- Домашний кетчуп «Лечо»
- Фаршированные овощи на гриле с кетчупом Лечо «Махеевъ»
- Понадобится:
- Приготовление:
- Баклажановые рулетики с кетчупом «Лечо» Махеевъ
- Лучший рецепт быстрого ужина «паста в кружке» с кетчупом лечо «махеевъ»
- Ингредиенты
- Пошаговый рецепт приготовления
- Пошаговые фото рецепта
- Дополнительная информация
- Рецепт кетчуп лечо махеев
Домашний кетчуп «Лечо»
Помидоры хорошо вымыть и обсушить.
Перцы промыть и удалить семена.
Помидоры и перцы нарезать кубиками и сложить в кастрюлю.
Добавить мелко нашинкованный лук.
Добавить соль и сахар.
Добавить растительное масло.
Перемешать и поставить на огонь, варить на среднем огне 40 минут, помешивая.
Добавить в конце уксус, перемешать и разложить по чистым баночкам. Закатать и убрать до утра в тепло.
Наш вкусный домашний кетчуп «Лечо» готов. Хранить в прохладном месте.
Источник
Фаршированные овощи на гриле с кетчупом Лечо «Махеевъ»
Отмечаем праздник 12 июня «День России». На даче прикрепили на дом Российский флаг, на одежду — ленточки триколор. Есть повод веселиться и, конечно, вкусно покушать на природе!
Понадобится:
- перец болгарский,
- баклажаны,
- кабачки цукини,
- лук-порей (стебель)
Для начинки:
- фарш мясной (у меня говядина + баранина)
- зелень — укроп, кинза, петрушка, базилик
- чеснок
- соль
- перец
Я решила, что очень уместно к этому блюду подать кетчуп «лечо». В нем присутствуют томаты, сладкий перец, чеснок, лук… — овощи, которые будут прекрасно дополнять мои фаршированные овощи.
Приготовление:
Подготовим овощи.
Отрезать кончики, порезать примерно на одинаковой длины кусочки, вынуть внутренности.
Зелень укропа, петрушки, кинзы и базилика мелко порезать. Соединить с фаршем. Посолить, поперчить. Я фарш слегка взбила блендером, чтобы он приобрел гладкую консистенцию, немного обжарила.
Овощи будем готовить на шампурах, чтобы они не трескались под натиском шампура — надо их бланшировать. Опустите на короткое время в подсоленный кипяток, а потом в ледяную воду.
Овощи набила фаршем. Торцы слегка обжарила на сковороде, где обжаривался фарш, для того чтобы фарш прихватился, и не вытекал жир.
Заготовка «фаршированные овощи» готова. Можно сложить в контейнер и отправляться на пикник!
На пикнике подготовить мангал. Овощи нанизать на шампуры.
На решетку мангала я всегда кладу свой любимый жаропрочный коврик. На нем очень удобно жарить.
Жарим овощи сначала с торцов,
а потом с боков.
Из остатков овощей — кончиков и внутренностей — я приготовила овощное рагу. Добавила еще обжаренный лук, морковь и томаты. Одно блюдо здорово дополняет другое!
На фаршированные овощи положите немного кетчупа «Лечо» — и будет вам счастье.
Источник
Баклажановые рулетики с кетчупом «Лечо» Махеевъ
Рецепт баклажанных рулетов у меня в настольной книге. В семье все любят — уходят на ура.
В этот раз я внесла новую нотку в приготовлении, и использовала кетчуп «Лечо» для соуса, в котором готовятся рулеты.
ПОНАДОБИТСЯ:
- кетчуп Лечо Махеевъ
- 2 баклажана
- 2 луковицы
- 2 зубца чеснока
- 400 г помидор
- 10 полосок сырокопченого бекона
- 10 полосок сыра Гауда
- специи — тимьян, базилик, соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны порезать на тонкие полоски. Посолить и оставить на некоторое время. Лук и чеснок мелко порубить и немного обжарить. Добавить помидоры (без шкурки), специи и потушить 10 минут. Баклажаны ополоснуть от соли, обсушить, обжарить на сковороде с двух сторон буквально по 1 минуте (можно не обжаривать).
На баклажаны кладется сначала полоска сыра, а сверху полоска бекона (можно наоборот). Свернуть в рулетики и закрепить их деревянными палочками.
