Рецепт картофельного пирожка с сыром

Картофельные «пирожки» с тягучим расплавленным сыром внутри. Открыл для себя один из лучших рецептов. Пошагово с фото.

Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу представить вашему вниманию, по моему мнению, просто потрясающий рецепт приготовления очень нежных, ароматных и вкусных пирожков из картофельного пюре с сырной начинкой. Знакомая моей супруги нашла его где-то на просторах интернета и, зная, что мне нравятся необычные рецепты, поделилась им со мной. Этот рецепт очень заинтересовал меня даже по описанию, но когда я приготовил эти пирожки, понял, что теперь они станут одним из моих любимых блюд.

Кстати, ссылки на мои похожие рецепты вы найдёте в конце статьи.

Итак, для приготовления нам понадобится:

• Килограмм картофеля.
• 250 граммов твёрдого сыра .
• Два яйца.
• 5-6 столовых ложек муки.
• Половинка чайной ложки смеси сухих трав (у меня итальянские) на ваш выбор.
• Соль по вкусу.
• Растительное масло для жарки.

Для начала чистим, моем картофель и отвариваем его в подсоленной воде до готовности. Затем сливаем воду, делаем из картофеля пюре и даём остыть.

В остывшее пюре всыпаем сухие травы, вбиваем яйца и, при надобности, солим. Мне показалось, что картофель получился несолёным, поэтому добавил немного соли. Вы ориентируйтесь на свой вкус.

Источник

Пирожки с картофелем и сыром

Сегодня я хотел бы рассказать Вам, как приготовить очень вкусные пирожки в духовке с картошкой и сыром на бездрожжевом тесте! Если хочется испечь что-нибудь вкусненькое, а времени в обрез или просто нет желания долго возиться, можно приготовить бездрожжевое тесто. Особенно подойдет такой вариант хозяйкам, кулинарный опыт которых пока еще не достаточно велик. Смотрите видео и готовьте вместе со мной эти замечательные пирожки.

Ингредиенты для «Пирожки с картофелем и сыром»:

• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сметана — 6 ст. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сода — 1/4 ч. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Сыр твердый — 100 г
• Картофель — 3 шт

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3179.4 ккал	белки 82.4 г	жиры 169.4 г	углеводы 332 г
Порции
ккал 794.9 ккал	белки 20.6 г	жиры 42.4 г	углеводы 83 г
100 г блюда
ккал 250.3 ккал	белки 6.5 г	жиры 13.3 г	углеводы 26.1 г

Рецепт «Пирожки с картофелем и сыром»:

Процесс приготовления:
1. Муку предварительно просеянную смешать с содой.
2. Сметану, два яйца, сахар и соль растереть до однородной массы.
3. В сметанную смесь добавить сливочное масло, растереть и перемешать, всыпать муку и быстро замесить тесто.
4. Завернуть тесто в пищевую пленку и дать отдохнуть в течении 20-30 минут.
5. Сыр натереть на мелкую терку.
6. В картофель, предварительно отваренный и размятый в пюре, добавить натертый сыр и перемешать.
7. Тесто домесить и раскатать в жгут, разделить на восемь частей и затем из каждой раскатать лепешку.
8. На каждую лепешку положить начинку, сложить лепешку в двое и защипнуть края.
9. Положить пирожки на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.
10. Пирожки смазать взбитым яйцом и выпекать 15 минут при температуре 230 градусов Цельсия.
11. Подавать пирожки со сметаной.

Приятного аппетита и до скорых встреч!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Сегодня я хотел бы рассказать Вам, как приготовить очень вкусные пирожки в духовке с картошкой и сыром на бездрожжевом тесте! Если хочется испечь что-нибудь вкусненькое, а времени в обрез или просто нет желания долго возиться, можно приготовить бездрожжевое тесто. Особенно подойдет такой вариант хозяйкам, кулинарный опыт которых пока еще не достаточно велик. Смотрите видео и готовьте вместе со мной эти замечательные пирожки.

Похожие рецепты

«Сердечный» пирог

Воздушный яблочный пирог

Пирог с рисом и соленым огурцом

Пирог «Три молока» в мультиварке

Расстегаи с псевдо-грибной начинкой

Клубничный пирог для подружек

Пирог с тушеной капустой

Пирог на рассоле

Пирог с курицей на сливках

Комментарии и отзывы

5 октября 2018 года anka-deva #

7 августа 2017 года antonina gil53 #

8 августа 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Картофельные зразы или пирожки с сыром

Вкуснейшее блюдо из обычной картошки с сыром! Ароматные, нежные и очень сытные зразы или пирожки из картофеля с рисовой мукой и сыром. Можно готовить хоть на праздник, хоть на каждый день! Рецепт найден на корейском сайте. Долго не могла придумать название этому блюду. По вкусу это что-то среднее между зразами и пирожками. Готовятся достаточно просто, быстро и моментально исчезают с тарелок! Это очень вкусно!

