Рецепт кексов с куриной печенью

Содержание

Кекс из куриной печени
Как приготовить кекс из куриной печени
Пошаговое описание рецепта
Вкуснейшие кексы из куриной печени
Печеночные кексы с начинкой
Ингредиенты для «Печеночные кексы с начинкой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печеночные кексы с начинкой»:
Похожие рецепты
Куриная печень с гранатовым соусом «Наршараб»
Куриные сердечки в сметане
Шашлык из печени «Джигар»
Спагетти с куриной печенью и овощами
Печень куриная с приправами
Зразы из куриных желудков с «грибами»
Куриная печень «Форестер»
Шашлык из куриной печени
Вкусная и полезная куриная печень
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Мусуме»
Кабачковая икра
Шоколадный омлет с бананом
Фотографии «Печеночные кексы с начинкой» от приготовивших (6)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Печёночные кексы с хлопьями
Ингредиенты для «Печёночные кексы с хлопьями»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печёночные кексы с хлопьями»:
Похожие рецепты
Кекс с помидорами и маслинами
Кекс с ветчиной и сыром
Мясные кексы
Печёночные кексы «Четыре полезности»
Мини-киши
Закусочные кексы «Стародворские»
Печёночные кексы с грибами
Кабачковые маффины
Профитроли закусочные
Попробуйте приготовить вместе
Итальянский куриный суп
Салат из свежей капусты
Запеченная курица с картофелем а-ля «Скоблянка»
Фотографии «Печёночные кексы с хлопьями» от приготовивших (8)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Кекс из куриной печени

Нам понадобится:
500 г куриной печени
50 мл. сливок
2 больших луковицы
3 яйца
5 ст.л. муки
соль, перец

Куриную печень можно жарить, из неё можно приготовить паштет, блинчики, оладьи, а можно испечь вкусный, нежный и полезный кекс. Если вы любите печень и блюда из неё, то этот рецепт для вас.

Такой кекс удобен тем, что его можно подавать не только к любому гарниру, а и приготовить очень вкусные бутерброды и брать их с собой в дорогу, школу или на работу.

Как приготовить кекс из куриной печени

Пошаговое описание рецепта

1. Лук очистить и мелко нарезать и переложить в чашу блендера.

Лук можно весь обжарить или обжарить только одну луковицу, а можно сырой добавить.

2. Печень промыть, удалить плёнки, выложить в блендер к луку и пюрировать.

3. Добавить яйца, сливки, муку, соль и перец. Тщательно перемешать.

Источник

Вкуснейшие кексы из куриной печени

Ваш ребёнок, отказывается, есть куриную печень? Сегодня, мы приготовим её так, чтобы все, кто попробуют эти кексы, обязательно попросят добавки! 100 грамм печени насыщает организм ребёнка, почти месячной нормой фолиевой кислоты, которая отвечает за развитие органов и нервной системы. Поэтому печёнку нужно кушать всем, и взрослым, и детям.

В чашу блендера выкладываем:
200 грамм куриной печени
2 ст. л. сметаны с горкой
1 яйцо
2 ст. л. муки с горкой
Все продукты солим и перчим по вкусу и перебиваем в комбайне до однородной массы. Вот так всё просто и быстро! Печёночное тесто готово!

Теперь приготовим овощную начинку для наших кексов. Безусловно, она будет очень вкусной и полезной. Чистим 1 луковицу, 1 среднюю морковку, сладкий перец. Лук и перец нарезаем мелко как на поджарку, морковь трём на крупную тёрку. Делаем поджарку из овощей на подогретой сковороде с подсолнечным маслом. Лучок должен стать полумягким и полупрозрачным.

Затем отвариваем два средних картофеля до готовности, выкладываем картошку в мисочку, разминаем вилочкой и добавляем сюда наши готовые овощи, солим по вкусу и тщательно перемешиваем. Начинка готова!

Включаем духовку на 180 градусов, пусть нагревается, пока мы всё подготовим.

Берём силиконовые формочки (смазывать их не нужно), наливаем столовую ложку печёночного теста, сверху накладываем чайной ложечкой овощную начинку, поправляем её ложечкой и сверху опять наливаем печёночное тесто. Так наполняем все формочки. Затем кусочек твёрдого сыра натираем на мелкой тёрке и посыпаем сверху столько, сколько любим. Наполненные формочки ставим на противень и выпекаем в разогретой духовке 20 минут. Вот такая вкуснятина у нас получилась!

Какие вкусные и ароматные получаются печёночные кексы! Мы приготовили это блюдо таким оригинальным способом, что не каждый догадается, из чего же сделан наш шедевр, а особенно дети. Поэтому обязательно приготовьте такие кексы!

