Рецепт кипячения посуды с кальцинированной содой

Особенности использования пищевой и кальцинированной соды для мытья посуды

Несмотря на многообразие бытовой химии на прилавках хозяйственных магазинов, все больше хозяек предпочитают использовать для мытья посуды подручные средства.

Сода — продукт, который есть на кухне в каждом доме. Абсолютно безвредная для здоровья, доступная по цене, простая в использовании сода занимает первые позиции в рейтинге популярности подручных средств по уходу за кухонной утварью.

Можно ли использовать соду для мытья и кипячения посуды, читайте в статье.

Можно ли мыть посуду гидрокарбонатом натрия?

Гидрокарбонат натрия (по-простому — «сода») — мелкозернистый белоснежный порошок, который помимо кулинарного искусства, активно используется для хозяйственных нужд.

В отличие от агрессивных химических веществ, сода абсолютно безвредна для здоровья человека.

На прилавках магазинов можно увидеть два вида: пищевую и кальцинированную. Какая же из них подходит для мытья посуды? Ответ: подходят оба варианта. Разница состоит лишь в эффективности порошка.

На практике чаще всего используется пищевая сода. Ее нельзя назвать самой эффективной в борьбе с жиром, нагаром и копотью, но так как пищевую соду также используют в кулинарии, то именно она занимает первое место в рейтинге популярности.

На втором месте по частоте использования находится кальцинированная сода. И это неоправданно заниженная позиция, так как именно она лучше всех справляется с застарелыми пятнами жира, нагара и накипи. Кальцинированная сода без труда очистит те поверхности, с которыми другие средства справиться не смогли.

Как почистить только содой?

Сухой порошок соды — отличное абразивное средство для чистки противней, решеток сковородок, кастрюль и прочей кухонной утвари.

Достаточно нанести небольшое количество сухого порошка на загрязненные участки, протереть поверхность смоченной в воде губкой, после чего смыть под проточной водой.

Чистка сухой содой прекрасно справляется со следами жира, пригоревшей пищей, копотью, но есть один минус — порошок оставляет царапины.

Для более деликатной чистки стеклянной, керамической посуды, изделий с глянцевой поверхностью соду разводят теплой водой (по консистенции смесь должна напоминать густую сметану). Полученной пастой натирают загрязненные участки, после чего смывают под проточной водой.

Рецепты моющих средств

Ниже представлены рецепты моющих средств для посуды, в состав которых входит сода:

С клеем

Эффективное народное чистящее средство — сода и клей — вернет блеск закопченным, покрытым толстым слоем жира кастрюлям и сковородкам. Существует несколько вариантов использования такого средства.

Замачивание

Это идеальный способ для одновременной чистки большого количества посуды.

Алгоритм действий:

1. В большую емкость складывают грязную посуду и заливают горячей водой.
2. В стеклянной банке смешивают 500 г канцелярского клея и 500 г кальцинированной соды (при смешивании двух ингредиентов образуются белые хлопья — это нормально).
3. Полученную жидкость добавляют в таз с грязной посудой и оставляют отмокать минимум на два часа.
4. Используя жесткую кухонную губку или щетку, под проточной водой счищают откисшие жир и нагар со стенок кастрюль, сковородок.

Если под рукой не оказалось большой кастрюли или таза, посуду можно замочить в ванной.

Как отчистить посуду при помощи соды, клея и моющего средства — видео-рецепт:

Вываривание

Это отличный метод очистки посуды от плотных слоев жира и въевшейся грязи.

Алгоритм действий:

1. Смешивают 100 г клея и 150г соды.
2. В большую кастрюлю помещают грязную посуду, заливают 10 л воды, добавляют приготовленное ранее чистящее средство.
3. Вываривают кухонную утварь в течение пятнадцати минут, после чего кастрюлю снимают с огня.
4. Как только раствор остынет, посуду достают из кастрюли и промывают под проточной водой (не до конца очищенные участки протирают жесткой щеткой или губкой).

С мылом

Безопасное для нежной кожи рук средство для мытья посуды можно легко приготовить дома из пищевой соды и хозяйственного мыла.

Алгоритм действий:

1. На крупной терке натирают половинку бруска хозяйственного мыла. Стружку разводят теплой водой до состояния густой пасты.
2. В полученную смесь добавляют 1,5 ст. л. пищевой соды.
3. Ингредиенты тщательно перемешивают, удаляя образовавшуюся пену.
4. Приготовленное чистящее средство перекладывают в герметично закрывающиеся емкости и дают настояться минимум двенадцать часов.