Ингредиенты для «Картофельные зразы или пирожки с сыром»:

• Картофель — 600 г
• Мука рисовая (10 ст.л.) — 150 г
• Соль — 1 ч. л.
• Моцарелла — 300 г
• Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1817.9 ккал	белки 76.5 г	жиры 83.4 г	углеводы 235.2 г
100 г блюда
ккал 169.9 ккал	белки 7.1 г	жиры 7.8 г	углеводы 22 г

Рецепт «Картофельные зразы или пирожки с сыром»:

1. Картофель отварить до готовности, добавить соль, немного картофельного отвара и размять картофелемялкой;
2. Добавить рисовую муку и замесить картофельное тесто. При необходимости добавить еще немного картофельного отвара. Тесто не должно быть сухим, иначе при выпечке зразы будут трескаться;
3. Взять 1 ст. л. с горкой теста, сформировать шарик, а из него — лепешку. На середину лепешки положить примерно 1 ст. л. сыра, натертого на терке, завернуть края теста, сформировав шарик, затем приплюснуть его, стараясь, чтобы не было трещин;
4. Обжарить по 1-2 раза с двух сторон на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета;
5. Подавать горячими! Очень вкусно со сметанным соусом!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкуснейшее блюдо из обычной картошки с сыром! Ароматные, нежные и очень сытные зразы или пирожки из картофеля с рисовой мукой и сыром. Можно готовить хоть на праздник, хоть на каждый день! Рецепт найден на корейском сайте. Долго не могла придумать название этому блюду. По вкусу это что-то среднее между зразами и пирожками. Готовятся достаточно просто, быстро и моментально исчезают с тарелок! Это очень вкусно!

Похожие рецепты

Баклажаны а-ля пармиджана

Перец по-турецки

Американский сладкий картофель(батат) с корейкой

Картофельно -кабачковые котлетки

Кабачки с томатами и грушами

Овощи с макаронами

Кабачки в кляре с сыром

Лечо с колбасой

Постный жюльен из овощей с рисом

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Краски вкуса»

Вяленая говядина

Балах Эль-Шам

Фотографии «Картофельные зразы или пирожки с сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 декабря 2020 года ИРепка #

20 декабря 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

10 октября 2020 года ALA-TUZ #

10 октября 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

8 октября 2020 года сентябрь007 #

10 октября 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

8 октября 2020 года mmarina22 #

Спасибо за рецепт.
У меня два вопроса:

1- А яйцо не надо в тесто?
2- Вы не пробывали положить в сыр чеснок? Не испортит ли это рецепт?

8 октября 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

6 октября 2020 года irina komandor #

8 октября 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

Хочу отметить, вдруг кто-то не знает, что муку надо класть в остывший картофель

8 октября 2020 года irina komandor #

10 октября 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

6 октября 2020 года wise1288 #

8 октября 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

5 октября 2020 года vikusikrur #

6 октября 2020 года kritikessa #

6 октября 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

6 октября 2020 года kritikessa #

6 октября 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

фишки эти делают рецепт интересней

6 октября 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

5 октября 2020 года qwerrty121 #

быстро и моментально исчезают с тарелок

6 октября 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Картофельные пирожки с сыром

• Картофель (отварной) 500 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Сливочное масло 2 ст. лож.
• Сухари панировочные 1 стакан
• Сыр голландский 150 г
• Мука 120 г
• Шампиньоны 6 шт.

• Вам понадобится: более 1 часа
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Картофель (отварной)
• Тип блюда:Горячее блюдо

Для приготовления пирожков нам понадобится картофельное пюре, яйцо, мука, соль, растительное масло, панировочные сухари, и сыр.

Из картофеля, яйца, муки,сливочного масла, замешиваем тесто. В пюре добавляем сливочное масло, охлаждаем его. Вводим муку и яйцо и замешиваем, сначала ложкой, а в конце рукой. Тесто не любит тёплых рук.

Сыр нарезаем брусочками, а сыр мелкими кусочками.

Насыпаем сухари на тарелку. На них столовую ложку теста.

На тесто кусочек сыра.

Лепим пирожок и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим на маленьком огне с четырёх сторон.

Источник