Рецепт кекса с вяленой клюквой

Содержание

Творожный кекс с вяленой клюквой
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Постные кексы с вяленой клюквой
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Кексы-маффины с вяленой клюквой
Ингредиенты для «Кексы-маффины с вяленой клюквой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кексы-маффины с вяленой клюквой»:
Похожие рецепты
Маффины бисквитные со смородиной
Пышки с изюмом
Кексы из пшеничных отрубей с ягодой
Маффины на ряженке
Очень творожные маффины
Кекс с изюмом «Султанский пирог»
Американский кекс «Бакл» с ягодами
Банановый кекс
Медовые кексы без сахара и масла
Фотографии «Кексы-маффины с вяленой клюквой» от приготовивших (5)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Творожный кекс с вяленой клюквой

Ингредиенты

Творог 9% — 250 г

Мука пшеничная — 190 г

Цедра апельсина — 1 ст. л.

Масло растительное — 100 мл

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Клюква вяленая — 70 г

Соль — 1 щепотка

315 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам очередной вкусный творожный кекс — с добавлением в тесто вяленой клюквы и апельсиновой цедры. Творожная выпечка всегда получается очень нежной, а добавление в тесто клюквы и цедры делает кекс очень ароматным, с приятной кислинкой. Творожный кекс с вяленой клюквой готовится на растительном масле и отлично поднимается в духовке.

Для приготовления кекса подготовить из списка необходимые ингредиенты.

В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар и ванилин, взбить хорошо венчиком.

Далее добавить растительное масло и творог, немного перемешать.

В отдельную ёмкость просеять муку, крахмал, соду, разрыхлитель, добавить соль и апельсиновую цедру.

Творожную смесь взбить погружным блендером до однородности.

Понемногу сухие ингредиенты ввести в жидкие и перемешать. Получится густое тесто.

Клюкву промыть и обсушить, добавить в тесто и перемешать.

Форму застелить пергаментом и вылить тесто. Если вы привыкли выпекать без бумаги, то тщательно смажьте форму растительным маслом.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать творожный кекс с вяленой клюквой 45-50 минут — до сухой шпажки.

Посыпать готовый и остывший кекс сахарной пудрой и разрезать на порционные кусочки.

Источник

Постные кексы с вяленой клюквой

Ингредиенты

Мука пшеничная – 200 г

Клюква вяленая – 50 г

Сахар тростниковый – 130 г

Вода питьевая – 150 мл

Масло растительное (кукурузное) – 3 ст.л.

Разрыхлитель – 10 г

Цедра лимона – 1 ст.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления постных кексов с вяленой клюквой необходимо подготовить следующие ингредиенты.

Муку просеять, добавить сахар, разрыхлитель, цедру лимона, и хорошо перемешать венчиком.

Влить растительное масло, горячую воду и перемешать.

Клюкву промыть, обсушить бумажным полотенцем и обвалять в муке. Остатки муки стряхнуть. Добавить клюкву в тесто и перемешать.

Заполнить тестом формочки для кексов на 2/3 и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, до сухой шпажки.

Остудить кексы на решетке.

Постные кексы с вяленой клюквой готовы. Приятного аппетита!

Источник

Кексы-маффины с вяленой клюквой

Этими простыми в приготовлении и вкуснейшими кексами хочу угостить всех моих друзей.

Ингредиенты для «Кексы-маффины с вяленой клюквой»:

Мука пшеничная / Мука (неполных) — 4 стак.
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное — 100 г
Молоко (или любимый сок ) — 1 стак.
Сахар коричневый (если обычный — 1,5) — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Ваниль (по 10г) — 2 пакет.
Разрыхлитель теста (по 11г) — 2 пакет.
Клюква (вяленая ) — 100 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 26

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5226.9 ккал	белки 94.9 г	жиры 215.4 г	углеводы 733.9 г
Порции
ккал 201 ккал	белки 3.7 г	жиры 8.3 г	углеводы 28.2 г
100 г блюда
ккал 313 ккал	белки 5.7 г	жиры 12.9 г	углеводы 43.9 г

Рецепт «Кексы-маффины с вяленой клюквой»:

Клюкву залить горячей водой, дать ей набухнуть, промыть, слить воду, просушить бумажным полотенцем.

Масло сливочное должно быть размягченное а яйца комнатной температуры.
Яйца взбить с сахаром, добавить два вида масла, разрыхлитель, ванилин, молоко (или сок).

Венчик снять с блендера и продолжать перемешивать руками, постепенно добавляя просеянную муку. Добавить просушенную клюкву, хорошо все перемешать. Тесто должно получится как на оладьи.

Разложить по 1 полной столовой ложке теста в форму для выпекания кексов (половина бумажной формы для кексов) и выпекать при 190* 20 минут.

Готовые кексы остудить.
PS. Во время запекания у них образуется сверху хрустящая корочка, для того чтобы они стали мягкими, поместите готовые охлажденные кексы в полиэтиленовый пакет на 1-2 часа и они станут мягкими как покупные маффины.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Этими простыми в приготовлении и вкуснейшими кексами хочу угостить всех моих друзей.

Фотографии «Кексы-маффины с вяленой клюквой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

22 февраля 2019 года акчуч #

23 февраля 2019 года Покусаева Ольга #

23 февраля 2019 года акчуч #

24 февраля 2019 года felix032 #

24 февраля 2019 года акчуч #

6 апреля 2019 года Сурик #

6 апреля 2019 года акчуч #

13 мая 2018 года davydova oa #

26 мая 2018 года chudo # (автор рецепта)

3 декабря 2016 года Т-пушка #

3 декабря 2016 года lelikloves #

5 декабря 2016 года Т-пушка #

4 декабря 2016 года laka-2014 #

5 декабря 2016 года Т-пушка #

5 декабря 2016 года laka-2014 #

5 декабря 2016 года Т-пушка #

5 декабря 2016 года Ирушенька #

5 декабря 2016 года Т-пушка #

7 декабря 2016 года chudo # (автор рецепта)

7 декабря 2016 года Т-пушка #

25 февраля 2016 года Chestnut Mongrel #

25 февраля 2016 года chudo # (автор рецепта)

31 мая 2015 года filly #

31 мая 2015 года chudo # (автор рецепта)

29 мая 2015 года ленчик1959 #

29 мая 2015 года chudo # (автор рецепта)

22 января 2015 года asesia2007 #

22 января 2015 года chudo # (автор рецепта)

13 января 2015 года Violl #

13 января 2015 года chudo # (автор рецепта)

13 января 2015 года mtata #

13 января 2015 года chudo # (автор рецепта)

12 января 2015 года Покусаева Ольга #

12 января 2015 года chudo # (автор рецепта)

12 января 2015 года Покусаева Ольга #