Рецепт итальянский суп с фаршем

Содержание

Тосканский суп с фаршем
ОПИСАНИЕ
Пищевая ценность порции
Тосканский суп с фаршем
Ингредиенты для «Тосканский суп с фаршем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тосканский суп с фаршем»:
Похожие рецепты
Суп-пюре с кукурузой
Овощной суп-пюре с омлетом
Суп-пюре из сладкого перца «Корсика»
Суп-пюре из чечевицы
Морковный суп-пюре с манго
Суп-пюре из кабачков с базиликом
Крем-суп из зеленого горошка
Суп-пюре из моркови и нута
Томатный крем-суп
Попробуйте приготовить вместе
Мясо с солеными огурцами «По-новому»
Салат «Платье для осеннего бала»
Рулет из свинины
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Тосканский суп с фаршем
Ингредиенты для «Тосканский суп с фаршем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тосканский суп с фаршем»:
Похожие рецепты
Чечевичный суп с репой
Грибной суп
Суп гречнево-овощной
Суп кукурузный с фрикадельками
Суп повседневный пикантный с клёцками
Суп с красной фасолью в мультиварке
Суп с гречкой и овощами
Суп с капустой и мясом
Суп «Дачный» из крапивы
Попробуйте приготовить вместе
Овощи в фольге в китайском стиле
Салат «Печень трески под шубой»
Соленое сало
Фотографии «Тосканский суп с фаршем» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Тосканский суп с фаршем

ОПИСАНИЕ

За рецепт спасибо Alenkiy с просторов интернета!

Пищевая ценность порции

Белки

16 г

Жиры

30 г

Углеводы

22 г

Говяжий фарш — продукт популярный, не секрет, что из него можно приготовить самые разнообразные блюда.

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

Сливки 15 процентов получаются путем сепарирования свежего молока и считаются маложирными.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Паприка — порошкообразная пряность из сладких сортов стручкового перца.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

С давних пор корень и зелень петрушки находят применение в кулинарии, медицине и косметологии.

Сочный салат латук многие хозяйки используют для украшения разнообразных блюд, но ценится он в первую очередь за свои полезные свойства. Известен он очень давно, но раньше его выращивали исключительно для получения масла, которое содержится в семенах растения.

Источник

Тосканский суп с фаршем

Популярное итальянское блюдо готовится с разнообразными пряными травами которые придадут супу невероятный вкус и аромат. Готовится быстро, ведь рецепт невероятно прост.

Ингредиенты для «Тосканский суп с фаршем»:

Фарш мясной (Свинина/говядина) — 250 г
Картофель — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сливки (15 %) — 200 мл
Масло сливочное — 50 г
Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.
Сахар — 0.5 ч. л.
Укроп — 1 пуч.
Специи (орегано, майоран, розмарин, тимьян,шалфей) — 1 ч. л.
Базилик — 2 веточ.
Бульон — 1500 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2674.8 ккал	белки 140.4 г	жиры 141.5 г	углеводы 142 г
Порции
ккал 445.8 ккал	белки 23.4 г	жиры 23.6 г	углеводы 23.7 г
100 г блюда
ккал 98 ккал	белки 5.1 г	жиры 5.2 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Тосканский суп с фаршем»:

Подготовим все ингредиенты.

В кастрюле доводим бульон до кипения, оправляем вариться картофель, нарезанный кубиками, до готовности.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Листья базилика оторвать от веточек и мелко порубить.

В разогретой сковороде обжариваем фарш.

Добавляем все специи и обжариваем до готовности.

На сковороде обжариваем лук.

Когда картофель сварится, погружным блендером превращаем его в пюре и добавляем в суп обжаренный лук варим 2 — 3 минуты.

Вливаем сливки, доводим до кипения и варим 5 минут.

Добавляем в кастрюлю фарш и варим еще 5 мину. Обязательно попробовать на соль. Если надо досолите.

После приготовления дать супу настояться 15 минут и можно подавать к столу. Про подачи посыпать рубленной зеленью или натертым сыром.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Мясо с солеными огурцами «По-новому»

Салат «Платье для осеннего бала»

Рулет из свинины

Комментарии и отзывы

23 ноября 2020 года wise1288 #

24 ноября 2020 года Cemm # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Тосканский суп с фаршем

Сегодня на моем столе рулит солнечная Италия! Обожаю итальянскую кухню, которая, кстати, очень похожа на греческую! Рецепт увидела в интернете, захотелось приготовить и поделится этим чудесным рецептом с вами. А парочкой «Тосканскому супу из фарша» будут -«Хлебные чипсы-Язык свекрови».

Ингредиенты для «Тосканский суп с фаршем»:

Суп:

Для сервировки:

Листья салата / Салат (Латук, если большие 3 шт. разрезать пополам.) — 6 шт
Сыр твердый (ваш любимый, у меня Регато) — 40 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3030.4 ккал	белки 40.3 г	жиры 164.8 г	углеводы 204.1 г
Порции
ккал 505.1 ккал	белки 6.7 г	жиры 27.5 г	углеводы 34 г
100 г блюда
ккал 61.3 ккал	белки 0.8 г	жиры 3.3 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Тосканский суп с фаршем»:

Ингредиенты для супа лучше взвесить и отмерить заранее.

В сотейнике растопить половину масла. Поместить в него фарш, петрушку, паприку, сахар, черный перец, 1 зубок натертого чеснока, орегано и базилик.

. и тушить 15 минут.

Довести воду до кипения и поместить в нее крупно нарезанный картофель, варить до его до полной готовности.
Отобрать картофель в небольшую емкость с небольшим количеством бульона.

И пюрировать. Затем вернуть в кастрюлю и хорошо размешать.

Мелко нарезать лук и чеснок (2-й зубок) и обжарить в оставшемся масле.
Добавить его в бульон и варить 2-3 минуты.

Затем влить в бульон сливки и варить 5 минут.

Добавить готовый обжаренный фарш и варить 15 минут.

Суп готов. Снять с огня и дать настояться.

Сервировать с листьями салата латук и тертым сыром.

И, конечно же, с ароматными и хрустящими чипсами — Язык свекрови!

Вот она, солнечная Италия, у вас дома!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Овощи в фольге в китайском стиле

Салат «Печень трески под шубой»

Соленое сало

Фотографии «Тосканский суп с фаршем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2020 года ирпенчанка #

22 декабря 2019 года Alena335 #

22 декабря 2019 года natapit # (автор рецепта)

22 декабря 2019 года Alena335 #

17 декабря 2019 года svetl2010 #

17 декабря 2019 года natapit # (автор рецепта)

17 декабря 2019 года svetl2010 #

17 декабря 2019 года natapit # (автор рецепта)

10 декабря 2019 года красавица киса #

10 декабря 2019 года natapit # (автор рецепта)

8 декабря 2019 года Gayanulya #

8 декабря 2019 года natapit # (автор рецепта)

6 декабря 2019 года mazziadri #

6 декабря 2019 года natapit # (автор рецепта)

3 декабря 2019 года asteratx #

3 декабря 2019 года natapit # (автор рецепта)

2 декабря 2019 года pankuha888 #

1 декабря 2019 года 46912111 #

1 декабря 2019 года natapit # (автор рецепта)

1 декабря 2019 года gubrik-2 #

1 декабря 2019 года natapit # (автор рецепта)

1 декабря 2019 года elensaraf #

1 декабря 2019 года natapit # (автор рецепта)