Рецепт ириса для торт

Содержание

Голландский рисовый торт
Рецепт голландского рисового торта
Торт «Ириска»
Торт Ирис
Торт Ирис
Ингредиенты для «Торт Ирис»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Торт Ирис»:
Похожие рецепты
Торт «Романтика»
Французский торт с апельсином и шалфеем
Торт «Метеорит- 2 »
Шоколадный торт-рулет
Торт «Шоколадно-банановый купол»
Торт «Монблан» в микроволновке
Торт с малиной
Торт «Сникерс»
Итальянский торт «Мимоза»
Фотографии «Торт Ирис» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Голландский рисовый торт

Долго смотрела на этот рецепт и не решалась приготовить. Все думала, какой же по вкусу должен быть торт, где вместо муки используется отварной рис? Наконец, решилась. Как и ожидалось, рисовый торт по вкусу напоминал рисовую запеканку. Но очень вкусную и ароматную, со вкусом миндаля, ванили и абрикосов. Можно подавать к чаю. Необычно. Для любителей экспериментов.

Голландский рисовый торт

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут \ 30 минут
Калорийность (100g): 178 ккал

Рецепт голландского рисового торта

Продукты для рисового торта

Рис – 200 гр. (чуть меньше стакана). Рис обычный шлифованный.
Абрикосы – 400 гр. (консервированные, можно заменить на консервированные персики)
Молоко – 1 литр
Ванильная эссенция – 2 капли (в оригинале -1 стручок ванили)
Лимон – 1 шт.
Яйцо – 4 шт.
Масло сливочное – 100 гр.
Мука – 50 гр.
Сахар – 100 гр.
Миндаль – 50 гр.
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Сливки – 1/4 стакана (нужны для украшения, поэтому я ограничилась сливками «в баллончике»)
Масло – для формы
Мука – для формы

Приготовление:

Два абрикоса разрезать на 4 части и отложить в сторону, остальные порезать небольшими кубиками.Всыпать рис в молоко, добавить ваниль, цедру и вскипятить. Готовить примерно 20 минут, остудить.

Смешать масло с сахаром, желтком, мукой и мелко порезанным миндалем.

Добавить нарезанные абрикосы. Соединить рис с тестом, размешать.Отдельно взбить белки и добавить в рисовую массу.Форму для торта смазать маслом и обсыпать мукой. Заполнить ее рисовой массой.В моей духовке торт выпекался один час при температуре 200 градусов. За 20 минут до окончания готовки я накрыла его сверху фольгой, так как он начал сильно зарумяниваться. Готовый торт остудить в форме минут 15 и только потом вынимать.

Источник

Торт «Ириска»

Для теста: сахар 100 г
Яйцо 2 шт
Сметана 250 г
Какао порошок 3 ст.л
Ваниль щепотка
Мука пшеничная 2 стакана
Сгущенное молоко вареное «Ириска» 0,5 банки
Сода гашенная уксусом 1 ч.л без горки
Для крема: сметана 250 г
Сгущенка «Ириска» 0,5 банки

Вам понадобится: более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сахар
Тип блюда:Ужин

Яйца взбить с сахаром.

Добавить муку. Перемешать.

Добавить какао, сгущенку, сметану, ваниль. Взбить. Добавить соду, погасить уксусом.

Вылить тесто в форму смазанную маслом и выпекать при 210 гр 40 минут. Тесто хорошо подходит, в 2-3 раза.

Готовый бисквит остудить в форме.

Пока остывает корж, нужно приготовить крем, для этого просто взбить сгущенку со сметаной. Крем готов.

С помощью стальной нитки я порезала бисквит на три коржа. Первый корж смазала кремом. Накрыла вторым коржом. Смазала. Накрыла третьим. И с третьего коржа я немного сняла верхушку, «подровняла его».

