнит собой любой гарнир. Птица по этому нехитрому рецепту получается нежной и мягкой, обладает ярким неповторимым ароматом и аппетитным видом. Золотистые кусочки точно придутся по вкусу каждому!

Подавать индейку можно с отварными макаронами, крупами или гарниром из картофеля или гороха. Также к птице неплохо подходит салат из свежих помидор и огурцов.

индейка — 1 кг;
майонез — 200 г;
соль — 0,5 ч. л. или по вкусу;
черный молотый перец — 2 щепотки;
чеснок — 3 зубчика;
лавровый лист — 2-3 шт.

Нарезаем индейку кусками того размера, который вам по душе. Складываем птицу в глубокое блюдо или кастрюлю.

Кладем майонез, измельченный чеснок, соль и черный молотый перец. Также добавляем к птице лавровый лист.

Тщательно перемешиваем и оставляем хотя бы на пару часов, чтобы птица пропиталась майонезом и специями.

Кладем индейку вместе с майонезом в сотейник, накрываем крышкой и на медленном огне начинаем обжаривать. Периодически перемешиваем.

Дополнительно масло добавлять не нужно, так как майонез достаточно жирный. К тому же, из птицы выделится достаточно много жидкости.

Доводим блюдо до готовности. Подавать к столу следует в горячем виде.

Источник

Шашлык из индейки в майонезе

Этот вариант шашлыка подходит для приготовления в духовке. Ведь пикники могут быть не только на природе. Но и дома, например, на балконе или на ковре перед телевизором. Если вдруг дома захотелось шашлыка — этот простейший рецепт всегда выручит!

Ингредиенты для «Шашлык из индейки в майонезе»:

Индейка (филе бедра) — 1 кг
Лук репчатый (большая головка) — 200 г
Майонез — 2 ст. л.
Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный — 2 щепот.
Уксус (яблочный или белый винный) — 2 ст. л.
Вода — 50 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2282.6 ккал	белки 220.6 г	жиры 141 г	углеводы 36.4 г
100 г блюда
ккал 171.6 ккал	белки 16.6 г	жиры 10.6 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Шашлык из индейки в майонезе»:

Для приготовления такого шашлыка лучше всего использовать филе бедра индейки. Я готовила из филе ТМ «Индилайт». Нарежьте его на куски примерно 4*4 см

Тонко нашинкуйте большую луковицу кольцами или полукольцами.
Для маринада соедините майонез, горчицу, соль, уксус, перец и воду.
Лук слегка помните руками и добавьте в маринад, перемешайте

Смешайте куски индейки с маринадом и отправьте в холодильник на полчаса минимум.

Такой шашлык в сыром замаринованном виде хранится в холодильнике в закрытом контейнере до 3х дней. Так что его смело можно мариновать впрок.

Бамбуковые шпажки замочите в воде на 10 минут. Затем нанизайте на них куски шашлыка.

На противень поместите решетку от духовки, на неё выложите шашлычки. Сверху аккуратно выложите весь лук с майонезом.

Предварительно разогрейте духовку до 200°С. Готовьте шашлык в духовке около 30 минут. Если есть гриль, то в конце подрумяньте под грилем.

С овощным салатом на ужин под холодное пиво или бокал вина это просто сказка! А какой получается лук! Пикник дома тоже может быть вкусным.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Помидор-гора»

Кимчхи (кимчи) из пекинской капусты

Ореховые грильяжики в шоколаде

Фотографии «Шашлык из индейки в майонезе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 ноября 2020 года ИРепка #

6 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

22 сентября 2020 года Топалер Юлия #

22 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

17 сентября 2020 года ДенисоваАнна75 #

18 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

13 сентября 2020 года chermargarita #

13 сентября 2020 года linavnikk #

7 сентября 2020 года Людмила НК #

8 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

6 сентября 2020 года mega lana1981 #

7 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)