В приготовленный соус добавить кетчуп Лечо, перемешать и выложить в форму для запекания. Сверху положить рулетики.
Запекать в духовке при 180*С буквально 15 минут, чтобы не пригорел соус. Рулетики готовятся очень быстро, так как тонко порезаны, просто надо расплавить сыр.
Соус с добавлением кетчупа Лечо приобрел пикантный вкус, потому, что в кетчупе есть кусочки сладкого перца.
Рулетики получаются очень вкусными, на пикнике точно займут почетное место за столом на природе.
Источник
Лучший рецепт быстрого ужина «паста в кружке» с кетчупом лечо «махеевъ»
15 августа 2017, 19:39
Ингредиенты
- сыр пармезан-50 гр. (любой твёрдый сыр, вами любимый)
- кетчуп лечо тм махеевъ-4,5 ст. л
- базилик-1/2 чл сухой (лучше свежий))
- укроп свежий-1 ст. л порезанный
- паста-сколько поместится по плоскости окружности кружки
- масло оливковое-1 ст. л
Пошаговый рецепт приготовления
Очень необычно приготовленная паста. Замечательный ужин. Быстро, красиво и вкусно!
1. Натираем сыр на средней тёрке. Готовим продукты. Пасту (макароны) берём крупную или среднюю трубочками. Пасту нужно отварить пару минут в подсоленной воде.
2. Берём бульонную кружку. Наливаем масло оливковое в неё и обмазываем стенки кружки. Делаем для того, чтобы потом содержимое хорошо вытряхнулось из кружки.
3. Выкладываем продукты слоями: немного на дно сыра 1 ст л натёртого-кетчуп ЛЕЧО 1,5 ст л-сыр 2 ст л-базилик сухой (или порезанный свежий)-укроп (не обязательно)-кетчуп ЛЕЧО 1,5 ст л-паста по всей кружке-кетчуп ЛЕЧО 1,5 ст л-сыр оставшийся.
4. Ставим в разогретую духовку на 20 минут при т-180, 200 С.
5. Берём тарелку, в которой будем подавать и переворачиваем кружку на неё. Блюдо наше готово!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Готово! Вкусно и ароматно! Быстро и красиво!
Источник
Рецепт кетчуп лечо махеев
Ингредиенты: -сухарики — 150 гр -капуста – 300 -350 гр -огурцы соленые — 150 гр -кукуруза – 200 гр -майонез – 2-3 ст. ложки Приготовление:Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше – то и добавляйте больше. Первое – нарезаем капусту, тоненько и.
Ингредиенты: Творог 5-9% жирности 250 г Творожная масса 250 гМука пшеничная 60 г Яйцо куриное 1 шт.Сахар ванильный 10 г Изюм светлый 20 гРастительное масло 40 мл Приготовление: Смешайте творог с творожной массой и яйцом. Добавьте ванильный сахар или ванильный экстракт и три полные столовые ложки муки, хорошо размешайте.Можно дополнительно.
Ингредиенты: 200 г сметаны 25 г сливочного масла 250 г муки 1/3 ст. л. соли 80 г сахара1 ст. л. воды 80 г грецких орехов 2 ст. л. сахарной пудры Татарские рогалики бармак: пошаговое приготовление Подготовь начинку для рогаликов, измельчив грецкие орехи в мелкую крошку, а затем смешай их с.
Тонкий вкус, который Вы точно оцените ИНГРЕДИЕНТЫ: ● кукурузные палочки-120г. ● Сливочное масло-90г. ● Варёное сгущённое молоко-150г. ● Арахис(семечки)-50г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:2\3 палочек нарезаем на колечки длиной 4-5мм. Поджаренный арахис слегка измельчаем и добавляем к палочкам. Сливочное масло растапливаем. Добавляем варенную сгущенку и перемешиваем до однородности. Добавляем к палочкам смесь из сгущенки.
•не используйте для приготовления маринадов алюминиевую посуду – кислота, разъедающая металл, может придать мясу неприятный вкус, лучше воспользуйтесь стеклянной, пластиковой или керамической миской или кастрюлькой;•крупные куски мяса маринуйте дольше, чем небольшие;•проколите мясо вилкой в нескольких местах – чтобы оно лучше промариновалось; •свежую рыбу и морепродукты маринуйте без добавления кислоты, причем.
Источник