Для усиления чистящего эффекта в смесь можно добавить 2 ч.л. нашатырного спирта, но работать с таким средством необходимо только в резиновых перчатках в хорошо проветриваемом помещении.

С перекисью водорода

Избавиться от следов пригоревшей еды на стенках эмалированной посуды поможет смесь из соды и перекиси водорода.

Алгоритм действий:

1. В стеклянной емкости смешивают 2 ст.л. перекиси водорода, 7 ст.л. порошка соды и 1 ч.л. жидкого моющего средства (должна получиться однородная масса, по консистенции напоминающая густую сметану).
2. Пятна обрабатывают приготовленной смесью и оставляют на пятнадцать минут.
3. Протирают обработанные поверхности жесткой губкой, после чего промывают посуду под проточной водой.

С горчицей

Горчица разрушает частицы жира, а сода прекрасно нейтрализует неприятные запахи и дезинфицирует поверхности. В сочетании эти два ингредиента образуют отличное средство в борьбе с жиром, нагаром на поверхности посуды.

Алгоритм действий:

1. Смешиваем 3 ст.л. сухого порошка горчицы и 4 ст.л. кальцинированной соды.
2. Полученную смесь разводим теплой водой до состояния густой пасты.
3. Полученным средством натираем грязную поверхность, оставляем на пять минут.
4. Смываем чистящую пасту вместе с грязью и жиром под проточной водой.

Не стоит готовить смесь в больших количествах про запас. Паста очень быстро теряет свои чистящие свойства.

С лимонной кислотой

Прекрасное средство для мытья стеклянной посуды покрытой плотным слоем жира — сода и лимонная кислота.

Алгоритм действий:

1. В чистой емкости смешивают порошок соды и лимонную кислоту (в равных пропорциях).
2. Стеклянную посуду смачивают водой и еще влажную поверхность натирают приготовленной ранее смесью.
3. Через пять минут жир на стекле начнет отставать и все что останется сделать — промыть стеклянную посуду под проточной водой.

Применение для кипячения

Один из методов, как быстро вернуть сияние и блеск зажаренным сковородкам — кипячение с содой.

Алгоритм действий:

1. На плиту помещают самую большую кастрюлю или таз (сковорода должна поместиться полностью), заполняют емкость горячей водой.
2. Добавляют в кастрюлю кальцинированную соду из расчета 70 г на один литр, доводят воду до кипения.
3. Опускают в кипяток грязную сковороду и оставляют кипеть на медленном огне минимум один час.
4. Снимают кастрюлю с плиты, после того как вода остынет, достают прокипяченную посуду.

За время кипячения со стенок сковородки сойдет весь жир, и все останется сделать, это промыть ее под проточной водой.

Отзывы

Сода — доступное, безопасное для здоровья средство, эффективность которого подтверждена многочисленными положительными отзывами. Ознакомиться с ними можно на этом отзовике, этом и этом форумах.

Видео-отзыв об использовании соды для мытья посуды:

Советы

Чтобы окончательно не испортить внешний вид посуды, нельзя чистить содой и клеем алюминиевые сковороды, изделия из пластмассы и дерева.

Очистить чайник от накипи просто: достаточно засыпать 1 ст.л. пищевой соды, залить воду и прокипятить ее в течение тридцати минут. После воду сливают, а стенки чайника протирают мягкой губкой. Подробности — в этой статье.

Заключение

Многочисленные рецепты приготовления чистящих средств на основе соды помогут поддерживать идеальную чистоту на кухне без применения агрессивной дорогостоящей химии.

Источник

Применение канцелярского клея и кальцинированной соды для чистки посуды

Эффективным способом чистки посуди от сильных загрязнений является кипячение в растворе канцелярского клея и соды. Средство справиться даже с самым застарелым нагаром.

Почему клеем и содой очищают посуду

Канцелярский состав (силикатный, жидкое стекло) вызывает сильнощелочную реакцию и может стать причиной ожогов. Эта способность используется при удалении загрязнений, устойчивых к другим бытовым химикатам.

Клей оказывает смягчающее действие на воду, а щёлочность моющих средств, наоборот, повышает. При соединении силикатного клея и кальцинированной соды получается двойная щёлочь, способная с удвоенной силой бороться с загрязнением.

Средством активно пользуются мамы, поскольку оно экологичное, безопасное для здоровья и не вызывает аллергических реакций, в отличие от покупных химикатов.

Как почистить посуду

Смесь может очистить от нагара сковородки или казанки, а с обычным налётом на посуде справляется на 100%.

Силикатный может быть заменён на клей ПВА, а кальцинированная на обычную соду, хотя чистящая способность средства несколько снизится.

Замачиванием

Методом можно чистить посуду, которая пожелтела с обратной стороны, ложки, вилки, ножи и закопченные на дне кастрюли. Желательно, всю загрязнённую кухонную утварь одновременно поместить в ёмкость подходящего объёма. При отсутствии большой тары используется ванна.

Для приготовления состава понадобится:

• 0,4-0,5 кг канцелярской смеси;
• 0,5 кг карбоната натрия.

• собранная посуда укладывается в подготовленную большую тару и заливается горячей водой;
• клей вместе с содой растворяются, смешиваются, в воде появляется осадок белого цвета;
• посуда замачивается в растворе на полчаса;
• тарелки, кастрюли тщательно промываются под струёй воды. Для быстрого отделения загрязнения используется кухонная мочалка.

Вывариванием

Метод очистит кастрюли и сковородки от толстого слоя грязи.

• тара, в которую может поместиться посуда;
• 0,1 кг клеевой массы;
• 0,15 кг соды.

• загрязнённая утварь кладётся в большую ёмкость и заливается водой;
• ёмкость ставится на конфорку;
• в воду добавляется сода и клей, состав доводится до кипения;
• кипятится 5-10 мин (чем больше загрязнена посуда, тем дольше кипячение);
• плита выключается, раствор остывает;
• остывшая посуда вымывается проточной водой.

Более стойкие загрязнения оттираются щёткой или скоблятся острым предметом.

Чистка сковородок

Чистить сковородки сложнее, поскольку на них накапливается намного больше нагара, чем на остальной посуде, поэтому раствор с содой и клеем усиливается простым мылом.

На 10 л воды добавляется:

• 0,1-0,15 л клея;
• 0,25 кг соды;
• брусок хозяйственного мыла.

• мыло трётся на крупной тёрке;
• сода, мыльная стружка и клей растворяются в разогретой воде;
• сковорода опускается в ёмкость с раствором и ставится на огонь;
• содержимое ёмкости кипятится от 10-60 мин., до тех пор, пока нагар не начнёт отслаиваться от поверхности сковороды;
• огонь выключается, сковорода остаётся в ёмкости до полного остывания;
• вымывается водой из-под крана губкой.

Как восстановить антипригарное покрытие

1. Духовой шкаф разогревается до t=200 °C. Сковородка со всех сторон смазывается растительным маслом. Лучше использовать репейное или оливковое. Смазанная утварь помещается в духовку на полчаса, затем снова намазывается маслом и повторно прокаливается.
2. Масло смешивается с солью в одинаковых пропорциях. Приготовленным составом натирается сковорода и прокаливается в духовке порядка 30 мин.
3. Если сковородка алюминиевая, для восстановления антипригарного слоя в неё наливается вода и кипятится не менее 5 мин. Во время кипячения алюминий окисляется, и еда больше не будет приставать ко дну сковородки.

Для какой посуды способ не подходит

• С тефлоном. Если почистить тефлоновую посуду с помощью канцелярского клея, покрытие повредится, она станет непригодной.
• С блестящей поверхностью. От содово-клеевого раствора посуда станет тусклой.
• С деревянными или пластиковыми элементами. Дерево разбухает от воды, лакированное покрытие облущивается, а пластик становится шероховатым и некрасивым.

Чтобы не повредить детали, перед чисткой их надо открутить или снять. Такую посуду нежелательно кипятить вообще.

Правила безопасности

Ингредиенты и приготовленные средства неопасны для человека или домашних животных. Главное, не добавлять их в пищу и не вдыхать. Чтобы исключить попадание компонентов в пищеварительный тракт, чистка выполняется вдали от детей и животных.

Не рекомендуется вдыхать пары ингредиентов во время кипячения. Для предотвращения попадания паров в дыхательные пути работа проводится в маске или респираторе.

Дополнительно обеспечивается качественная вентиляция или хотя бы открывается окно.

Источник