Рецепт кексов для бизнеса

Бизнес план заработка на выпечке домашних кексов

Выпечка домашних кексов является одной из самых прибыльных среди новых бизнес идей. Обратите внимание, сегодня даже самые известные шеф-повара готовят эти деликатесы и превращая их в произведения искусства.

Если вы умеете готовить кексы, или давно мечтаете узнать, как их выпекать, вы сможете начать свои собственные бизнес – изготовление и продажа кексов. Это доказанный способ заработать хорошие деньги, весело, с удовольствием и не выходя из дома!

Что нужно, чтобы начать свой ​​бизнес?

Если у вас есть достаточно денег для открытия собственного магазина по продаже свежей выпечки и кексов, или вы можете взять заем для начала вашего бизнеса – это чудесно!

Но в этой статье будет рассказано, как открыть свой ​​собственный бизнес по продаже кексов из дома, с небольшими первоначальными вложениями.

Для начала такого бизнеса вам понадобится:
Несколько вкусных рецептов для приготовления различных кексов и ваш ценный опыт по изготовлению этой выпечки
Кухонный инвентарь, кухонный комбайн или ручной смеситель, формы для выпечки
Основные продукты, такие как масло, дрожжи, мука…
Разноплановые ингредиенты, которые позволят выпекать кексы разных видов (эссенции различных вкусов, пищевые красители, посыпки и съедобные украшения и так далее)

И, конечно, ваши руки и талант для приготовления вкусной выпечки!

Поищите проверенные временем рецепты в домашней кулинарной книге.

Как начать свой ​​собственный бизнес по изготовлению кексов

1. Подумайте о том, как украсить вашу выпечку.
Можно с уверенностью сказать — несмотря на то, что кексы широко известны в мире, клиенты при покупке, прежде всего, руководствуются внешней привлекательностью кулинарного изделия, а уж затем его вкусовыми качествами.

Ваши кексы должны быть красивыми и привлекательными для людей, чтобы их захотели купить. Поэтому убедитесь, что они не только изумительны на вкус, но и потрясающе выглядят. Вашим рецептам должны быть интересными и уникальными.

Не отказывайтесь от проверенных временем классических рецептов, таких как шоколадный кекс, украшенный белоснежным масляным кремом, ведь такой десерт для многих покупателей кажется идеальным.

Продажа специальных кексов

В дополнение к обычным кексам вы могли бы продавать кондитерские изделия для клиентов с такими заболеваниями:

• Диабет
• Непереносимость лактозы
• Пищевые аллергии на следующие продукты: орехи, шоколад или арахис
• Целиакия (глютеновая болезнь, при которой у человека неприятие клейковины, которая присутствует во многих сортах муки)

Вам не придется печь специальные кексы для покупателей с каждой болезнью. Просто можно заменить проблемные ингредиенты и выпекать какую-то часть мучных изделий без орехов, или с меньшим содержанием глюкозы. Для диабетиков, вы можете использовать подсластители, такие как сахарин, стевия, и применять муку с низкой клейковиной.

2. Позаботьтесь о разнообразии ваших кексов

Начните готовить с нескольких рецептов кексов. Постарайтесь, чтобы они были самыми красивыми, визуально привлекательными, а на вкус лучшими из того, что вы когда-либо пробовали, потому что первая партия будет служить рекламным материалом.

Когда все будет готово, красиво разместите их на столе и сделайте несколько профессиональных, качественных снимков, которые смогут передать всю привлекательность ваших кулинарных шедевров.

Теперь у вас есть фотографии, чтобы показать свой ​​талант и привлечь больше клиентов.

Дополнительные советы:
Придумайте интересное, запоминающееся название и собственный логотип для вашего бизнеса по выпечке кексов. В дальнейшем люди будут связывать ваши кексы с этим названием, что поможет им в дальнейшем вспомнить название и принять решение купить полюбившееся лакомство еще раз.

Не забудьте поставить отметку с названием и логотипом на визитных карточках и крепите их на коробочки или пакеты, в которые будете паковать ваши кексы.

3. Пробуждайте любопытство у ваших будущих клиентов.

После того, как вы сделали фотографии ваших кексов, обойдите владельцев кафе и частных кондитерских (конечно, с ними лучше договориться о встрече заранее) и предложите им попробовать ваши кексы. Если выпечка достаточно хорошая, возможно, дегустаторы захотят продавать это лакомство в своих заведениях.

Всегда носите с собой визитные карточки и раздавайте их вместе с кексами. На них должна быть размещена основная информация о вас:

• Мобильный телефон
• Электронная почта
• Веб-сайт (если он у вас уже есть)

На случай, если кто-то захочет связаться с вами, чтобы сделать заказ.

4. Найти хорошую упаковку, чтобы сохранить свои кексы.

Когда вы начинаете ваш бизнес и появляются первые клиенты, убедитесь, что кексы будут доставлены в нужное место совершенно неповрежденными. Если вы продаете со своей торговой точки (магазин или павильон), не забудьте обеспечить достаточное количество коробок и пакетов, в которых покупатели смогут забрать с собой приобретенные кексы.

Если ваш бизнес будет онлайн, вам понадобятся прочные, добротные коробки, в которых ваши кексы будут устойчиво размещены и без повреждений доставлены рассылкой. И не забудьте вложить в коробку с выпечкой вашу визитную карточку.

Дополнительные советы:
После того, как вы запустите свой бизнес и начнете вести картотеку клиентов вы будете знать вкусовые предпочтения постоянных покупателей и информацию о том, нет ли у них каких-либо противопоказаний в еде. Но в каждом новом заказе оговаривайте ингредиенты, которые входят в состав выпечки и крема.

Помните, что есть ингредиенты, содержащие аллергены, которые могут быть опасны для людей с некоторыми, оговоренными выше, заболеваниями.

5. Продажа готовой продукции

Теперь, когда вы собираетесь начать свой ​​бизнес по выпечке кексов (и получать доход), вы зададитесь вопросом: «Где я могу продавать кексы?».

У вас есть несколько вариантов, и нужно выбрать тот, который подходит для вас. Нет необходимости выбирать только один из этих вариантов: вы можете объединить несколько, или даже начать продавать сразу по всем направлениям.

Выше мы говорили о способе продажи продукции офлайн. Однако следует иметь в виду, что с учетом стоимости ингредиентов и части прибыли, которую вы будете должны отдать владельцу кафе или кондитерской, вам будет оставаться совсем небольшая часть дохода.

Другая стратегия заключается в приеме заказов по телефону, и доставке их на дом. Вы можете устраивать презентации своей выпечки на ярмарках, фестивалях, праздничных мероприятиях.

Откройте свою страницу в Facebook и ВКонтакте или на сайте городского портала, где вы разместите фотографии ваших кексов, полезную информацию и интересные статьи. На страничке в соцсетях укажите все контактные данные, чтобы потенциальные покупатели могли связаться с вами и сделать заказы по электронной почте или по телефону.

Еще один неплохой способ заявить о своем «вкусном» бизнесе – создать собственный сайт или блог, где вы будете рассказывать о кексах. Сделайте небольшой раздел, где предложите всем заинтересованным читателям сделать заказ и попробовать ваши прекрасные кексы.

Помимо сайта, на котором вы расскажите о своем хобби, вы можете создать свой ​​собственный интернет-магазин. Отзывы довольных клиентов будут лучшей рекламой вашим маленьким шедеврам.

И не бойтесь остаться без заказчиков. Капкейки уже не один год являются фаворитами продаж на западе и с каждым годом популярность этого лакомства только растет. Их с удовольствием заказывают на детские праздники, Дни рожденья, корпоративные вечеринки, и даже на свадьбы многие молодожены предпочитают множество нарядных кексов вместо одного большого торта.

Источник

Идея бизнеса на выпечке и продаже домашних кексов

Изготовление домашних кексов одна из самых рентабельных идей заработка. Обратите внимание, практически в каждой кондитерской и кафе можно купить или заказать не только торт, но и кекс на свой вкус. Эта идея бизнеса для тех, кто любит и умеет готовить, используя свои знания, вы сможете начать свое дело — выпечка и продажа кексов.

Это несложный способ заработать приличные деньги, не выходя из дома! Что необходимо, чтобы начать свое дело на дому Великолепно, если вы можете открыть свою лавочку или магазин по продаже выпечки, но для этого необходим стартовый капитал. В этой идеи будет рассказано, как начать свое дело в домашних условиях с небольшими финансовыми вложениями.

Для начала малого бизнеса понадобится не много: несколько рецептов для выпечки различных кексов, и конечно же ваш опыт. Кухонный инвентарь, ручной смеситель или кухонный комбайн, формы для выпечки. Основные продукты для приготовления кексов, такие как масло, мука, дрожжи, эссенции различных вкусов, пищевые красители, съедобные украшения и посыпки, и так далее. Выпечку так же можно украсить. Ваши кексы должны иметь привлекательный вид, чтобы их захотели приобрести.

Ваши рецептам кексов должны быть уникальными и по настоящему интересными. Самый популярный рецепт это шоколадный кекс, покрытый белоснежным масляным кремом. Для продажи домашней выпечки внешний вид имеет первостепенное значение.

Как вариант, предлагаем выпекать диетические кексы для клиентов с заболеваниями: диабет, непереносимость лактозы, аллергии на продукты: орехи, шоколад или арахис. Для выпечки диетических кексов Вам не придется выпекать специальные кексы. В этом случае необходимо заменить проблемные ингредиенты в продукте и выпекать какую-то часть сладких изделий без орехов, или с минимальным содержанием глюкозы. Пример, диабетикам вы можете использовать подсластители, сахарин или стевия, использовать муку с низкой клейковиной.

Для того чтобы заявить о себе участвуйте в ярмарках и праздничных мероприятиях. Позаботьтесь о большом ассортименте товара. Важно с самого начало держать марку и предлагать только самый вкусный и красивый товар, как начнете свое дело так и пойдет дальше. Когда приготовите несколько видов кексов, расположите их на столе и сделайте качественные снимки с разных ракурсов. Теперь у вас есть свое портфолио, что даст возможность показать товар своим клиентам. Придумайте интересное, креативное название и создайте свой логотип для бизнеса по изготовление кексов.

В дальнейшем покупатели будут приобретать именно ваши кексы с этим названием, по названию и упаковке товар легко запомнится. На коробках и упаковке так же укажите свои реквизиты для дальнейших заказов. Далее в одноразовые контейнеры разложите ломтики всех своих кексов и вместе с фотографиями обойдите местные кондитерские и кафе с предложением попробовать ваш товар. Так же большим плюсом будет если вы создадите свою страничку в социальной сети, Вконтакте хорошо подходит для этой цели, и выложите фото своего товара.

Всегда носите с собой запас рекламок и раздавайте их вместе с кексами. На рекламке должна быть размещена полная информация о вас: мобильный телефон, электронная почта, страничка в социальной сети или веб сайт, если кто-то захочет связаться с вами, чтобы приобрести вашу продукцию.

Если вы реализуете кексы со своей торговой точки необходимо иметь запас коробок и упаковки. Для интернет магазинов так же понадобятся прочные коробки, в которых ваши вкусные кексы будут без повреждений доставлены курьером. В каждую коробку необходимо вкладывать свою визитку.

Дополнительные рекомендации: после того, как вы откроете свое дело, вы будете знать кулинарные предпочтения постоянных клиентов, для этого стоит вести картотеку заказов.

Какие варианты реализации кексов?
Вариантов довольно много, и нужно выбрать тот, который выгоден для вас. Рекомендуем объединить 2-3 варианта вместе и работать по этим направлениям, в дальнейшем вы сами придете к оптимальному для себя варианту.

Мы уже затрагивали идею продажи продукции офлайн. Необходимо учесть, что с учетом цены ингредиентов и части прибыли, которую придется отдать владельцу кондитерской или кафе, вам останется небольшая часть прибыли. Интересный вариант заключается в приеме заказов по телефону или чрез интернет сайт, и доставке на дом курьером. Как уже отмечалось выше, обязательно участвуйте в ярмарках и устраивайте презентацию своего товара. Что бы заявить о себе откройте свою группу в Facebook и ВКонтакте, где вы разместите фотографии ваших кексов, полезную информацию и кулинарные рецепты кексов.

Необходимо на страничке в соцсетях указать ваши контактные данные, чтобы потенциальные клиенты имели возможность связаться с вами и сделать заказ удобным ему способом. Посмотрите на статистику кулинарных сайтов, увидите что они весьма популярны и привлекают большой трафик, преимущественно женская аудитория. Создайте сайт рецептов и пополняйте его новыми статьями как можно чаще, это скажется на количестве посетителей, а это ваши потенциальные клиенты. К сайту можно добавить интернет-магазин, отзывы благодарных клиентов будут лучшей рекламой сладким кексам.

Кексы уже не один год являются лидерами продаж и с каждым годом популярность этого лакомства возрастает. Их с удовольствием приобретают на детские праздники, именины, корпоративные вечеринки, и на свадьбы молодожены кроме торта ставят и кексы. Удачи в вашем бизнесе!

Подписывайтесь на наш канал бизнес идей! Лайкайте. Оставайтесь с нами!

Источник

Кексы

Кекс классический с изюмом 4.2 29

Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Приготовьте обязательно! . далее

Кекс за 5 минут в духовке 4.4 54

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите — нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! . далее

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.1 50

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! . далее

Быстрый кекс в микроволновке 4.5 40

Мягкий, нежный, пушистый кекс — и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького — то этот рецепт для вас! . далее

Кекс в микроволновке без яиц 4.1 32

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. . далее

Кексы на кефире в силиконовых формах 4.2 28

Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится. . далее

Турецкий кекс 4.4 22

Очень простой в приготовлении, но вкусный кекс из минимального набора ингредиентов. Выпечка получается нежная и воздушная, вам непременно понравится! . далее

Тесто для кексов 4.5 21

Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте с радостью! . далее

Постный кекс в мультиварке 3.7 19

Даже в пост можно приготовить вкусную выпечку и побаловать своих родных сладким. Вкусный, сладкий и пышный кекс, приготовленный с помощью мультиварки, идеально подойдет для чаепития в кругу семьи. . далее

Кекс в микроволновке без какао 3.7 18

Очень я люблю различную выпечку, но иногда для неё совсем нет времени. Тогда выбираешь самые простые рецепты, где не надо возиться с тестом, а запекается всё за считанные минуты. Запоминайте! . далее

Кекс «Лакомка» с изюмом и орехами 4.5 17

Если ваши маленькие лакомки любят выковыривать из выпечки изюм и орешки, то этот кекс они съедят без остатка. Очень вкусный, рассыпчатый кекс с насыщенным ореховым вкусом и яркой лимонной ноткой. . далее

Кекс на йогурте 4.4 16

Если любите сладкую выпечку — обязательно попробуйте кекс на йогурте. Минимум стараний — максимум результата. Кекс получается умопомрачительным: сейчас вспоминаю — и слюнки текут 🙂 . далее

Кекс из кислого молока 3.8 16

Вкусный кекс с хрустящей шоколадной корочкой к чашечке чая или кофе… что может быть лучше?! Эта выпечка у вас получится всегда, ведь это очень удачный и совсем несложный рецепт приготовления кекса. . далее

Кексы с какао 4.2 16

Невероятно вкусные кексы с какао очень просто готовятся, убедитесь в этом сами с простым рецептом приготовления! Кексы можно приготовить на праздник, завтрак или взять с собой на работу. . далее

Кексы в духовке 3.5 16

Благодаря рецепту, как приготовить кексы в духовке, вы сможете побаловать себя вкусной, мягкой и воздушной выпечкой, которую можно подать на завтрак. Сделать такие очень просто, их получается много. . далее

Классические маффины 4.6 15

Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины. . далее

Кексы «Мишки» 4.3 15

Моя дочка очень любит эти кексы, они очень вкусные, мягенькие и ароматные, а посмотрите какие они миленькие! Так и хочется съесть маленького медвежонка! Хотите попробовать? Тогда смотрите мой рецепт! . далее

Кекс на сметане 4.2 13

Сметана — прекрасный ингредиент, который станет основой для выпечки вкусного кекса. Сам кекс получается очень сочным, мягким и аппетитным. Такая выпечка понравится и взрослым и, детишкам. Пробуем! . далее

Кекс в микроволновке за 5 мин 4.5 12

Ищете вкусный и быстрый вариант десерта? Хороший рецепт, как приготовить кекс в микроволновке за 5 минут. Когда гости на пороге, такой кекс станет отличным вариантом. Вы без труда приготовите десерт. . далее

Темный рождественский кекс 4.3 12

Рождественские кексы начинают печь задолго до Рождества, чтобы они настоялись, наполнились вкусами и ароматами выбранных вами пряностей и сухофруктов! Кусочки кекса — просто волшебны! Угощайтесь! 🙂 . далее

Кексы в силиконовых формочках 4.2 11

Кексы – самая быстрая и легкая выпечка, а в силиконовых формочках – ещё и удобная. Ничего не подгорает и не прилипает. Предлагаю свой рецепт, как приготовить кексы в силиконовых формочках. . далее

Диетические кексы 3.5 10

Кексы — выпечка, которая любима многими. При переходе на диету, часто приходится отказываться от этого лакомства. Чтобы этого избежать, расскажу, как приготовить диетические кексы. . далее

Кекс в чашке 4.3 10

Наверняка, многие из Вас видели подобные рецепты в интернете, но мало кто подозревал, что приготовление кекса в чашке — это так просто. Каких-то 5 минут и Вы наслаждаетесь чудесным шоколадным десертом . далее

Кекс с цукини и персиками 4.3 10

Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе цукини (или кабачка). Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей — и готово! . далее

Тыквенный кекс с кокосом 4.8 10

Вкуснейший и очень ароматный кекс для любителей тыквы и кокоса. Испечь его не составит особого труда, все легко и просто. Смотрите, я расскажу, как приготовить «Тыквенный кекс с кокосом»! . далее

Горчичный кекс 5.0 10

Предлагаю рецепт кекса с необычным ингредиентом — сухим горчичным порошком. Вкуса горчицы Вы не почувствуете, но именно она придаст этой выпечке золотистый, красивый цвет. . далее

Лимонные кексики «Розовые свинки» 5.0 10

Необыкновенно вкусные и нежные кексы с цитрусовой ноткой вкуса и аромата! Тают во рту! Устоять перед таким соблазном невозможно! Да и зачем?! Приготовим и украсим кексы в виде свинок! . далее

Кексы проще простого 4.6 9

Кексы готовятся проще простого и получаются вкусно. Тесто у нас одно, а готовим мы два вида кексов! Нравятся эти кексы всем: как и друзьям, так и семье. Делюсь самым простым рецептом кексов! . далее

Зимний кекс 5.0 9

Хочу предложить вам очень простой, но необыкновенно вкусный и ароматный кекс с добавлением апельсинового джема. Эта чудесная домашняя выпечка поможет скрасить любой холодный зимний вечер. Угощайтесь! . далее

Маффины с малиной 4.3 8

Маффины с малиной — очень вкусная выпечка, пожалуй, мои самые любимые маффины. Готовить их очень просто, однако получаются они невероятно вкусными. Попробуйте! . далее

Кексики творожные с изюмом 4.6 8

Сладкая домашняя выпечка не может не радовать, особенно, если она такая вкусная, как кексики творожные с изюмом! Добавьте для аромата ванильный сахар, купите хороший изюм, творог — и вперед! . далее

Кекс «Столичный» по ГОСТу 4.2 8

Многие из нас с самого детства любят советскую выпечку. Она знакома многим людям, и её часто продают в магазинах. Некоторые рецепты можно повторить у себя дома. Например, как этот доступный вариант. . далее

Очень простой кекс на кефире 3.7 8

Уже много лет я готовлю воздушный кекс по одному и тому же рецепту, предлагаю вам ознакомиться с ним. Здесь вы узнаете, как приготовить очень простой кекс на кефире быстро, вкусно и легко! . далее

Творожный кекс с грушами 4.5 8

Если вы ищите простую и вкусную выпечку к чаю, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Кекс получается шикарный! Непременно попробуйте! . далее

Кекс без сливочного масла 4.8 8

Простая и невероятно вкусная выпечка к чаю. Готовится кекс очень быстро и так же быстро съедается до последней крошки. Обязательно попробуйте, ведь все ингредиенты как правило всегда есть под рукой. . далее

Творожные кексы с лимоном 2.3 8

Нежнейшие кексы. Пышные, ароматные и очень вкусные — точно не оставят равнодушными никого. Рецепт очень простой, тесто замешивается достаточно быстро, а результат всегда удачный! Попробуем? . далее

Веганский банановый кекс 4.2 8

Банановый кекс идеально подойдёт для вечернего чаепития или полдника. Он эффектно выглядит, но сам рецепт простой и не требует никаких сложных ингредиентов. . далее

Шоколадный кекс за 5 минут 4.5 7

Я обожаю быстрые рецепты из простых продуктов. Как, например, шоколадный кекс за 5 минут, который готовится в микроволновке. Это отличная идея для внезапного желания съесть что-нибудь вкусненькое! . далее

Кекс «Зебра» в мультиварке 4.5 7

Рецепт приготовления кекса «Зебра» в мультиварке достаточно прост, поскольку с тестом не надо изобретать велосипеда. К тому же кекс получается очень вкусным. . далее

Диетический кекс в микроволновке 3.8 7

Хотите приготовить супербыстрый и невероятно вкусный кекс за 5 минут? Попробуйте воспользоваться вашей микроволновкой! Кроме того, кекс получается диетическим, не сказываясь на вашей фигуре. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Мы научим вас, как приготовить кекс ванильный, имбирный и лимонный, с вареньем, тыквой или сухофруктами, ягодами, маком. На основе йогурта, кефира, сметаны или творога – все они разные, но всегда вкусные. Способы выпечки кексов в домашних условиях также могут отличаться: в духовке, мультиварке или микроволновке, в большой форме или небольших бумажных формочках, а также порционный вариант в кружке, например. Одно из главных преимуществ – простота приготовления теста и относительная быстрота. Когда гости на пороге или хочется испечь что-нибудь к чаю, сделайте кексы. Их готовят в разных кухнях мира, используя интересные добавки, специи и прочие ингредиенты. Среди множества рецептов, найдите для себя тот, который будет идеальным. С глазурью или без, фруктовые, шоколадные, овощные или мясные, пышные или с жидкой начинкой – печем кексы дома вместе!

Источник