Подписывайтесь на мой канал и будем готовить вместе!

Источник

Печеночные кексы с начинкой

Долго думала к какой категории отнести — горячие блюда или закуски. остановилась на горячих блюдах, хотя можно кушать такие кексы холодными (тоже вкусно).

Ингредиенты для «Печеночные кексы с начинкой»:

Печень куриная — 150 г
Сметана — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 2 шт
Сыр твердый — 50 г
Соль (по вкусу)
Масло растительное

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1023 ккал	белки 60.1 г	жиры 34.9 г	углеводы 118.7 г
Порции
ккал 170.5 ккал	белки 10 г	жиры 5.8 г	углеводы 19.8 г
100 г блюда
ккал 120.4 ккал	белки 7.1 г	жиры 4.1 г	углеводы 14 г

Рецепт «Печеночные кексы с начинкой»:

Печень измельчаем в блендере, добавляем яйцо, сметану, муку, соль.

Готовим начинку.
Отварим картофель и приготовим из него пюре. Натертую морковь и нарезанный лук обжариваем. Сыр натираем на терке.

В силиконовую форму для кексов выкладываем печеночную смесь, затем пюре, затем лук и морковь. По краю еще немного выкладываем печеночной массой. Сверху посыпаем сыром. И отправляем в разогретую духовку до 170 градусов на 15-20 минут (ориентируясь на свою духовку).

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Мусуме»

Кабачковая икра

Шоколадный омлет с бананом

Фотографии «Печеночные кексы с начинкой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

16 апреля 2019 года svetik5552 #

4 марта 2019 года Просто Мэри #

18 декабря 2017 года Ya-Kristina #

31 октября 2017 года Romashka1451 #

1 сентября 2017 года mids #

27 августа 2017 года Елена Мирный #

22 апреля 2017 года ks-ksu #

19 ноября 2016 года АнжеликаНик #

25 сентября 2016 года МаЛисенка #

16 сентября 2016 года kattari #

28 апреля 2016 года Dorogushko #

3 апреля 2016 года marijushka-I #

10 марта 2016 года prozorova a #

5 марта 2016 года prozorova a #

28 января 2016 года miss Fix #

29 декабря 2015 года Juliys #

14 ноября 2015 года krosha_s #

5 марта 2016 года prozorova a #

6 марта 2016 года krosha_s #

6 марта 2016 года prozorova a #

8 ноября 2015 года Юлия Магола #

28 сентября 2015 года леля д #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Печёночные кексы с хлопьями

Мои мужики (муж и два сына) категорически отказываются от завтраков без мясного. Эти печёночные кексики с хлопьями — просто находка для вкусного и полезного завтрака.

Ингредиенты для «Печёночные кексы с хлопьями»:

Хлопья злаковые («7 злаков» от «Мистраль») — 4 ст. л.
Печень говяжья — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Сыр твердый — 50 г
Масло растительное (для смазки формы) — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 865.4 ккал	белки 83 г	жиры 31 г	углеводы 58.1 г
Порции
ккал 216.4 ккал	белки 20.8 г	жиры 7.8 г	углеводы 14.5 г
100 г блюда
ккал 137.4 ккал	белки 13.2 г	жиры 4.9 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Печёночные кексы с хлопьями»:

Если у вас есть кухонный комбайн (процессор) или блендер, то предварительная подготовка займёт всего 5 минут.
Печень отделяем от плёнок, режем произвольно. Лук и морковь чистим, также нарезаем произвольно.
Всё загружаем в чашу комбайна и измельчаем около 1 минуты.

Добавляем яйцо, соль, чёрный молотый перец. Ещё раз всё взбиваем около 30 секунд.

Берём хлопья «7 злаков» от «Мистраль».

Добавляем хлопья к печени.
В новой упаковке «Мистраль» очень удобный «носик» — дозатор.
Добавляем разрыхлитель.
Ещё раз всё перемешиваем около 30 секунд.
«Тесто» должно быть консистенции жидкой сметаны.

Берём формочки для запекания, для надёжности смазываем кисточкой растительным маслом.
Наливаем в формочки печёночно-злаковую смесь на 3/4 объёма.
Сверху кладём кусочки твёрдого сыра (можете натереть или порезать).
Ставим в нагретую до 220 градусов духовку на 25 минут.

Готовые кексики достаём из формочек.
Получилось 12 штук.

Подаём на завтрак сразу горячими, хотя они вкусны и холодные.
Приятного аппетита!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?