Приготовила шоколадную глазурь(растопила шоколад с кусочком сливочного масла). Залила «собранный» торт глазурью. Тортику нужно минут 30 постоять в прохладном месте и он готов.
Безумно сладкий, вкусный!

Источник

Торт Ирис

Ингредиенты для Торт Ирис:

Яйцо куриное (тесто) — 6 шт
Сахар (( тесто-300, глазурь-120)) — 420 г
Сода гашеная уксусом (( 1 ч.л соды гашеная 1 ч.л яблочного уксуса)) — 1 ч. л.
Мед (тесто) — 2 ст. л.
Мука (тесто) — 350 г
Какао-порошок (( тесто – 3, глазурь -3)) — 6 ст. л.
Масло сливочное (( крем -300, глазурь -20)) — 320 г
Молоко сгущенное (( крем – вареная сгущенка)) — 1 бан.
Ванилин (крем)
Молоко ( глазурь) — 6 ст. л.

Рецепт Торт Ирис:

Отделить желтки от белков. Желтки взбить с 100 граммов сахара, добавить гашеную соду. Взбить.

В желтковую массу добавить растопленный мед. Взбить.

В белки добавить 0.5 ч. л лимонной кислоты. Взбить до легких пиков и по не многу добавить сахар. Взбить до жестких пиков. В белки ввести желтковую массу, взбивая миксером на минимальной скорости.

Муку просеять с какао и добавить к нашей массе. Мешать лопаткой снизу вверх.

Тесто делим на 3 коржа. Тесто размазываем в тонкий корж. Печем на обратной стороне противня на пергаменте.

Печь при 190 С 10 – 13 минут.

Варим глазурь остужаем. Вареную сгущенку сбиваем с глазурью и ванилином.

В взбитое масло взбивая добавляем смесь из сгущенки с глазурью.

Источник

Торт Ирис

Тортик похож вкусом на шоколадную ириску. Мягкие бисквитные коржи с очень вкусным кремом.

Ингредиенты для «Торт Ирис»:

Яйцо куриное (тесто) — 6 шт
Сахар (( тесто-300, глазурь-120)) — 420 г
Сода гашеная уксусом (( 1 ч.л соды гашеная 1 ч.л яблочного уксуса)) — 1 ч. л.
Мед (тесто) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 350 г
Какао-порошок (( тесто — 3, глазурь -3)) — 6 ст. л.
Масло сливочное (( крем -300, глазурь -20)) — 320 г
Молоко сгущенное (( крем — вареная сгущенка)) — 1 бан.
Ванилин (крем)
Молоко ( глазурь) — 6 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7725.5 ккал	белки 143.3 г	жиры 361.2 г	углеводы 985.5 г
100 г блюда
ккал 361 ккал	белки 6.7 г	жиры 16.9 г	углеводы 46.1 г

Рецепт «Торт Ирис»:

Отделить желтки от белков. Желтки взбить с 100 граммов сахара, добавить гашеную соду. Взбить.

В желтковую массу добавить растопленный мед. Взбить.

Муку просеять с какао и добавить к нашей массе. Мешать лопаткой снизу вверх.

Тесто делим на 3 коржа. Тесто размазываем в тонкий корж. Печем на обратной стороне противня на пергаменте.

Печь при 190 С 10 — 13 минут.

Варим глазурь остужаем. Вареную сгущенку сбиваем с глазурью и ванилином.

В взбитое масло взбивая добавляем смесь из сгущенки с глазурью.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Тортик похож вкусом на шоколадную ириску. Мягкие бисквитные коржи с очень вкусным кремом.

Фотографии «Торт Ирис» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 мая 2016 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

27 июня 2014 года Светлана04 #

27 июня 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

16 июня 2014 года Патеус #

16 июня 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

14 мая 2014 года Wera13 #

14 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

13 мая 2014 года terry-68 #

13 мая 2014 года Eugenita #

13 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

13 мая 2014 года avani #

13 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

13 мая 2014 года Амишка09 #

13 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

12 мая 2014 года лялич #