Рецепт картошка фарш томатный соус

Фаршированная картошка в томатном соусе

Фаршированная картошечка в густом томатном соусе — отличное блюдо для семейного обеда.

Ингредиенты для «Фаршированная картошка в томатном соусе»:

• Картофель (среднего размера) — 15 шт
• Фарш мясной — 400 г
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Помидор (без семян) — 500 мл
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль (по вкусу)
• Сахар (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3060.6 ккал	белки 52.9 г	жиры 54.1 г	углеводы 478.9 г
100 г блюда
ккал 96.9 ккал	белки 1.7 г	жиры 1.7 г	углеводы 15.2 г

Рецепт «Фаршированная картошка в томатном соусе»:

Лук и морковь мелко нарезать и обжарить до мягкости на сковороде с 2 ст. л. растительного масла.

В мясной фарш (я использовала свиной) добавить обжаренные овощи,
по вкусу приправить солью и перцем и хорошенько вымешать.

Очистить и вымыть картофель. Сделать в нем отверстия с помощью специального приспособления.

Нафаршировать картофель фаршем и уложить в кастрюлю.

На сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета и добавить растительное масло.

Затем влить томат, перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить по вкусу соль, сахар и перец. Помешивая, довести соус до кипения, добавить нарезанный чеснок и снять с огня.

В кастрюлю с картошкой влить 1/4 стак. воды, а сверху залить соусом. Готовить на медленном огне до готовности (я обычно готовлю в духовке при 200 градусах)

Вкуснейшая картошечка в густом томатном соусе готова. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фаршированная картошечка в густом томатном соусе — отличное блюдо для семейного обеда.

Похожие рецепты

Фаршированный картофель

Тыква с сюрпризом

Фаршированный картофель

Перец, фаршированный курицей и тыквой

Перец, фаршированный рыбой и овощами

Перец фаршированный

Баклажановые колечки

Картофельные гнёзда

Бибер долмасы

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат с острой заправкой

Сердце говяжье ветчинное

Десерт «Для любимого»

Комментарии и отзывы

10 января 2016 года budja #

23 ноября 2010 года barska #

23 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

23 ноября 2010 года barska #

22 ноября 2010 года kataefa1812 #

22 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

14 ноября 2010 года barska #

15 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

15 ноября 2010 года barska #

15 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

15 ноября 2010 года barska #

12 ноября 2010 года Taisia555 #

12 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

10 ноября 2010 года мисс #

10 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

9 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

9 ноября 2010 года Eva Grimm #

9 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

9 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

8 ноября 2010 года БЕЛЯКОВА #

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

8 ноября 2010 года БЕЛЯКОВА #

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

8 ноября 2010 года Масяся #

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

8 ноября 2010 года Meotida #

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

8 ноября 2010 года zateika #

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

8 ноября 2010 года Galina-An #

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

9 ноября 2010 года Galina-An #

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Это «приспособление» видно на заднем плане третьго шага приготовления, а я у мамы позаимствовала.

8 ноября 2010 года Mrs Lola #

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

8 ноября 2010 года Mrs Lola #

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Картофель под соусом с мясным фаршем

Patates Oturtma- простейшее, вкусное и сытное турецкое домашнее блюдо из картошки и мясного фарша под томатным соусом.

Ингредиенты для «Картофель под соусом с мясным фаршем»:

• Картофель — 900 г
• Фарш мясной — 500 г
• Лук репчатый — 3 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Тимьян — по вкусу
• Орегано — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Вода — 800 мл
• Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2198.3 ккал	белки 31.8 г	жиры 52.8 г	углеводы 262.1 г
100 г блюда
ккал 83.6 ккал	белки 1.2 г	жиры 2 г	углеводы 10 г

Рецепт «Картофель под соусом с мясным фаршем»:

Наши требуемые продукты.

Картофель нарезать на толстые шайбы.
Есть два вариатна приготовления картофеля.
Первый-обжарить картофель во фритюре, второй -запечь.

Я чаще выбираю второй вариант и поэтому смешиваю картофель с маслом и тимьяном и запекаю в духовке при темп.200 град около 20 минут.

Нарезать мелко лук и чеснок, раскалить масло и начинать обжаривать лук с чесноком около 5 минут.

Затем добавляем фарш и обжариваем дальше.
Солим, перчим и посыпаем орегано по вкусу. Обжариваем около 10 минут.

Затем добавляем томат пасту. Я раздвигаю фарш и добавляю ее в центр и посыпаю сахаром. Обжарить томат пасту пару минут одну, так лучше раскрывается вкус томата.
Затем все вместе перемешивается и обжаривается вместе.

Наливаем горячую воду, разводим ложку муки с водой и так же добавляем.
Теперь идет очередь картофеля. Дать закипеть, досолить по вкусу если надо и проварить под крышкой на медленном огне около 8 минут.

Наше блюдо готово.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Patates Oturtma- простейшее, вкусное и сытное турецкое домашнее блюдо из картошки и мясного фарша под томатным соусом.

Похожие рецепты

Колбаски мясные кашмирские

Мясная запеканка » Митлоаф»

Котлеты «В шубке»

Рулетики из баклажанов с говядиной

Зразы мясные с зеленью

Полезные котлеты

Котлеты с грибами и морковкой

Мясные шарики в грибном соусе

Тефтели в томатно-имбирном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат со свёклой и молодой капустой

Говядина для бутербродов

Замороженный лимон

Фотографии «Картофель под соусом с мясным фаршем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 января 2019 года ирпенчанка #

26 января 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

26 января 2019 года ирпенчанка #

26 января 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

26 января 2019 года ирпенчанка #

26 января 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

26 января 2019 года iren0511 #

26 января 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

9 августа 2017 года Светланка g980 #

9 августа 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

8 августа 2017 года mazziadri #

8 августа 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

9 августа 2017 года Светланка g980 #

9 августа 2017 года mazziadri #

9 августа 2017 года veronika1910 #

9 августа 2017 года mazziadri #

9 августа 2017 года Наталья Щучкина #

9 августа 2017 года mazziadri #

23 июля 2017 года Хлоркина #

23 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

24 июля 2017 года veronika1910 #

24 июля 2017 года Хлоркина #

23 июня 2017 года Ирушенька #

23 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

22 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

21 июня 2017 года veronika1910 #

21 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

21 июня 2017 года gorschkovaov #

21 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

20 июня 2017 года Ange77 #

20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

20 июня 2017 года mariana82 #

20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

20 июня 2017 года мамулек2014 #

20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

20 июня 2017 года jihljj #

20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

20 июня 2017 года jihljj #

20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

21 июня 2017 года jihljj #

21 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

20 июня 2017 года chapushil #

20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник